横浜家系ラーメンは濃厚な豚骨醤油ベースのスープ、太いストレート麺、のり・チャーシュー・ホウレン草・白ネギのトッピングが主な特徴であるラーメンです。 「吉村家」が始まりで、長距離トラックの運転手を勤めていた店主が「九州の豚骨と東京の醤油を混ぜてみよう」と思い立ったのがきっかけで誕生したと言われています。 濃厚な豚骨醤油スープ、太麺の組み合わせは 高カロリーで食べ応えもあり腹持ちも良いため、産業道路沿いに構えたお店は 工場労働者やトラック運転手の間で瞬く間にブームとなり、その弟子たちによって全国的に広がりました。 共通の特徴としてテーブルにトッピングを置いてあるお店が多く、自分好みの味にカスタマイズして食べやすいというのが挙げられます。 スープに浸った大きな海苔でご飯を巻いて食べるのも鉄板の楽しみ方として知られていますよ! ラーメン 塩 スライドショーには JavaScript が必要です。 醤油味は麺を固めに、味を濃いめに、油の量は通常で注文しました。 こちらは味を濃いめにしましたが、後味にくる醤油味は優しい印象。 家系ラーメンの醤油辛さが苦手な人でも稲和家さんの醤油なら食べられると思います。 トッピングをMAXにすると海苔とチャーシューの枚数が増え、さらに味玉が追加されるので、映えなラーメン写真を撮りたい方もMAXトッピングがオススメ。 ライスをスープに浸かった海苔で楽しむ 「家系スタイル」にもピッタリです。 ボリュームは十分!最適な量を見つけよう! 家系ラーメンをよく食べる人は分かると思いますが、太く短い縮れ麺が特徴の家系ラーメン。 ときどき「食べ応えがイマイチなお店」もありますよね。
次の埼玉県 ラーメン• 「埼玉県 ラーメン」のおすすめ 6 店舗目は、戸田公園駅の五差路にある、本格的な和歌山ラーメンのお店です。 店内はカウンター席と4人掛けテーブル席1つで、ラーメン通の方々のサインが沢山飾られています。 看板メニューは豚骨中華そば680円です。 和歌山ラーメンの特徴である、豚骨ベースに醤油の味がしっかりたスープにもみじ由来のとろみが加わり、まったりとした口当たりで細ストレート麺がスープによく合い絶品です。 和歌山県産の「じゃばら」という柑橘系果汁が置いてあり、これを使うことで爽やかな酸味が加わり、またひと味違った美味しさを楽しむことができます。 サイドメニューのしらすごはん(和歌山のしらす使用)も人気メニューの一つで、ご飯との相性が抜群です。 埼玉県 ラーメン 「埼玉県 ラーメン」のおすすめ 22 店舗目は、東武伊勢崎線羽生駅が最寄り駅ですが3キロ離れているので、車での来店をオススメします。 国道125号バイパスの「小松」を鴻巣方面に南下した信号のすぐ左手にあるラーメン店です。 駐車場は約30台あります。 店内はカウンター10席、2人掛けテーブル席が3卓と2人掛け座敷席が2卓あります。 全面禁煙で、ベビーカーでの入店もできます。 自家製手もみ麺のラーメンスープは醤油、味噌、塩の3種類。 醤油と味噌には、大盛やチャーシュー、麺なしのワンタンもあります。 塩味の「たいがーらーめん」は特製塩を使用した並盛りのらーめんのみです。 是非一度ご賞味ください。
次のつけ麺 いな月 店内 店内に入ると右手側に食券機があります。 本日は「鶏魚介の玉子つけ麺」900円を注文。 麺の量は以下のとおり。 並:200g 大盛:300g(無料) 特盛:400g(プラス100円) 麺を大盛りにしても無料とのことだったので、大盛りを注文。 鶏魚介の玉子つけ麺 10分程度で着丼。 麺の上には鶏チャーシューと、ローストビーフ系のチャーシュー、カイワレが乗っていてとても美味しそう! スープは魚介と動物系のダシが入って濃厚そうです。 半熟玉子、ネギ、メンマなどが入っていました。 お味の方は、濃厚で麺にからみあってとてもいい感じ。 麺はそこそこかみごたえがあって美味しいです。 「村上朝日製麺」のようですね。 卓上には味変可能なカレースパイスや、 揚げネギ、果汁酢、などを置かれています。 いがいと相性がいいと思ったのがカレースパイス。 カレーの風味に途中で味変してもいいかもしれません。 揚げネギも途中でアクセントを加えられていい感じです。 最後にスープ割りを頼むこともできるのですが、濃厚なスープで麺に絡みつき具合がよく、スープ割りなしでほぼなくなってしまいました。 桶川市 つけ麺 いな月!他の方の反応・レビュー つけ麺いな月 桶川にて、鶏そば 味玉トッピング。 引き続き、未食だった「鶏そば」を注文。 こちらはつけ麺とは趣を異にし、カエシの主張をやや抑え、鶏&魚介の素材感を全面的にフィーチャー。 舌上でスープを転がすと、じわりと味蕾に沁みる素材のうま味。 味わい抜くには経験値が必要な1杯。 美味い! — かずあっきぃ《自称・超ラーメンフリーク》 kazutan0264 まとめ 以前にここにあったつけ麺店も好きでしたが、いな月も評判どおり美味しいつけ麺店でした。 家が近いのでまた来店したいと思います。 所在地 住所:埼玉県桶川市下日出谷928-12 営業時間: 11:00~14:30 18:00~21:00 定休日:火曜日 駐車場:あり オープン日:2019年7月17日.
次の