とこぶしとあわびの違いとは？【そっくりな貝のそっくりでないところ】
がいな事ある中から、和丸水産のホームページ見ちもろちだんだんやのお！ わしらは、愛媛の田舎であわびの養殖しよらや。 わがかたに売ったり、よそにも送って売ろらや。 田舎じゃけん海は美しけんのー、あわびも元気に育っちょらや。 わしが漁師した５５年の勘で、他のしいんとった、さでや、牡蠣、ナマコも買うち売ろるけん、いつまでも和丸水産たのまや。 和丸水産にようこそお越し頂き、ありがとうございます！ 私共は愛媛の田舎（与侈・三机）であわびの養殖をし、直売と産直直送で通販しています。 田舎だからこそ、きれいな水であわびがすくすくと育ちます。 私の漁師生活５５年で培った目で確認して、サザエ、牡蠣、ナマコ等も仕入れております。 今後とも末永く和丸水産をよろしくお願い致します。 うちのあわびやサザエはうもけん おいしいので 、食べてみてや！ 訛った標準語は話せますので、お気軽にお電話でご注文下さい。 品質日本一の築地や料亭で利用され、アワビの肉厚さと旨みに定評があります。 お中元、お歳暮、誕生日等のギフトやご贈答、ご自宅へのお取り寄せ通販に最適な愛媛の海産物を揃えています。 ただし、同じミミガイ科なので、トコブシは比較的浅い場所にいるアワビの仲間と言えます。 見分け方は、貝殻にある孔（呼水口）の数で分かります。 （ア ワ ビ） 2〜6個で、平均4個程度。 （トコブシ） 6〜9個で、平均8個程度。 ですので疑わしい場合は、貝殻にある孔の数を調べてみて下さい。 下のアワビの貝殻の写真では、向かって右側から左側に向けて成長しました。 右の方には穴の跡が見えますが、これはアワビが成長するにつれ穴が埋まったものです。 一方、下のトコブシの写真では、小さい穴がたくさん見えますよね。 この開いている穴の数の違いが、一番簡単なアワビとトコブシの見分け方になります。 トコブシが近年減少し、高価にはなってきていますがアワビほどの値段はしません。 騙されないようにご注意下さいね。 しかし、トコブシが殻から外され身のみになっていると、なかなか見分けがつきません。 こうなるとお手上げです。 よほど悪徳な料理店や宿泊施設では、アワビの貝殻にトコブシの身を入れてお客さんに提供する所があるそうです。 トコブシはアワビよりも身が柔らかいのが特徴ですが、食べなれていないとよく分からないのが実状です。 こうなると信頼のおけそうな所を利用するしかないですね。 ＜送料＞ 1万8千円以上のご注文で送料無料！ ＜配送＞ クロネコクール便でお届けします。 ご注文確認後（前払いの場合はご入金確認後）に発送いたします。 万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。 ＜配達希望日・時間帯＞ ご注文日の3日目以降から配達日時の希望指定ができます。 万が一当方の商品に不備がみられる場合は、商品到着後3日以内に当方に ご連絡の後、着払いにてご返送いただき次第お取替いたします。 運送中の折損はすぐに当店にご連絡下さい。 運送会社の補償によりお取替え 可能な場合があります。 ＜プライバシーの保護＞ 当店が責任を持って安全に保管し、第三者に譲渡・提供等は一切致しません。 e-mail：.
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