新玉ねぎは冷蔵庫、玉ねぎは冷暗所 新玉ねぎは、水分を多く含んでいるため、あまり日持ちしないようです。 そのため、通年出回る玉ねぎとも保存方法が異なるので注意してください。 また、できるだけ質のよいものを選びましょう。 「表面に傷がなく、固くしまっていて、ずっしりと重みがあるものを選んでください。 また、この時期だけ青々とした葉付きの新玉ねぎも出回ります。 この葉はとても柔らかく、辛みもなくておいしいので、もし葉付きがあれば、葉が青々としているものを選び、味噌汁などで味わってみてください。 新玉ねぎを保存するときは、ポリ袋などに入れてから冷蔵庫に入れ、2～3日で食べきるようにしてください。 通年出回る玉ねぎは、保存性が高いので風通しの良い冷暗所などで保存すれば大丈夫です」 上野さん これから新玉ねぎが本格的に出回ります。 1年のうち、国産の新玉ねぎが食べられるのはこの時期だけです。 ぜひ生食で旬の甘くてみずみずしい新玉ねぎを味わってください。 ウェザーニュース.
次の
新玉ねぎは冷蔵庫、玉ねぎは冷暗所 新玉ねぎは、水分を多く含んでいるため、あまり日持ちしないようです。 そのため、通年出回る玉ねぎとも保存方法が異なるので注意してください。 また、できるだけ質のよいものを選びましょう。 「表面に傷がなく、固くしまっていて、ずっしりと重みがあるものを選んでください。 また、この時期だけ青々とした葉付きの新玉ねぎも出回ります。 この葉はとても柔らかく、辛みもなくておいしいので、もし葉付きがあれば、葉が青々としているものを選び、味噌汁などで味わってみてください。 新玉ねぎを保存するときは、ポリ袋などに入れてから冷蔵庫に入れ、2～3日で食べきるようにしてください。 通年出回る玉ねぎは、保存性が高いので風通しの良い冷暗所などで保存すれば大丈夫です」 上野さん これから新玉ねぎが本格的に出回ります。 1年のうち、国産の新玉ねぎが食べられるのはこの時期だけです。 ぜひ生食で旬の甘くてみずみずしい新玉ねぎを味わってください。 ウェザーニュース.
次の
インターネット 「玉ねぎ好きな人全員作って欲しい… 新玉ねぎをめちゃくちゃ美味しく食べられるレシピです！ 【ハッシュドオニオンチーズ】 新玉ねぎ、ベーコン、片栗粉、チーズ。 材料4つの単純な料理ながら、シャキシャキ＆もちもちとろりの食感、チーズのカリカリがたまりません！！ 軽いからなんぼでもいけます」と、作り途中の写真、出来上がり写真とともにツイッターに投稿しています。 それぞれの分量は、新玉ねぎ1個、ベーコン1枚、ピザ用チーズ約50g（大体ひとつかみ・大さじ6 、片栗粉（または小麦粉）大さじ3～4、水大さじ1。 塩気が欲しい時は塩少々。 新玉ねぎは1cm角に、ベーコンはみじん切りにしてボウルに入れ、ピザ用チーズ、塩少々、片栗粉、水を混ぜます。 よく混ざったらフライパンに多めの油をひいて流し、蓋をして弱～中火で焼き、チーズがこんがりしたらホッ！と裏返し、両面こんがり焼けば出来上がり。 大さじ6 、塩少々、片栗粉大さじ3〜4、水大さじ1を混ぜる。 終わり。 — 山本ゆり（syunkon） syunkon0507 補足として「・ベーコンは味出しなので、ウインナー、豚肉、ツナ、鰹節でも。 これを見た人たちから、早速作ってみたという声が続々と。 ジャコや魚肉ソーセージ、鰹節＋醤油の和風味と、アレンジしたものも寄せられており、どれもとても美味しそう。 中には、玉ねぎが苦手な1歳児もパクパク食べてくれた！という感想も。 お酒のおつまみや子どものおやつにも良さそうな、旬の玉ねぎの一品。 切って混ぜて焼くだけなので、料理が苦手な人でも大丈夫。 皆さんも、作ってみてはいかがでしょうか。 筆者も早速作ってみようっと！ ＜記事化協力＞ 山本ゆり（syunkon）さん（ syunkon0507） （梓川みいな）.
次の