どれを使う？「グリル」「オーブン」「トースター」の違い
最近のオーブンレンジにはパンを焼くためのトースター機能がついているため、オーブンレンジ１台でも普通に食品を温めることに加えて、パンをトーストすることもできるようになっています。 しかし、「ならオーブンレンジ１台で解決じゃん！」とは現状なっていません。 それとは別にオーブントースターを設置している方も数多くいらっしゃいます。 電子レンジであれば食品を焼くことができないのでオーブントースターを設置する必要もでてきますが、オーブンレンジを使っているにもかかわらず、オーブントースターだけはあえて別に設置する、というケースも珍しくありません。 こっちの方が正しい！というものはありません。 ここで電子レンジとオーブントースターを分けて設置する場合と、オーブンレンジ１つにまとめる場合、それぞれのメリットとデメリットを把握していきましょう。 ページコンテンツ• 電子レンジとオーブントースターを両立させる場合 トースト機能付きのオーブンレンジを多く見かけるなか、オーブンレンジまたは電子レンジとは別にオーブントースターを設置するという選択は今でも十分に通用しうると思います。 それぞれを両立させることでのメリットも数多くありますが、そうすることでの注意点や気をつけるべき点も何点かあります。 たいしたことないように見えるかもしれませんが、いざ設置しようという段階で困ることのないようにしておきましょう。 オーブントースターは焼くことに特化された家電製品 たしかにトースト機能付きのオーブンレンジでも、パンに焦げ目がつくまで焼いたりグラタンを作ったりといった調理をすることができますが、しかし基本的には「焼く」という調理方法に特化されたオーブントースターと比べて、食品を焼いて調理するという点においてはどうしても劣ってしまいがちです。 オーブントースターはトースト機能付きのオーブンレンジと比較して、「火力」と「食品を焼く速度」で優れていることがほとんどです。 オーブンレンジで食パンを焼こうとすれば、大体は ５分～６分ほどの時間をかけなければいけません。 しかしオーブントースターで焼く場合、安価な製品であってもわずか ３分ほどで焼き上げることができます。 オーブンレンジよりも安いにも関わらず、50％の時間短縮を行なうことができます。 火力面でも、１万円を超えるオーブンレンジであっても最大600Wまでしか出せない製品が多くあるなか、3,000円としないオーブントースターであっても最大1,000Wの火力を発揮するものばかりです。 この最大火力の違いこそが、そのまま焼き時間に直結している部分でもあります。 それぞれを同時に使用することができる 料理をする場合は特にそうですが、例えばパンを焼きながら別の食品を電子レンジで温めたいといった状況こそ、電子レンジとオーブントースターを両立させることによるメリットが強く現れる瞬間です。 今まではオーブンレンジでパンを焼きながら仕方なくフライパンや鍋で調理をしたり、レンジ機能で食品を加熱してからその後にトースト機能でパンを焼く、といった非効率な作業をされていたか方もいらっしゃるかもしれませんが、それぞれを別に設置することで作業をより捗らせることができます。 またオーブンレンジの欠点として、トースト（オーブン）機能を使ったあとで普通の電子レンジのような温めをした場合にうまくいかないことがあります。 トースト（オーブン）機能を使ったあとはレンジの室内がかなり熱くなるので、その後すぐの加熱で必要以上に温めてしまったり、逆に全然温まらなかったりといった現象がおきてしまうのもオーブンレンジが非効率だといわれる原因です。 経験のある方も多いのではないでしょうか？ オーブンレンジ１つよりもスペースをとる ここがそれぞれを両立させる際に考えなければならない点です。 おおかたは電子レンジの上にオーブントースターを乗せるような形で設置することになるかとは思いますが、そうなるとどうしても全体の高さが伸びてしまうことになるます。 それぞれの設置場所をうまく変えることである程度は解消できますが、そのスペースがあるかどうかを事前に確認する必要があります。 やはり電子レンジとオーブントースターは近い位置に置いておきたいですからね。 基本的に冷蔵庫やコンロなどの、調理に関する家電製品は１箇所に集中して設置すると効率がいいですから、できればそうしたいところです。 それとコンセントの位置や利用可能なコンセント口の数も確認しておきましょう。 電子レンジとオーブントースターとで２つコンセントを使うことになるので、足りない場合は延長コードやコンセントタップを追加する必要があります。 その際はコンセントタップ等の許容ワット数に注意しましょう。 オーブンレンジ１つでやりくりする場合 前述した電子レンジとオーブントースターを別々に設置した際のメリットと気をつけるべき点がそのままひっくり返るような内容になりますが、念のため簡潔にご紹介します。 オーブンレンジ１つにまとめる最大のメリットは、「余分なスペースをとらない」ことにあります。 電子レンジとオーブントースターをそれぞれ分けて設置するよりも1. 5倍～2. 0倍ほどのスペース削減をすることができるのがこちらの魅力です。 ２ドアタイプの冷蔵庫の上にオーブンレンジを設置する、といったコンパクト術もあくまでオーブンレンジ１つならうまくいきますが、その上に更にオーブントースターを乗せるとなると確実に使いづらくなります。 故に大体はその戦法を使うことができません。 コンパクトに収まるという点こそがオーブンレンジ１つでやりくりする際のメリットになりますが、トースト機能そのものの質はオーブントースターに軍配が上がると言わざるをえません。 どうしてもオーブントースター並の火力や効率を発揮することはできないでしょう。 トースト機能をそこまで重視していない、もしくは電子レンジとオーブントースターをそれぞれ設置するようなスペースがないという場合は電子レンジを購入するのではなく、オーブンレンジを購入するようにしましょう。 電子レンジとは違い、時間はかかってしまいますがオーブンレンジでも食品を焼くことはできますのでね。 まとめ おそらく各々のライフスタイルに合わせて、どちらの選択をとるのかが決まってくるのではないでしょうか。 トースト機能でオーブントースターが秀でているのは当たり前なのですが、そもそもトースト機能を使うような生活をしていないのであれば関係のない話ですからね。 文中では「電子レンジとオーブントースター」という書き方をしていますが、お金に余裕のある方はオーブンレンジとオーブントースターを両立させるという手もあります。 基本はオーブントースターでパンなどを焼きながら、オーブンレンジでまた別の料理を焼く、という手段もとれるようになります。 というわけで、以上がそれぞれの利点やら注意点やらになります。 今後の予定が不明瞭な場合はとりあえずオーブンレンジを１台設置しておくといいでしょう。 トースト機能に不満が出てきたら追加でトースターを購入する、という方向に切り替えれますからね。
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オーブンとトースター、グリルの違いとは
トースター選びのポイントとトレンド• おすすめオーブントースター10選！• トースターの種類 トースターの種類としてもっとも一般的なのは、食パンなどの食材を庫内に並べて配置し、内部のヒーターで加熱する「オーブン式」。 いわゆる「オーブントースター」と呼ばれるものです。 パンを焼くのはもちろん、高温のヒーターを活用してグラタンなどのオーブン調理ができるのも魅力。 今回は、このオーブン式をメインにご紹介します！ なお、そのほかにも、食パンを縦方向に挿入して加熱する「ポップアップ式トースター」も根強い支持がある製品。 熱源となるヒーターと食パンの距離が近いので、短時間でこんがりトーストできます。 また最近は、カフェで出てくるようなおしゃれなホットサンドを家庭で作れる「ホットサンドメーカー」も人気です。 各方式のトースター製品は、ぜひ以下のリンクからチェックしてみてください。 まだ冷めやらず!? オーブントースターのブームとトレンド 冒頭でも触れましたが、最近のオーブントースターブームの火付け役となったのは、2015年に登場したバルミューダの「BALMUDA The Toaster」でした。 これがBALMUDA The Toaster。 性能の基礎となる「ヒーター」と「加熱方式」の2点をとっても、メーカー各社の工夫が凝らされています。 電熱線を丈夫な石英管で覆ったもっともスタンダードな熱源です。 しかし最近は「遠赤外線ヒーター」も増えていて、こちらは遠赤外線の熱を活用して食材の表面をすばやく焼き上げることができます。 また、製品によって、熱の立ち上がりが早い「遠赤グラファイト」が採用されていたり、「遠赤外線＋近赤外線」といった異なる2種類のヒーターが組み合わされていたり、細かく見るとヒーターの設計は多種多様です。 ヒーターの設計もメーカーによってさまざま。 写真は0. 最近は、庫内にファンを搭載する「コンベクション式」も増えてきました。 ファンでヒーターの熱風を庫内に対流させる方式で、食材をムラなく加熱できるのがポイントです。 そのほか、上述のBALMUDA The Toasterのように「スチーム」を活用する製品も登場しています。 くわしくは後述しますが、これらの加熱方式による高性能な「調理機能」を搭載することも、最近のオーブントースターのトレンドです。 庫内にファンを搭載する「コンベクション型」のオーブントースターも増えてきました オーブントースターの選び方 さて、そんなわけで最近は高性能なオーブントースターが増えていて、どの製品を購入したらいいのか迷ってしまう状況です。 そこで、選び方のポイントを簡単にご紹介していきましょう。 1〜2人暮らしといった少人数世帯であれば、コンパクトな2枚焼きのモデルがぴったりです。 また、3人以上の中〜大人数家族であれば、4枚焼きの大型モデルから探すのがベターでしょう。 コンパクトなサイズで庫内を広く確保したモデルも多く、省スペースでも設置できる製品が増えています。 食材やメニューにあわせて、最適な温度や焼き時間を自動コントロールしてくれる「マイコン機能」の付いた製品も魅力。 焼きいもやお餅をおいしく焼けたり、冷たくなったロールパンや揚げものの温め直しができたり、多彩なオートメニューを備えています。 また、コンベクション式のモデルならヘルシーな「ノンフライ調理」も可能。 オーブントースターの調理モードには、メーカー各社のこだわりが詰まっているのです。 自分のライフスタイルにあわせて、「これは外せない！」という調理モードの付いた製品を探してみるとよいでしょう。 本体下部にパンくず用のトレイを設置するモデルのほか、ドアを取り外して洗えるようになっているモデルもあります。 オーブントースターは食材に直接触れる家電ですから、こまめにメンテナンスして清潔に保ちましょう。 おすすめオーブントースター10選！ それではいよいよ、価格. comで買えるオーブントースターの中から注目モデル10製品をピックアップしてご紹介していきたいと思います。 製品選びの参考にしてみてください。 象印「こんがり倶楽部 EQ-AG22」 火力を5段階で切り替えられるシンプルな高コスパモデル 象印の2枚焼き対応モデル「こんがり倶楽部 EQ-AG22」は、ヒーターの火力を5段階で切り替えられるのが大きな特徴。 具体的には「1000W」「740W」「500W」「240W」「510W（上部グリル）」の5種類から選択することができ、一般的なトースト機能はもちろん、揚げ物やロールパンの温め直しなども行えます。 8インチのピザをそのまま焼ける庫内奥行22cmサイズで、30分のロングタイマーを搭載し、調理時間が長いメニューや焼きいもにも対応。 そのほか、焼き網は取り外し可能で、スライド式のパンくず皿が付属するなどオーブントースターとしての基本機能はバッチリ。 それでいて価格. com最安価格4,000円前後（2019年11月時点）という値ごろ感もあり、売れ筋の1台です。 5cmという広い庫内スペースが使いやすい3枚焼き対応のモデル。 10インチ（約25cm）のピザも丸ごと入れて加熱できます。 庫内には上側に1本、下側に2本のヒーターを搭載し、1300Wというハイパワーを確保。 特に上側には、食材を効果的に加熱するよう開発された「黒遠赤ヒーター」を採用しています。 日本エー・アイ・シー「Aladdin AET-GS13B／Aladdin CAT-GS13B」 0. 長年のストーブ開発で培った技術をヒーターに応用しているのが特徴で、銅の2〜4倍の熱伝導率を持つという素材を用いた「遠赤グラファイト」を採用しています。 この遠赤グラファイトヒーターが、0. 2秒の速さで一気に立ち上がり、トーストの表面をカリっと、中身をもちっと焼き上げてくれます。 アラジン製のストーブを彷彿とさせる、クラシックな外観デザインも魅力でインテリア家電としても人気。 2019年モデルは焼き網が取り外せるようになり、お手入れのしやすさがアップしました。 【関連記事】 4. パナソニック「NB-DT52」 食パンの厚みに合わせておいしくトーストしてくれる高機能・小型モデル 2枚焼き対応のコンパクトなサイズながら、パナソニックの高い技術力が感じられる高機能モデル「NB-DT52」。 庫内は、上側に遠赤外線ヒーターと近赤外線ヒーターを1本ずつ、下側に遠赤外線ヒーターを1本搭載し、この合計3本のヒーターをそれぞれ独立して駆動するのがポイントで、焼き加減を自動調整してくれます。 さらに、「クロワッサン」「惣菜パン」「フライ温め」など食材の温め直しコースが充実しているのも特徴です。 【関連記事】 5. バルミューダ「BALMUDA The Toaster」 独自テクノロジーを搭載した高級トースターの代名詞的モデル 上述の通り、オーブントースターブームの火付け役となったのがこの「BALMUDA The Toaster」。 今や高級トースターの代名詞的存在と言えるでしょう。 庫内は2枚焼き対応で、上下に1本ずつヒーターを搭載するシンプルな仕様です。 その特徴は何といっても、徹底的においしいトーストを焼くために開発された独自アルゴリズム。 パンを焼くときはまず、本体上部の給水口から5ccの水を注ぎます。 第1段階で高温のスチームを庫内に噴出し、パンの表面だけを軽く焼いて中に水分を閉じ込めます。 続く第2段階で、庫内の温度を3段階で自動制御することにより、パンの内部をふっくら加熱していく仕組み。 【関連記事】 6. その特徴は、パンを高温ですばやく焼く技術「すばやき製法」です。 6枚切の角食パン1枚なら、最短わずか1分で焼き上げるというのがポイント。 最新モデルは「トースト専用ボタン」をプッシュするだけの簡単操作で、トーストの時短焼き上げが可能になりました。 おいしいトーストを焼くための理論に基づいて実装されたという「すばやき製法」の秘密は、高火力の「カーボンヒーター」「循環ファン」「反射板」「低放射ガラス扉」の4つを組み合わせた庫内構造。 これにより、庫内を短時間で高温にすることができ、食パン表面の水分を一気に飛ばして内部に水分を閉じ込めて、外はカリカリ、中はしっとりもちもちのトーストを焼き上げるのです。 【関連記事】 7. 本体はウッド調の箱型で、中にパンをセットして焼きます。 フタを開けると内側が上下ともフラットなヒーター（プレート）になっており、上下からパンを熱する構造です。 その仕組みは、狭い庫内の密閉性と断熱性を高めることでパンから出た水分と香りを閉じ込め、パンの耳までやわらかい絶品トーストを焼き上げるというもの。 プレート全体がヒーターなのでムラなく焼けるのもポイントです。 しかも1度に食パン1枚しか焼けない「1枚焼き専用」という実に振り切った仕様ですが、大きな話題を集めてヒットしました。 【関連記事】 8. アイリスオーヤマ「リクック熱風オーブン FVX-M3B」 9. 「熱風」の名称に現れている通り、庫内のファンで食材にまんべんなく熱を伝える「コンベクション構造」を搭載しているのですが、一般的なコンベクションオーブンに比べて約30倍（メーカー談）の速さ（9. しかも、「スチーム機能」も備えており、トーストや食材をふっくらとおいしく焼き上げられることにも注目。 これらの構造により、ノンフライ調理やお総菜の温め直しなど、多彩な調理が行えます。 ボタンひとつで料理をおいしく仕上げることができる、「自動調理メニュー」や「リクックメニュー」が便利。 また、ノンフライ調理に使用するオイルスプレーのボトルも標準で付属するなど、使い勝手にも配慮された1台です。 【関連記事】 9. トースト機能のほかに、ノンフライ調理や食材の温め直しなどにも対応しています。 ちなみに、このヘルシオ グリエに電子レンジ機能が付いた「ヘルシオ グリエレンジ」もラインアップ。 シンプルにグリル機能だけが欲しいならヘルシオ グリエ、電子レンジ機能も欲しいならヘルシオ グリエレンジといったように、ニーズにあわせて選べるのがうれしいところ。 【関連記事】 10. テスコム「低温コンベクションオーブン TSF601」 低温調理、食品の発酵、ドライフード作りもできる超多機能モデル 「低温コンベクションオーブン TSF601」は、テスコムの開発した4枚焼き対応のオーブントースター。 しかし、そのスペックはもはや「パンを焼くトースター」というカテゴリーには収まりません。 というのも、コンベクションオーブンとしての機能に加えて、低温調理器・発酵食品メーカー・ドライフードメーカー・ノンオイルフライヤーといった複数の調理家電の能力を1台に集約した、超多機能な製品なのです。 これにより、低温調理や発酵食品作り、ドライフード作り、オーブン調理、ノンフライ調理など、さまざまな調理が楽しめます。 しかもこのマルチスペックで、実勢価格1万円台を実現しているのも大きな魅力。 【関連記事】.
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