バター30 クッキー。 ～ミッフィーのバタークッキー～

クッキー（２０個分）の 小麦粉・バター・砂糖・卵 の普通の分量を教

材料は有塩バター、砂糖、小麦粉の３つだけ！卵なしでトースターで3～4分の加熱で作れます。 ポリ袋を活用すれば洗い物が少ない上、ラクに生地がまとまります。 おやつにぴったりのサクサクのバタークッキーです。 調理時間：15分 常温保存：3日 人数：2～3人分• 小麦粉（薄力粉） 60g（大さじ6と小さじ2） 無塩バターは同じ作り方で大丈夫です。 有塩バターは清潔なポリ袋に入れ、平らな場所に置き、袋の上から手で押す。 なめらかなクリーム状になるまで揉む。 （袋は平らな台の上に置き、指で押すとラクにできます。 バターがクリーム状になったら、砂糖を入れ、なめらかになるまで袋の上から手で揉む。 （袋は平らな台の上に置き、指で押すとラクにできます。 砂糖がバターになじんだら、小麦粉を入れ、袋の上から手でもむ。 粉っぽさがなくなり、全体がしっとりするまで揉む。 （こんなにボッソボソで大丈夫？という気になりますが、袋の上からもみ続けると少しずつまとまってきます。 直径3センチ程度の円柱型にまとめる。 包丁で5mm幅に切り、アルミホイルの上に並べ、丸く形をととのえる。 トースターの鉄板の上にのせ、200度で3分焼き、軽く焼き色がついたらできあがり。 焼き色がつかない場合は追加で1分加熱し、焼き色がついたらできあがり。 （加熱直後は柔らかいですが、粗熱がとれるとクッキーらしい固さになります。 ） マーガリンでも作れますか？ マーガリンの場合、バターよりも生地がやわらかくなります。 生地がまとまったらポリ袋の中で円柱型に形をととのえ、ポリ袋ごと冷蔵庫に入れ10分ほど生地をねかせてください。 生地が冷えたら包丁で切ってください。 ポリ袋の内側に張り付いた生地はポリ袋の口のほうを持ち、上から下に落とすようにガシャガシャ振ると張り付いた生地が下に落ちます。 トースターの温度調整ができません。 どうすればよいですか？ 3分加熱して、焼き色をチェックしてみてください。 表面に焼き色がついていたらできあがりです。 全く色がついていなければ、追加で1分加熱してください。 焼きすぎると焦げるのでトースターの前から離れないようにしてください。 包丁を使わなくても作れます！ 粉っぽさがなくなるまで生地がまとまったら、12個くらい手でちぎって丸めてアルミホイルの上に並べます。 コロンとした可愛いクッキーになります。 刃物なしでちぎるだけなので、お子さんとご一緒の場合には「ちぎって丸める」作り方もおすすめです。 2倍量で作るときはどうすれば良いですか？• 有塩バター 60g• 砂糖 46g• 小麦粉（薄力粉） 120g 2倍量のときは180度に余熱したオーブンで12分～焼いてください。 トースターの場合は2度に分けて焼いてください。 一度にすべて焼こうとすると生地と生地がくっつきます。 2回目に焼くときは焦げやすいので加熱時間を短めに様子を見ながら焼いてください。 おすすめのトースターはありますか？ 象印さんのトースターを愛用しています。 お手頃価格で温度調節ができ、気に入って使っています。 網がとりはずせて丸洗いできるのもポイントです。

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りんごとバター。クッキー 30枚入 proper

材料は有塩バター、砂糖、小麦粉の３つだけ！卵なしでトースターで3～4分の加熱で作れます。 ポリ袋を活用すれば洗い物が少ない上、ラクに生地がまとまります。 おやつにぴったりのサクサクのバタークッキーです。 調理時間：15分 常温保存：3日 人数：2～3人分• 小麦粉（薄力粉） 60g（大さじ6と小さじ2） 無塩バターは同じ作り方で大丈夫です。 有塩バターは清潔なポリ袋に入れ、平らな場所に置き、袋の上から手で押す。 なめらかなクリーム状になるまで揉む。 （袋は平らな台の上に置き、指で押すとラクにできます。 バターがクリーム状になったら、砂糖を入れ、なめらかになるまで袋の上から手で揉む。 （袋は平らな台の上に置き、指で押すとラクにできます。 砂糖がバターになじんだら、小麦粉を入れ、袋の上から手でもむ。 粉っぽさがなくなり、全体がしっとりするまで揉む。 （こんなにボッソボソで大丈夫？という気になりますが、袋の上からもみ続けると少しずつまとまってきます。 直径3センチ程度の円柱型にまとめる。 包丁で5mm幅に切り、アルミホイルの上に並べ、丸く形をととのえる。 トースターの鉄板の上にのせ、200度で3分焼き、軽く焼き色がついたらできあがり。 焼き色がつかない場合は追加で1分加熱し、焼き色がついたらできあがり。 （加熱直後は柔らかいですが、粗熱がとれるとクッキーらしい固さになります。 ） マーガリンでも作れますか？ マーガリンの場合、バターよりも生地がやわらかくなります。 生地がまとまったらポリ袋の中で円柱型に形をととのえ、ポリ袋ごと冷蔵庫に入れ10分ほど生地をねかせてください。 生地が冷えたら包丁で切ってください。 ポリ袋の内側に張り付いた生地はポリ袋の口のほうを持ち、上から下に落とすようにガシャガシャ振ると張り付いた生地が下に落ちます。 トースターの温度調整ができません。 どうすればよいですか？ 3分加熱して、焼き色をチェックしてみてください。 表面に焼き色がついていたらできあがりです。 全く色がついていなければ、追加で1分加熱してください。 焼きすぎると焦げるのでトースターの前から離れないようにしてください。 包丁を使わなくても作れます！ 粉っぽさがなくなるまで生地がまとまったら、12個くらい手でちぎって丸めてアルミホイルの上に並べます。 コロンとした可愛いクッキーになります。 刃物なしでちぎるだけなので、お子さんとご一緒の場合には「ちぎって丸める」作り方もおすすめです。 2倍量で作るときはどうすれば良いですか？• 有塩バター 60g• 砂糖 46g• 小麦粉（薄力粉） 120g 2倍量のときは180度に余熱したオーブンで12分～焼いてください。 トースターの場合は2度に分けて焼いてください。 一度にすべて焼こうとすると生地と生地がくっつきます。 2回目に焼くときは焦げやすいので加熱時間を短めに様子を見ながら焼いてください。 おすすめのトースターはありますか？ 象印さんのトースターを愛用しています。 お手頃価格で温度調節ができ、気に入って使っています。 網がとりはずせて丸洗いできるのもポイントです。

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プロが教える「クッキー作り」最大のコツとは？ 意外なテクニックがサクホロ食感を作り出すレシピ

兵庫県西宮市にある、ケーキハウス『ツマガリ』の、バタークッキーがお勧めです。 店頭では、詰め合わせだけでなく、個包装になったクッキーを1枚売りしています。 20種類近く有るクッキーやサブレ、どれも美味しいのですが、 中でもバタークッキーは、ピカイチだと思っています。 1枚当たり130円〜140円程度の物が多く、自宅用に購入する際は いつも、バタークッキー10枚と他は気分次第でごちゃまぜに10枚、 合わせて20枚っていう買い方をしています。 本店は、西宮市内の住宅街にあり、デパートも、 大丸の梅田店と神戸店にしか入っていないようです。 オンラインショップを見てみると、詰め合わせばかりのようですが 好きな物を組んでもらえるのかどうかは、知らないのでゴメンナサイ。 ユーザーID： 6492821302• アンリシャルパンティエ 型抜き成形とか金型から絞った感じではないのですが…私の好きなバターの風味がするクッキーは、ヨックモック（かな？）のシガールです。 ラングドシャをくるっと丸めたクッキーで細長い筒なっていて包装の真ん中にラインが印刷されていてそれが葉巻銘柄の部分のようにも見え、シガーの商品名に膝を打つ感じですね。 サクサクでバターの風味もよく私はミルクティ等が欲しくなります。 デパ地下でもよく出店しているお店なので購入し易いですよ。 ちょっとしたおつかいものにしても、高額すぎたりしないし色々丁度使い易いお菓子だと思います。 他の方のレスにあるのも、美味しそうで甘味欲が…のの字ロールが食べたくなってきました…。 ユーザーID： 0685761206• 東京フロインドリーブ.

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