寿司 おすすめ。 淡路島寿司おすすめ7選

宅配寿司の出前おすすめ比較10選。美味しくて安い・少しリッチなデリバリーを紹介

寿司 おすすめ

寿司に合うおかず7選 1. 茶碗蒸し これはもうぜったい外せないおかずの一つになりますね。 冷たいお寿司に温かい茶碗蒸しはほっとします。 うどんを入れて小田巻蒸しにしても面白いですね。 昔からお寿司とはとても相性の良いおかずの一つです。 冷たくて固まったごはんに、柔らかく煮た大根が対照的なのですがとても合うんです。 このギャップが人の気持ちを魅了するのでしょうね。 お寿司と鯛というのもこれまたよく合います。 薄味のお寿司の味が濃い味でしっかりした味の鯛を引き立てます。 とても上品なコンビとなります。 冷たいお寿司には温かい煮物が嬉しいですね。 お寿司との固さに差をつけるためにも最低でも1時間は煮込み、中までとろとろに柔らかく仕上げるのがお寿司と合わせるコツとなります。 鶏肉と大根の煮物 少し薄味で物足りない思いのするお寿司に甘辛の鶏肉がフォローに入ります。 冷たく固まったお寿司に柔らかく煮た温かい大根がフォローに入ります。 なんだかとてもマッチしていませんか?お互いの足りない物を補ってくれるコンビです。 お寿司との固さに差をつけるためにも最低でも1時間は煮込み、中までとろとろに柔らかく仕上げるのがお寿司と合わせるコツとなります。 ぶり大根 お寿司に煮物が合うのならこのぶり大根は絶対に外せません。 特に冬の寒い時に冷たいお寿司を食べるのであれば、1品アツアツの煮ものは不可欠になってきます。 ぶり大根なら冬の煮ものの定番料理。 だれも文句を言う人はいないでしょう。 しょうがをたっぷり利かしてすっきりした味に仕上げるのがお寿司と合わせるコツになります。 お寿司との固さに差をつけるためにも最低でも1時間は煮込み、中までとろとろに柔らかく仕上げるのがお寿司と合わせるコツとなります。 天ぷら おすし、天ぷら。 ちょっと贅沢かもしれませんがお寿司についていれば最高のコンビとなるでしょう。 冷たいお寿司に揚げたての天ぷらほど嬉しいものはありませんね。 なすび、やまいも、かぼちゃ等野菜の具をたっぷり入れて、栄養のバランスをとると尚よし。 最高のマッチングの一品です。 大根サラダ お寿司に大根ってなぜか合うんですよね。 同じ酸っぱい物同士だからでしょうか? 大根、水菜、桜エビ、かいわれ大根等の野菜をたっぷり使って華やかに仕上げましょう。 ドレッシングはあっさりした胡麻ドレッシングか柚子ドレッシングがお勧めです。 わかめの酢の物 わかめときゅうりに、ツナやタコ、しらすを加えて上品に仕上げましょう。 酢の物も昔から人が集まり、お寿司等はふるまわれる時にちょこんと隣に座っているお皿でした。 お寿司の酢とはまた対象的な酸っぱさですがちょっとつまむのには最適なおかずです。 寿司に合うスープ3選 1. 赤だし お寿司には定番の味噌汁です。 お寿司は冷たく固形になっている為、どうしても汁ものが必要となってきます。 赤だしがお寿司の定番汁物になっているのは味が濃く、温かくお口のバランスを整えるのに丁度良いからだと言われています。 お吸い物 お寿司を上品に楽しみたい、年長者には赤だしよりもお吸い物の方が喜ばれるでしょう。 冷たいお寿司に温かく、あっさりしたお吸い物はほっとします。 とても嬉しい一品となるでしょう。 豚汁 がっつり、しっかりお腹を一杯にしたい人であれば豚汁が最適。 お寿司はほとんど魚介類で構成されていますので、ちょっと肉系が入るとパワーがでてきます。 汁ものは年齢に合わせてだすのがいいでしょう。 寿司のおすすめ献立メニュー 献立例1.

次の

博多のおすすめ寿司屋BEST30:人気ランキング上位のお店一覧まとめ!

寿司 おすすめ

記事の内容を流し読み• 小樽寿司の魅力や覚えておきたいこと 実は小樽市内には、「小樽寿司屋通り」と呼ばれる有名な通りがあります 場所は小樽駅から徒歩5分ほど離れた場所。 小樽運河沿いにも寿司店は多いのですが、個人的には「小樽寿司屋通り」の方がおすすめしたいお店が多い気がします。 ちなみに、寿司屋通りのお店は水曜日が定休日の場合が多いので要注意 またこれは北海道あるあるですが、回転寿司のレベルもかなり高いのでおすすめ 小樽のおすすめ回転寿司は小樽運河周辺に固まっているので、回転寿司狙いの方はそちらに行きましょう。 小樽で絶対におすすめの寿司ネタといえばシャコとウニ シャコは見た目はグロテスクですが、エビとカニを合わせたような味がして絶品。 小樽は「」があることからも分かるように、シャコ漁が盛んな街。 春と秋が漁の時期なので、その時期に小樽に行く場合はまずは本場のシャコ(オスの方がおいしい)を食べるのがおすすめ ちなみにウニの旬は6月から8月 もちろんどの時期に行っても美味しいウニが食べられますが、特に夏に小樽に行く場合は絶対に注文すべきネタの一つと言えるでしょう。 21:00 定休日 水曜日 小樽政寿司公式サイトは CHECK! CHECK! 小樽寿司屋通りの中心にある、創業80年の老舗「おたる政寿司本店」 迷ったときにはここに行けば間違いない、小樽で最も有名なお寿司屋さんと言っても過言ではないでしょう。 小樽の政寿司さんで、いのお寿司いただいてきました。 左上から、中とろ、赤身、ときしらず、焼き穴子、炙りきんき、えりも産つぶ貝。 素材の味が濃いからわさび少なめがおいしい。 小樽「政寿司ぜん庵」。 ウニと卵黄をタレに溶かして食べるイカそうめんが名物。 いやここ何食べても旨かった! 写真のにぎりは大トロ、ウニ、牡丹海老、イクラなどなどで3500円。 この旨さでこの安さよ。 え?今調べてたらこの店銀座にもあんの!?知らんかった。 — ケイ k51979 実はおたる政寿司は、新宿や銀座にも支店があります。 CHECK! CHECK! さらに小樽の寿司店としては初めてバンコクの「サイアム高島屋」にも出店が決定。 小樽には本店と運河沿いに支店がありますが、どちらも大人気なので、ネットで事前に席の予約をしていくと良いでしょう。 小樽の八田寿司さんでお昼。 先日ウチの勤務税理士さんから教えてもらった小樽の八田寿司さん。 評価が分かれるかも?と聞いてたけど、ランチ美味かったー!良かった!お酒も飲みたかったケドね。 — 札幌の税理士 吉田 匡(よっしー) zeirishiyoshida 小樽。 八田寿司!旨い!感謝! — masa newmariru 地元民の感覚としては、政寿司は敷居が高いけど八田寿司なら気軽に行けるというイメージ 気取らずにお寿司を食べたい方や、大将と魚談義をしながら食べたい方には、八田寿司がおすすめです。 魚真(うおまさ)は、美味しいお寿司をリーズナブルに食べたいという方に自信を持っておすすめできるお店の一つ 定休日が日曜日なので、寿司屋通りの多くの店が休む水曜日には特に覚えておきたいお店。 一番おすすめしたい魚真(うおまさ)握りメニューは「小樽握り」(12貫)2350円 うに・いくら・アワビなどが入っているのに2350円というのは、控えめに言ってもコスパ良すぎ! お腹に余裕がある方は魚真握り 15巻(2750円)もおすすめ。 どのネタを食べてもハイレベルなので、お値段以上の満足感を得られるはず。 土瓶蒸しがサービスで付いてくるのも嬉しいポイントです。 22:45 ランチタイムは11:30~14:00 定休日 不定休 CHECK! CHECK! これで1900円て神コスパじゃない... ? 逆の意味でメニュー写真と違う かなりのボリュームだしおいしい... ランチタイムには1000円以下とは思えないハイレベルなお寿司や海鮮丼が食べられるので、特に地元民に大人気。 どの時間でも注文可能な握り「日本海」は、シャコやウニが入っていてこのお値段。 海鮮系の一品料理もかなり充実しているので、昼夜問わず利用したいお店です。 立ち食いスタイルのお店で、空いていれば10分もあれば完食できる手軽さが魅力。 お寿司は1貫から注文可能ですが、おまかせ10貫(2300円)が最もお得かなと思います。 江戸前寿司なので、本店でも使っている煮切り醤油をが塗られ、丁寧に飾り包丁も入れられています。 CHECK! 昭和37年(1962年)創業のみよ福があるのは、小樽駅から徒歩5分ほどの所にある狭い路地の中。 偶然通りかかることはまずないような立地ですが、地元民には有名で長年愛されているお店。 小樽市港町6-4 営業時間11:00~21:00(LO21:00) CHECK! 今日は小樽にやってきましたー! 雨と寒さにやられてます。 以前よりは少し高くなりましたが、それでも最も高い皿でも400円前後なので十分リーズナブル ウニやこぼれいくらといった高級ネタも、気軽に注文できるのが嬉しいポイント。 大人気店で待ち時間があることも多いので、時間に余裕をもって訪問しましょう。 小樽の夕飯にフォロワーさんにお薦めしてもらった回転寿司の和楽さんに行ってみました。 北海道ローカルの回転寿司は美味いという噂は本当だった🍣!外観も大正時代の建物をリノベしていて渋いです。 札幌を中心に展開している回転寿司チェーン店でして、回転寿司とは思えない雰囲気の良さが特徴。 おめでとうございます!「回転寿し 和楽 小樽店(北海道小樽市 」は、旅行者から継続して高い評価を獲得しました。 日本一うまい回転寿司店になるがモットーでして、港町の函館の誇りのもとにネタ選びにも相当こだわっています。 真鱈の白子を真たちって言うんですって。 小樽にある3ヶ所の回転寿司のひとつ、とっぴーと、千歳空港の函太郎で、いただきました。 甘くて美味しい! — ファレ fare1029 2日目は小樽の函太郎へ。 めっ…………っっっっちゃくちゃ美味しかったです………! 海辺育ちで海鮮の鮮度にうるさい夫も「こ、これはすごい…!」と唸るほど。 ですがネタのレベルは、小樽の回転寿司店の中では恐らくナンバー1でしょう。 ここの鮭のあら汁が好きで、 寄っちゃうんだよねぇ。

次の

東京「お寿司食べ放題」おすすめ7選!コスパ抜群!築地の高級店もリーズナブル店も!|じゃらんニュース

寿司 おすすめ

淡路島寿司おすすめ7選 淡路島の寿司でおすすめ7店は、すし屋亙、林屋鮓店、鮓 希凜、寿司割烹 源平、金太郎 東浦店、源平、正寿司、金太郎 津名店となります。 7店をおすすめする理由は、昔から馴染みの地元で人気のお店だったり、観光客で評判となり人気店となったり、ミシュランガイドに掲載されたり、テレビや雑誌で取り上げられて人気店となったり様々です。 ただ、淡路島の寿司でおすすめする7店の共通点は、いずれのお店も淡路市です。 日本屈指の漁場となる明石海峡から水揚げされる今が旬で天然の新鮮な魚介類をネタとして提供しているところです。 なお、淡路島の寿司も含めて淡路島でおすすめグルメのまとめは、以下の記事をご参照ください。 すし屋亙 淡路島の寿司でおすすめは、すし屋亙(のぶ)です。 場所は、淡路島東部の淡路市志筑で県道88号線沿いにあります。 アクセスは、津名一宮インターチェンジから車で約10分です。 駐車場は4台です。 2006年に、大阪の寿司店で修業した店主が故郷の淡路島にオープンしたお店です。 ネタは、淡路島近海で獲れた地魚です。 明石と由良と屈指の漁港にある魚屋から鮮魚を仕入れています。 なお、ミシュランガイド兵庫2016では「ミシュランプレート」に選ばれています。 星の獲得までには至らなかったものの、ミシュランの基準を満たした料理として紹介されました。 食べログ アワード2020では、必ず押さえておくべき名店として「ブロンズ」を獲得しています。 かなりの人気店であり、座席も少ないことから事前に予約することをおすすめします。 寿司は「おまかせにぎり」のみとなります。 匠の包丁裁きと繊細な手捌きによりプロの技が注ぎ込まれます。 至極の絶品と称されるお寿司が程よい時間で提供されます。 ゆっくりした時間を過ごせます。 機会があれば、店主が地元の淡路島の魚にまつわる豆知識を披露してくれます。 明石鯛の美味しい秘密、瀬戸内海に白身魚が多い秘密、鱧の湯引きする秘密など、会話を楽しみながらお寿司を堪能できます。 白身魚の鮮度、地魚の種類、酢は控えめ、ガリは自家製、ワサビは鮫皮でおろす、胡麻を削るなど、徹底した味へのこだわりがあります。 調理の節々に手間隙をかける個性がキラリと光ります。 おまかせにぎり:15000円~20000円 おまかせにぎりは、刺身から始めるか、寿司にするか選択できます。 お腹の減り具合と相談ですね。 にぎりは、薄口醤油とスダチを使用して手元で仕上げるスタイルとなります。 スペシャリテは、明石の鯛、明石の蛸、由良の赤雲丹となるでしょう。 いづれも淡路島を代表する食材です。 季節によって淡路島の鱧などの淡路島を代表する旬の食材も登場します。 この他、瀬戸内海の白身魚を中心に、イカ、赤身、アジ、ブリ、中トロ、車海老、穴子、スズキなど見た目も鮮やかで味も満足です。 値段は張りますが、感動するお寿司を食べられる名店です。 営業時間は、ランチが11時30分から13時30分まで、ディナーが17時から20時30分までです。 定休日は火曜日です。 建物は瓦屋根の1階建てです。 看板の「淡路島 亙」がお洒落です。 店内は、清潔で綺麗でコンパクトです。 窓から見える中庭が素敵です。 座席は、カウンター8席のみです。 すし屋亙の基本情報 店名 すし屋亙 住所 電話 0799-62-4040 予約可否 予約可 営業時間 11:30~13:30、17:00~20:30 休業日 火曜日 座席数 8席(カウンター席) 喫煙・禁煙 完全禁煙 カード 可 駐車場 4台 駐車料金 無料 アクセス 神戸淡路鳴門自動車道 津名一宮ICから車で約10分 林屋鮓店 淡路島の寿司でおすすめは、林屋鮓店です。 場所は、淡路島北端の淡路市岩屋で中心部にあります。 アクセスは、淡路インターチェンジから車で約5分です。 駐車場はありません。 岩屋は漁師町で栄えた地域です。 路地は狭く周辺駐車場から徒歩で移動します。 淡路島で創業100年以上の老舗鮮魚店が営む寿司処となります。 全国でも屈指の漁場となる明石海峡に程近い岩屋港や明石港で水揚げされた鮮魚を仕入れています。 コストパフォーマンスが淡路島随一です。 なお、ミシュランガイド兵庫2016では「ミシュランプレート」に選ばれています。 星の獲得までには至らなかったものの、ミシュランの基準を満たした料理として紹介されました。 全国各地からお客さんが来る大衆寿司の名店といわれています。 事前に予約することをおすすめします。 寿司は「おまかせにぎり」がおすすめとなります。 締め、漬け、熟成、炙りなどせず、最高の鮮度のネタをそのまま提供しています。 鮮魚店という最大の特徴を活かして、新鮮、旨味、値段に妥協していません。 おまかせにぎり(昼):3000円~4000円(10貫)• おまかせにぎり(夜):5000円~6000円(10貫) トロ、タイ、ウニ、アナゴ、イカ、エビ、カイなど近海で獲れた旬の魚介類が新鮮な状態で登場します。 地魚が中心です。 ネタが大きめ、シャリは小さめのスタイルです。 食べた後の値段のお得感がハンパないです。 建物は角地にあります。 通り沿いに魚屋「林屋鮮魚」、角を回ると寿司店「林屋鮓店」です。 営業時間は、11時30分から14時30分まで、16時30分から20時までです。 定休日は、月曜日と木曜日です。 看板は、魚屋・寿司屋とも木彫りで「林屋」の歌舞伎調です。 店内はこじんまりで、木目とベージュで統一されてお寿司屋さんの雰囲気です。 座席はカウンター10席とテーブル3卓です。 全部で約22席です。 周辺駐車場は、国道20号線沿いで「みなと銀行」岩屋支店の向かいコインパーキング「岩屋ハーバーパーキング」がおすすめです。 初回60分無料、その後1時間100円、24時間最大500円です。 駐車場からは、国道28号線を歩いて茶間川交差点から左折します。 川沿いの道を進みます。 2つ目の交差点を左折して細い路地をしばらく歩くと林屋鮮魚に到着します。 角を回ると林屋鮓店です。 林屋鮓店の基本情報 店名 林屋鮓店 住所 電話 0799-72-5544 予約可否 予約可 営業時間 11:30~14:30、16:30~20:00 休業日 月曜日、木曜日 座席数 約22席(カウンター10席、テーブル4人掛け3卓) 喫煙・禁煙 完全禁煙 駐車場 無し 周辺駐車場 27台(岩屋ハーバーパーキング) 周辺駐車料金 初回1時間無料、1時間毎100円、24時間500円(岩屋ハーバーパーキング) アクセス 神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で約5分 鮓 希凜 淡路島の寿司でおすすめは、鮓 希凜です。 場所は、淡路島北端の淡路市岩屋の海岸沿いにあります。 アクセスは、淡路インターチェンジから車で約5分です。 駐車場は無いです。 道の駅あわじから徒歩約5分です。 淡路島で漁師町岩屋の地元生まれの大将が腕を振るいます。 仕入れは早朝の明石港と岩屋港から、明石海峡を知り尽くした目利きの良さで最高の状態の地魚を厳選しています。 匠の技を駆使した江戸前寿司が自慢です。 寿司は「おまかせにぎり」と「おまかせコース」がおすすめです。 ネタ、シャリ、バランス、形、器と全てにこだわった匠の技です。 季節の移り変わりを感じられます。 おまかせにぎり(昼):3800円(10貫、付だし、赤出し)• おまかせコース(昼):6200円• おまかせコース(夜):8500円• おまかせにぎり(夜):4800円(12貫、付だし、赤だし) 魚は、ネタの種類により産地を換えています。 米は、新潟産コシヒカリです。 シャリは、熟成した酒粕は原料の赤酢で褐色の赤シャリです。 器は、備前焼や信楽焼など淡路島の焼き物を使用しています。 選りすぐりの食材を使用して、ウニ、フグ、トロ、エビ、タイ、ホタテ、カイなどネタが輝きを増します。 建物は、鉄筋2階建てリゾート施設「ムーンジェリー(MOON JELLY AWAJI RESORT)」の2階にあります。 世界一長い吊り橋「明石海峡大橋」の袂というロケーションで絶景が最大の魅力です。 なお、ムーンジェリーには、寿司をはじめ、マリンスポーツ、バーベキュー、グランピング、カフェレストランなどが併設されています。 1日1組限定の宿泊施設もあります。 店内は、樹齢350年超の10メートルの檜一枚のカウンターが設置されています。 カウンター越しに明石海峡大橋が眺められます。 座席は、カウンターテーブル12席、4人掛け2卓で、全部で20席です。 営業時間は、ランチが11時30分からと13時15分からの2部制です。 ディナーが平日の17時30分から22時までで、土日祝の17時30分からと19時30分からの2部制です。 定休日は不定休です。 鮓 希凜の基本情報 店名 鮓 希凜 住所 電話 0799-72-3811 公式HP 予約可否 予約可 営業時間 ランチ(11:30~13:00・13:15~)、ディナー(平日17:30~22:00、土日祝17:30~19:30・19:30~) 入店制限 小学生以上 休業日 不定休 座席数 約20席(カウンター12席、テーブル4人掛け2卓) 喫煙・禁煙 完全禁煙 駐車場 無し 周辺駐車場 道の駅あわじ 周辺駐車料金 無料 アクセス 神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で約5分 金太郎 東浦店 淡路島の寿司でおすすめは、回転寿司の金太郎 東浦店です。 場所は、淡路島北東部の淡路市浦で国道28号線沿いにあります。 アクセスは、東浦インターチェンジから車で約3分です。 駐車場は約40台です。 淡路島の近海で獲れる地魚と季節の鮮魚を食べられる回転すし屋さんです。 地産地消の回転寿司として東浦店、津名店、シーパ店の3店舗を構えています。 大きさ、安さ、美味しさと3拍子揃うお得な回転寿司屋です。 淡路島の地魚と季節の鮮魚が自慢です。 岩屋、仮屋、生穂、由良、丸山、鳥飼など地元で有名な漁港から水揚げされます。 市場直送の寿司ネタから活け締めの淡路島の新鮮な魚介類が毎日入荷されます。 寿司は、3種類のネタが楽しめる「三昧」はおすすめです。 イカ、エビ、マグロ、サーモン、カンパチ、タイ、アジなどが淡路島の自慢の食材が並びます。 どれも肉厚でサイズが大きめでお得感がハンパないです。 いか三昧(やり・もんご・あおり):250円• えび三昧(海老・甘・生):300円• まぐろ三昧(中とろ・ねぎまぐろ・まぐろ):300円• サーモン三昧(トロ・焼きハラス・サーモン):390円• 活ネタ三昧(かんぱち・鯛・しまあじ):500円 その他、ネタの種類は、炙り、三昧、サーモン、青物・白物、いか・たこ、海老、貝・肉、まぐろ、巻物など豊富です。 価格帯は、100円から500円までです。 本日のおすすめは木札で案内されます。 建物は、和風の瓦屋根です。 「海鮮 金太郎」の看板が掲げられています。 店内は広々で落ち着きがあります。 注文は、全国のチェーン店と異なり紙に書いて提出します。 カウンターで職人が寿司を握ります。 座席は、カウンター12席、テーブル48席です。 全部で60席となります。 営業時間は、ランチが11時30分から15時30分、ディナーが17時から21時までとなります。 定休日は水曜日(月2回)です。 店名 金太郎 東浦店 住所 電話 0799-75-2117 公式HP 予約可否 予約不可 営業時間 ランチ11:30~15:30(L. 15:15)、ディナー17:00~21:00(L. 20:45) 休業日 水曜日(月2回)、不定休 座席数 約60席(カウンター12席、テーブル48席) 喫煙・禁煙 完全禁煙 駐車場 40台 駐車料金 無料 アクセス 神戸淡路鳴門自動車道 東浦ICから車で約3分 源平 淡路島の寿司でおすすめは、源平です。 場所は、淡路島北端で淡路市の岩屋港にあります。 国道28号線沿いです。 アクセスは、淡路インターチェンジから車で約3分です。 駐車場は約5台です。 創業60年の地元で人気の寿司割烹のお店です。 地元岩屋産の魚介類をふんだんに使用して、伝統の技法・調理法と新しい調理技術を取り入れています。 大将の吉田さんは、祖父の代から続く三代目となります。 カウンター越しに、明石海峡大橋をはじめ、岩屋漁港の眺望を楽しみながら料理を堪能できます。 厳選された旬の食材をふんだんに使用しています。 素材との相性を考えて躍動感あふれる料理を提供しています。 寿司は「おまかせにぎり」がおすすめです。 春はメバル・サワラ・カレイ、夏はハモ・ウニ・タコ、秋はタイ・サバ・アオリイカ、冬はフグ、マナカツオ、アナゴなどが登場します。 淡路島では、岩屋鯛(桜鯛・紅葉鯛)、伝助穴子、黄金鱧、三年とらふぐが絶品といわれています。 おまかせにぎり(昼):4000円(8貫、赤出汁)• おまかせにぎり(昼):5400円(12貫、赤出汁) 目の前の明石海峡で獲れた地元の岩屋産の新鮮な逸品が並びます。 旬の魚介類を活かして、丁寧に丹精込めた握りで口福を味わえます。 この他、旬魚の宝楽焼きが人気です。 旬の食材を活かした看板料理となります。 2019年1月23日にリニューアルオープンしました。 入口は黒い板張りの玄関と暖簾で純和風の雰囲気です。 店内は、オーシャンビューの空間が広がります。 目の前の大きな窓から絵画を眺めているようです。 ベージュで統一されて木の温もりが感じられます。 清潔感があります。 座席は、1階にカウンター8席、テーブル4人掛け2卓、座敷6人掛け2室があります。 全部で約30席です。 2階に25名の大部屋があります。 営業時間は、ランチが11時から15時まで、ディナーが17時から21時までとなります。 定休日は水曜日です。 大将は、しみやすい性格で気軽に楽しんでいただける空間づくりを心がけています。 源平の基本情報 店名 源平 住所 電話 0799-72-2302 公式HP 予約可否 予約可 営業時間 ランチ11:00~15:00(L. 14:00)、ディナー17:00~21:00(L. 20:00) 休業日 水曜日、火曜日(夜のみ) 座席数 約30席(カウンター8席、テーブル4人掛け2卓、座敷6人席2室 喫煙・禁煙 完全禁煙 駐車場 5台 駐車料金 無料 アクセス 神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で約3分 正寿司 淡路島の寿司でおすすめは、正寿司です。 場所は、淡路島北端で淡路市岩屋にあります。 県道31号線から少し入ったところにあります。 アクセスは、淡路インターチェンジから車で約5分です。 駐車場は約12台です。 2009年6月30日にリニューアルオープンしました。 明石海峡大橋が一望できるカウンター、落ち着いた個室が設置されました。 大きな窓から、美しい和風庭園と明石海峡大橋の絶景が眺められます。 セリの仲買人でもある店主は、生まれも育ちも地元岩屋です。 岩屋港で水揚げされる新鮮な天然の魚をほとんどが顔見知りという漁師からセリ落としています。 抜群の目利きで買い付けています。 明石海峡の岩屋漁港は日本でも有数の産卵漁場となります。 水揚げされる鮮魚は数十種類となります。 四季折々に旬の魚が巡ります。 ネタは旬にこだわっています。 ハマチ、タイ、ヒラメなども扱わない時期があります。 旬の魚にこだわります。 時期の外れたもの、味が落ちているものは、冷凍のものなど一切排除しています。 カウンターの前のショーケースに、美味しそうな鮮魚が並びます。 ネタとなるべく下ごしらえされています。 鮮魚本来のポテンシャルを最大限に引き出すように、長年の知識と経験を活かして調理しています。 米は、淡路米を使用しています。 酢は、南あわじ市の児島岩本本家の米酢を使用しています。 醤油は、南あわじ市の秦組本店のセンザン醤油 (丸大豆仕込み)を使用しています。 地産地消にこだわっています。 岩屋港自慢の白身魚は、素材の味を味わえるように五島列島の塩焚き爺の手造り塩を付けて食べます。 都会で出会うことができない新鮮な旬の魚を使用した寿司で「本物の味」を堪能することができます。 寿司は、寿司11貫と細まき1本と赤だし付きの「桜」と、寿司10貫と赤だし付きの「紅葉」がおすすめです。 ウニ、イクラ、サバ、サザエ、アワビ、トロ、エビ、イカなどがお皿に盛られて一緒に登場します。 この他、大将オススメ天然コース(要予約)が人気です。 コースの内容は、先付け、造り五種盛、焼物、煮付け又は揚げ物、寿司8貫、椀物、デザートとなります。 トロにウニ、サザエにアワビが美味しいです。 桜(寿司11貫・細まき1本・赤だし):5250円• 紅葉(寿司10貫・赤だし):3150円• 大将オススメ天然コース(要予約):8400円 建物は、和風の一階建てです。 格子がワンポイントです。 玄関の「正寿司」と彫られた一枚板の看板が立派です。 店内は、入口に生簀があり活きの良い魚が泳いでいます。 清潔で綺麗です。 営業時間は、ランチが11時30分から14時まで、ディナーが17時から20時30分までとなります。 定休日は月曜日、火曜日、水曜日となります。 なお、中学生以下は入店不可となっています。 座席は、カウンターが8席、テーブルが4人掛け2卓、座敷が12名まで収容できる個室1室あります。 全部で28席です。 目の前の絶景を眺めながら、ゆっくりと寿司を堪能できる雰囲気の良いお店です。 正寿司の基本情報 店名 正寿司 住所 電話 0799-72-4700 公式HP 予約可否 予約可 営業時間 平日(ランチ11:30~14:00、ディナー17:00~21:00)、祝日(11:30~21:00) 休業日 月曜日、火曜日、水曜日 座席数 約28席(カウンター8席、テーブル4人掛け2卓、座敷12人席1室 喫煙・禁煙 完全禁煙 駐車場 約12台 駐車料金 無料 アクセス 神戸淡路鳴門自動車道 淡路ICから車で約5分 金太郎 津名店 淡路島の寿司でおすすめは、回転寿司の金太郎 津名店です。 場所は、淡路島東中部の淡路市志筑で国道28号線沿いにあります。 アクセスは、津名一宮インターチェンジから車で約7分です。 駐車場は約40台です。 淡路島の近海で獲れる地魚と季節の鮮魚を食べられる回転すし屋さんです。 地産地消の回転寿司として東浦店、津名店、シーパ店の3店舗を構えています。 大きさ、安さ、美味しさと3拍子揃うお得な回転寿司屋です。 淡路島の地魚と季節の鮮魚が自慢です。 岩屋、仮屋、生穂、由良、丸山、鳥飼など地元で有名な漁港から水揚げされます。 市場直送の寿司ネタから活け締めの淡路島の新鮮な魚介類が毎日入荷されます。 寿司は、3種類のネタが楽しめる「三昧」はおすすめです。 イカ、エビ、マグロ、サーモン、カンパチ、タイ、アジなどが淡路島の自慢の食材が並びます。 どれも肉厚でサイズが大きめでお得感がハンパないです。 いか三昧(やり・もんご・あおり):250円• えび三昧(海老・甘・生):300円• まぐろ三昧(中とろ・ねぎまぐろ・まぐろ):300円• サーモン三昧(トロ・焼きハラス・サーモン):390円• 活ネタ三昧(かんぱち・鯛・しまあじ):500円 その他、ネタの種類は、炙り、三昧、サーモン、青物・白物、いか・たこ、海老、貝・肉、まぐろ、巻物など豊富です。 価格帯は、100円から500円までです。 本日のおすすめは木札で案内されます。 建物は、和風の瓦屋根です。 「海鮮 金太郎」の看板が掲げられています。 店内は広々で落ち着きがあります。 注文は、全国のチェーン店と異なり紙に書いて提出します。 カウンターで職人が寿司を握ります。 座席は、カウンター約10席、テーブル約70席です。 全部で約80席です。 営業時間は、ランチが11時30分から15時30分、ディナーが17時から21時までとなります。 定休日は水曜日(月2回)です。 金太郎 津名店の基本情報 店名 金太郎 津名店 住所 電話 0799-62-5750 予約可否 予約不可 営業時間 ランチ11:30~15:30(L. 15:15)、ディナー17:00~21:00(L. 21:15) 休業日 水曜日(月2回)、不定休 座席数 76席(カウンター10席、テーブル4人掛け6卓、テーブル6人掛け8卓) 喫煙・禁煙 完全禁煙 駐車場 40台 駐車料金 無料 アクセス 神戸淡路鳴門自動車道 津名一宮ICから車で約7分.

次の