子供でも食べれる辛くないチーズダッカルビ人気レシピ1位は？ランキングトップ10
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 お正月も終わり、お餅が余っているという人、焼いて食べるだけでは飽きてきたという人、多いのではないでしょうか。 そこで、 おつまみにもぴったりのこんなアレンジレシピをご紹介致します。 2017年流行した「チーズタッカルビ」。 甘辛く味付けされたお肉や野菜を溶かしたトロトロのチーズに絡めていただく韓国料理なのですが、これにお餅を加えます！ もともと、本場の「チーズタッカルビ」にはトッポギが入っているので、切り餅で手軽に本格的な味に、というわけです。 名前は知ってるけどまだ食べたことがない、という人はフライパン1枚でできるのでぜひおためしください。 鶏もも肉 1枚（250g）• キャベツ 150g• ピザ用チーズ 適量• ごま油 大さじ1 （A）• コチュジャン 大さじ2• しょうゆ、酒、砂糖 各大さじ1• にんにくチューブ 1～2cm （用意するもの）• フライパン 1枚• ポリ袋 1枚 作り方 1. 鶏もも肉は一口サイズに切る。 キャベツは手でちぎる。 玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、にんじんはせん切りにする。 切り餅は8等分の角切りにする。 ポリ袋に鶏もも肉・玉ねぎ・にんじん・（A）を入れよくもみ込む。 空気を抜いて口を閉じ10分ほどおく。 フライパンにごま油を敷き、 2の具材のみを広げる。 上にキャベツをのせてから、残った2の漬け汁を回しかける。 ふたをして中火にかけ5分ほど蒸し焼きにする。 ふたを開け、ヘラなどで炒める。 全体が均一になったら、切り餅を散らしふたをする。 弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。 切り餅に火が通ったらピザ用チーズを散らし、再度ふたをして1分ほど蒸し焼きにする。 チーズが溶けたら出来上がり。 コチュジャンの代わりにキムチと味噌でも！ もちもちのお餅に甘辛とろとろチーズが絡むと、もうお酒が止まりません！ お餅を加えることでかなりボリュームが出るので、いろいろ作らずともこれ一品だけで大満足です。 寒～い夜はお鍋もいいけど、余ったお餅で「チーズタッカルビ」も温まりますよ。 または、市販の白菜キムチを加えることでも簡単に作ることができます。 その場合は 白菜キムチ100gに味噌大さじ1・しょうゆ、砂糖（各小さじ1）を目安に、お好みで調整してくださいね！.
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