【名物】うにくらたま天• ユニークな創作天ぷらと抹茶割りで、新たなシーンを創出したネオ大衆酒場 高級料理のイメージがある天ぷらをもっと身近にお酒と共に楽しんでいただけるお店をつくりたいという想いから『天ぷら酒場 上ル商店』は生まれました。 身近に楽しんでいただくために、【安く!早く!ヘルシー!】な天ぷらを提供いたします。 また、定番の天ぷらはもちろんのこと、うにといくらが乗ったたまごの天ぷら「うにくらたま天 500円 」や、「梅干しの天ぷら 250円 」など他では味わえない創作天ぷらも名物となっております。 ユニークな創作天ぷらと逸品料理 天ぷらに合わせていただくお酒は、400年近い歴史を誇る京都利休園 創業1626年 の宇治抹茶を使用した「京都 利休園 宇治抹茶割り 480円 」や「シャリキンハイサワー 450円 」などこだわりのメニューを数多く取り揃えております。 京都 利休園 宇治抹茶割りとシャリキンハイサワー 内装は、コンクリート壁と白木のカウンターやテーブルの組み合わせで、スタイリッシュかつ清涼感あふれる居心地の良い空間づくりを意識。 立地に恵まれた路面店の1階部分には、お持ち帰り専用窓口を設置。 80円からのリーズナブルで豊富な天ぷらに加え、ワンコイン天丼弁当も提供いたします。 天ぷらをカラっと揚げるには、一流の技術が必要。 そんな常識を覆す天ぷら酒場 カウンター11席、テーブル席32席(ソファ席あり) 各テーブルの引き出しには、豊富な卓上調味料を格納• 「すき焼きの天ぷら 480円 」や「ビーフシチューの天ぷら 430円 」など、他店では滅多に味わうことのできないオリジナル天ぷらを提供いたします。 すき焼きの天ぷらとポーチドエッグの天ぷら 天ぷら(TEN)にかけて、対象の天ぷら1個とドリンク1杯を各10円で提供いたします。 ~お取り寄せグルメが便利です~ 新型コロナウイルス感染症対策として、安全安心のグルメのお取り寄せグルメが人気ですので、是非この機会に検索してはいかがでしょうか。
次の2020-01-18 こんにちは!サクラみその天ぷらブログ担当の内村です。 今日はサクラみそで開発した 「紅生姜天ぷら」について紹介します。 簡単に説明すると、丸い円形の真っ赤な衣に、紅生姜をトッピングした天ぷらです。 サクラみそは、九州の会社なのですが、九州では紅生姜の天ぷらはあまり馴染みがありません。 関西の方では紅生姜の天ぷらは当たり前に、お店のメニューで出てくるそうです。 開発当初ご依頼頂いたお客様は、関東のお客様だったのですが、何とか無事紅生姜天ぷらを入れたカップ麺が販売されるに至りました。 開発で苦労したのは、衣の赤い色でした。 何度も試作を重ねようやくお客様に納得して頂く色にいきつきました。 実は、衣もただ赤いだけではなく生姜のパウダーが練り込まれ、食べた時にほのかに生姜の香りが食欲をそそります。 衣の赤色も、トッピングしている紅生姜も「クチナシ」や「紅麹」、「赤ダイコン」など自然の着色料を使用しています。 九州でも一部のスーパーで販売されているので、皆さん紅生姜入りのカップ麺があれば、サクラみその天ぷらが入っているはずなので、是非購入をお勧めします。
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