【特長】プロが認めた完全な洗米器。 世界的特許MJPポンプ使用。 超音波による完全なる米研ぎ。 MJPノズルによる気泡の破裂時、超音波の発生と同時に真空状態が 発生するので、急激なハクリ現象を起し、糊粉層が除去されます。 標準価格米でも銘柄米 古米でも新米 のようなおいしさになります。 どんな古米でも1粒1粒完全なまでに研ぎあげます。 日持ちが良くジャーに入れても臭くなりません。 泡のクッション作用により割米はほとんどでません。 従来の水の量と勢いで洗う方法とは根本的に違います。 洗米時間も大幅な短縮です。 使用可能水圧 0. 06MPa以上 推奨圧力0. 06以上 推奨圧力0. 12〜0.
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まず、お米を水ですすぎましょう。 コツはたっぷりの水で手早くすすぐこと。 この時、ボウルとザルを重ねて使うと、すぐに水切りができます。 ここではスピードが大事です。 お米から出た糠やホコリと混ざって濁った水から、再度糠やニオイをお米が吸わないように、素早くサッと水を捨てましょう。 ついやりがちなNGとはお米を研ぐ際、先にお米をボウルなどに入れて、その後水道の蛇口から水を入れていませんか? この方法、実はあまりおすすめできないそうです。 乾燥状態のお米は、最初に水に触れた瞬間からどんどん水を吸収します。 研ぎ始めが一番水を吸収しやすいため、ボウルに水が溜まるのを待つ間に、糠やニオイも吸収してしまいます。 これを防ぐため、ボウルにたっぷりの水を用意し、その水を一気にお米に投入するか、そのボウルにお米を入れるなどして、お米の水入れは素早く行いましょう。 また、最初に水を入れた段階で何度もかき混ぜたり、放置したりしないように気をつけます。 「ガスコンロ」（ピピッとコンロ）で自動で簡単にご飯が炊けること、ご存知でしたか？ ガスコンロの「自動炊飯」機能は、ボタン1つで火加減の調節から消火まで全て自動で「かまど炊きのようなご飯」を炊きあげます。 水位目盛りが付いた水加減が簡単ななどもあります。 土鍋など一部「自動炊飯」機能に対応していない鍋があります。 詳しくはコンロの取扱説明書をご確認ください。 その他にも、自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能。 機種によって機能名は異なります。 専用容器の対応有無、種類は機種ごとに異なります。 専用容器は別売の場合もございます。 ／各画像はイメージです。
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