味の素KK コンソメ＜顆粒タイプ＞｜商品情報｜味の素株式会社
5g） 84 2. 1 5. 8 6. 8 5. 2 0. 1 1. 1 1. 9 2. 4 2. 8 2. 1 0. 1 0. 7 0. 4 0. 2 2. 1 2. 8 271 253 出典：文部科学省＜日本食品標準成分表＞2015年版（七訂） コンソメスープ（具あり・具なし）のカロリーと糖質を記載しました。 具ありは、ベーコン9g、キャベツ25g、玉ねぎ25g、人参25g、サラダ油2g、塩1g、コンソメ2. 5g、水150gを使用したと仮定しています。 上記の表を見ると、コンソメスープは 具材を入れなければ低カロリー・低糖質であることが分かります。 具材がない場合でもコンソメの味はあるので、特に問題なくスープを飲むことができるのが嬉しいポイントです。 具材を入れないと満足感が足りないという方は、 低カロリー・低糖質の具材を選ぶことで余分なカロリー・糖質をカットできます。 1 3. 3 0. 0 0. 3 0. 1 1. 3 0. 2 0. 3 0. 0 0. 4 0. 2 0. 0 2. 3 1. 6 0. 0 6. 2 5. 7 出典：文部科学省＜日本食品標準成分表＞2015年版（七訂） 上記の表は、コンソメスープに入れる主な具材のカロリー・糖質で、コンソメスープ1人前あたりに使用する量を想定しています。 このように具材別にカロリー・糖質を見てみると少ないように見えますが、これを 全て合わせると高カロリー・高糖質になってしまいます。 また、具材別に見てみることで、 ベーコンや玉ねぎはカロリーが高く、キャベツや人参、じゃがいもは糖質が高いことが分かりました。 カロリー制限中の方はベーコンや玉ねぎを控え、糖質制限中の方はキャベツや人参などを控えれば、ダイエット中でも問題なく食べられるコンソメスープを作ることが可能です。 【メーカー別】コンソメスープのカロリー・糖質をご紹介 コンソメスープは各メーカーから固形コンソメや粉末カップスープ、自動販売機で購入できる缶スープなどが販売されています。 3g） 12 0. 4 0. 2 2. 2 2. 3g） 14 0. 5 0. 2 2. 6 2. 3g） 12 0. 4 0. 2 2. 2 2. 3g） 12 0. 4 0. 2 2. 2 2. 1g） 22 1. 0 0. 6 3. 1 3. 5g） 18 1. 0 0. 6 2. 3 2. 3 出典：味の素ホームページ 味の素の固形・顆粒コンソメは、キューブ1個で2食分（300g）程度のスープができます。 そのため、1食あたりの栄養成分値は、上記の数値を2で割った値とイメージしてください。 味の素の固形・顆粒コンソメは非常に有名な商品で、どの家庭にもあるのではないでしょうか。 日本人に「コンソメの味」と言えば、味の素のコンソメ味を思い出す方がほとんどだと思います。 味の素からは、通常の固形コンソメに加えて塩分控えめタイプや顆粒タイプ、チキンの風味を感じるコンソメチキンも販売されています。 コンソメ以外でも塩分控えめタイプを販売している商品は多くありますが、塩分を控えめにすると通常の商品よりも味が劣ってしまうことが多いです。 しかし、味の素のコンソメは塩分控えめタイプでも味に影響が全く出ていないというメリットがあります。 しかし、塩分を控えめにした分、味を調整するためにカロリー・糖質が若干高くなってしまっています。 ダイエット中の方は通常のコンソメを使用するほうがいいかもしれません。 5g） 46 0. 9 1. 2 7. 8 7. 5g） 37 1. 1 1. 1 5. 7 5. 7 出典：味の素ホームページ カップスープと言えば「クノール」という方も多いと思います。 クノールのカップスープシリーズからは様々なバリエーションのスープが出ており、身近な存在ですよね。 そんなクノールからコンソメスープは、オニオンコンソメとチキンコンソメの2種類が販売されています。 オニオンコンソメとチキンコンソメはのカロリー・糖質を比較すると、 チキンコンソメの方がどちらも低いことが明らかです。 オニオンコンソメはバターソテーオニオンパウダーやオニオン、チーズクルトンが使用されているため、カロリー・糖質が高くなっていると考えられます。 どちらのコンソメスープもカロリーはそこまで気にしなくても問題ありませんが、糖質が高いので糖質制限中の方は注意が必要です。 通常の固形コンソメを使用した、 具なしのコンソメスープは糖質が1. 0gしかないことに対し、 糖質が低いチキンコンソメであっても5. 7gもの糖質が含まれます。 ダイエット中であればクノールのカップスープよりも、固形コンソメを使用したシンプルなスープのほうが好ましいでしょう。 3g） 16 0. 3 0. 4 2. 8 2. 4 0. 3 2. 3 2. 3 出典：明治ホームページ チョコレートやお菓子で有名な明治から、コンソメスープが販売されていることをご存知でしょうか？「JAL SELECTION」というシリーズで販売されています。 このシリーズ名から分かるように、 JALの機内サービスで配っているコンソメスープをベースに作られているのです。 JAL SELECTIONシリーズは1食あたりの粉末量が約5gと少量であるため、 カロリー・糖質ともに高くはありません。 シンプルなコンソメスープと比較すると高いですが、JAL SELECTIONシリーズはよりリッチで深い味わいを感じることができます。 普段飲むコンソメスープは味の素のシンプルなコンソメスープにして、ダイエットのご褒美としてたまにJAL SELECTIONシリーズを飲むとカロリー・糖質の摂取量を上手にコントロールできるでしょう。 0 0. 0 3. 6 3. 6 出典：ポッカサッポロホームページ 自動販売機やコンビニで販売されている缶スープの1つに、じっくりコトコト オニオンコンソメがあります。 とろっと煮込まれた玉ねぎが具材として入っています。 カロリー・糖質は、一見すると少し高いように思えますが、1缶が190gと他のコンソメスープ商品よりも多めです。 そのため、量のことも一緒に考えると、 他の商品と変わらないくらいのカロリー・糖質になります。 缶で販売されているので、お湯を沸かして溶かす作業がなく、手軽に飲めるのが嬉しいポイントです。 【ダイエット中におすすめ】コンソメスープの糖質制限レシピ カロリー・糖質共に高めのコンソメスープですが、ダイエット中でも美味しくお腹いっぱい食べたいですよね。 今回は糖質制限をしている方に向けて、おすすめのレシピをご紹介します。 糖質を少なくすることをポイントとしているので、カロリー制限ダイエットをしている方には向いていない可能性があります。 ご注意ください。 コンソメスープの糖質制限レシピ1：バターコンソメスープ 出典元： ベーコンとキャベツを具材にして、バターを加えたコンソメスープです。 1人前の糖質はわずか1. 8g！一般的にコンソメスープの具材として使われている根菜や芋類を使わないことで、糖質を抑えています。 ベーコンとキャベツのカロリー・糖質は、コンソメスープに入れる具材のカロリー・糖質で以下のようにご紹介しました。 1 3. 3 0. 0 0. 3 0. 1 1. 3 0. 9 出典：文部科学省＜日本食品標準成分表＞2015年版（七訂） ベーコン・キャベツ共に糖質は低いことが分かります。 また、ダイエット中に避けがちなバターですが、こちらも100gあたり糖質は0. 2gしか含まれていない低糖質食品です。 脂質を加えることで満腹感が増し、腹持ちが良くなります。 腹持ちが良いと 間食防止にも繋がるので、糖質制限中の方は脂質も上手く取り入れるようにしましょう。 しかし、バターやベーコンは高カロリー食品なので、このレシピはカロリー制限中の方にはおすすめできません。 に関する記事もご覧ください。 コンソメスープの糖質制限レシピ2：こくうまキノコのコンソメスープ 出典元： コンソメスープの具材として、しめじやえのきなどのキノコ類を使用しているコンソメスープです。 1食あたりのカロリーは121kcal、糖質は4. 2gになります。 キノコ類は低カロリー・低脂質・低糖質という、まさにダイエット向きの食品なのです！また、キノコ類には食物繊維が豊富に含まれているという特徴があります。 食物繊維には、 便通の改善や糖質の吸収抑制などの働きが期待できるため、ダイエット中には欠かせない栄養素なのです。 糖質の吸収抑制を効果的に得られるように、このスープは メイン料理を食べる前に飲むことおすすめします。 、に関する記事もご覧ください。 コンソメスープのカロリー・糖質まとめ 出典元： コンソメスープに関するカロリー・糖質をご紹介しました。 コンソメスープを飲むとなると、固形・顆粒コンソメや、カップスープを使用する方がほとんどだと思います。 メーカー別のカロリー・糖質比較から分かったことは、 既製品のコンソメスープはカロリー・糖質共に高めであるということです。 既製品のコンソメスープは手軽に美味しいコンソメスープを飲めますが、その分、カロリー・糖質は高くなってしまいます。 ダイエット中にコンソメスープが飲みたくなった場合は、固形・顆粒コンソメを使用して、自分でコンソメスープを作ることをおすすめします。 自分で作ることで、 カロリー・糖質がコントロールできるためです。 具材を低カロリー・低糖質食品を選べば、ボリュームのあるコンソメスープを作ることができます。 ぜひ、自分だけの低カロリー・低糖質コンソメスープを作ってみてくださいね！•
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