皮 むき 手袋。 にんにくの皮むき！基本から簡単裏技まで！皮をむく方法を一挙紹介

指や唇の皮をむくクセがあるのは「強迫性皮膚摘み取り症」かも

サッと読むための目次• 皮剥き手袋とは？ 野菜の皮むきは、なかなか手間がかかるもの。 それだけで精魂つきてしまい、その後の調理をしたくなくなるときすらあります。 そこへ登場したのが、魔法の皮剥き手袋。 じゃがいもや里芋、山芋、ニンジン、ゴボウまで、様々な野菜の皮むきをこするだけで可能にしてくれる手袋です。 表面に突起がついていて、これが皮むきを楽にしてくれる秘密のポイント。 皮剥き手袋をはめた手で、皮ごとの野菜をこするだけで野菜の皮がむけるのは、楽チンです。 皮剥き手袋を使うメリット 皮剥き手袋は、包丁やピーラーで皮をむくときのリスクを避けられます。 包丁もピーラーも、一歩間違えば、手や指先を切ってしまいかねません。 しかも、きれいに皮をむくには、道具の扱い方にコツを得ておく必要があります。 包丁使いがよいのはもちろん、ピーラー使いにも慣れておかないと、素早くきれいに皮をむくことはできないのです。 その点、皮剥き手袋は、手袋をはめて野菜を手に持ち、こするだけで皮がむけるのですから、 安全です。 野菜の皮を無駄に多くむいてしまうこともなく、栄養価を高く残せるうえに生ごみを減らせるのもメリット。 簡単で、しかも時短、 子供も喜んでお手伝いしてくれるような楽しさがあります。 皮剥き手袋の口コミ！使用感は実際どう？ 皮剥き手袋を実際に使ってみた人によると、上手に皮むきできる野菜と効率が悪い野菜があるといいます。 個人差もあるでしょうが、なかなか皮がむけない野菜があるのも確か。 例えば、意外に時間がかかって、きれいに向きにくいのが、じゃがいも。 その割に、ニンジンはきれいに皮をむけるのは、不思議です。 時間がかかってしまい、包丁やピーラーのほうが早いということもあり、皮剥き手袋では手が疲れるといった意見もあります。 ただそれは、野菜の種類にもよりますから、上手に使い分けてみるといいのかもしれません。 スポンサーリンク 強力！皮むき手袋 ピーラーグローブ 強力！皮むき手袋 ピーラーグローブ は、 100均ショップのダイソーから出ている便利グッズ。 何しろ100円で試せるので、皮むき手袋の実力を知りたいときに気軽に購入できるのがいいですね。 ごぼう、じゃがいも、里芋など、1分半でむけたという人もいて、なかなかの使い心地のようです。 冬場などに、これがあれば手を冷やさずに調理できる点が便利という口コミも出ています。 野菜の皮むきスポンジ 野菜の皮むきスポンジは、 100均ショップのセリアで販売されている便利グッズ。 手袋のように手にはめて使うわけではありませんが、使ってみるとその威力に感心してしまうほどです。 手袋よりも、野菜を包み込んで細かい部分にまで繊維を喰い込ませやすいのが、きれいに皮をむけるポイント。 手袋ではむきにくかったじゃがいもなども、簡単に皮をむけるということで、大注目されています。

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ニンニクの皮をゴム手袋で簡単にむく方法

スポンサードリンク ダイソーの皮むき手袋使ってみました！ ダイソーで見つけた野菜の皮むき手袋。 初めて見た時は、あの「ムッキー」が100円？とびっくりしました〜。 あ、誤解のないように一応書いておきますと、これは「ムッキー」ではありません！ 「ムッキーもどき」とか「ムッキーっぽいもの」です。 よくよく見ると片手のみで、右手用・左手用があります。 サイズは1種類のみで、色は濃いピンクとオレンジ。 とりあえず右手用だけ購入して試してみました。 袋から取り出してみると、ゴム手袋自体はめちゃくちゃ厚手。 そこにさらにゴツゴツした突起がいっぱい付いています。 「ムッキー」の実物をじっくり見たことはないんですが、ムッキーより粗い感じがします。 その辺が100円？ 早速、じゃがいもの皮をむいてみると・・・。 痛い痛い！ これ、結構力がいるんですよ、皮剥くのに。 で、 じゃがいもを支えている素手の左手にも手袋がこすれてしまうんですが、それが痛くて。 手の皮まで剥けそうなので途中で諦めて、後日、左手用も買ってきました。 再度チャレンジ！ 両手でじゃがいもを持って、揉むようにこすりますが・・・。 やっぱり結構力が要りますね〜。 しかも手袋がとても厚いので、手を思うように自由に動かせない。 つまり、とっても使いにくいです。 これは私の手が小さくて手袋がぶかぶか過ぎるっていうのもあるとは思うんですが。 なんとか頑張って剥き終わりましたが、めっちゃ疲れました。 で、かなりガシガシやったので、じゃがいもの実もざらざら。 ちょっとしたへこみなら、指先をグリグリやれば皮は取れますが、深いへこみは無理。 芽やキズで傷んだところは包丁を使わないといけないので、時短にはなりませんね。 と言うか 、ピーラーや包丁を使うより倍以上時間かかってる気がする。 まあ、ピーラーや包丁より皮は薄く剥けるので、エコや栄養面を考えるといいのかもしれませんが、とにかく時間と手の疲れが・・・。 でこぼこの少ないメークインだと、ちょっとは楽ですがやっぱり時間はかかります。 で、実の表面もザラザラになりました。 ですが、悪いことばっかりでもないですよ。 新ジャガなら皮が薄いので軽い力でつるつるにむけました！ ちょっとしたヘコミもつるん！ 人参は持ちやすくこすりやすいので簡単です。 といっても、私は人参は皮むいて使うことがほとんどないんですけどね。 形がいびつで皮をむきにくい生姜も、簡単につるつる。 ヘコミもきれいにむけてます。 で、 一番いいなと思ったのは、ごぼう。 今までは泥を洗い流して、金属たわしで挟んでゴシゴシやってたんですよ。 でも金属たわしに皮が絡んで洗っても落ちにくいし、使いにくいし、不便でした。 でも、この皮むき手袋なら簡単。 ごぼうをつかんですりすりするだけで綺麗に薄皮が取れます。 ごぼうも皮をむく必要はないって聞くんですが、黒いからなんとなく薄皮くらいは取りたいんですよね。 野菜の皮むきスポンジは簡単？ 野菜の皮むきスポンジも試してみました。 とうもろこしでできているそうですが、とうもろこしをどうすればこうなるのか、さっぱりわかりませんね。 ちょっと硬めのスポンジの上にとうもろこしでできた研磨面がくっついてます。 この角度で見ると焼き豆腐っぽいな〜。 まずはじゃがいもを剥いてみました。 手袋よりは力は要らないかな〜？って感じですが、時間は結構かかります。 こちらも時短にはなりませんね＾＾； でも手袋よりは表面はつるっと剥けます。 このスポンジに向いてると思ったのは、れんこん。 レンコンはでこぼこが少ないので平面的なスポンジでもこすりやすく、軽い力できれいに剥けます！ 今までレンコンの皮はピーラーで剥いてたんですが、レンコンの皮って薄いのにもったいないなと思ってたんですよね。 このスポンジ、説明書には水で流しながらこすると書いてあるんですが、水出しっぱなしはもったいなさすぎる！ なんで水で流しながらかっていうと、スポンジの研磨面に皮が詰まって滑って剥けなくなるから（と思います）。 なら、スポンジに詰まった皮を落としながら、野菜をこすればいいのね。 ってことで、 ボウルや洗い桶に水を貯めて、洗いつつこすると少量の水で済みます！ 手袋も同様に、手袋のゴツゴツに挟まった皮を落としながらの方が擦りやすいので、ためすすぎがおすすめです！ ちなみに、使った後で手袋やスポンジを洗う時にはたわしを使うと詰まった皮が取れてきれいになりますよ〜。 スポンサードリンク 野菜の皮むきで便利なのはどっち？ 手袋、スポンジともすごく便利かって聞かれると「うーん、野菜によるかな？」って感じですかね。 手袋は生地が厚すぎて野菜が持ちにくいっていうのもあります。 私は手が小さいので余計に使いにくいのかも。 じゃがいもは手袋、スポンジとも剥くのに時間も力も必要。 その割にあんまり綺麗に剥けないってことで、私はもう使わないでしょう。 新ジャガなら使ってもいいですが、新ジャガって皮むかないことが多いんですよね。 里芋にはまだ使ったことがないんですが、包丁だとヌルヌルして危険な時もあるから便利なのかな？ 便利といえば、手袋の場合、ポテトサラダとかでじゃがいもを皮付きのまま丸ごと茹でてから皮をむく時。 手袋が厚いので、熱いじゃがいもの皮でも剥けます。 これはいいかも。 ただし、手袋が厚いので指が使いにくく、力を入れすぎると実までボロボロになるので、力加減が必要ですけどね。 ごぼうや人参、生姜は早く薄く皮がむけるのでいいと思います。 スポンジはでこぼこが少なく、皮が薄い野菜にはいいと思います。 私が使ってみた中では、レンコンと人参は楽で便利ですね。 ＜追記＞ 里芋むいてみました！ 結論を言うと、めっちゃいいです。 左が手袋、右がスポンジでむいたもの。 手も痒くならず、滑って怪我をすることもなく、手袋でもスポンジでも簡単に剥くことができました。 里芋の皮って意外と薄いんですね。 モジャモジャの毛がいっぱい生えてるから厚く感じるだけだったようです。 ただし、手袋の場合は毛が絡みつくので後の掃除の方が大変〜。 後のことを考えると、里芋は皮むきスポンジがおすすめ！ 管理人のcocaです。 好奇心旺盛で面白いものが大好き！最近は日々進化し続ける100均パトロールにはまってます。 主にダイソー、セリア、キャンドゥ、たまーにワッツ系やフレッツ（詳しい自己紹介と店内撮影許可についてはをご覧ください）。 インスタグラム・ツイッターでは小ネタやブログ更新情報などを投稿しています。 フォロー・いいね喜びます！（無言OK！）• 最近の投稿• 本日の人気記事• 姉妹ブログ カテゴリー• 最近のコメント• に coca より• に real より• に coca より• に より• に 岡田 より アーカイブ•

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じゃがいもの皮のむき方！簡単に一瞬でむける裏技伝授♪

にんにくの皮むき！基本から簡単裏技まで！皮をむく方法を一挙紹介 にんにく料理をする時にちょっと面倒なのは「 にんにくの皮むき」です。 ここでは、基本的なにんにくの皮のむき方から、大量のにんにくの皮むき、超簡単にニンニクの皮をむける裏技、さらには、にんにくの皮をむく時の注意点などをご紹介します。 にんにくの皮むきに慣れていないとつい市販のおろしにんにくを使いたくなってしまいますが、やはり鱗片状態のにんにくを使った方が味も香りも格段に違いますので、是非、にんにくの皮むきをマスターしてください！ にんにくの皮をむく前の予備知識 にんにくの皮のむき方を知る前に知っておいた方が良いことがあります。 それは以下のものです。 にんにくの皮のむき方は用途によって変わる にんにくの皮をむく方法はいくつかありますが、用途によって向き不向きがあります。 その用途のパターンとそれにあった方法をご紹介します。 少量のにんにくを調理で使う場合（もっとも定番） もっともよくあるパターンですが、この場合は「」方法が一番適しているでしょう。 「」方法もお勧めです。 料理でにんにくの香りを使う場合は「」方法が向いています。 大量のにんにくを使う場合 にんにくの醤油漬けやにんにく卵黄などを作る場合は大量のにんにくをむく必要があります。 そういった場合は、少し手間をかけてでも一気に皮がむける方法を選ぶのが良いでしょう。 その方法や詳細はこちら（）を参照ください。 包丁を使わない場合 調理の下準備や単なる手伝いなどで包丁を使わない場合があると思います。 そういった場合は「」方法が適しているでしょう。 結局、裏技はあまり使わない にんにくの皮をむくのは面倒なせいか裏技が多く紹介されています。 このサイトでも紹介していますが、始めは面白いのでやりますが、多くの場合は包丁を使った方法など定番に落ち着きます。 裏技は便利そうに見えますが、意外と手軽ではないことが原因のように思います。 手に臭いがつく にんにくの皮をむく時に気をつけなければいけないのは「臭いが手につく」ことです。 少量であれば特に気になりませんが、多くのにんにくをむく場合は注意が必要です。 もし、にんにくの臭いが手につくのを避けたければ最初にこちら（）をお読みください。 ゴム手袋があると便利 必須ではありませんがどのやり方でもゴム手袋をすると効率がグンと上がります。 皮を剥がす時にいい感じで引っかかるからです。 また、臭いが手につくのを防ぐ役割もあるので重宝します。 結論を言ってしまうと、ゴム手袋をして手で皮を剥くのが一番簡単で、現実的な方法です。 手に臭いもつかないので、臭いが気になる人にもオススメです。 それでは、にんにくの皮をむく方法をいくつかご紹介致します。 基本的なにんにくの皮のむき方 にんにく皮のむきの定番をご紹介します。 ちょっと面倒ですが、慣れれば早くできます。 特に包丁を使ったむき方に慣れるとちょっとプロっぽくてかっこいいです。 後述で裏技も紹介しますが、裏技は確かに簡単なのですが、意外とモノを用意したりするのが面倒なので大抵の場合、結局は基本的なむき方に戻ってきます。 手だけでむく 一番、基本的なむき方です。 手だけでむく方法です。 包丁も使いません。 ただ、手だけでむく方法は意外と面倒で失敗しやすいので少しコツが必要です。 にんにく一玉（鱗茎）を根っこ（硬い部分）を下にして持つ。 頭（出っ張った部分）と根っこ（硬い部分）を押さえ、両手でにんにくを挟むようにつかむ。 親指の腹をこするようにして外皮をむく（ボロボロする）。 外皮が崩れてきたら粒（鱗片）ごとにバラバラにする。 にんにく一粒（鱗片）を持つ。 頭（尖った部分）と根（硬い部分）をそれぞれ両手でつまむ。 そのまま雑巾を絞るようににんにくをひねるようにします。 次に7と反対方向にひねります。 ７と８を何回か繰り返すと皮が浮いてきます。 浮いてきた皮を剥がせばきれいにむくことができます。 手だけでむく場合のコツ 手だけむく場合はむき目（どこからむくか？）が分からなかったり、薄皮が残るので、つい爪を立ててむこうとしてしまいます。 爪を立ててむくと大抵の場合、にんにくに傷がつきます。 傷がつくとにんにくのいたみが早くなりますし、例の臭いが発生する（にんにくは傷がつかなければ無臭）ので手に臭いがつきます。 つまり、にんにくを手でむくコツは上記の通り、 「爪をたてず」に「こする」そして「ひねって」むくことです。 包丁を使ってむく 料理をする時は必ず包丁を使うと思いますので、普段料理をする人の定番のむき方と言えるでしょう。 慣れると２、3秒でむけるようになります。 尚、にんにく一玉をバラバラにするとこまでは「手だけでむく」方法と同じです。 にんにく一玉（鱗茎）を根っこ（硬い部分）を下にして持つ。 頭（出っ張った部分）と根っこ（硬い部分）を押さえ、両手でにんにくを挟むようにつかむ。 親指の腹をこするようにして外皮をむく（ボロボロする）。 外皮が崩れてきたら粒（鱗片）ごとにバラバラにする。 にんにく一粒（鱗片）を根っこ（硬い部分）を上にして持つ。 根っこ（硬い部分）の少し下に軽く包丁を入れ込む。 そのまま根っこ部分をひっかけるような感じで下（先端の尖った部分）まで皮をむきます。 粒をひっくり返して先端の尖った部分を上にする。 指で尖った部分を折るようひっぱると簡単に残りの皮がはがれます。 包丁でむく場合のコツ あまりコツは要りません。 上記の通りやればすぐむけます。 包丁がうまく扱えない場合は、少し手間が増えますが、最初に根っこ（硬い部分）と先端（尖った部分）を切り取ってしまい、皮の一部を縦に一筋むくと残りの皮も簡単にむけます。 超簡単ににんにくの皮をむく裏技 にんにくの皮むきは面倒なせいか色々な裏技があります。 どの裏技も簡単ににんにくの皮をむけるようになります。 ここではその中から代表的な裏技をご紹介します。 しかし、どの裏技も道具などの準備が必要だったりするため手軽というわけではありません。 なので調理用に２～３個のにんにくが必要という場合には向いていないかもしれません。 簡単ににんにくの皮をむくことができるのは確かなので、どちらかと言うとたくさんのにんにくの皮をむく場合に適した方法と言えるでしょう。 包丁で押して（潰して）にんにくの皮をむく• にんにく一玉（鱗茎）をバラして一粒とり出す。 まな板など平らな板状の場所の上に置く。 包丁の腹でにんにくの粒を上から押さえつける。 パリッという音がして皮が崩れるまでそのまま押すか、軽くドンドンと叩く。 皮が崩れたら、あとは簡単に皮を剥がせます。 にんにくの粒を丸ごと使うような料理には向いていません。 また、臭いが手や包丁、まな板につくので注意が必要です。 振ってにんにくの皮をむく• にんにく一玉（鱗茎）を適当にバラす。 フタ付きのタッパーやビンを用意する。 タッパーの中に何個かバラした粒を入れる。 フタをしてシャカシャカ振る。 タッパーに入れたにんにくの粒の皮が崩れてくるまで暫く振る• ある程度皮が崩れたらタッパーからとり出す。 あとは簡単に皮が剥がせます。 少し大きめのタッパーやボウルを使えばにんにく一玉（丸ごと）をバラさず、そのまま振って粒まで皮をむくこともできます（その場合は少し激しく振る必要があります）。 「叩いて」にんにくの皮をむく方法• にんにく一玉（鱗茎）を適当に手でバラします。 バラしたにんにくをジップロックに入れます。 ただし、厚めでないと破けます。 まな板など平らな板状の場所に何度か叩きつけます。 何度か叩きつけると皮が剥がれてきます。 ある程度皮が剥がれたらビニール袋から出します。 あとは手で薄皮まで簡単に剥がすことができます。 ただし、袋が破けたり、にんにくに傷がつく可能性が高いためコツをつかむまで少し時間がかかります。 水に浸けてむく• にんにく一玉（鱗茎）をバラして粒に分けます。 全ての粒をボウルに入れます。 粒がしっかり浸るくらい水を入れます。 そのまま3時間ぐらい置いておきます。 皮がふやけていたらザルに移します。 そのまま1時間程度置いて、表面を乾かします。 あとは手で皮をつまめばツルンとむけます。 また、皮を剥がず前に根っこの硬い部分を包丁で切ると更に皮がむきやすくなります。 電子レンジを使って皮をむく• にんにく一玉（鱗茎）丸ごと根っこの硬い部分を包丁で切る。 そのままお皿にのせて電子レンジに入れる。 500wで大体1分ぐらい加熱する。 電子レンジから取り出す。 頭の突起部分をつまむようにして、中の粒を押し出すとつるり皮がむけた状態で出てきます。 皮むき器を使って皮をむく 市販されているにんにくの皮むき器を使う手もあります。 多くが業務用で膨大な量のにんにくの皮をむくためのものですが、個人向けのにんにく皮むきもあります。 代表的なのは以下のようなシリコン製のものです。 比較的安価なので試しに使うのも良いかもしれません。 大量のにんにくの皮をむく場合 にんにくの漬け物やにんにく卵黄など大量のにんにくを使う場合は皮をむくのも一苦労です。 上記で紹介した中では「」が一番たくさんの皮をむく方法に適していると言えますが、ここではもう少し効率の良い方法をご紹介します。 にんにく一玉（鱗茎）をつかいたい個数用意する。 必要な玉数。 それぞれの根っこ（下の硬い部分）を切り落とす。 切り口を下にして全てのにんにくを皿にのせる。 電子レンジにかける。 電子レンジからにんにくを取り出して、ザルに移す。 ボウルにザルをはめてしばらく流水にさらす。 そのままボウルに水を溜める。 水の中でにんにくの皮をむく。 にんにくの皮むきで手に臭いがつかないようにするためには にんにくの皮をむいた後に気になるのが手についたニンニクの臭いです。 にんにくは元々の状態では無臭ですが、切ったり傷がつくと臭いが発生し、その臭いが手につきます。 ですので、もしにんにくの臭いを手につけたくない場合は「」方法か「」方法が適しているでしょう。 その場合もにんにくを傷つけないように気をつける必要があります。 一番良いのはゴム手袋をしてにんにくの皮をむくことです。 ゴム手袋をするとにんにくの臭いが付かないばかりでなく、手で皮をむくのが非常に楽になります。 「むきにんにく」を使う手もある 最も手間がかからず、手にも臭いがつかない方法は市販に「むきにんにく」を購入することです。 皮付きのものと比べて若干風味が落ちますが、香りを重視しないにんにくの漬け物やにんにく卵黄作りには適していると思います。 以前は入手が難しかったのですが、現在ではネットで簡単に購入でき、価格もそれほど高くないので一度は試してみる価値ありです。

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