『人間は、道具を使う動物である』これはイギリスの有名な思想家「カーライル」が残した言葉だ。 今回は人類の偉大な発明品を使って、カーライルもビックリな 「どん兵衛」の調理法をご紹介したいと思う。 この方法で「どん兵衛」を調理すると、 麺は生麺の様なモッチモチのツ〜ルツルに、油揚げはしっとりふっくらし、まるで別次元の仕上がりになるのだ! 調理に必要なものは「どん兵衛」「どんぶり」「熱湯」そして人類の偉大な発明品「ラップ」と「電子レンジ」のみ。 作り方は。 ただ、いくつかポイントがあるので説明しよう。 【用意するもの】 ・どん兵衛 ・どんぶり ・熱湯 ・ラップ ・電子レンジ 【調理方法】 1.「どん兵衛」 のフタを全てはがし、スープ等の小袋を取り出す。 スピーディーに調理を進められるように、この時点で ラップやどんぶりも用意しておこう! 2.カップの線より2~3ミリ多く熱湯を入れる。 レンジで加熱すると麺や具に水分が染み込みやすくなる為、このように 少し多めに熱湯を入れておくのがポイントだ! 3.ユルめにラップをかける。 きつくかけてしまうと、破裂する恐れがあるので注意してほしい。 4.すぐに500Wのレンジで3分間加熱する。 熱で容器は変形するが、筆者の経験では 溶けてしまうことはなかったので大丈夫なはずだ。 5.レンジで3分加熱したら、慎重に どんぶり へ移す。 大変熱いので要注意!! 鍋つかみやキッチンペーパーを使うと安全だ。 ちなみに熱で変形した容器が気にならなければ、どんぶりに移さなくても特に問題は無いぞ ! 6.付属の調味料を入れる。 ここまでいくともう 手品レベルだ。 「どん兵衛」がエンターテイメントになると誰が想像しただろう。 家族や友人、恋人にも驚かれること間違い無しだぞ! ・他のカップ麺でも応用可能 ちなみにこの調理法、加熱時間さえ注意すれば他のカップ麺でも応用が可能である。 その法則はこれ。 これから肌寒くなる季節がやってくる。 この調理法を使ってカップ麺で温まってみてはいかがだろうか。 Report: Photo:Rocketnews24.
次の日清のどん兵衛 販売会社 種類 和風即席加工米飯 販売開始年 8月(うどんシリーズ) 1976年11月(そばシリーズ) 完成国 関係する人物 外部リンク どん兵衛(どんべえ)は、が製造・販売している和風・和風即席袋麺・和風・和風冷凍麺・和風即席加工米飯の各シリーズの名称で、親会社である日清食品ホールディングスの登録(商標登録番号は第4593511号他)。 正式な商品名は「 日清のどん兵衛」(にっしんのどんべえ)。 (昭和51年)、当時大ヒットしていたの世界初のカップうどん「のカップうどんきつね」(の前身)に特許申請がなかったことから、これに対抗する製品としてきつねの製造・販売を開始。 以後、天ぷら、うどんなどのシリーズを発売している。 ネーミング [ ] 「どん兵衛」の名前の由来は、「うどん」の「どん」との「どん臭い」という言葉の「どん」からで、「スマートさからはほど遠いが、ほのぼのとしたあたたかさ、また筋を曲げない頑固さや正直さを表現したネーミング」とされている。 この名前に社内で反対意見も有ったが、が決断した。 なお、関西弁でいう「どん臭い」は、本来はこのように逆説的に肯定的に捉えられる言葉ではなく、どちらかといえば、人を軽く罵る時に言う言葉である。 主なシリーズ [ ] 現在 [ ] (平成29年)現在 袋麺「どん兵衛」シリーズ• うどん• 新 生うどん食感。 つゆの味付けに関して、東日本向け(東)は濃口醤油とのうまみを生かした関東風のつゆが、西日本向け(西)は薄口醤油とのうまみを生かした関西風のつゆがそれぞれ採用されている。 極みだし 関西風うどん - ノンフライ麺。 塩分を30%減らし、少人数世帯向けに3食パックとした。 2017年8月7日発売。 新 生そば食感。 - ノンフライ麺。 つゆの味付けは鰹のうまみと、濃口醤油の持つ深いコクを基本とした関東風のつゆが採用されている。 ちなみにこの商品は汁そばに調理して楽しむ他、ざるそばに調理して楽しむことができる。 極みだし だしそば - ノンフライ麺。 塩分を30%減らし、少人数世帯向けに3食パックとした。 2017年8月7日発売。 うどん「どん兵衛」シリーズ• きつねうどん• レギュラー版は(平成20年)発売のリニューアル版より麺1本あたりの長さが従来の2倍の長さになり、若干太めのサイズになった(当社比)特殊製法による「 べっぴんうどん」に変更。 その他の「どん兵衛」のレギュラー版、および特盛版カップうどんシリーズも順次「べっぴんうどん」に変更されたのち、レギュラー版に限り後述する「北のどん兵衛」を除き(平成21年)発売のリニューアル版の「うどん どん兵衛」シリーズより麺のコシや太さを更に改良させた「フトロング製法」(現在特許申請準備中)を用いた「 ぶっとうどん」に順次変更された。 また、(平成23年)より『どん兵衛』シリーズ発売35周年記念の一環として「どん兵衛 きつねうどん」の東西食べ比べ企画を期間限定で全国展開した。 (平成24年)からも期間限定での全国展開がなされている。 かき揚げ天ぷらうどん• 2015年10月19日に、どん兵衛史上最 厚の 鬼かき揚げとしてリニューアルされた。 うどん(現在は「ぶっとうどん」を採用)• 特盛うどん((平成23年)発売。 発売当初から「ぶっとうどん」を採用)• こくカレーうどん(限定)• だしカレーうどん(限定)• (平成15年)より、東日本ではスパイス感を利かせた「こくカレー」として、西日本ではだしを利かせた「だしカレー」として販売している。 (平成24年)から期間限定での全国展開がなされている• 肉うどん• 元は西日本限定の商品であったが、(平成18年)に「きつねうどん」と同じく東西のスープを分けて北海道を除く全国で販売。 しかし東日本では西日本のように定着せず、(平成20年)のリニューアルにより西日本のスープに統一された。 具の肉は東西とも牛肉である。 博多(限定)• うどん(限定) の縦型容器• 担担うどん• 年明けうどん(昆布だしのつゆ。 具にとろろ昆布、蒲鉾、梅干しが入ってるのが特徴的。 フタ裏におみくじ付き)• どん兵衛液体つゆ仕上げきつねうどん• 「どん兵衛 きつねうどん」の液体スープ版。 粉末スープとは違うコクと味わいが特徴。 主にを中心に販売している。 ノンフライどん兵衛 きざみ揚げうどん• 「」同様の縦型カップを使用している。 ノンフライ製法による生麺に近い食感と低カロリーが特徴。 どん兵衛35周年記念限定とんこつうどん• 2012年に発売された数量限定商品。 2015年7月13日に発売された数量限定商品。 スープの味は関西風のみ。 鴨だしうどん(2015年発売。 鴨だしに仕立て。 ) そば「どん兵衛」シリーズ• 天ぷらそば• 1976年11月発売開始。 当初はそばと一緒に湯を入れて調理する天ぷらだったが、「」が発売されたから調理後に乗せて食べる「後乗せサクサク天ぷら」に変更。 特盛版は(平成19年)発売のリニューアル版より麺の形状が同社の「」「チキンラーメンどんぶり」(一部を除く)と同様の「 たまごポケット」麺に変更(ただし2014年のリニューアルより廃止)。 これにより、調理する前に麺の上に生卵をのせ、熱湯を注いで調理する事が可能になったものの、(平成20年)発売の特盛リニューアル版において後述するレギュラーリニューアル版と同様、「 ぴんそば」に変更された。 レギュラー版は(平成20年)発売のリニューアル版よりこれまでのウェーブ(ちぢれ)麺に代わり、新開発の特殊製法(現在特許申請準備中)を用いた「 ぴんそば」(ストレート麺)を採用。 これにより、そば本来の食感となめらかなのどごしが手軽に味わうことが可能になった。 現在ではミニおよび縦型カップ、後述する「北のどん兵衛」を除く「そば どん兵衛」シリーズのすべてに採用されている。 なお、(平成20年)9月以降のリニューアル版「どん兵衛」シリーズ(一部を除く)で培った油揚げ麺の特殊製法は(平成21年)3月以降のリニューアル版「」シリーズ(プチU. は除く)にも用いられた。 さらに(平成22年)発売のレギュラーリニューアル版においては「天ぷら」の包装そのものを、包装材質および包装方法から根本的に見直し、「天ぷら」の持つ揚げたての食感と、香ばしい風味がより長く維持できるよう改良された。 (平成22年)発売分からは、うどんに準拠して「 ニッポンのそば」のキャッチコピーが用いられている。 先述の「どん兵衛 きつねうどん」同様、(平成23年)より「どん兵衛」シリーズ発売35周年記念の一環として「どん兵衛 天ぷらそば」の東西食べ比べ企画を期間限定で全国展開した。 (平成24年)からも同キャンペーンが期間限定で全国展開されている。 きつねそば(1977年2月発売開始。 当初は一部地域のみの限定販売商品だったが以降より北海道を除く全国で販売されるようになった。 レギュラー版の「どん兵衛 天ぷらそば」同様、(平成20年)10月以降の出荷分より「ぴんそば」が採用された)• どん兵衛液体つゆ仕上げ天ぷらそば• 「どん兵衛 天ぷらそば」の液体スープ版。 粉末スープとは違う、こくと味わいが特徴。 東日本限定。 主にCVSを中心に販売している。 鴨だしそば ((平成21年)発売。 発売当初から「ぴんそば」を採用。 当初の商品名は「鴨だしそば 液体つゆ仕上げ」だった)• カレー南蛮そば((平成21年)発売。 発売当初から「ぴんそば」を採用)• 豚ねぎそば 液体つゆ仕上げ((平成21年)発売。 発売当初から「ぴんそば」を採用。 主にCVSを中心に販売している) 「北のどん兵衛」シリーズ 北海道限定商品。 (平成21年)発売。 基本的に甘口醤油仕立てのスープとなっており、つゆには北海道産利尻昆布を使用し、の甘みとの旨みを効かせているのが特徴。 当初はうどん、そばともに麺の製法は従来の油揚げ麺(うどんは(平成20年)10月以前の仕様、そばは(平成20年)8月以前の仕様)を採用していたが、(平成22年)5月10日発売のリニューアル版よりうどんは「ぶっとうどん」の仕様に、そばは「ぴんそば」の仕様にそれぞれ変更となった。 さらに、うどんは(平成22年)10月18日発売のリニューアル版から「三層太ストレート製法」の仕様に変更された。 パッケージには地元(札幌日清千歳工場)で製造されていることが強調されているほか、 "H"の記号が付けられている。 「北のどん兵衛」は「どん兵衛」とは別に商標登録されている(第5305060号)。 きつねうどん• 天ぷらそば• きつねそば• 親子そば• 天ぷらうどん• カレーうどん 「どん兵衛 たて型ビッグ」シリーズ 主にコンビニエンスストアを中心に販売。 若年層をターゲットとする。 とん汁うどん• 旨辛うどん 「レンジどん兵衛」(旧・レンジどん兵衛NEXT)シリーズ(電子レンジ調理専用商品)• 鴨だしうどん• 味噌ちゃんこうどん• 旨辛うどん• 濃厚カレーうどん 「あっさりおだしがおいしいどん兵衛」シリーズ から販売開始。 希望小売価格125円(税抜)で、100円ショップなどで販売。 通常の「どん兵衛」よりも味わいを「あっさり」にし、内容量を約7〜8割にした。 きざみ揚げうどん• 肉だしうどん• 揚げ玉そば 麺類以外の「どん兵衛」シリーズ• 鴨だし雑炊(電子レンジ調理専用商品) 「日清御膳」(にっしんごぜん)シリーズ 「どん兵衛」シリーズの廉価版。 きつねうどんは西日本向けの、天ぷらそばは東日本向けのスープで全国販売。 (平成21年)2月までは「日清のきつねうどん」、および「日清の天ぷらそば」の名称だったが、同年3月から「日清御膳」のブランドを付けてリニューアル発売。 天ぷらそばの場合、どん兵衛天ぷらそばのの入った「後のせ天ぷら」に対し、こちらは包装されていない、干しエビなしの天ぷらが採用されている。 発売当初は価格をオープンプライスとしていたが、(平成24年)に実施されたリニューアル版より非オープンプライス商品(希望小売価格・税別125円)に変更となった。 2020年2月末で、後継商品「あっさりおだしがおいしいどん兵衛」シリーズの発売に伴い、在庫限りの販売を以て販売終了。 きつねうどん• 天ぷらそば 日清マグうどん どん兵衛公式HPにはカウントされていないが、パッケージに「どん兵衛」のロゴがついた派生品。 麺とスープをマグカップに入れて湯を注ぐものである。 姉妹品として「カップヌードル」の派生品「日清マグヌードル」がある。 (平成5年)に発売。 (平成22年)にリニューアル。 区別させるために、きざみきつねうどん味には狐、豚カレー味には豚の蒲鉾が入っている。 その他• くらしモアきつねうどん(加盟の小売店で発売。 日清食品製造なので便宜上ここで取り上げる) 他に派生商品として、どん兵衛釜めし(カップヌードルごはんに準拠した、きつねうどん風味のカップライス)が発売されている。 また、チルド麺(発売元は)や冷凍麺(発売元は)の各シリーズが存在する。 冷凍麺はの高松日清食品 で生産されていることから、讃岐うどんもラインアップされている。 特盛(大盛サイズ)有。 だしの味は西日本向けのみ)も存在。 過去 [ ] カップ麺「どん兵衛」シリーズ• どん兵衛肉そば(東日本限定)• どん兵衛杵つきもちうどん• どん兵衛だし焼きうどん• どん兵衛だし天茶うどん(をベースとした出汁を採用。 (平成29年)7月、・サマーヌードル、・熱帯U. とともに「黒歴史トリオ」として復刻限定販売)• どん兵衛ねぎみそ焼きうどん• どん兵衛とうがらしうどん• どん兵衛キムチうどん• どん兵衛イタリア風海鮮うどん((平成18年) - )• どん兵衛夏の辛口ちゃんぽんうどん(「どん兵衛」誕生30周年記念商品。 (平成18年)夏季限定)• どん兵衛どっかんきつねうどんゆず胡椒風味(「どん兵衛」誕生30周年記念終了限定商品。 シリーズで唯一、かつて存在した上級規格を用いた)• どん兵衛年明けうどん((平成21年) - (平成22年))の風習とされている「」を業界で初めてカップ化。 麺は「ぶっとうどん」を採用し、スープは風のあっさり味、具材には大粒のが入っているのが特徴。 北海道を除く全国で発売。 (平成22年)12月から(平成23年)1月にも「三層太ストレート製法」採用で発売され、こちらは(平成22年)版が発売されなかった北海道でも発売されるようになった。 どん兵衛WHITE 白ちゃんぽんうどん((平成22年)1 - 2月)ライセンス商品。 どん兵衛サクサク天ぷらそば• どん兵衛肉そば• レンジどん兵衛NEXT カレーうどん• レンジどん兵衛NEXT うどん• 特盛かき揚げうどん(販売末期には「ぶっとうどん」が採用されていた)• どん兵衛35周年特別限定きつねうどん(油揚げが通常のどん兵衛きつねうどんの1. 3倍の厚さであるのが特徴。 スープは全国で西日本向けの物が使われており、の香味を利かせている)• どん兵衛35周年記念限定きつねそば(上記のうどんと同様、油揚げが通常のどん兵衛きつねそばの1. 3倍の厚さで、麺は通常のそばの1. 2倍の太ストレート製法を採用。 スープは全国で西日本向けのものが使われており、ゆずの香味を利かせている)• どん兵衛焼うどん だし醤油味• どん兵衛焼うどん お好みソース味 袋麺「どん兵衛」シリーズ• 関西風だしうどん - フライ麺。 と、煮干からとったあっさりつゆ、刻み油揚げとの具。 カレーうどん - フライ麺。 韓国風チゲうどん - フライ麺。 ポークと海鮮の旨みに唐辛子を加え韓国風の鍋料理をイメージ。 具はわかめと唐辛子。 麺類以外の「どん兵衛」シリーズ• のり茶漬 - が用いられたカップ入り即席。 別添でわさび粉がついており、好みにより辛さの調整が可能だった。 釜めし - 電子レンジ調理専用商品。 カップヌードルごはんシリーズの和風版として発売。 既存のどん兵衛きつねうどんの味を釜めしで再現しているのが特徴だった。 つゆや具材の相違点 [ ] 同じ「どん兵衛」を名乗っていながらも、東海地区を境にして、向け(・・・・以東)と向け(・・・・・以西)と、限定「北のどん兵衛」 では、つゆの内容が異なっている。 東日本向け商品(カップ側面に" E"と表示)は、をベースにした濃口仕立てのスープ• 西日本向け商品(カップ側面に" W"と表示)は、だしをベースにした薄口醤油仕立てのスープ• (" H"と蓋の「北海道限定」表示)は、利尻昆布の甘味を生かした濃口醤油仕立てのスープ になっている。 また、具材のの味付けも• 東日本は、甘辛濃口仕上げ• 西日本は、あっさり薄口仕上げ(つゆやその粉末の色自体も明らかに異なっている)• 北海道は、甘口仕上げ となっている。 この傾向は競合商品であるの「」でも存在する。 特筆すべき状況として、距離的にとの中間に位置していると三重県の店では両方販売している場合がある。 例えば伊賀地方では、店などの配送の拠点が・系資本か系資本かによって、名古屋配送と大阪配送に分かれていることが多いため、基本的に東海・関東系資本の店などではのものが、関西系資本の店などではのものが購入できる。 その一例を挙げると、でも、資本のが向け商品、発祥のが向け商品である。 ただし、東日本・西日本双方のものが購入できる店も数は、かなり少ないが存在しているほか、西日本の店で誤って東日本向けが入荷して売られた例もあった。 また、地域のそば・うどん店のつゆが関東風であるでも、どん兵衛に関しては西日本向け商品しか売られていない。 さらに、に輸出されるものは、基本的に西日本向け商品となっている。 なお、例えば東日本にいながら西日本向けの商品やその逆も、日清食品の公式で注文すれば、個人で買うことが可能である。 また、年度により「食べくらべ企画」として、上蓋に「東」「西」と目立つ表示をして、期間限定で全国発売している。 CMキャラクター [ ]• ・( - ) 山城・川谷の名コンビによるCMは、約15年続いた長寿CMシリーズとして視聴者に長年親しまれた。 CMでは山城が「若旦那」、川谷が「拓ボン」の愛称だった。 山城・川谷シリーズのCMナレーションは一貫してが務め、1980年に『』(配給)という映画が作られた。 また山城・川谷とも利き手が左という、食品CMでは珍しい組み合わせであった。 初代キャラクターを務めた山城・川谷ともに現在(2016年9月時点)は故人となっている(近石も、山城・川谷の降板に合わせるかたちでCMナレーションを降板した)。 ・ 「どん兵衛のきつねでおあげめくりしましょう」など。 ( - )• ・ほか 「世直しどん兵衛」() この時期のうどんは3分、天ぷらは後のせサクサク、他社との差別化を図るCMであった。 ・(プロ野球選手)「うどん人どん兵衛・そば人どん兵衛」• (サッカー選手)• ( - )• ・・(2015年 - )• ・(2017年 - ) (令和元年)11月24日、フジテレビで放送された『 放送50周年記念スペシャル』では、同CMでの配役を・に置き換えたアニメCMが放送された。 (2019年、ウェブ限定CM「どんPay」) が出演しているのCMに似せて作られている(PayPay許諾済)。 このほか、のでは()と・(サッカー解説者)が中継のハーフタイム中にどん兵衛を食べているCMが、・・では『』とのCMの(声:)のナレーションによる「食えよ国民」篇と(声:)のナレーションによる「見える」篇が、(平成19年)、の番組『』では博士や隊員など番組内のキャラクターが登場する「本編に見せかけたどん兵衛のCM」が、それぞれ放送および配信された。 どん兵衛くん [ ] どん兵衛くんは、父・どん蔵、母・どん子の間に1976年頃に大阪で生まれた一人息子。 将来の夢は実家のうどん・そば屋を継ぐことで、2011年時点では、東京の中居さんちに居候している。 どん兵衛太 [ ] どん兵衛太(どんべえた)は、(平成22年)より本商品のリニューアルに合わせて登場する、架空の。 では中居正広が演じる。 うどん・そばの店「どん兵衛屋」の2代目という設定で、中居と同じ(昭和47年)生まれ、38歳((平成22年)時点)ということになっている。 家訓である「太く長くまっすぐ」が彼の生き方であり、うどんの太さを表したものである。 家族は妻・ゆめ子(34歳)。 弟子として、ごっつ(30歳、既婚者、子持ち)、のっぽ(28歳、独身)の二人がいる。 どん兵衛渋谷駅ナカ店 公式ウェブページではCMの動画が視聴できるほか、による「ニッポンのうどん こだわり!! どん兵衛太物語」が連載されている。 また、、CMに登場する店をモチーフにした「どん兵衛渋谷駅ナカ店」が、構内にオープンした。 当初は半年間限定での出店だったが、好評につき、期間延長にて営業していた。 しかし、2016年7月31日をもって閉店した。 備考 [ ] 製麺法の特許をめぐる訴訟 [ ] 日清食品は、食べる際に真っ直ぐになる即席麺を大量生産するために開発した「」を「どん兵衛」などに取り入れ、に特許を取得した。 ところがその後、の「」の一部製品(例・「麺の力」等)について、このストレート製麺法と酷似した形状の麺が作られているなどとして、日清食品はサンヨー食品とそのグループ企業であるを相手取り、にを起こした。 その後付で、同地裁でが成立したことが明らかになった。 東日本大震災による蒲鉾への影響 [ ] どん兵衛きつねうどんには具材の中にが入っているが、(平成23年)に発生した()の影響でにある日清食品と取引関係にある食品加工工場が被災し、蒲鉾の調達が困難になったため、同年・に静岡工場で製造された東日本向けと、3月25日・に滋賀工場で製造された西日本向けのきつねうどんには蒲鉾抜きで製造・出荷されるという事態になった。 蒲鉾抜きのどん兵衛きつねうどんには、カップ側面の原材料表記欄に「震災のため、緊急対応商品(かまぼこ抜き)となります。 」という断り書きが記載された。 DKU47 [ ] 日清食品が「どん兵衛」の商品リニューアルを記念し、(平成22年)、販促部隊「 DKU47」(ディーケーユーフォーティーセブン)を結成した。 DKU47とは「どん兵衛・きつね・うどん・47都道府県」の略で、同社の若手社員47人が47都道府県出身地ごとに分けて結成されたチームのことである。 DKU47は、を繰り出し全国各地で販促イベントを行った。 このDKU47も、人気アイドルグループであるにちなんで命名したものであるが無関係である。 発表会に出席した中居正広は「僕が入ったら DKU 48になっちゃいますよ」と苦笑していた。 その他 [ ]• (平成23年)にフジテレビ系で放送されたで、日清食品がメインスポンサーとして参加した『』にて、優勝した漫才コンビ、に優勝賞品(『』)の副賞としてどん兵衛10年分が贈呈された。 (平成24年)に系で放送された『新春2時間スペシャル』にて、 が、日清社員の見守る中で「利きどん兵衛」に挑戦した。 が運営する「」のモバゲーオープンプラットフォームにて日清食品「日清のどん兵衛」を扱った『 どん兵衛 GoGo!デコ屋台』がインデックスによりリリース。 タレントのはお湯をかけてから通常の5分の倍の10分待ってから食べる「10分どん兵衛」を自身のラジオ番組などで提唱している。 意図的に麺を伸ばすことで旨味を引き出すこの食べ方に日清食品も感服し、自社の特設サイトで「お詫び文」を掲載している。 関連項目 [ ]• - 男子プロゴルファー。 (平成22年)より契約を結び、ツアートーナメントにおいて「日清のどん兵衛」ロゴ入りのウエアなどを着用する。 - 北海道をフランチャイズに活動したプロバスケットボールチーム。 キツネをモチーフとしたマスコットキャラクター「クイッキー」の「契約更改」の際に「年俸」としてどん兵衛きつねうどん10個が渡された。 脚注 [ ] []• 日清食品プレスリリース(2017年7月24日)• 日清食品プレスリリース(2017年7月24日)• - 日清食品ニュースリリース 2008年4月21日• - 日清食品 2012年1月16日• 同社の直接の親会社は日清食品冷凍の子会社で、香川県に本社を構えている四国日清食品。 日清食品HDから見ると曽孫会社。 2009年5月1日, at the. 2009年5月1日, at the.。 2007年12月1日, at the.。 「日清のどん兵衛 東西食べ比べ」6品(2019年版)• 出演当時はに在籍。 ORICON STYLE 2015年9月28日. 2015年9月28日閲覧。 、音楽ナタリー、2017年5月18日 14:00。 、rockinon. com、2017. 18 14:00。 、、2019年11月24日 19:00• Impress Watch 2019年12月10日. 2019年12月11日閲覧。 2016年7月21日, at the. 2012年12月6日, at the. 読売新聞 2012年12月3日• 産経新聞 2015年1月21日• 2010年10月22日, at the. - sankeibiz、2010年10月18日• - 日刊スポーツ、2010年10月19日• 番組の司会であり、どん兵衛のCMキャラクターを務めている。 - 日清食品公式HP• - スポーツニッポン、2015年12月20日配信• ただし海外ツアーなどではのものに変更される。 外部リンク [ ] ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 - ブランドサイト• - 「どん兵衛」旧ブランドサイトより• - プレイリスト.
次の日清のどん兵衛 販売会社 種類 和風即席加工米飯 販売開始年 8月(うどんシリーズ) 1976年11月(そばシリーズ) 完成国 関係する人物 外部リンク どん兵衛(どんべえ)は、が製造・販売している和風・和風即席袋麺・和風・和風冷凍麺・和風即席加工米飯の各シリーズの名称で、親会社である日清食品ホールディングスの登録(商標登録番号は第4593511号他)。 正式な商品名は「 日清のどん兵衛」(にっしんのどんべえ)。 (昭和51年)、当時大ヒットしていたの世界初のカップうどん「のカップうどんきつね」(の前身)に特許申請がなかったことから、これに対抗する製品としてきつねの製造・販売を開始。 以後、天ぷら、うどんなどのシリーズを発売している。 ネーミング [ ] 「どん兵衛」の名前の由来は、「うどん」の「どん」との「どん臭い」という言葉の「どん」からで、「スマートさからはほど遠いが、ほのぼのとしたあたたかさ、また筋を曲げない頑固さや正直さを表現したネーミング」とされている。 この名前に社内で反対意見も有ったが、が決断した。 なお、関西弁でいう「どん臭い」は、本来はこのように逆説的に肯定的に捉えられる言葉ではなく、どちらかといえば、人を軽く罵る時に言う言葉である。 主なシリーズ [ ] 現在 [ ] (平成29年)現在 袋麺「どん兵衛」シリーズ• うどん• 新 生うどん食感。 つゆの味付けに関して、東日本向け(東)は濃口醤油とのうまみを生かした関東風のつゆが、西日本向け(西)は薄口醤油とのうまみを生かした関西風のつゆがそれぞれ採用されている。 極みだし 関西風うどん - ノンフライ麺。 塩分を30%減らし、少人数世帯向けに3食パックとした。 2017年8月7日発売。 新 生そば食感。 - ノンフライ麺。 つゆの味付けは鰹のうまみと、濃口醤油の持つ深いコクを基本とした関東風のつゆが採用されている。 ちなみにこの商品は汁そばに調理して楽しむ他、ざるそばに調理して楽しむことができる。 極みだし だしそば - ノンフライ麺。 塩分を30%減らし、少人数世帯向けに3食パックとした。 2017年8月7日発売。 うどん「どん兵衛」シリーズ• きつねうどん• レギュラー版は(平成20年)発売のリニューアル版より麺1本あたりの長さが従来の2倍の長さになり、若干太めのサイズになった(当社比)特殊製法による「 べっぴんうどん」に変更。 その他の「どん兵衛」のレギュラー版、および特盛版カップうどんシリーズも順次「べっぴんうどん」に変更されたのち、レギュラー版に限り後述する「北のどん兵衛」を除き(平成21年)発売のリニューアル版の「うどん どん兵衛」シリーズより麺のコシや太さを更に改良させた「フトロング製法」(現在特許申請準備中)を用いた「 ぶっとうどん」に順次変更された。 また、(平成23年)より『どん兵衛』シリーズ発売35周年記念の一環として「どん兵衛 きつねうどん」の東西食べ比べ企画を期間限定で全国展開した。 (平成24年)からも期間限定での全国展開がなされている。 かき揚げ天ぷらうどん• 2015年10月19日に、どん兵衛史上最 厚の 鬼かき揚げとしてリニューアルされた。 うどん(現在は「ぶっとうどん」を採用)• 特盛うどん((平成23年)発売。 発売当初から「ぶっとうどん」を採用)• こくカレーうどん(限定)• だしカレーうどん(限定)• (平成15年)より、東日本ではスパイス感を利かせた「こくカレー」として、西日本ではだしを利かせた「だしカレー」として販売している。 (平成24年)から期間限定での全国展開がなされている• 肉うどん• 元は西日本限定の商品であったが、(平成18年)に「きつねうどん」と同じく東西のスープを分けて北海道を除く全国で販売。 しかし東日本では西日本のように定着せず、(平成20年)のリニューアルにより西日本のスープに統一された。 具の肉は東西とも牛肉である。 博多(限定)• うどん(限定) の縦型容器• 担担うどん• 年明けうどん(昆布だしのつゆ。 具にとろろ昆布、蒲鉾、梅干しが入ってるのが特徴的。 フタ裏におみくじ付き)• どん兵衛液体つゆ仕上げきつねうどん• 「どん兵衛 きつねうどん」の液体スープ版。 粉末スープとは違うコクと味わいが特徴。 主にを中心に販売している。 ノンフライどん兵衛 きざみ揚げうどん• 「」同様の縦型カップを使用している。 ノンフライ製法による生麺に近い食感と低カロリーが特徴。 どん兵衛35周年記念限定とんこつうどん• 2012年に発売された数量限定商品。 2015年7月13日に発売された数量限定商品。 スープの味は関西風のみ。 鴨だしうどん(2015年発売。 鴨だしに仕立て。 ) そば「どん兵衛」シリーズ• 天ぷらそば• 1976年11月発売開始。 当初はそばと一緒に湯を入れて調理する天ぷらだったが、「」が発売されたから調理後に乗せて食べる「後乗せサクサク天ぷら」に変更。 特盛版は(平成19年)発売のリニューアル版より麺の形状が同社の「」「チキンラーメンどんぶり」(一部を除く)と同様の「 たまごポケット」麺に変更(ただし2014年のリニューアルより廃止)。 これにより、調理する前に麺の上に生卵をのせ、熱湯を注いで調理する事が可能になったものの、(平成20年)発売の特盛リニューアル版において後述するレギュラーリニューアル版と同様、「 ぴんそば」に変更された。 レギュラー版は(平成20年)発売のリニューアル版よりこれまでのウェーブ(ちぢれ)麺に代わり、新開発の特殊製法(現在特許申請準備中)を用いた「 ぴんそば」(ストレート麺)を採用。 これにより、そば本来の食感となめらかなのどごしが手軽に味わうことが可能になった。 現在ではミニおよび縦型カップ、後述する「北のどん兵衛」を除く「そば どん兵衛」シリーズのすべてに採用されている。 なお、(平成20年)9月以降のリニューアル版「どん兵衛」シリーズ(一部を除く)で培った油揚げ麺の特殊製法は(平成21年)3月以降のリニューアル版「」シリーズ(プチU. は除く)にも用いられた。 さらに(平成22年)発売のレギュラーリニューアル版においては「天ぷら」の包装そのものを、包装材質および包装方法から根本的に見直し、「天ぷら」の持つ揚げたての食感と、香ばしい風味がより長く維持できるよう改良された。 (平成22年)発売分からは、うどんに準拠して「 ニッポンのそば」のキャッチコピーが用いられている。 先述の「どん兵衛 きつねうどん」同様、(平成23年)より「どん兵衛」シリーズ発売35周年記念の一環として「どん兵衛 天ぷらそば」の東西食べ比べ企画を期間限定で全国展開した。 (平成24年)からも同キャンペーンが期間限定で全国展開されている。 きつねそば(1977年2月発売開始。 当初は一部地域のみの限定販売商品だったが以降より北海道を除く全国で販売されるようになった。 レギュラー版の「どん兵衛 天ぷらそば」同様、(平成20年)10月以降の出荷分より「ぴんそば」が採用された)• どん兵衛液体つゆ仕上げ天ぷらそば• 「どん兵衛 天ぷらそば」の液体スープ版。 粉末スープとは違う、こくと味わいが特徴。 東日本限定。 主にCVSを中心に販売している。 鴨だしそば ((平成21年)発売。 発売当初から「ぴんそば」を採用。 当初の商品名は「鴨だしそば 液体つゆ仕上げ」だった)• カレー南蛮そば((平成21年)発売。 発売当初から「ぴんそば」を採用)• 豚ねぎそば 液体つゆ仕上げ((平成21年)発売。 発売当初から「ぴんそば」を採用。 主にCVSを中心に販売している) 「北のどん兵衛」シリーズ 北海道限定商品。 (平成21年)発売。 基本的に甘口醤油仕立てのスープとなっており、つゆには北海道産利尻昆布を使用し、の甘みとの旨みを効かせているのが特徴。 当初はうどん、そばともに麺の製法は従来の油揚げ麺(うどんは(平成20年)10月以前の仕様、そばは(平成20年)8月以前の仕様)を採用していたが、(平成22年)5月10日発売のリニューアル版よりうどんは「ぶっとうどん」の仕様に、そばは「ぴんそば」の仕様にそれぞれ変更となった。 さらに、うどんは(平成22年)10月18日発売のリニューアル版から「三層太ストレート製法」の仕様に変更された。 パッケージには地元(札幌日清千歳工場)で製造されていることが強調されているほか、 "H"の記号が付けられている。 「北のどん兵衛」は「どん兵衛」とは別に商標登録されている(第5305060号)。 きつねうどん• 天ぷらそば• きつねそば• 親子そば• 天ぷらうどん• カレーうどん 「どん兵衛 たて型ビッグ」シリーズ 主にコンビニエンスストアを中心に販売。 若年層をターゲットとする。 とん汁うどん• 旨辛うどん 「レンジどん兵衛」(旧・レンジどん兵衛NEXT)シリーズ(電子レンジ調理専用商品)• 鴨だしうどん• 味噌ちゃんこうどん• 旨辛うどん• 濃厚カレーうどん 「あっさりおだしがおいしいどん兵衛」シリーズ から販売開始。 希望小売価格125円(税抜)で、100円ショップなどで販売。 通常の「どん兵衛」よりも味わいを「あっさり」にし、内容量を約7〜8割にした。 きざみ揚げうどん• 肉だしうどん• 揚げ玉そば 麺類以外の「どん兵衛」シリーズ• 鴨だし雑炊(電子レンジ調理専用商品) 「日清御膳」(にっしんごぜん)シリーズ 「どん兵衛」シリーズの廉価版。 きつねうどんは西日本向けの、天ぷらそばは東日本向けのスープで全国販売。 (平成21年)2月までは「日清のきつねうどん」、および「日清の天ぷらそば」の名称だったが、同年3月から「日清御膳」のブランドを付けてリニューアル発売。 天ぷらそばの場合、どん兵衛天ぷらそばのの入った「後のせ天ぷら」に対し、こちらは包装されていない、干しエビなしの天ぷらが採用されている。 発売当初は価格をオープンプライスとしていたが、(平成24年)に実施されたリニューアル版より非オープンプライス商品(希望小売価格・税別125円)に変更となった。 2020年2月末で、後継商品「あっさりおだしがおいしいどん兵衛」シリーズの発売に伴い、在庫限りの販売を以て販売終了。 きつねうどん• 天ぷらそば 日清マグうどん どん兵衛公式HPにはカウントされていないが、パッケージに「どん兵衛」のロゴがついた派生品。 麺とスープをマグカップに入れて湯を注ぐものである。 姉妹品として「カップヌードル」の派生品「日清マグヌードル」がある。 (平成5年)に発売。 (平成22年)にリニューアル。 区別させるために、きざみきつねうどん味には狐、豚カレー味には豚の蒲鉾が入っている。 その他• くらしモアきつねうどん(加盟の小売店で発売。 日清食品製造なので便宜上ここで取り上げる) 他に派生商品として、どん兵衛釜めし(カップヌードルごはんに準拠した、きつねうどん風味のカップライス)が発売されている。 また、チルド麺(発売元は)や冷凍麺(発売元は)の各シリーズが存在する。 冷凍麺はの高松日清食品 で生産されていることから、讃岐うどんもラインアップされている。 特盛(大盛サイズ)有。 だしの味は西日本向けのみ)も存在。 過去 [ ] カップ麺「どん兵衛」シリーズ• どん兵衛肉そば(東日本限定)• どん兵衛杵つきもちうどん• どん兵衛だし焼きうどん• どん兵衛だし天茶うどん(をベースとした出汁を採用。 (平成29年)7月、・サマーヌードル、・熱帯U. とともに「黒歴史トリオ」として復刻限定販売)• どん兵衛ねぎみそ焼きうどん• どん兵衛とうがらしうどん• どん兵衛キムチうどん• どん兵衛イタリア風海鮮うどん((平成18年) - )• どん兵衛夏の辛口ちゃんぽんうどん(「どん兵衛」誕生30周年記念商品。 (平成18年)夏季限定)• どん兵衛どっかんきつねうどんゆず胡椒風味(「どん兵衛」誕生30周年記念終了限定商品。 シリーズで唯一、かつて存在した上級規格を用いた)• どん兵衛年明けうどん((平成21年) - (平成22年))の風習とされている「」を業界で初めてカップ化。 麺は「ぶっとうどん」を採用し、スープは風のあっさり味、具材には大粒のが入っているのが特徴。 北海道を除く全国で発売。 (平成22年)12月から(平成23年)1月にも「三層太ストレート製法」採用で発売され、こちらは(平成22年)版が発売されなかった北海道でも発売されるようになった。 どん兵衛WHITE 白ちゃんぽんうどん((平成22年)1 - 2月)ライセンス商品。 どん兵衛サクサク天ぷらそば• どん兵衛肉そば• レンジどん兵衛NEXT カレーうどん• レンジどん兵衛NEXT うどん• 特盛かき揚げうどん(販売末期には「ぶっとうどん」が採用されていた)• どん兵衛35周年特別限定きつねうどん(油揚げが通常のどん兵衛きつねうどんの1. 3倍の厚さであるのが特徴。 スープは全国で西日本向けの物が使われており、の香味を利かせている)• どん兵衛35周年記念限定きつねそば(上記のうどんと同様、油揚げが通常のどん兵衛きつねそばの1. 3倍の厚さで、麺は通常のそばの1. 2倍の太ストレート製法を採用。 スープは全国で西日本向けのものが使われており、ゆずの香味を利かせている)• どん兵衛焼うどん だし醤油味• どん兵衛焼うどん お好みソース味 袋麺「どん兵衛」シリーズ• 関西風だしうどん - フライ麺。 と、煮干からとったあっさりつゆ、刻み油揚げとの具。 カレーうどん - フライ麺。 韓国風チゲうどん - フライ麺。 ポークと海鮮の旨みに唐辛子を加え韓国風の鍋料理をイメージ。 具はわかめと唐辛子。 麺類以外の「どん兵衛」シリーズ• のり茶漬 - が用いられたカップ入り即席。 別添でわさび粉がついており、好みにより辛さの調整が可能だった。 釜めし - 電子レンジ調理専用商品。 カップヌードルごはんシリーズの和風版として発売。 既存のどん兵衛きつねうどんの味を釜めしで再現しているのが特徴だった。 つゆや具材の相違点 [ ] 同じ「どん兵衛」を名乗っていながらも、東海地区を境にして、向け(・・・・以東)と向け(・・・・・以西)と、限定「北のどん兵衛」 では、つゆの内容が異なっている。 東日本向け商品(カップ側面に" E"と表示)は、をベースにした濃口仕立てのスープ• 西日本向け商品(カップ側面に" W"と表示)は、だしをベースにした薄口醤油仕立てのスープ• (" H"と蓋の「北海道限定」表示)は、利尻昆布の甘味を生かした濃口醤油仕立てのスープ になっている。 また、具材のの味付けも• 東日本は、甘辛濃口仕上げ• 西日本は、あっさり薄口仕上げ(つゆやその粉末の色自体も明らかに異なっている)• 北海道は、甘口仕上げ となっている。 この傾向は競合商品であるの「」でも存在する。 特筆すべき状況として、距離的にとの中間に位置していると三重県の店では両方販売している場合がある。 例えば伊賀地方では、店などの配送の拠点が・系資本か系資本かによって、名古屋配送と大阪配送に分かれていることが多いため、基本的に東海・関東系資本の店などではのものが、関西系資本の店などではのものが購入できる。 その一例を挙げると、でも、資本のが向け商品、発祥のが向け商品である。 ただし、東日本・西日本双方のものが購入できる店も数は、かなり少ないが存在しているほか、西日本の店で誤って東日本向けが入荷して売られた例もあった。 また、地域のそば・うどん店のつゆが関東風であるでも、どん兵衛に関しては西日本向け商品しか売られていない。 さらに、に輸出されるものは、基本的に西日本向け商品となっている。 なお、例えば東日本にいながら西日本向けの商品やその逆も、日清食品の公式で注文すれば、個人で買うことが可能である。 また、年度により「食べくらべ企画」として、上蓋に「東」「西」と目立つ表示をして、期間限定で全国発売している。 CMキャラクター [ ]• ・( - ) 山城・川谷の名コンビによるCMは、約15年続いた長寿CMシリーズとして視聴者に長年親しまれた。 CMでは山城が「若旦那」、川谷が「拓ボン」の愛称だった。 山城・川谷シリーズのCMナレーションは一貫してが務め、1980年に『』(配給)という映画が作られた。 また山城・川谷とも利き手が左という、食品CMでは珍しい組み合わせであった。 初代キャラクターを務めた山城・川谷ともに現在(2016年9月時点)は故人となっている(近石も、山城・川谷の降板に合わせるかたちでCMナレーションを降板した)。 ・ 「どん兵衛のきつねでおあげめくりしましょう」など。 ( - )• ・ほか 「世直しどん兵衛」() この時期のうどんは3分、天ぷらは後のせサクサク、他社との差別化を図るCMであった。 ・(プロ野球選手)「うどん人どん兵衛・そば人どん兵衛」• (サッカー選手)• ( - )• ・・(2015年 - )• ・(2017年 - ) (令和元年)11月24日、フジテレビで放送された『 放送50周年記念スペシャル』では、同CMでの配役を・に置き換えたアニメCMが放送された。 (2019年、ウェブ限定CM「どんPay」) が出演しているのCMに似せて作られている(PayPay許諾済)。 このほか、のでは()と・(サッカー解説者)が中継のハーフタイム中にどん兵衛を食べているCMが、・・では『』とのCMの(声:)のナレーションによる「食えよ国民」篇と(声:)のナレーションによる「見える」篇が、(平成19年)、の番組『』では博士や隊員など番組内のキャラクターが登場する「本編に見せかけたどん兵衛のCM」が、それぞれ放送および配信された。 どん兵衛くん [ ] どん兵衛くんは、父・どん蔵、母・どん子の間に1976年頃に大阪で生まれた一人息子。 将来の夢は実家のうどん・そば屋を継ぐことで、2011年時点では、東京の中居さんちに居候している。 どん兵衛太 [ ] どん兵衛太(どんべえた)は、(平成22年)より本商品のリニューアルに合わせて登場する、架空の。 では中居正広が演じる。 うどん・そばの店「どん兵衛屋」の2代目という設定で、中居と同じ(昭和47年)生まれ、38歳((平成22年)時点)ということになっている。 家訓である「太く長くまっすぐ」が彼の生き方であり、うどんの太さを表したものである。 家族は妻・ゆめ子(34歳)。 弟子として、ごっつ(30歳、既婚者、子持ち)、のっぽ(28歳、独身)の二人がいる。 どん兵衛渋谷駅ナカ店 公式ウェブページではCMの動画が視聴できるほか、による「ニッポンのうどん こだわり!! どん兵衛太物語」が連載されている。 また、、CMに登場する店をモチーフにした「どん兵衛渋谷駅ナカ店」が、構内にオープンした。 当初は半年間限定での出店だったが、好評につき、期間延長にて営業していた。 しかし、2016年7月31日をもって閉店した。 備考 [ ] 製麺法の特許をめぐる訴訟 [ ] 日清食品は、食べる際に真っ直ぐになる即席麺を大量生産するために開発した「」を「どん兵衛」などに取り入れ、に特許を取得した。 ところがその後、の「」の一部製品(例・「麺の力」等)について、このストレート製麺法と酷似した形状の麺が作られているなどとして、日清食品はサンヨー食品とそのグループ企業であるを相手取り、にを起こした。 その後付で、同地裁でが成立したことが明らかになった。 東日本大震災による蒲鉾への影響 [ ] どん兵衛きつねうどんには具材の中にが入っているが、(平成23年)に発生した()の影響でにある日清食品と取引関係にある食品加工工場が被災し、蒲鉾の調達が困難になったため、同年・に静岡工場で製造された東日本向けと、3月25日・に滋賀工場で製造された西日本向けのきつねうどんには蒲鉾抜きで製造・出荷されるという事態になった。 蒲鉾抜きのどん兵衛きつねうどんには、カップ側面の原材料表記欄に「震災のため、緊急対応商品(かまぼこ抜き)となります。 」という断り書きが記載された。 DKU47 [ ] 日清食品が「どん兵衛」の商品リニューアルを記念し、(平成22年)、販促部隊「 DKU47」(ディーケーユーフォーティーセブン)を結成した。 DKU47とは「どん兵衛・きつね・うどん・47都道府県」の略で、同社の若手社員47人が47都道府県出身地ごとに分けて結成されたチームのことである。 DKU47は、を繰り出し全国各地で販促イベントを行った。 このDKU47も、人気アイドルグループであるにちなんで命名したものであるが無関係である。 発表会に出席した中居正広は「僕が入ったら DKU 48になっちゃいますよ」と苦笑していた。 その他 [ ]• (平成23年)にフジテレビ系で放送されたで、日清食品がメインスポンサーとして参加した『』にて、優勝した漫才コンビ、に優勝賞品(『』)の副賞としてどん兵衛10年分が贈呈された。 (平成24年)に系で放送された『新春2時間スペシャル』にて、 が、日清社員の見守る中で「利きどん兵衛」に挑戦した。 が運営する「」のモバゲーオープンプラットフォームにて日清食品「日清のどん兵衛」を扱った『 どん兵衛 GoGo!デコ屋台』がインデックスによりリリース。 タレントのはお湯をかけてから通常の5分の倍の10分待ってから食べる「10分どん兵衛」を自身のラジオ番組などで提唱している。 意図的に麺を伸ばすことで旨味を引き出すこの食べ方に日清食品も感服し、自社の特設サイトで「お詫び文」を掲載している。 関連項目 [ ]• - 男子プロゴルファー。 (平成22年)より契約を結び、ツアートーナメントにおいて「日清のどん兵衛」ロゴ入りのウエアなどを着用する。 - 北海道をフランチャイズに活動したプロバスケットボールチーム。 キツネをモチーフとしたマスコットキャラクター「クイッキー」の「契約更改」の際に「年俸」としてどん兵衛きつねうどん10個が渡された。 脚注 [ ] []• 日清食品プレスリリース(2017年7月24日)• 日清食品プレスリリース(2017年7月24日)• - 日清食品ニュースリリース 2008年4月21日• - 日清食品 2012年1月16日• 同社の直接の親会社は日清食品冷凍の子会社で、香川県に本社を構えている四国日清食品。 日清食品HDから見ると曽孫会社。 2009年5月1日, at the. 2009年5月1日, at the.。 2007年12月1日, at the.。 「日清のどん兵衛 東西食べ比べ」6品(2019年版)• 出演当時はに在籍。 ORICON STYLE 2015年9月28日. 2015年9月28日閲覧。 、音楽ナタリー、2017年5月18日 14:00。 、rockinon. com、2017. 18 14:00。 、、2019年11月24日 19:00• Impress Watch 2019年12月10日. 2019年12月11日閲覧。 2016年7月21日, at the. 2012年12月6日, at the. 読売新聞 2012年12月3日• 産経新聞 2015年1月21日• 2010年10月22日, at the. - sankeibiz、2010年10月18日• - 日刊スポーツ、2010年10月19日• 番組の司会であり、どん兵衛のCMキャラクターを務めている。 - 日清食品公式HP• - スポーツニッポン、2015年12月20日配信• ただし海外ツアーなどではのものに変更される。 外部リンク [ ] ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 - ブランドサイト• - 「どん兵衛」旧ブランドサイトより• - プレイリスト.
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