貧血
貧血対策のおすすめ食材：牛肉 牛肉には、豚肉や鶏肉に比べて鉄分を多く含んでいます。 また、牛肉に含まれる鉄分は「ヘム鉄」と言って、野菜などに含まれる「非ヘム鉄」よりも体に吸収されやすいため、効率よく鉄分をとることができます。 鉄分は赤身の部分に多く含まれているので、脂身の少ないものを選びましょう。 牛肉の赤身には、余分な脂肪を分解してエネルギーに変える働きをする「カルニチン」が豊富です。 体重管理のことも考えても、脂質も少ない赤身が妊婦さんにはおすすめです。 貧血対策のカテゴリー別レシピ 貧血対策の主食レシピ レバー入りドライカレー：４６５kcal 塩分１. でも、市販の焼き鳥を使えば、手軽にいつでも食べられますよ。 あさりの炊き込みご飯：２０２kcal 塩分０. 砂抜きする必要がないため手軽に使えるので、常備しておくと便利ですよ。 炒り大豆ごはん：２０５kcal 塩分０. 【ポイント！】 乾燥した生の大豆は栄養価が高く、鉄分も豊富です。 一晩水に浸す手間をかけずに、熱湯でふやかすだけで、あとは炊飯器にお任せ。 炊き上がった大豆は噛みごたえがあり、満腹感を得やすいので、体重増加がきになる妊婦さんにもオススメです。 ボンゴレ・ビアンコ：４２４kcal 塩分１. 貧血対策の主菜レシピ 牛肉とひじきのピーナッツ炒め：３００kcal 塩分１. 衣づけは、ポリ袋に片栗粉とカツオを入れ、口を閉じて袋を振ると簡単にできますよ。 野菜たっぷりプルコギ：２４１kcal 塩分１. マグロのごま漬け：１９２kcal 塩分１. マグロとごまには鉄分が豊富に含まれていますが、ビタミンCの豊富なベビーリーフと合わせることで吸収率がアップします。 貧血対策の副菜レシピ ほうれん草のなめたけ和え：１７kcal 塩分０. 鉄分が豊富なほうれん草は、まとめて茹でて密閉容器で冷蔵保存ができるので、いろいろなメニューにアレンジできます。 あさりとひじきの煮もの：９６kcal 塩分１. あさりには疲労回復に役立つ成分のタウリンが豊富なため、貧血予防も兼ねて、ぜひメニューに取り入れてみましょう。 モロヘイヤのスープ：４７kcal 塩分１. 鉄分の量も多く、ビタミンCも豊富なので、夏のスープにオススメです。 切り干し大根のソース炒め：９２kcal 塩分１. ソース味やケチャップ味など、味付けにバリエーションを増やすと食べやすくなりますよ。 まとめ 実は、妊婦さんの約7割が悩まされている貧血。 鉄剤などの薬やサプリメントで鉄分を補うことできますが、おなかの赤ちゃんのことを考えたらちょっと心配と思う妊婦さんもいるかと思います。 ベストは食事で鉄分を摂ること！ 食生活は量より質を重視しましょう。 毎食栄養バランスを考え、いろいろな食材を選んで、今回のレシピを参考にしながら調理してみましょう。 妊娠中のサプリメントのことについてはを参考にしてください。 ですが、毎日しっかりと考えた料理をするのは大変…と感じてしまうことも。 そのときは、お湯を入れて簡単に飲めるマタニティスープも１日に必要な鉄分の約半分が摂れるので、上手に取り入れてみましょう。 マタニティスープのことはの記事をご覧ください。 温かいスープでカラダの中から温めて冷え対策をしましょう。 朝に温かいスープを飲むことでお腹（とくに腸）を温めることでリンパ球の働きが高められ、免疫力がアップすると考えられます。 マタニティスープお試しセット実施中！！ 送料無料のを公式WEBサイトで発売中です。
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