長ねぎは3cmほどに切りししとうはヘタを取ります。 丼に盛り付けて最後に黄身を乗せていただきましょう。 お好みで七味や山椒をかけても美味しいですよ。 合いびき肉は塩・こしょうで下味をつけておきましょう。 トマトが馴染んだらカレーとオイスターソースを入れてさらに弱火で10分煮れば完成です。 お皿に盛り付けて中央に黄身を乗せていただきましょう。 多く作りすぎたら翌日パンなどに乗せて食べてもいいですね。 お皿にご飯、レタス、チーズ、タコミートトマトの順にのせます。 お好みでタバスコをかけて少し味にアクセントを加えてみましょう。 にんにくは薄切り、長ねぎは粗みじん切りにしましょう。 そこにアサリを入れて蓋をします。 バターを加えてソースをよくなじませます。 辛さはお好みで調節してみてください。 パスタを茹で始めて、この間にソース作りです。 にんにくだけ香りが出たところで一旦取り出し、パセリを加えます。 ルッコラは生でもOKです。 炒めすぎに注意してくださいね。 ベーコンは1cmの拍子切りにしておきましょう。 このタイミングあたりでパスタを茹で始めてください。 菜の花も加えて炒め合わせます。 パスタが茹であがったら、フライパンに加えてよく混ぜ合わせ、火を止めておきます。 ソースはあらかじめ作って、素早くパスタと混ぜ合わせるのがポイントです。 菜の花の代わりにアスパラやブロッコリーでもいいですね。 長ネギは3〜4cmにし、青ネギは小口切りにしましょう。 つゆを作るのが面倒であればもちろん市販のものでもOKですよ。 マリネの残りのせ冷麦.
次の暑い日が続いていますね。 長時間キッチンに立って料理するのが「辛い」と感じている人もいるのではないでしょうか。 そこで今回は、15分以内で作れる簡単おつまみを5つご紹介。 おつまみとしてだけではなく、おかずとしても大活躍してくれますよ。 気軽にフラッと入って、お酒とおつまみを楽しめるのが魅力です。 そんなバルで定番のおつまみを自宅で作ってみませんか? 簡単にできるマッシュルームのアヒージョです。 アヒージョとはスペイン語で「刻んだニンニク」という意味。 ニンニクの香りが口内にフワッと広がり、ワインやビールとの相性もバツグン! アヒージョのオイルは、パンにつけて食べても美味しいです。 お好みで仕上げにドライバジルやパセリを振るのもいいでしょう。 スパイシーにしたい場合は、唐辛子を1本入れるのもオススメ。 こちらのレシピなら、ナスを電子レンジで加熱するだけです。 作り方はとっても簡単! ナスは水気をきってぬれたまま耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで4~5分加熱します。 ナスの粗熱が取れたら水気を軽く絞り、イタリアンドレッシングをからめ、冷蔵庫で冷やしましょう。 味が馴染んだら器に盛ってください。 彩りにイタリアンパセリを添えても良さそうです。 このレシピでは、イタリアンドレッシングを使っていますが、お好みのドレッシングをかけて簡単にアレンジできますよ。 一度食べ始めると止まらない美味しさ。 ビールやワインなど、どんなお酒にもマッチします。 つい食べ過ぎてしまうことも。 このレシピのディップは、マヨネーズとユズコショウを混ぜた「マヨソース」ですが、ケチャップや塩をつけて食べてもいいでしょう。 ディップの味つけは自分で簡単にアレンジできますよ。 余った餃子の皮を使って作るのもオススメ。 オシャレに盛りつければ、食卓に華やかさをプラスしてくれるので、ホームパーティーにも最適です。 砂肝のユズコショウ炒めです。 ユズコショウとお酒を使って炒めるので、砂肝の匂いも気になりません。 作り方は、フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、砂肝を炒めます。 砂肝の切り込みが開いてくるまで、しっかり炒めてください。 そして、白ネギ、サヤインゲンを加えて炒め合わせ、調味料を全体にからめるように炒め合わせてから、器に盛れば完成です。 砂肝の旨味とユズコショウのピリ辛が見事にマッチ。 おつまみとしてはもちろん、夜ご飯のおかずとしても活躍してくれますよ。 マグロと栄養価の高いアボカドを使って作ります。 甘辛のタレがマグロとアボカドにしみ込み、お箸が止まらなくなる美味しさです。 そのままおつまみとして食べるのも良いのですが、ご飯にのせてハワイの人気料理「ポキ丼風」にして食べるのもいいでしょう。 お好みで刻みノリやネギを散らすのも良さそうです。 このレシピを美味しくいただくコツは、耐熱ボウルにタレの材料を混ぜ合わせ、電子レンジで2分ほど加熱すること。 そうすることで材料の砂糖がキレイに溶けます。 自宅で飲みたいけど「コンビニのお惣菜では物足りない」「手間のかかる料理を作る気力がない」というときに、ぜひ今回ご紹介したおつまみレシピを試してみてくださいね。 どのレシピも気楽に短時間で作ることができますよ。
次の長ねぎは3cmほどに切りししとうはヘタを取ります。 丼に盛り付けて最後に黄身を乗せていただきましょう。 お好みで七味や山椒をかけても美味しいですよ。 合いびき肉は塩・こしょうで下味をつけておきましょう。 トマトが馴染んだらカレーとオイスターソースを入れてさらに弱火で10分煮れば完成です。 お皿に盛り付けて中央に黄身を乗せていただきましょう。 多く作りすぎたら翌日パンなどに乗せて食べてもいいですね。 お皿にご飯、レタス、チーズ、タコミートトマトの順にのせます。 お好みでタバスコをかけて少し味にアクセントを加えてみましょう。 にんにくは薄切り、長ねぎは粗みじん切りにしましょう。 そこにアサリを入れて蓋をします。 バターを加えてソースをよくなじませます。 辛さはお好みで調節してみてください。 パスタを茹で始めて、この間にソース作りです。 にんにくだけ香りが出たところで一旦取り出し、パセリを加えます。 ルッコラは生でもOKです。 炒めすぎに注意してくださいね。 ベーコンは1cmの拍子切りにしておきましょう。 このタイミングあたりでパスタを茹で始めてください。 菜の花も加えて炒め合わせます。 パスタが茹であがったら、フライパンに加えてよく混ぜ合わせ、火を止めておきます。 ソースはあらかじめ作って、素早くパスタと混ぜ合わせるのがポイントです。 菜の花の代わりにアスパラやブロッコリーでもいいですね。 長ネギは3〜4cmにし、青ネギは小口切りにしましょう。 つゆを作るのが面倒であればもちろん市販のものでもOKですよ。 マリネの残りのせ冷麦.
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