SPONSORED LINK 【和食・中華編】夕食おかずレシピ人気ランキング!今日のメニューが決まらないあなたへ! 【簡単夕食レシピ】牛丼~吉野家風~ つくれぽ10000越えの大人気レシピ! あの吉野家の味を簡単に自宅で感じれます。 家族みんなが笑顔になる夕食ですよ! 肉マニア考案若鶏もも肉のうまいうまい焼き【簡単夕食人気レシピ】 鶏肉を焼いてあらかじめ混ぜた調味料で炒め煮して、ハイ出来上がり。 ここまで簡単で美味しいレシピ、なかなかありません! 食卓に良い香りが漂う、おすすめのおかずレシピですよ! ビックリするくらい柔らかいチキンカツ【簡単夕飯レシピ】 揚げずにできちゃう超簡単なチキンカツ。 胸肉で安く晩御飯を済ませたいなら必須の夕食レシピ! これと千切りのキャベツがあれば立派な夕食になりますよ! 豚ばらが最高! 肉豆腐【簡単夕飯レシピ】 まるですき焼き! 材料を切って煮るだけでできちゃう簡単すき焼き風メニュー。 味もグッドで我が家でも重宝している最強のレシピ。 夕飯の定番メニューですね。 一人暮らしはもちろん家族と食べる晩御飯にももってこいの夕食メニューですね。 それでも美味しい! 野菜もたっぷり取れるのでおすすめの夕食メニューですよ! 【簡単夕飯レシピ】子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め なすレシピでもっともつくれぽ数が多いであろう大人気レシピ! こちらも野菜を多く取れるおかずで人気の晩御飯メニューです。 【農家のレシピ】我が家の無水肉じゃが 肉じゃがって実は無水で作れるんです。 ホント驚き! 野菜の水分がぎゅーっと詰まってて半端なくうまいです。 使う主な材料はジャガイモなので節約にもなりますよ。 鶏モモなので食材もお金がかからず節約になりますよ! 定番おいしい麻婆豆腐 我が家の超定番な夕食メニュー、麻婆豆腐。 程よく辛く、ご飯が進むにはちょうどいい味。 子供から大人まで美味しくたべれる晩御飯メニューですよ。 【超簡単な夕食】親子丼 時間がない時でもしっかりした晩飯を作れる夕食メニューが親子丼。 野菜と汁物があればそれだけで夕飯ができちゃいます。 しかも簡単! お昼や会社に持ってくお弁当にもぴったりなメニュー。 コチュジャンで作る本場キムチ鍋 鍋より簡単なレシピはないと思ってます、日々太です ヒロシ風 鍋に具材と調味料をぶち込んで放っておけばすぐにできちゃいます。 レシピ上では煮る順番がありますが、一気に煮るだけでも十分美味しいですよ。 鍋はおかずを用意しなくていいので楽ですよね。 豚とキャベツのニンニク塩バター鍋 鍋レシピといえばこちら! キャベツがもりもり進む食べ応えのある夕飯メニュー! 子供に野菜をたくさん取らせたい人にとってもおすすめの夕食ですよ。 【洋食編】夕食おかずレシピ人気ランキング!簡単夕飯メニュー びっくりのハンバーグ【簡単夕食メニュー】 あのびっくりドンキーのハンバーグとマジで同じ味がします! 大人から子供まで大人気のレシピ! 一度おためしあれ! 秘密の豆腐ハンバーグ【簡単夕食メニュー】 ハンバーグを食べたい!でも節約もしたい! そう思う人におすすめなのがこちらのレシピ! 美味しいのにヘルシーでしかも安い。 ご飯もしっかり進む味。 我が家の食卓でもよく並ぶおかずメニューですね。 一番人気!チキン南蛮!【簡単夕食メニュー】 唐揚げや油淋鶏と違って若干手間がかかりますが、その分味は保証できる人気レシピ。 胸肉でも美味しく作れちゃうので節約にもなります。 食卓に並べば立派な夕飯のおかずになりますよ。 簡単!バターチキンカレー【夕食メニュー】 今までで衝撃を受けたレシピトップ3に入るメニュー。 鶏肉をヨーグルトに漬け込むという手間はありますが、 それを除けば10分であっという間にできちゃう超簡単レシピです。 ソースが甘く子供にも喜ばれそうなおかずメニュー。 まるで外食かと思うほど絶妙な味のレシピですよ。 使ってる食材はシンプルなのに、まるでレストランで食べてるかと思うほど本格的なレシピ。 野菜をひきつめてオーブンで焼くだけ、なのに豪華で美味しいレシピ! SPONSORED LINK 【魚編】晩飯おかずレシピ人気ランキング 鯖の味噌煮 魚料理の定番といえば鯖の味噌煮。 All Rights Reserved. search envelope heart star user close search-plus home clock update edit share-square chevron-left chevron-right leaf exclamation-triangle calendar comment thumb-tack link navicon aside angle-double-up angle-double-down angle-up angle-down star-half status image gallery music video category tag chat quote googleplus facebook instagram twitter rss.
次の忙しくて時間がない• 家事や仕事で疲れた• 子供連れで買い出しに行くのが大変• メニューが決まらない• 食べたいものがない• ごはんづくりに飽きた• 家族や自分の体調不良 など。 夕飯を作る気にならない時には、お惣菜を買ってきてしまうのが一番手っ取り早いです。 しかし、それすらめんどくさいと感じることもあるでしょう。 特に自分や家族の体調が悪いと、そもそも外に出ることができません。 また、悪天候の最中に子連れでスーパーに行くことは不可能に近いです。 そんな時、私は思い切って買い物に行かず、 家の中にあるもので何とか乗り切っています。 「作りたくないなら外食すれば?」 と言われることもありますが、子供がまだ小さく外食する方が結構大変… そのため家で作ることが多いです。 私が実際に良く作っている料理をご紹介します。 買い物に行きたくない時やごはんを作りたくない時におすすめの夕飯11選 「買い物に行きたくない」 「ごはんを作りたくない」 私がそう感じた時には、だいたい 丼ものか麺類を作ると決めています。 1人暮らしの時は、作りたくなければ「食べない」選択肢もありました。 しかしさすがに家族(特に子供)には、「何か食べさせなければ」と思い、何かしら作るように。 意外とそういう日のごはんの方が、普段のメニューよりも家族の食いつきが良かったりします。 ごはんさえあれば、おなかいっぱいになる!と割り切って、上にかけて丼ものにすることが多いです。 代表格は以下の5つ。 だいたい月に2回、カレーの日があるので、献立は要チェックだよ! ハヤシライスは、多めに作って冷凍しておくと、リメイクもできて便利。 別の日にオムライスのソースとして使ったり、ごはんの上にかけてチーズをのせればドリア風に。 親子丼や豚丼も、肉と玉ねぎを切って煮込むだけなので、短時間であっという間に作れます。 具材を細かく切らなくてはいけないチャーハンは、我が家では一番出番が少ないかもしれません。 何もしたくない日の手抜きごはん~麺類~ つるつるっとした麺類も、手抜きをしたいときの味方。 息子は、なぜか麺類であれば野菜も食べてくれます。 手抜きなのに栄養バランスがよくなるので、なんとなく罪悪感が拭えてる気がします 笑。 【夏季限定】冷やし中華• 【冬限定】シチュー 食欲が落ちやすい夏は、つるんとのど越しの良い冷やし中華で。 トッピングを多めにすると、サラダ麺のような感覚で暑い季節ももりもり食べることができます。 シチューは作る時間がかかると思われがちですが、圧力なべを使えば15分ほどで出来上がりますよ。 晩ご飯の買い物に行かず、夕飯づくりのめんどくささを乗り切るコツ スーパーや商店街へ、お惣菜やお弁当を買いに行ったり外食すれば、一番ラクチンなのかもしれません。 ですが、外に出ることすらめんどくさかったり、場合によっては外出ができないことも。 そんな日でも、なんとか晩ご飯の買い物に行かないで乗り切る方法を3つ紹介します。 デリバリーを注文する• 家のストック食材に頼る• ミールキットを使う 1つずつ説明していきますね。 デリバリーを注文する 外出できないけど、今すぐご飯を食べたい! そんな時は、デリバリーが一番便利。 電話一本や、アプリの操作ひとつで、家までおいしいごはんを持ってきてもらえます。 最近はピザや麺類だけでなく、アジアンやファーストフードなどもデリバリーをしてくれるので、お好みの料理がみつかりやすくなりましたよね。 主食: 米(冷凍ごはんやレトルトパックのごはん)、パスタ、乾麺 肉類:鶏もも肉、豚小間肉、卵 野菜:玉ねぎ、にんじん、じゃがいも レトルト:ミートソース、パスタソース、カレー 鶏もも肉や豚小間肉は様々な料理に使えるので、どちらかひとつは、冷凍庫にいつも常備しています。 レトルトは、災害時のストックとしても使えるので、安い時にまとめ買いしておきましょう。 レトルト食品の買い置きは、がおすすめ! 食品や日用品だけでなく、無印良品や成城石井、Kaldiなどのショップの商品もまとめて注文&家まで届けてもらえます。 3,300円以上なら送料無料なのも、注文しやすいですよね。 また、購入金額ごとに PayPayのボーナスポイントや Tポイントが貯まります。 買い物も行きたくない!夕飯を作りたくない日のズボラご飯まとめ 毎日の食事作りがめんどくさく感じること、主婦ならば一度はあるものです。 そんな日は、無理してちゃんとしたごはんを作る必要もありません。 家にあるもので何とか乗り切る• レトルトやミールキットに頼る• デリバリーを注文する 様々な方法に頼って、乗り切りましょう。 浮いた時間で、• 子供と遊ぶ• 趣味に時間を費やす• おいしいコーヒーを飲む• 映画鑑賞する など気分転換すれば、日ごろのストレスやイライラも薄まるでしょう。 「作りたくない」を自分の中での注意報ととらえて、気分転換する方が得策です。 ほどよく肩の力を抜いた生活で、毎日をできるだけ楽に乗り切ってくださいね。
次の『今日の晩ご飯何にしよう? メニューが全然決まらない!』 家事・子育て・仕事で忙しい主婦が、毎日のように悩んでつぶやく言葉です。 私も毎日のごはん作りが苦手で苦痛だったころ、口ぐせのようにつぶやいていました。 主婦向けの節約雑誌などを見て料理作りを頑張ってみようと思ったこともありましたが、どれも華やかで豪華すぎる料理で挫折してしまったり・・・。 なんで主婦向けの雑誌に載るような料理は、あんなにキレイでおいしそうに作れるのでしょうか。 晩ご飯のメニューやレパートリーに加え、主婦の共通の悩みは 「食費でムダなお金は使いたくない!」「食費を節約したい!」ですよね。 食料品をまとめ買いして節約に励んでも、1週間分の献立をどうやって作ったらいいかで悩まれている方も多いと思います。 私は ネットカレンダーを活用した1週間分の献立作成術を始めてから、それまでかかっていた月の食費10万円を半分の5万円まで削ることができました。 その方法をご紹介したいと思います。 もくじ• 献立作成ツールに「Google カレンダー」を使う 私が献立を作る時に活用しているツールは、です。 目的別にカレンダーを作れますし、PC・スマホ・タブレットで共有できてとても便利ですよ。 自分用・小学校用・習い事用・仕事用など色別に分けて管理しており、「献立用」のカレンダーも作っています。 そのカレンダーには、ちょっと時間が空いて思いついたときに献立を書き込むようにしています。 子どもの学校行事などもすべて書き込んでいますので、その日の家族の予定に合わせた献立を考えられます。 予定通りに料理が作れないことがあっても、ネット上のカレンダーだったらその予定を入れ替えるだけでいいのであわてることがありません。 消しゴムいらずで、パパっと時短で作れちゃうのが便利ですね。 Google カレンダーを活用することで、献立もフレキシブルに変えることができるのです。 1週間分の献立を考えるときのコツ それでは、どのように1週間分のメニューを決めているのか、そのコツをご紹介していきます。 5日分のメイン料理を先に考える 献立作りで私が最初にやっていることは、メイン料理を考えることです。 それも平日の5品だけ。 7日分すべてを考えていたこともありましたが、キツキツすぎてかえって挫折しました。 子供に『何食べたい?』って聞いても、カレーや唐揚げやハンバーグしか言わないので、あまり参考にしていません(汗)。 メイン料理は、だいたい肉3日・魚2日ぐらいの割合で決めています。 食材はイトーヨーカドーやイオンのネットスーパーの広告の品を見て お得な食材から決めることが多いです。 食材を決めたら、次は で「食材」名を検索して決めます。 そのほか、「me:new(ミーニュー)」というアプリを使うこともあります。 料理の好みを設定するだけで最大1週間の献立を自動作成してくれるので、とっても便利! メニューが決まったらカレンダーに作りたい料理を書き込んでおきます。 このように、まずは月〜金までのメイン料理をカレンダーに書き込んでしまうことがポイントですね。 一汁三菜なんて作らない!メインとサブ2品だけ 献立メニュー例などを見ると、おかずを3品も4品も紹介していることが多いです。 でも、忙しいなか毎日そんなにたくさん作っていられません。 我が家は3品も作ったらかえって残すことが多いですし。 そのため、メインを決めたらあとは 1品副菜と1品汁物を決めるだけです。 メインに合わせた副菜や汁物も悩みどころで、カロリー計算や栄養バランスを調べながら作っていたら日が暮れて疲れ果ててしまいますよね。 私は副菜を決めるときに「色」で決めています。 メインが茶色なら副菜は赤や緑をプラスなど、食卓にいろいろな色があればいいかなと。 副菜を作るのがめんどうなときは、メインのお肉料理の中に黄色・緑色・白色の野菜などを巻いてしまうこともあります。 メインが肉料理だったら、グリーンサラダやにんじんやブロッコリーなどの温野菜をプラスします。 魚料理だったら、ひじきや切り干し大根の煮物やほうれん草のおひたし、味噌汁を合わせるなどです。 凝った料理ではなく、「料理のきほん」と書いてあるような本に載せられているシンプルな料理のほうが好まれます。 数字なんて深く考えずに、 目で見てプラスしていく。 炒めものや揚げ物でどうしても茶色くなってしまうときは、「赤」「緑」「黒」「白」などの食材をプラスすれば必然的に栄養バランスは整ってきますよ。 副菜は毎日作らず作り置きで手間を節約 『毎日仕事が忙しくて、2品でも作るのなんて大変だわ。 』 働いているからこそ、あなたの気持ちがとってもよくわかります! メイン料理を作るだけでも大変なのに、副菜なんてさらにめんどくさくて作ってられませんよね。 そんなときは、週末にでもまとめてドカーン!と作ってしまいましょう。 私はよく乾物料理を圧力鍋で大量に作ってしまうことが多いです。 ひじきや高野豆腐、切り干し大根、大豆缶などは常備していて、これらは一度作ってしまえば3〜4日はもってくれます。 新鮮なにんじんやきゅうりや大根があるときは、ミツカンの「カンタン酢」を使って「彩りピクルス」を作ることが多いです。 リンク ただ切って漬けるだけ! 大量に作れば5日はもちます。 とてもおいしくて、子供はポリポリと食べてくれますよ。 副菜は日持ちするものを作ってしまえば、 毎日作る必要なんてありません。 メインも作り置きにしてしまうと、何日も続くいて飽きてしまうので、日替わりのほうが喜ばれると思います。 メインはその日に作り、副菜は作り置き。 汁物は朝まとめて作って、夜も食べてもよいかと思います。 全品を毎日がんばって作らないことが、私の献立作りのポイントです。 週末の献立は在庫整理&好きなもの 例えば、平日5日間の献立がこんな感じだったとしましょう。 月:ぶりの照り焼き、切り干し大根、味噌汁• 火:鮭のムニエル、切り干し大根、味噌汁• 水:豚肉のしゃぶしゃぶ、キャベツの千切り、味噌汁• 木:鶏肉のねぎみそ焼き、野菜のピクルス、コンソメスープ• 金:にんじんときのこ入りハヤシライス、グリーンサラダ、トマトスープ こうなってくると、野菜の切れ端や加工肉が余ってきたりするんですよね。 平日使って小さくなったキャベツとか、にんじん1本や玉ねぎ1個だけとか。 冷蔵庫には生鮮食品が入っておらず、冷凍肉・ハム・ソーセージ・ベーコンなどがあまったりしてきます。 1週間分の献立を作るときに週末を除いたのは、こうした余った食材を使ってしまいたいからです。 土曜日は「冷蔵庫の在庫整理デー」にして、中身を空っぽにするようにしています。 夏場は野菜の余りを天ぷらにしてしまったり、冬場は鍋にすることが多いですね。 豚バラや豚こまがあれば、キャベツの切れ端やピーマンやもやしを入れて、回鍋肉(ホイコーロー)や味噌炒めなどもできちゃいます。 こちらは「エバラ 回鍋肉のたれ」を使って、パパっと10分ぐらいで作ってみました。 今は便利な炒め物用ソースも売っていますので、ソース作りが苦手な方はどんどん活用してみるといいですよ。 リンク 日曜日は、冷凍で買ってあまったものや家族が食べたいものを作るようにしています。 子どもに聞くと、やっぱり唐揚げやハンバーグが多いですけどね・・。 平日や休日関係なく、忙しいときは生協で買いすぎてしまったものをパパっと温めるだけにすることもあります。 生協の「パルシステム」にある「ふっくら和風おろしハンバーグ」がお気に入りで、休日のレジャーに行って疲れたときなどは大変お世話になっています。 『お母さん、このハンバーグいつものよりとってもおいしい!』 母としては、微妙なうれしさですが・・。 献立作成に悩まずパズルのように楽しんじゃおう 献立を考えるのって、すごくむずかしく感じてしまうかもしれません。 何品も栄養バランスを考えて作らなきゃ!という気持ちが、よけいにそうさせているのかもしれません。 ただでさえ毎日ヘトヘトで忙しいのですから、全部手作りなんてしなくていいのです。 疲れちゃった日用のメニューを考えておくと、しんどい日は乗りきれると思います。 見た目も味も完ぺきにできる人なんていませんし、料理が苦手ならいろいろな便利食材をどんどん活用した方がいいと思います。 魚の缶詰やお惣菜パックを活用してもいいですし、冷凍やレンジで調理が簡単なおかずセットを組みこんでもいいのです。 イオンにはとっても便利なおかずセットがあり、ネットスーパーで注文してストックしてあります。 疲れているときは、レトルトカレー+市販のサラダでも立派な献立です。 毎回必死にならず、 『作れるものだけ作ればいいや』ぐらいの気持ちで料理を楽しんでみてくださいね。 我が家なんて、壮絶に大変な子育て期はおもちや焼き芋だけのことなんてありましたよ・・。 考えていたけど作れなかったメニューはあとに回せばいいのです。 ネットカレンダーを活用すると、日ごとにパズルのようにパパっとメニューを入れ替えることができます。 献立力を磨いて、どんどん料理上手になりましょう。 私も家族が喜ぶ笑顔を見たいので、これからも 「がんばらない献立力」をさらに磨いていきたいと考えています。 今日の夕飯で悩んでいる方にこちらの記事も人気です.
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