たくさんの種類が展開されているので、その違いについても比較していきましょう。 ・【マルチクイック1】とにかくシンプル、誰でも使いやすいデザイン 「マルチクイック 1 ハンドブレンダー MQ100」は、数あるハンドブレンダーの中で一番シンプルで、誰でも簡単に使いこなせるようなデザインとなっています。 つぶす、混ぜるの2種類の作業ができ、ワンタッチで稼働するという手軽な操作が特徴です。 ・【マルチクイック3】使いやすさにパワーが加わった 「マルチクイック 3 ハンドブレンダー MQ3035」は、マルチクイック1の使いやすさにパワーが加わったハンドブレンダーです。 アタッチメントも増え、チョッパーと泡だて器がセットになっています。 長時間の料理も苦になりませんよ。 グレーとホワイトで統一された色味もおしゃれですね。 ・【マルチクイック5ヴァリオ】料理に合わせてスピードを調節 出典:【離乳食初期】にんじんを使ったレシピなら彩りもきれいに栄養も満点! 「マルチクイック5ヴァリオ」は、なんと21段階ものスピード調節が可能。 料理の目的によってスピードを変化させることで、仕上がりがグッと変わってきますよ。 ・【マルチクイック5ヴァリオ フィット】ベジヌードルが作れちゃう 「マルチクイック5ヴァリオ フィット」は、つぶす、混ぜるという機能だけでなく、ベジヌードルが作れる機能が搭載されています。 サツマイモやリンゴなどの固い食材でも簡単にリボンのようなヌードル状に仕上げることができます。 ・【マルチクイック7】握る力でスピード調節可能 出典: marukooo29さん 「マルチクイック7」は、ボタンでスピードの設定をするのではなく、握る強さでスピードを調節できるのが特徴です。 自分の手で食材の状態を感じながら料理が進められるので、自分好みの料理の仕上がりを実現できちゃいます。 ・【マルチクイック9】どんな食材でも瞬時に砕くハイパワー 出典: ai. risa29さん 「マルチクイック9」は、現在発売されているブラウンのハンドブレンダーの中では一番のハイパワー。 (2020年5月現在) 氷などの固いものでも瞬時に砕いてしまいます。 ほかのブレンダーよりなめらかな仕上がりを叶えてくれ、アタッチメントが豊富なのも魅力的です。 アタッチメントの数で価格も変わってくるので、いらないアタッチメントがついているものを選んでも、不要であればもったいないことになってしまいます。 日頃の自分の料理スタイルを頭に浮かべて、必要なアタッチメントが付属しているものを選びましょう。 また、スピード調節が細かくできるものであれば、離乳食時期に重宝します。 成長段階に合わせた食感に仕上げることができますよ。 ・とりあえずハンドブレンダーを試してみたい人に人気なマルチクイック1 ハンドブレンダー初心者で、使い幅もあまり広くない人から人気なのがマルチクイック1です。 離乳食が始まったころに購入するママが多いみたいです。 「楽天市場」など通販サイトで5,000円程度で販売されています。 ・料理の幅を広げたい人に人気なマルチクイック7 MQ735 グリップの強さでスピード調節ができるマルチクイック7の「MQ735」は、つぶす、混ぜるのほかにチョッパーと泡だて器がセットになっているので、あらゆる料理の手間を省くことができます。 付属の計量カップは600mlと大容量。 通販サイトで15,000円前後で販売されています。 ・ふりかけや粉末のだしも自宅で作りたい本格派の人に人気なマルチクイック7 MQ738 出典: go. ふりかけやだしなども自分で作れますよ。 通販サイトで13,000円前後となっています。 ・これ一台あれば料理がグッと楽しくなる!マルチクイック9 とにかくパワフルなマルチクイック9「MQ 9075X」のフードプロセッサーはツールを切り替えるだけで、みじん切り、千切り、スライスと手間な下ごしらえがあっという間にできちゃいます。 また、こねベラを使うことで、パスタやパンを作る際の手ごねもあっという間に完成しちゃいますよ。 通販サイトで20,000円程度で販売されています。 付属の計量カップにつぶしたり、砕きたい食材を入れ、ボタンを押せばOK。 ほかの用途で使いたいときはアタッチメントを交換すれば良いだけなので、なにも難しいことはありません。 本体上部にロック機能が設けられており、長押しして解除しないと稼働しないようになっているタイプも。 ここではおすすめのふたつをご紹介 ・さまざまなきのこを使って栄養満点!きのこスープ <作り方> お好みのきのこを薄めにカットし、鍋に水、コンソメ、塩コショウ、きのこを入れます。 きのこが柔らかくなったら火を止め豆乳を加え、軽く混ぜ合わせます。 沸騰させないように再度火にかけ、ある程度温まったら鍋に直接ハンドブレンダーを入れ、滑らかになるまで稼働させます。 仕上げにオリーブオイルを回し入れたら完成です。 きのこならどんな種類でもOK。 組み合わせ次第でさまざまな味に変化しますよ。 ・チョッパーに具材を全部入れで完成するお手軽バーグ <作り方> 皮を取り除いた鮭と玉ねぎ、茹でたアスパラガス、水切りした木綿豆腐、生姜、しめじ、パン粉、溶き卵、マヨネーズ、味噌、酒をチョッパーに入れます。 パルス(断続)運転を5回ほどして全体を混ぜ合わせたら30秒ほど稼働させます。 好みのサイズに形成し、フライパンで両面こんがり焼いたら完成です。 ここでは初期、中期、後期のおすすめ離乳食レシピをご紹介します。 ・【初期】ほうれん草とカボチャのピューレ <作り方> チョッパーで玉ねぎを刻み、透明になるまで加熱します。 専用計量カップに火の通った玉ねぎと、茹でたカボチャ、茹でたほうれん草、白湯を入れます。 ブレンダーで滑らかになるまで混ぜ合わせたら完成です。 ・【中期】赤ちゃん用ラタトゥイユ <作り方> ズッキーニ、玉ねぎ、赤ピーマン、トマトをチョッパーでみじん切りにします。 オリーブオイルを熱した鍋で、みじん切りにした野菜を炒め、だしを加えて柔らかくなるまで煮込んだら完成です。 ・【後期】コーンのリゾット <作り方> だしを入れた鍋にチョッパーでみじん切りにした玉ねぎとごはんとスイートコーンを入れ加熱します。 玉ねぎが柔らかくなったら醤油で味つけをします。 仕上げにチーズを入れたら完成です。 棚の奥にしまい込んでしまうと、出すのが面倒で使わなくなってしまったなんてことも多々…。 収納場所としてはシンク下などの取り出しやすいところがおすすめ。 また、収納アイテムとしては、『無印良品』のファイルボックスが使えると巷では話題のようです。 ワイドサイズのものであれば、チョッパーまで収納することができるみたいですよ。 ほかには、専用の計量カップに入れて立てた状態で収納しているという人もいました。 daさん 実際無くても困らないアイテムですが、一度使ってしまうと無くてはならない存在になってしまうのがハンドブレンダー。 料理時間の短縮、工程や手間が省けるなど、毎日料理をする人にとって重宝すること間違いなしなので、ぜひこれを機にチェックしてみてはいかがでしょうか。 外部サイト.
次のたくさんの種類が展開されているので、その違いについても比較していきましょう。 ・【マルチクイック1】とにかくシンプル、誰でも使いやすいデザイン 「マルチクイック 1 ハンドブレンダー MQ100」は、数あるハンドブレンダーの中で一番シンプルで、誰でも簡単に使いこなせるようなデザインとなっています。 つぶす、混ぜるの2種類の作業ができ、ワンタッチで稼働するという手軽な操作が特徴です。 ・【マルチクイック3】使いやすさにパワーが加わった 「マルチクイック 3 ハンドブレンダー MQ3035」は、マルチクイック1の使いやすさにパワーが加わったハンドブレンダーです。 アタッチメントも増え、チョッパーと泡だて器がセットになっています。 長時間の料理も苦になりませんよ。 グレーとホワイトで統一された色味もおしゃれですね。 ・【マルチクイック5ヴァリオ】料理に合わせてスピードを調節 出典:【離乳食初期】にんじんを使ったレシピなら彩りもきれいに栄養も満点! 「マルチクイック5ヴァリオ」は、なんと21段階ものスピード調節が可能。 料理の目的によってスピードを変化させることで、仕上がりがグッと変わってきますよ。 ・【マルチクイック5ヴァリオ フィット】ベジヌードルが作れちゃう 「マルチクイック5ヴァリオ フィット」は、つぶす、混ぜるという機能だけでなく、ベジヌードルが作れる機能が搭載されています。 サツマイモやリンゴなどの固い食材でも簡単にリボンのようなヌードル状に仕上げることができます。 ・【マルチクイック7】握る力でスピード調節可能 出典: marukooo29さん 「マルチクイック7」は、ボタンでスピードの設定をするのではなく、握る強さでスピードを調節できるのが特徴です。 自分の手で食材の状態を感じながら料理が進められるので、自分好みの料理の仕上がりを実現できちゃいます。 ・【マルチクイック9】どんな食材でも瞬時に砕くハイパワー 出典: ai. risa29さん 「マルチクイック9」は、現在発売されているブラウンのハンドブレンダーの中では一番のハイパワー。 (2020年5月現在) 氷などの固いものでも瞬時に砕いてしまいます。 ほかのブレンダーよりなめらかな仕上がりを叶えてくれ、アタッチメントが豊富なのも魅力的です。 アタッチメントの数で価格も変わってくるので、いらないアタッチメントがついているものを選んでも、不要であればもったいないことになってしまいます。 日頃の自分の料理スタイルを頭に浮かべて、必要なアタッチメントが付属しているものを選びましょう。 また、スピード調節が細かくできるものであれば、離乳食時期に重宝します。 成長段階に合わせた食感に仕上げることができますよ。 ・とりあえずハンドブレンダーを試してみたい人に人気なマルチクイック1 ハンドブレンダー初心者で、使い幅もあまり広くない人から人気なのがマルチクイック1です。 離乳食が始まったころに購入するママが多いみたいです。 「楽天市場」など通販サイトで5,000円程度で販売されています。 ・料理の幅を広げたい人に人気なマルチクイック7 MQ735 グリップの強さでスピード調節ができるマルチクイック7の「MQ735」は、つぶす、混ぜるのほかにチョッパーと泡だて器がセットになっているので、あらゆる料理の手間を省くことができます。 付属の計量カップは600mlと大容量。 通販サイトで15,000円前後で販売されています。 ・ふりかけや粉末のだしも自宅で作りたい本格派の人に人気なマルチクイック7 MQ738 出典: go. ふりかけやだしなども自分で作れますよ。 通販サイトで13,000円前後となっています。 ・これ一台あれば料理がグッと楽しくなる!マルチクイック9 とにかくパワフルなマルチクイック9「MQ 9075X」のフードプロセッサーはツールを切り替えるだけで、みじん切り、千切り、スライスと手間な下ごしらえがあっという間にできちゃいます。 また、こねベラを使うことで、パスタやパンを作る際の手ごねもあっという間に完成しちゃいますよ。 通販サイトで20,000円程度で販売されています。 付属の計量カップにつぶしたり、砕きたい食材を入れ、ボタンを押せばOK。 ほかの用途で使いたいときはアタッチメントを交換すれば良いだけなので、なにも難しいことはありません。 本体上部にロック機能が設けられており、長押しして解除しないと稼働しないようになっているタイプも。 ここではおすすめのふたつをご紹介 ・さまざまなきのこを使って栄養満点!きのこスープ <作り方> お好みのきのこを薄めにカットし、鍋に水、コンソメ、塩コショウ、きのこを入れます。 きのこが柔らかくなったら火を止め豆乳を加え、軽く混ぜ合わせます。 沸騰させないように再度火にかけ、ある程度温まったら鍋に直接ハンドブレンダーを入れ、滑らかになるまで稼働させます。 仕上げにオリーブオイルを回し入れたら完成です。 きのこならどんな種類でもOK。 組み合わせ次第でさまざまな味に変化しますよ。 ・チョッパーに具材を全部入れで完成するお手軽バーグ <作り方> 皮を取り除いた鮭と玉ねぎ、茹でたアスパラガス、水切りした木綿豆腐、生姜、しめじ、パン粉、溶き卵、マヨネーズ、味噌、酒をチョッパーに入れます。 パルス(断続)運転を5回ほどして全体を混ぜ合わせたら30秒ほど稼働させます。 好みのサイズに形成し、フライパンで両面こんがり焼いたら完成です。 ここでは初期、中期、後期のおすすめ離乳食レシピをご紹介します。 ・【初期】ほうれん草とカボチャのピューレ <作り方> チョッパーで玉ねぎを刻み、透明になるまで加熱します。 専用計量カップに火の通った玉ねぎと、茹でたカボチャ、茹でたほうれん草、白湯を入れます。 ブレンダーで滑らかになるまで混ぜ合わせたら完成です。 ・【中期】赤ちゃん用ラタトゥイユ <作り方> ズッキーニ、玉ねぎ、赤ピーマン、トマトをチョッパーでみじん切りにします。 オリーブオイルを熱した鍋で、みじん切りにした野菜を炒め、だしを加えて柔らかくなるまで煮込んだら完成です。 ・【後期】コーンのリゾット <作り方> だしを入れた鍋にチョッパーでみじん切りにした玉ねぎとごはんとスイートコーンを入れ加熱します。 玉ねぎが柔らかくなったら醤油で味つけをします。 仕上げにチーズを入れたら完成です。 棚の奥にしまい込んでしまうと、出すのが面倒で使わなくなってしまったなんてことも多々…。 収納場所としてはシンク下などの取り出しやすいところがおすすめ。 また、収納アイテムとしては、『無印良品』のファイルボックスが使えると巷では話題のようです。 ワイドサイズのものであれば、チョッパーまで収納することができるみたいですよ。 ほかには、専用の計量カップに入れて立てた状態で収納しているという人もいました。 daさん 実際無くても困らないアイテムですが、一度使ってしまうと無くてはならない存在になってしまうのがハンドブレンダー。 料理時間の短縮、工程や手間が省けるなど、毎日料理をする人にとって重宝すること間違いなしなので、ぜひこれを機にチェックしてみてはいかがでしょうか。 外部サイト.
次の2020年06月03日更新• ハンドブレンダーおすすめランキング10選!ブラウン比較表とレシピ付き ハンドブレンダーは「つぶす」「混ぜる」アタッチメントによっては「みじん切り」や「泡立て」など、離乳食やスムージー、スープのようなさまざまなレシピでマルチに活躍するキッチン家電です。 スティック型でコンパクトなため片手で操作でき、使い方やお手入れも簡単。 今回は人気のメーカー『ブラウン』のシリーズごとの比較とおすすめ商品に加え、『シロカ』や『ブルーノ』『クイジナート』『ティファール』『アイリスオーヤマ』など、LIMIAが厳選したおすすめハンドブレンダーをランキング形式で紹介します。 ハンドブレンダーの活用法が分かるレシピ集付き! また、どちらを選べばいいのか迷いがちなミキサーやフードプロセッサーとの違い、それぞれができることも解説します。 ハンドブレンダーはスティック状の本体の先端部分にブレード(刃)が付いており、それが回転することで 「つぶす」「混ぜる」が簡単にできるキッチン家電。 野菜のマッシュやポタージュスープ、ソースやスムージーを作ることをはじめ、離乳食のような「食感を残したペースト状」の調理にも最適です。 基本の「つぶす」「混ぜる」機能を持ったブレンダーに加え、 商品によっては付け替え可能なアタッチメントが複数あることもハンドブレンダーの大きな特徴。 「泡立て」用(ウィスクやビーターとも呼ばれる)アタッチメントや、みじん切りやミンチなど「刻む」ことができるチョッパーアタッチメントなど、 いくつかセットになっているものは1台で何役もの調理をこなし、マルチに活躍します。 使い方は簡単でお手入れも手間いらず。 ハンドブレンダーがあれば、料理の下ごしらえからおかずやスイーツ作り、離乳食まで幅広く使えて、忙しい毎日の料理をラクにしてくれますよ。 ハンドブレンダーのメリットは、なんと言ってもその手軽さ! 据え置き型のミキサーやフードプロセッサーとは違い、片手でサッと使えます。 スティック型なので、鍋やボウルに直接差し込んでそのまま調理するという使い方も可能。 スムーズかつスピーディーに調理でき、洗い物も増やさずに済みます。 使った後は洗剤を溶かした水に先端を浸しスイッチを入れて回転させるだけと、お手入れもとっても楽チン。 アタッチメントを外して細かくスポンジで洗うこともでき、衛生的に使えます。 また、コンパクトなのでキッチンの調理台が狭かったり、収納スペースが限られるご家庭や、モノを増やしたくない方にもぴったり。 デメリットは一度に大量の調理はできないこと。 コンパクトな分、家族が多いご家庭や人が集まるシーンなどでは、ハンドブレンダーだけで調理するのは難しくなります。 しかし反対に、 「少量の調理が得意」という点は類似のキッチン家電とは大きく異なるメリット。 とくに離乳食のように、さまざまな食材を少量ずつすりつぶしたり刻んだりという調理にはこれ以上ない適役と言えます。 離乳食初期の10倍粥から使え、赤ちゃんの月齢と好みに合わせた離乳食作りに長く活躍してくれますよ。 ハンドブレンダー使用後の基本的なお手入れ方法は、洗剤を溶かした水を入れた容器にアタッチメントを入れてスイッチオンして回すだけ。 ミキサーやフードプロセッサーに比べ、かなりお手軽です。 その中でも、 アタッチメントの先端(刃の部分)だけを交換するタイプはコンパクトに収納できる上、取り外して細かく洗えて衛生的。 さらに、 アタッチメントは食洗機OKという商品なら他の洗い物と一緒に済ますことができるため効率的です。 また、ブレンダーのシャフト(持ち手より下から刃までの部分)の素材もポイント。 ステンレスのタイプなら、色や匂い移りがしにくいためお手入れがラクラク。 反対にプラスチックタイプは色や匂い移りが気になりやすいものの、鍋やボウルを傷付けにくいというメリットがあります。 大きくて重い据え置きのミキサーやフードプロセッサーと違い、ハンディタイプで手軽なハンドブレンダーは片手で使えるのが便利なポイント。 それだけに、本体の重さや握りやすさは実際の使い勝手に大きく影響します。 軽いものでは500g以下のものから、1kg程度あるものまで重さは商品によってさまざま。 軽いものはパワーが弱め、パワーが大きいものは本体が重い代わりに仕上がりスピードは早くなることが多いです。 また、本体が手に収まるスリムな持ち手かどうか、またはグリップ部分がくびれていたり滑りにくくなっていたりと、 本体に握りやすい工夫があるとノンストレスで使うことができますよ。 コンパクトでスペースを取りにくいハンドブレンダー。 しかし、アタッチメントが多かったりキッチンに出しておきたかったりというとき、意外に困るのが収納や保管方法です。 アタッチメント先端の刃の部分のみを交換するタイプならコンパクトに保管が可能。 中にはアタッチメントや本体がまとめておけるホルダーがついた商品もあります。 また、ハンドブレンダーはスティック型なので、そのまま置いておくとコロコロと動いてしまうことも。 専用のスタンドやホルダーが付いているものやフックに吊るせるものなら、キッチンに出しておいてサッとスムーズに使うことができますよ。 調理中にちょっと置いておきたい、というときにもこういったものがあると便利です。 ブラウンのハンドブレンダーは『マルチクイック』と呼ばれ、1・3・5・5ヴァリオ・7・9と大きく6種類のシリーズに分かれています。 基本的には マルチクイック7やマルチクイック9など、数字が大きいほど高性能。 ただし、最も数字の小さいマルチクイック1でも消費電力は300Wあり、パワーは十分! また、 ブラウンの特徴とも言える「スプラッシュコントロールテクノロジー」と「パワーベルテクノロジー」という飛び散り防止機能は、すべての機種に搭載されています。 シリーズの数字のあとに、付属されるアタッチメントの種類によって変わるアルファベット表記の商品名がプラスされます。 シリーズが同じであれば、パワーや機能など基本性能はまったく同じ。 まずは シリーズごとの基本性能から必要なパワーや機能を選び、その後必要なアタッチメントがセットになった商品を選ぶのがおすすめです。
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