まぜるだけ!炊飯器で作るバナナケーキ ケーキ作りというと面倒で手間が掛かるイメージがあるかもしれませんが、炊飯器ケーキなら材料を混ぜて炊飯器のボタンを押すだけです。 あとは炊飯器がふっくらと仕上げてくれるので、誰でも簡単に作れちゃいます。 2.スライスしたバナナを粗く潰していく。 バナナの食感が残っていてもおいしく食べられるので、完全に潰さなくても大丈夫です。 好みの加減で潰していきましょう。 3.潰したバナナに卵、牛乳、砂糖、オリーブオイルを入れて混ぜる。 4.最後にホットケーキミックス、アーモンドパウダーの粉類を入れて混ぜる。 今回はコクを出すためにアーモンドパウダーを加えてみました。 アーモンドパウダーは必須ではありません。 省いて作ったり、アーモンドパウダーの代わりにココアパウダーを使用したり、バニラオイルで風味をつけるのもおすすめです。 5.材料をすべて加えたらだまが残らないようにしっかりと混ぜる。 6.生地を釜に流し込んだら炊飯器の普通モードで炊く。 普段お米を炊くように炊飯ボタンを押してください。 これだけでふっくらケーキが出来上がりますよ! 炊けたら竹串を生地に刺してみて、何もついてこないか確かめます。 もし、まだ生焼け状態なら、もう一度炊飯ボタンを押してみてください。 あと少しで火が通りそうだと思ったら10分ごとに様子を見ていくようにしましょう。 我が家の炊飯器だと大体2回炊いて、保温状態で少し蒸らすと中まで火が通っていますよ! 生地をひっくり返せそうなら、裏返してもう一度炊飯したほうがムラなく早く火が通ります。 もっと早く仕上げたい場合は、レンジで1~2分加熱してみるのが簡単ですよ。 7.お皿に取り出し粗熱を取ったら完成。 炊飯器の底の部分はこんがりとしていて、とてもおいしそうに仕上がります。 カステラのような感覚で食べられますよ! こちらがカットしてみたところの写真です。 中はこのようにふんわりふっくらと焼き上がっています。 パウンドケーキと蒸しパンの中間のようなしっとりふっくらとした食感が楽しめますよ。 バナナの自然な甘さとアーモンドパウダーのコクがとてもマッチしています。 アーモンドパウダーを加えたことにより、味に奥行きが出て本格的な味が家庭でも味わえますよ! 焼き立てはふわふわ、翌日以降はもっちりとした食感となっています。 こちらもホットケーキミックスを使用して作るので、とても手軽で簡単ながら、チョコレートのコクとバナナの甘酸っぱさがマッチした、子どもも大人も大満足のケーキに仕上がります。 必要な材料もとってもシンプルなので思い立った時にいつでも作れますよ! 【材料】(ホール1台分) バナナ 2本 板チョコ 1枚 ホットケーキミックス 200g 卵 1個 牛乳 140ml 【作り方】 1.チョコレートを溶かしやすいサイズに割る。 2.湯せんでチョコレートを液状に溶かす。 3.卵と牛乳をボウルに入れてよく混ぜる。 4.ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。 5.溶かしたチョコレートを加えてよく混ぜる。 6.バナナ2本をスライスする。 7.スライスしたバナナをボウルに加える。 バナナはそのままの形でもいいですし、お好みで少し潰しても構いません。 形が残っていると焼きあがってから切った時にバナナがのぞいて可愛い見た目になりますよ。 8.材料がすべて混ざったら釜に入れて炊飯ボタンを押す。 9.炊けたら、中まで火が通っているか竹串を刺して確認する。 10.お皿に出して粗熱が取れたら完成。 ふわふわとしていておいしいチョコバナナケーキの出来上がりです。 ふんわりとした食感なのでたくさん食べられそうです。 特別な材料は使用せず、家庭にあるようなシンプルな材料にしてみたので、突然来客の予定が入った時や、子どもにおやつをせがまれた時などにパパッと材料を混ぜて焼くだけで仕上がるのでとても便利ですよ。 もっとチョコレートの味を出したい場合は、加えるチョコレートを増やしてみてください。 【材料】(ホール1台分) バナナ 3本 ホットケーキミックス 200g 卵 1個 牛乳 200ml 砂糖 大さじ1 アールグレイのティーバッグ 1個 【作り方】 1.ボウルに卵、牛乳、砂糖、ティーバッグの中身を入れて混ぜる。 アールグレイはティーバッグを破って中身を出してしまってOKです。 葉の粒々が気になる場合は、すりこぎですり潰してみてください。 2.ホットケーキミックスの粉も入れてよく混ぜる。 3.バナナをスライスする。 4.ボウルの中身を炊飯器に移したら、バナナを上にのせ炊飯ボタンを押す。 5.炊けたら竹串を刺して火が通っているか確かめる。 6.お皿に取り出し粗熱が取れたら完成。 ふっくらと焼きあがりますよ! 紅茶の香りがとても豊かでティータイムをゆったりと楽しめそうです。 バナナをゴロゴロと入れたので、フルーティーで風味豊かに楽しめます。 いつもの炊飯器ケーキに飽きて、味にバリエーションをつけたい時に試してみてほしい味です。 紅茶の風味が爽やかでサッパリとしているので、くどくならずにおいしく味わえますよ。 まとめ 炊飯器を使って簡単にケーキを作れるレシピをお伝えしました。 今回はバナナケーキ、チョコケーキ、紅茶ケーキと3種類紹介しましたが、すべて材料をボウルで混ぜて焼くだけの簡単ステップで仕上がります。 面倒なことは一切なく炊飯器で炊き上げるだけなので、誰でも失敗なくふんわりふっくらとしたケーキをたっぷり1台作れます。
次の炊飯器で、簡単にふんわりしたホットケーキが作れます。 レシピは、ホットケーキミックスの袋の裏に書いてある材料を混ぜたら、炊飯器に生地を入れて「炊飯」のボタンを押すだけです。 炊飯器の種類によっては、ケーキ作りに適していない炊飯器もあります。 お使いの炊飯器の取扱説明書をご覧になってから作ってください。 炊飯器に入れ、炊飯します。 (早炊きは使わないでください。 約40分で焼きあがります。 炊飯器ガマを取り出し、揺らしてひっくり返して出来上がり!• ホットケーキをデコレーションして豪華に! こちらは、材料がたった3つで出来る短時間で出来るチョコケーキです。 使用するチョコレートは市販の板チョコ(ミルク)なので、思いついたときにサッと作れますね。 写真のように粉砂糖を振るとキレイに仕上がります。 短時間!チョコケーキの材料 板チョコ(ミルク) 150g 卵 2個 ホットケーキミックス 150g 短時間!チョコケーキのレシピ• 板チョコを割って炊飯器に入れ、フタを開けたまま炊飯押し溶かす。 溶いて置いた卵とホットケーキミックスを加えよく混ぜる。 ダマがなくなったら、周りについた生地をゴムベラでキレイにして炊飯を押す。 炊飯器カマを取り出し、揺らしてひっくり返して出来上がり! 【炊飯器ケーキレシピ2】生チョコケーキ こちらは、しっとりとした生チョコケーキです。 先程のチョコケーキとの違いは、材料に生クリームを使用するところです。 生クリームを入れることで、しっとりとした生チョコケーキに仕上がります。 さらにマーガリンを加えるので、チョコケーキより濃厚です。 お好みで、イチゴなどのフルーツを飾りましょう。 生チョコケーキの材料 板チョコ 200g 生クリーム 150ml ホットケーキミックス 150g マーガリン 30g 卵 2個 生チョコケーキのレシピ• チョコケーキ同様、板チョコを割って炊飯器に入れ、フタを開けたまま炊飯押し溶かす。 卵と生クリームを加え良く混ぜる。 ホットケーキミックスを入れダマにならないように良く混ぜ、ゴムベラで周りをきれいにする。 炊飯器のスイッチを入れ焼きます。 濡れた布巾の上にケーキを出して冷まし、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり! 【炊飯器ケーキレシピ3】人気!ガトーショコラ こちらは、炊飯器ケーキの中でも人気の高い、ガトーショコラです。 生チョコケーキと違うところは、ほんのり苦い大人の味なところです。 ガトーショコラにはココアを使用します。 ミルクココアの元を入れてしまう人がいますが、ここでのココアは「純ココア」なので気を付けてください。 人気!ガトーショコラの材料 板チョコ 100g 卵 2個 ホットケーキミックス 100g バター 30g 純ココア 30g 人気!ガトーショコラのレシピ• チョコケーキ同様、板チョコを割って炊飯器に入れ、フタを開けたまま炊飯押し溶かす。 ホットケーキミックスとココアを一緒にふるいにかける。 炊飯器のスイッチを入れ焼きます。 濡れた布巾の上にケーキを出して冷まし、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり! 【炊飯器ケーキレシピ4】ミントとナッツのガトーショコラ こちらは、ふんわりふわふわのバナナのシフォンケーキです。 バナナが黒くなりかけてしまった時などにケーキにするとおいしく食べられます。 基本のシフォンケーキの作り方は、この記事の「【炊飯器ケーキレシピ9】ホットケーキミックスでシフォンケーキ」をご覧ください。 バナナシフォンケーキの材料 バナナ 2本 卵 2個 バター 30g 砂糖またはハチミツ 50g ホットケーキミックス 200g バニラエッセンス 少々 バナナシフォンケーキのレシピ• 卵を卵黄と卵白に分ける。 卵白を泡立て砂糖を10g加え、メレンゲを作る。 残りの材料をミキサーまたはフードプロセッサーにい入れ混ぜる。 ゴムベラで縦に切るように混ぜ、泡が消えないよう注意する。 炊飯器のスイッチを入れ焼きます。 焼きあがったら保温で15分ほど置き、出来上がり! 【炊飯器ケーキレシピ6】バナナケーキ こちらは、しっとりと甘いバナナケーキです。 バターと砂糖を加えるので、ホットケーキのつもりで食べると甘みが強いケーキです。 甘さを控えたいときには砂糖を減らしてください。 朝食にピッタリのボリュームです。 バナナケーキの材料 バナナ 3本 卵 1個 バター 30g ホットケーキミックス 200g 砂糖 50g バナナケーキのレシピ• バナナ1本輪切りにする。 残りの材料をミキサーまたはフードプロセッサーにい入れ混ぜる。 炊飯器ガマを取り出し、揺らしてひっくり返して出来上がり! 【炊飯器ケーキレシピ7】チョコバナナケーキ こちらは、ホットケーキミックスで作ったプレーンのシフォンケーキです。 メレンゲを泡立てて作るふんわりケーキです。 シフォンケーキは、本来真ん中に穴が開いている形をしているので、穴を開けたい場合は、耐熱のグラスを炊飯器の真ん中において、穴が開くように焼きましょう。 ホットケーキミックスでシフォンケーキ 卵 2個 バター 30g 砂糖またはハチミツ 50g ホットケーキミックス 200g バニラエッセンス 少々 ホットケーキミックスでシフォンケーキレシピ• 卵を卵黄と卵白に分ける。 卵白を泡立て砂糖を10g加え、メレンゲを作る。 残りの材料をミキサーまたはフードプロセッサーにい入れ混ぜる。 ゴムベラで縦に切るように混ぜ、泡が消えないよう注意する。 炊飯器のスイッチを入れ焼きます。 焼きあがったら保温で15分ほど置き、出来上がり! 【炊飯器ケーキレシピ10】フルーツサンドシフォン こちらは、サッパリとした酸味のヨーグルトケーキです。 砂糖は入れず、ドライフルーツの甘みを使用しています。 ドライフルーツが苦手な方は、代わりに砂糖を50g入れてみてください。 焼く前の生地にレモン汁を少々垂らしてから焼くと、チーズケーキのような味になります。 お試しあれ! ヨーグルトケーキの材料 ホットケーキミックス 200g プレーンヨーグルト 200g 卵 1個 ドライフルーツ 細かく切ったもの50g ヨーグルトケーキレシピ• ドライフルーツ以外の材料を、ミキサーまたはフードプロセッサーにい入れ混ぜる。 炊飯器のスイッチを入れ焼き、出来上がり! 【炊飯器ケーキレシピ14】りんごのケーキ こちらは、とても簡単なチーズケーキです。 なんと、材料をすべてミキサーまたはフードプロセッサーにい入れ混ぜて焼くだけなんです!簡単で美味しいのでとても人気です。 材料さえあればすぐに作れていしまいますね。 砂糖を控えめにして作って、イチゴジャムを添えて食べても美味しいので、ぜひ試してみてください。 簡単チーズケーキの材料 クリームチーズ 200g 生クリーム 170㏄ 砂糖 100g 卵 4個 ホットケーキミックス 50g 簡単チーズケーキのレシピ• 全ての材料をミキサーまたはフードプロセッサーにい入れ混ぜる。
次のカロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
次の