サバ缶 トムヤムクン。 【有吉ゼミ】トムヤム風うどんの作り方、トマトジュースとサバ缶で出来る金子貴俊さんのレシピ(6月8日)料理やりすぎ芸能人

青森県・八戸みやげの新定番〈八戸サバ缶バー〉。絶品ブランド魚を世界のグルメで堪能しよう。｜「colocal コロカル」ローカルを学ぶ・暮らす・旅する

先日、八戸駅のお土産屋さんで、オシャレなサバ缶を発見！ 思わずパッケージ買いしてしまいました。 その名も 「八戸サバ缶バー」。 3月27日に発売された、八戸市の水産加工業「マルヌシ」さんの新商品です。 バーでお酒を選ぶように、いろいろな味のサバ缶を選べる楽しさを味わって欲しいとのことで、この名前となったようです。 かわいいパッケージが目を引く「八戸サバ缶バー」 アヒージョ、トムヤムクン、グリーンカレーなど、サバ缶としては今まで見たことのない味がいろいろあって、迷った結果、全６種類を大人買い。 だって、どれも美味しそうなんですもん…。 しかも、「八戸サバ缶バー」には、秋に水揚げされ、 脂乗り抜群の八戸前沖さばが使われているとのこと。 美味しい八戸前沖さばと世界のグルメが出会うとどんな味になるのか、早速、試食してみました！ まずは、「ゆずこしょう」。 こしょうがピリっと効いています。 ゆずの香りも爽やか。 脂ののったサバとの相性は抜群です 続いて、「ハバネロ」。 オイルが赤い！見た目を裏切らない辛さです。 カレーは中辛が限界な私は悶絶しながら食べました。 辛いけど美味しい。 辛い物好きな方はぜひ！ 「アヒージョ」。 これは辛くないです。 ニンニクの香りと燻製の風味がいい感じです。 お酒が飲みたくなりました…。 「グリーンカレー」。 スパイスが効いていて、コクもあってとても美味しいです。 サバとグリーンカレーって、すごくいい組み合わせだなーと思いました。 「トムヤムクン」。 辛くて酸っぱくて、クセになる味です。 これも女子は好きだろうなーと思いました。 レモングラスの香りも爽やかです。 トリは、「津軽海峡の塩」。 シンプルな味付けなだけに、サバの旨味がとてもよくわかります。 次は日本酒と一緒に食べたい。 マルヌシの開発担当者にお話を伺ったところ、「八戸の新たな定番のお土産を作りたい」ということで開発に取り掛かったそうです。 また、近年、八戸港など日本近海では、シメサバなどには向かない300g以下の小型のサバが多く水揚げされており、その逆境を逆手にとって、小型のサバを生かせる商品を開発したとのこと。 小型でも、八戸前沖さばは脂があるので、美味しいサバ缶となっていますよ。 地域の食材や調味料、地元飲食店とのコラボも考えており、ゆくゆくは38種類の味を目指す！とのこと。 次はどんな味が出るのか、楽しみですね。 ちなみに、パッケージデザインも八戸の方がされたそうです。 八戸のサバで、八戸の会社が作り、八戸の方がデザインした「オール八戸」のサバ缶が、「八戸みやげの新定番」になる日も近いかも。 by はっしー 株式会社マルヌシ 場所 青森県八戸市白銀2丁目5-1 TEL 0178-33-1571 料金 八戸サバ缶バー：全種類とも1缶410円（税込） Webサイト その他 上記Webサイトで販売店舗を確認できます。

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元木大介の勝負差し入れ『八戸サバ缶バー』はどこで買える？通販はあるのか調査！【行列のできる法律相談所】｜東京カフェBLOG

サバにちなんで38種類の味を目指し、今後も種類を増やしていく予定。 地元でしか買えない絶品サバ缶 オンラインで注文するとなんでもすぐに届くインターネット大流通時代。 そんな現代においてまたひとつ、その土地でしか買えない スペシャルなおみやげが誕生しました！ その名は〈八戸サバ缶バー〉（以下、サバ缶バー）。 「八戸みやげの新定番」をコンセプトに開発され、地元八戸を中心に 青森県内で販売されています。 グリーンカレー。 トムヤムクン。 現在のラインナップは、津軽海峡の塩、ゆずこしょう、 グリーンカレー、アヒージョ、トムヤムクン、ハバネロの６種類。 3月21日（木）からは７種類目となる〈スタミナ源たれ〉味が発売。 サバ缶としてはめずらしいバラエティ豊かな風味を、 バーでさまざまなお酒を味わうように食べ比べてみてください。 八戸前沖で水揚げされたサバ。 また〈サバ缶バー〉の場合は味付けのみならず、 その素材自体も格別！ 使用されているのは、冷涼な八戸沖で たっぷりと脂肪を蓄えたブランド魚〈八戸前沖さば〉。 八戸では旬真っ只中のトップシーズンにサバが漁獲されるため、 漁場が南下した後に水揚げされるサバよりもずっと粗脂肪分が豊富なんだそう。 飲食業界では「日本一脂がのったサバ」とも評され、その後味の良さは絶品です。 味と素材の両方にこだわった〈サバ缶バー〉は、 昨今の凄まじいサバ缶ブームの中でもひときわ存在感を放っています。 次のページ 〈サバ缶バー〉をつくったのは？ Page 2 そんな〈サバ缶バー〉をつくったのは八戸の水産会社〈マルヌシ〉。 主力商品〈シメサバ〉の原材料となるサバが、年々小型化していることに着目しました。 八戸沖でとれるサバは小型でも脂が豊富でおいしいのに、 そのままでは小さいことを理由に安価で取引されてしまう。 ならば付加価値をと、今ある素材をいかして〈サバ缶バー〉をつくりだしました。 八戸サバ缶ガールと称してのプロモーションも実施中。 フランス菓子店〈HUIT〉の十文字さん。 八戸サバ缶ガール。 左から〈はちこステーション〉の尾崎さん、秋山さん。 「青森」ではなく「八戸」みやげの新定番である〈サバ缶バー〉。 今すぐ食べてみたいと思っても、ネットでは購入できません。 地元でしか買えないアイテムをゲットするべく、 おみやげありきの八戸旅行はいかがでしょうか。

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有吉ゼミ｜トムヤムクン風うどんの作り方（金子 貴俊レシピ）

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