チョコ チップ マフィン 簡単。 ダブルチョコチップマフィン レシピ・作り方

ホットケーキミックスでチョコチップマフィン 簡単でフワフワ美味しい！！

ホットケーキミックス 200ｇ• 牛乳 80ｇ• 卵 ２個（Mサイズ）• 砂糖 15ｇ• バター 50ｇ• カップの半分くらいの量にしておくのがコツです。 今回使用した ホットケーキミックス粉は、膨らみが良いので、入れすぎると焼いたあと生地が型から流れ出てしまいます。 混ぜるだけで、簡単にマフィンの出来上がりです！ ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ ポイント 卵は、 Lサイズを使っています。 S サイズや Mサイズでは、若干グラムが異なります。 Lサイズの卵が無い場合は、他のサイズを使用していただいて構いませんが、その場合は水分である牛乳で調節してください。 バターは、粉と一緒に最初から混ぜても構いませんか、後から入れる方が綺麗に混ざります。 バターは、無塩でも有塩でも構いません。 有塩の方が少し味が濃いマフィンが出来上がります。 バターが無い 場合は、マーガリンやサラダ油など他の油脂を使用して頂いても構いません。 バターは香りが良く、コクがあります。 マーガリンやサラダをにすると、味や香りコクは変わってきますので、その点注意しましょう。 一番あっさりと仕上げるには、サラダ油が適しています。 いろいろ試して、好みを見つけてくださいね。 膨らみがいいので、生地の入れすぎに注意！ 日本製粉さんのホットケーキミックス粉は、大変膨らみがいいです。 私が初めに作った時は、７分目くらいまで生地を入れました。 すると見事に失敗したのです。 その時の写真がありますのでご紹介します。 前から見るとこのように、よく膨らんだマフィンに見えますが・・・反対向けてみると・・・・！！ ！！！！！！ 見てください！！この生地の流れよう・・・・（涙） オーブンを開けた時は、ビックリして思わず笑ってしまいましたー。 このように生地が流れ出ないように、マフィン型に入れる生地は、型の半分くらいを目安に生地を入れてください。 ナッツやドライフルーツなどを入れてもとっても美味しいですよ。 このマフィンの生地はシンプルですので、どんな具材でもよく合います。 我が家の子供は、一番チョコが喜びますけどね・・・汗 チョコチップじゃなくても、板チョコを荒く割って入れてもいいですね。 ボウル一つで簡単！楽ちん！ ホットケーキミックスを使ったマフィンは、ボウルひとつで簡単に出来上がります。 ボウル一つですので、洗い物も少なくて済みますよ。 所要時間は、焼き時間も含めて約３０分～４０分です。 小さいカップでも作れます 直径６㎝のマフィンカップは、子供には大きすぎることがあります。 一度に食べきれなかったり、食べ過ぎてしまう可能性も。 子供用に作る時は、小さいサイズのマフィンカップやアルミ型を使うと良いでしょう。 私が子供用に作る時に使っているのは、直径３㎝くらいのアルミの型です。 生地は大さじ１ずつくらい入れると、綺麗に焼き上がります。 約２０個～２５個できます。 ３歳前の息子が、写真を撮っている時に、マフィンに手を出しました！！ も～！！と思ったのですが、大きさがわかりやすくなったので、載せておきます（笑） 大きいマフィンは、食べてる時にパラパラと下にこぼしやすいので、小さいサイズの方が子供にとっては食べやすいようです。 小さいカップで焼く時には、焼き時間を短くしてください。

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バターなし牛乳なし【基本のプレーンオイルマフィン】の簡単レシピ

みんなのコメント• 7才の娘と作りました。 簡単で失敗せず楽しめました りゅう 投稿日：2019年 07月 14日 20:08• 簡単にアレンジができるので重宝しています。 バターや砂糖の量を調節して焼いても失敗しないのが良いですね！ 砂糖を減らしてドライフルーツを入れて焼いたりしています。 時間もかからず、凄く簡単に出来ました！ 今度はアレンジして作りたいと思います。 砂糖を三温糖30グラムにしてバターを40グラム、牛乳120グラムにして作りました。 プリンカップにサラダオイルを塗って焼きました。 簡単に作れて簡単に型から抜けるので繰り返し作れます。 粗く割った板チョコやマシュマロ、ドライフルーツなどを入れて具だくさんにしたらとっても美味しかったです。 簡単なので子供と一緒に作って楽しめました！ るー 投稿日：2018年 05月 27日 14:10• チョコチップを入れたり、上にスライスアーモンドを乗せたり、ちょっとした物をプラスするだけで、プレゼントにも喜んでもらえました。 いよかん 投稿日：2016年 11月 16日 20:29• レシピを参考に卵を、潰してペーストにしたバナナ 1本分 、バター50gをオリーブオイル25g、砂糖を30gに減らして蜂蜜大匙1入れました。 アレルギー、カロリーを考えて作りました。 また、香りにこだわり、バニラオイルを入れ焼き上げました。 ふるいにかけたりする手間もかからず、洗い物も少なく手軽にいつも使っています。 砂糖は半分の量にしても十分甘さがあるので、いつもも少なめにしています。 砂糖の代わりにミルクココアやカフェオレ、ミルクティの素などスティックコーヒーの素を入れたりすると簡単にアレンジができて家族にも好評です。 その他、卵を卵黄と卵白に分け、卵白をメレンゲ状にしてホットケーキミックスに混ぜたり、少しヨーグルトを足したりしてよりふあふあ感を出したりしています。 咲希ママ 投稿日：2016年 11月 13日 18:24• いつも作るベーキングパウダーを使ったのとそんなに変わらず美味しいマフィンができました。 小学校から帰ってくる息子の為に2歳の娘と楽しく作る事ができました。 手作りりんごジャムを混ぜて牛乳を生クリームを加えてみたらしっとり美味しかったです。 娘も息子も、もちろん私も大満足でした。 えりたい 投稿日：2016年 11月 11日 18:01• マフィンを作りました!!!!! チョコチップを入れて作ってみました。 かぼちゃマフィンと抹茶マフィンにアレンジしてみました！ かぼちゃの方にはくるみ、抹茶の方にはチョコチップを入れてみました！ 簡単だから何かのお礼とか時間が限られてても作りやすい！ みみっふ 投稿日：2016年 11月 02日 18:49• 2歳の娘のためにマフィンを作りました。 砂糖を半分の分量、牛乳は調整豆乳と半々、バターの分量を減らし、オリーブオイルを使ってみました。 初めてホットケーキミックスでカップケーキを作りました！ 紙カップがなかったためアルミカップで作りました。 やまこ 投稿日：2016年 09月 02日 16:35• 初投稿です！このマフィンに抹茶の粉を入れて作りました！祖父母にあげる為です。 とても喜んでくれました！お菓子作りは苦手でしたが、こんなに簡単にできるなんて！これからミックス粉でいろんなおやつに挑戦してみたいです、ワクワク！ はる 投稿日：2016年 09月 02日 11:23• うちもくるみと混ぜてアーモンドスライスをのせてつくりました。 子どもが大好きなチョコチップをいれ、アルミカップで作りました。 ふわふわで、おいしかったです！子どもも大喜びでペロリと食べてしまいました。 ホットケーキミックスで、マフィンを子供と一緒に作れ楽しかったです。 生地の牛乳の30ccをヨーグルトに変えて、クリームチーズやプルーンを入れました。 あつあつ、ふんわり、手作りだからできる、美味しさです。 buhiko 投稿日：2016年 06月 13日 11:20• どうしてもマフィンが食べたくなり検索してヒットです。 我が家はアーモンドスライスを乗せたりレーズンを入れたりチョコチップを入れたりしています。 他の方のコメントのようにお野菜やチーズ、ベーコンなどのお食事系にも次回は挑戦してみたいです！ ゆず 投稿日：2016年 06月 09日 05:00• 7歳の息子1人で作ることができました バターは湯煎でなくレンジで溶かしましたが上手くでき、とても満足げでした アレンジももちろん楽しいですが、プレーンマフィン とっても美味しかったです ひろ 投稿日：2016年 06月 04日 11:49• 初めてマフィンを作りました。 友達にすごく喜んでもらえました！ また作りたいと思ってます！ くらむぼん 投稿日：2016年 05月 22日 11:16• このレシピを元に、バナナを入れて作るのが我が家の定番です、いつも簡単に美味しくできるので子供達も一緒に作ります。 誕生日などイベントの時は、このマフィンに生クリームやデコペンなどで飾り付けをしてみんなで楽しみました。 焼きたてはもちろんの事、冷めてもしっとりして美味しくいただけるのもいいですね。 biri 投稿日：2016年 05月 14日 17:14• 簡単で、見た目も市販品のように上手くできます。 また作りたいです。 のばら 投稿日：2016年 05月 08日 14:16• マフィンを作りたくてホットケースミックスを買いました。 袋に森永ホットケースミックスのサイトでリシピが載ってると知り、サイトを見てマフィンを作りました。 外はカリカリ中はふんわりで美味しかったです。 とっても簡単に出来たので、今度はレーズンなどを入れて作りたいです。 にゃんこ 投稿日：2016年 05月 04日 20:57• 中にチョコとブルーベリージャムを入れてみました。 簡単においしくできたのでまた作りたいです。 みかん 投稿日：2016年 04月 24日 20:37• プレーンのマフィンにやまもものジャムや冷凍のブルーベリーを入れて、朝に焼いてます。 やまももの味は癖があるので、好き嫌いが有りますが、マフィンに入れて焼くと美味しくなりました。 お昼のお弁当にも、持って行きます。 てかじゅ 投稿日：2016年 04月 18日 17:53• レシピの通りのプレーンマフィンとほうれん草とチーズとベーコンを入れた食事系のと2種類作りました。 簡単に美味しく出来ました。 彼氏も喜んで食べてました。 また作りたいと思いました。 ピサ 投稿日：2015年 11月 29日 15:36• マフィンが作りたくなりこのレシピを見つけました。 とても簡単に美味しくできました。 家族も大喜びで、今度はどの様にアレンジしようかと思っています。 きなこ 投稿日：2015年 11月 07日 18:08• とっても簡単で、美味しかったです。 1ボウルで出来て、失敗もなく、洗物が少ないのも嬉しい！熟しすぎたバナナがあったので２本潰して入れました。 その分、お砂糖を少なくしましたが、バナナの甘さで美味しかったです。 次回はレシピ通りにプレーンで作って、アイシングやトッピングで子供とデコっても楽しいかなと思います。 こたろんママ 投稿日：2015年 11月 06日 23:07• 全てワンボウルでできて簡単、なおかつとっても美味しい！ ケーキミックスのおかげで、とってもふわふわにできました。 プレーンタイプを何度か作っておいしかったので、ﾊﾞﾅﾅを入れてみました。 つぶしたﾊﾞﾅﾅを中にいれて、スライスしたﾊﾞﾅﾅを上に乗せてやいてみたらすごくおいしかったです。 あばちゃん 投稿日：2015年 10月 20日 15:55• こちらのレシピを見て、マフィンを作りました！ また、ミルクティー蒸しパンのレシピからヒントをもらい、ミルクティーマフィンにしました😍しっとりしてて、とても美味しくできました。 基本のマフィンにインスタントコーヒー大さじ1、アーモンドプードル1袋を練りこんで焼いてみました。 コーヒーは最後にさっくり加えると粒が残り香りがいきます。 チョコより甘すぎない大人味です！ まあちゃん 投稿日：2015年 10月 01日 17:51• お抹茶が残っていましたので適当に入れました。 色は悪くなりましたが何となく大人の味。 次はもう少し多めに入れようと思います。 丸ちゃん 投稿日：2015年 09月 15日 14:13• マフィンを作りました。 少しアレンジして、チョコチップを入れてみました。 とても簡単にでき、ふっくら膨らみ、大成功でした。 6歳と7歳の兄弟とでも楽しく作る事が出来ました。 とっても美味しかったです。 レモーンぬ 投稿日：2015年 08月 12日 17:39• マフィンの作り方を見て、簡単だったのでさっそく作りました!! 基本、面倒くさがりやの私がやるのは全部一気に混ぜて焼く。 ピッタリでした!! そんな簡単なのに、中1の娘が美味しい。 また作ってね!! と言ってくれて、嬉しさ100倍。 マフィンの中に、ジャムやチョコチップなどのトッピングを混ぜて、味やみためをかえて楽しんでいます。 よく食べるんですママ 投稿日：2015年 07月 01日 17:19.

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チョコチップ入りのチョコレートマフィン：みんなの暮らし日記ONLINE

チョコチップマフィン焼きたて １月中旬頃、無印良品の店舗の前を通りかかると、『自分でつくるシリーズ』いわゆる手作りお菓子キットがたくさん陳列されていました。 そうです！バレンタインの時期です！ あまりの 種類の多さにびっくりしましたが、どれも美味しそう！ 【無印良品】自分でつくるチョコッチップマフィン作ってみました！ ボリュームパックということで、 マフィンを ２０個作ることができます。 プレーンマフィン１０個とマーブルマフィン１０個作れます。 マーブルマフィンも作れるなんて、おしゃれです。 合わせて、こちらの記事もどうぞ。 無印良品チョコチップマフィン 自分でつくるチョコッチップマフィンは次のような人におすすめです。 バレンタインに手作りお菓子を恋人や友人、家族や職場の人にあげたいなと思っている方• いやいや自分のために、作りたい！食べたい！と思っている私のような方• 簡単にできるなら、手作りしたいんだけどなぁと迷っている方 みーんなの参考になればいいなと思います。 どうぞ最後までご覧あれ。 チョコチップマフィンのココア生地を混ぜる 生地をカップに入れる 説明書には、プレーンマフィン用とマーブルマフィン用に分けるのですが、ボウルを用意するのも、分けるのも面倒だったので、 そのままプレーン生地流しこんじゃいました。 奥の２列がプレーン。 手前の２列がマーブル用です。 マーブル用は、ココア生地が入るので、生地少なめに入れましょう。 なかなか配分が難しいけど、プレーン生地を先に入れてるから「あっ生地足りなくなった！」と思っても調整可能です。 説明書には書いてなかったけれど、ここ！ スプーンを２つ用意してください。 水でぬらしてから、１つのスプーンで生地をすくい、もう１つのスプーンで掻き出す様に生地を落とすと、型に入れやすかったです。 この工程のポイント！：２つのスプーンを用意して！水に浸すとやりやすい。 チョコチップマフィンを型に流す 生地が少ないほうのカップにココア生地を入れる 説明書では、プレーン生地をカップの中にたてに入れてその横にココア生地を入れる絵が書いてありました。 そして、竹串でマーブルを作ると。 ですが、私は前の工程で、すべてのカップに生地を入れてあるため、ココア生地をプレーンの上に入れる状況。 竹串で混ぜたら、奥の２つの様に細かく少しのマーブル模様が出るだけになりました。 なので、 小さなスプーンですくい上げるように混ぜるようにしたら、大きくマーブル模様がだせました。 マーブル模様の好みの問題でもありますが、私は、小さなスプーンを使ったほうがキレイだと思います。 この工程のポイント！：マーブル模様は小さなスプーンですくい上げるように！ チョコチップマフィン焼きたて 試食！ お菓子キットって、私は、甘すぎるなぁというイメージでしたが、 ちょうどいい甘さでしっとり！ チョコレートチップもかなり美味しい。 マーブルマフィンは、ココア生地が入っているためその分甘さが控えられていて、チョコとなじんでいて美味しかったです。 焼きたてももちろん美味しいのですが、冷やして、チョコチップを固めても美味しいですよ！ 男の人の意見をと思い、家族にも食べさせたところ 「買ったマフィンは大抵パサパサしているけど、手作りのせいか、この無印良品のキットのおかげかしっとりしてる！」と大絶賛！！ 1個じゃ物足りなく、2個ペロリ食べちゃいました。 男の人も、女の人も、子供も大人も好きな味だと思いました。 ラッピングする 【無印良品】自分でつくるチョコッチップマフィンのキットの中には、ラッピングも含まれています。 シンプルなラッピングです。 1つの袋に1個入れるのですが、 大きさギリギリです。 チョコチップを手で押し込んで焼いていなかったので、ラッピング袋に入れるときに、マフィンの上についている チョコチップが袋にべちゃーって付いちゃった。 せっかくの美味しいチョコがもったいなかったです。 ここは、失敗ポイント。

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