Provided by 戰後就開始營業的「Okaru」，堅持維持傳統味道，提供的菜單也都是戰後就使用的食材，就連店內的裝潢在翻新過後依然保持濃濃的昭和復古風味。 14:30）17:00〜22:00（L. 大阪市營地下鐵御堂筋線「難波」站（15A號出口）徒步4分。 O）［星期日・例假日］11:00〜23:00（L. 14:15）17:00〜22:30（L. 21:45）［星期六、星期日、例假日］12:00～22:30（L. 除了有特色的用餐環境，店內的大阪燒麵糊嚴選四種麵粉加上和風高湯用心調製，即使是客人自己動手煎製依舊美味。 不論是經典的「豚玉」、「HATSUSE 綜合燒」或是「牛肉鐵板鍋」都大受好評。 23:00）［星期六・星期日・例假日］11:00～24:00（L. 大阪市營地下鐵堺筋線「日本橋」站（5號出口）徒步5分.
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上卷 [ ] 上藥一百二十種為君，主養命以應天，無毒，多服久服不傷人，欲輕身益氣不老延年者，本《上經》。 中藥一百二十種為臣，主養性以應人，無毒，有毒，斟酌其宜，欲遏病補虛羸者，本《中經》。 下藥一百二十五種為佐使，主治病以應地，多毒，不可久服，欲除寒熱邪氣、破積聚、愈疾者，本《下經》。 藥有君臣佐使，以相宣攝合和者，宜用一君二臣五佐，又可一君三臣九佐使也。 藥有陰陽配合，子母兄弟，根莖花實草石骨肉。 有單行者，有相須者，有使者，有相畏者，有相惡者，有相反者，有相殺者。 凡此七情和合視之，當用相須相使良者，勿用相惡相反者。 若有毒宜制，可用相畏相殺者，不爾，勿合用也。 藥有酸鹹甘苦辛五味，又有寒熱溫涼四氣及有毒無毒，陰乾暴乾，采治時日，生熟，上地所出，真偽陳新，並各有法。 藥性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒浸者，宜膏煎者，亦有一物兼宜者，亦有不可入湯酒者，並隨藥性，不得違越。 凡欲治病，先察其源，先候病機。 五臟未虛，六腑未竭，血脈未亂，精神未散，服藥必活。 若病已成，可得半愈。 病勢已過，命將難全。 若用毒藥療病，先起如黍粟，病去及止。 不去，倍之；不去，十之。 取去為度。 治寒以熱藥，治熱以寒藥。 飲食不消，以吐下藥。 鬼註蠱毒，以毒藥。 癰腫瘡瘤，以瘡藥。 風濕，以風濕藥。 各隨其所宜。 病在胸鬲以上者，先食後服藥。 病在心腹以下者，先服藥而後食。 病在四肢血脈者，宜空腹而在旦。 病在骨髓者，宜飽滿而在夜。 夫大病之主，有中風、傷寒、溫瘧、中惡、霍亂、大腹、水腫、腸澼下利、大小便不通、賁肫、上氣、咳逆、嘔吐、黃疸、消渴、留飲、澼食、堅積癥瘕、驚邪、癲癇、鬼註、喉痹、齒痛、耳聾、目盲、金創、踒折、癰腫、惡瘡、痔、瘺、癭瘺、男子五勞七傷、虛乏羸瘦，女子帶下、崩中、血閉，蟲蛇蠱毒所傷，此皆大略，宗兆。 其間變動枝節，各宜依端緒以取之。 中卷 [ ] 玉石部上品 [ ] 玉泉 味甘平。 主治五臟百病。 柔筋強骨、安魂魄、長肌肉、益氣，久服耐寒暑，不饑渴，不老神仙。 人臨死服五斤，死三年色不變。 一名玉劄。 丹沙 味甘微寒。 治身體五臟百病。 養精神、安魂魄、益氣、明目，殺精魅邪惡鬼。 久服通神明不老。 能化為汞。 生山谷。 水銀 味辛寒。 主治疥瘙痂瘍百禿，殺皮膚中蟲虱，墮胎，除熱。 殺金銀銅錫毒，熔化還復為丹。 久服神仙不死。 生平土。 空青 味甘寒。 主治青盲、耳聾。 明目，利九竅，通血脈，養精神。 久服輕身延年不老。 能化銅鐵鉛錫作金。 生山谷。 曾青 味酸小寒。 主治目痛，止淚出，風痹，利關節，通九竅，破癥瘕積聚。 久服輕身不老。 能化金銅。 生山谷。 白青 味甘平。 主明目，利九竅，耳聾，心下邪氣。 令人吐，殺諸毒三蟲。 久服通神明，輕身延年不老。 生山谷。 雲母 味甘平。 主治身皮死肌，中風寒熱如在車船上，除邪氣，安五臟，益子精，明目，輕身延年。 一名雲珠，一名雲華，一名雲英，一名雲液，一名雲沙，一名鱗石。 生山谷。 朴消 味苦寒無毒。 主治百病，除寒熱邪氣，逐六腑積聚、結固留癖。 能化七十二種石。 煉餌服之，輕身神仙。 生山谷。 消石 味苦寒。 主治五臟積熱，胃脹閉。 滌去畜結飲食，推陳致新，除邪氣。 煉之如膏，久服輕身。 一名芒硝。 生山谷。 礬石 味酸寒。 主治寒熱泄利，白沃陰蝕，惡瘡目痛，堅骨齒。 煉餌服之，輕身不老增年。 一名羽涅。 生山谷。 滑石 味甘寒。 主治身熱泄澼，女子乳難，癃閉。 利小便，蕩胃中積聚寒熱，益精氣。 久服輕身、耐饑，長年。 生赭陽山谷。 紫石 味甘平。 主治心腹欬逆邪氣，補不足，女子風寒在子宮，絕孕十年無子。 久服溫中、輕身、延年。 生太山山谷。 白石英 味甘微溫。 主治消渴，陰痿不足，欬逆，胸膈間久寒。 益氣，除風濕痹。 久服輕身、長年。 生山谷。 青石赤石黃石白石黑石脂等 味甘平。 主治黃疸、泄利、腸澼膿血、陰蝕、下血赤白、邪氣、癰腫、疽痔惡瘡、頭瘍、疥瘙。 久服補髓益氣，肥健，不饑，輕身，延年。 五石脂，各隨五色補五臟。 生山谷。 太一禹余糧 味甘平。 主治咳逆上氣、癥瘕、血閉、漏下，除邪氣。 久服耐寒暑不饑，輕身飛行千里神仙。 一名石腦。 生山谷。 禹余糧 味甘寒。 主治咳逆、寒熱、煩滿，下利赤白，血閉癥家大熱。 煉餌服之，不饑、輕身、延年。 生池澤。 雄黃 味苦平。 主治寒熱鼠瘺，惡瘡疽痔，死肌，殺精物惡鬼邪氣百蟲毒，勝五兵。 煉食之，輕身神仙。 一名黃食石。 生山谷。 玉石部中品 [ ] 石膽 味酸小寒。 主明目目痛，金創諸癇痙，女子陰蝕痛，石淋寒熱，崩中下血，諸邪毒氣，令人有子。 煉餌服之不老，久服增壽神仙。 能化鐵為銅、成金銀。 一名畢石，生山谷。 石鐘乳 味甘溫。 主治咳逆上氣，明目益精，安五臟，通百節，利九竅，下乳汁。 生山谷。 雌黃 味辛平。 主治惡瘡頭禿痂疥，殺毒蟲蝨，身癢，邪氣，諸毒。 煉之久服，輕身、增年、不老。 生山谷。 殷孽 味辛溫。 主治爛傷瘀血，泄利寒熱，鼠瘺，癥瘕結氣。 一名姜石。 生山谷。 孔公孽 味辛溫。 主治傷食不化，邪結氣，惡瘡疽瘺痔，利九竅，下乳汁。 生山谷。 石流黃 味酸溫有毒。 主治婦人陰蝕，疽痔惡血，堅筋骨，除頭禿，能化金銀銅鐵奇物。 生山谷中。 陽起石 味酸無毒。 主治崩中漏下，破子藏中血，癥瘕結氣，寒熱腹痛，無子，陰痿不起，補不足。 一名白石。 生奇山山谷。 凝水石 味辛寒。 主治身熱，腹中積聚邪氣，皮中如火燒，煩滿。 水飲之。 久服不饑。 一名白水石。 生山谷。 慈石 味辛寒。 主治周痹風濕，支節中痛，不可持物，洗洗酸痛，除大熱煩滿及耳聾。 一名玄石。 生山谷。 理石 味辛寒。 主治身熱，利胃解煩，益精明目，破積聚，去三蟲。 一名立制石。 生山谷。 長石 味辛寒。 主治身熱，四肢寒厥，利小便，通血脈，明目去翳，眇，去三蟲，殺蠱毒。 久服不饑。 一名方石。 生山谷。 膚青 味辛。 主治蠱毒，毒蛇，菜肉諸毒，惡創。 一名推青。 生山谷。 鐵落 味辛平。 主治風熱惡創，瘍疽創痂疥，氣在皮膚中。 鐵，主堅肌耐痛。 鐵精主明目化銅。 生平澤。 玉石部下品 [ ] 石膏 味辛微寒。 主治中風寒熱，心下逆氣驚喘，口乾舌焦不得息，腹中堅痛，除邪鬼，產乳，金創。 生山谷。 青瑯玕 味辛平。 主治身癢、火創、癰傷、疥瘙、死肌。 一名石珠。 生平澤。 礬石 味辛有毒。 主治寒熱鼠瘺，蝕瘡、死肌、風痹，腹中堅，邪氣，除熱。 一名青分石，一名立制石，一名固羊石。 生山谷。 代赭 味苦寒。 主治鬼註、賊風、蠱毒，殺精物惡鬼，腹中毒邪氣，女子赤沃漏下。 一名須丸。 生山谷。 鹵鹹 味苦鹹寒。 主治大熱，消渴，狂煩，除邪，及吐下蠱毒，柔肌膚。 大鹽，令人吐。 戎鹽，明目，目痛，益氣，堅肌骨，去蠱毒。 生池澤。 白堊 味苦溫。 主治女子寒熱癥瘕、月閉、積聚、陰腫痛，漏下，無子。 生山谷。 鉛丹 味辛微寒。 主治咳逆胃反，驚癇癲疾，除熱下氣。 煉化還成九光。 久服通神明。 生平澤。 粉錫 味辛寒。 主治伏屍毒螫，殺三蟲。 錫銅鏡鼻，主治女子血閉，癥瘕伏腸，絕孕。 一名解錫。 生貴陽山谷。 石灰 味辛溫。 主治癰瘍疥瘙，熱氣，惡瘡癩疾，死肌墮眉，殺痔蟲，去黑子息肉。 一名惡灰。 生山谷。 冬灰 味辛微溫。 主治黑子，去疣息肉，疽蝕疥瘙。 一名藜灰。 生川澤。 草部上品 [ ] 青芝 味酸平。 主明目，補肝氣，安精魂，仁恕。 久食輕身不老，延年神仙。 一名龍芝。 生山谷。 赤芝 味苦平。 主治胸中結，益心氣，補中，增智慧，不忘。 久食輕身不老，延年神仙。 一名丹芝。 生山谷。 黃芝 味甘平。 主治心腹五邪，益脾氣，安神，忠信和樂。 久食輕身不老，延年神仙。 一名金芝。 生山谷。 白芝 味辛平。 主治咳逆上氣，益肺氣，通利口鼻，強誌意勇悍，安魄。 久食輕身不老，延年神仙。 一名玉芝。 生山谷。 黑芝 味鹹平。 主治癃，利水道，益腎氣，通九竅，聰察。 久食輕身不老，延年神仙。 一名玄芝。 生山谷。 紫芝 味甘溫。 主治耳聾，利關節，保神，益精氣，堅筋骨，好顏色。 久食輕身不老，延年神仙。 一名木芝。 生山谷。 天門冬 味苦平，主治諸暴風濕偏痹，強骨隨，殺三蟲，去伏屍。 久服輕身益氣延年。 一名顛勒。 生山谷。 朮 味苦溫。 主治濕痹、死肌、痙疸，止汗除熱，消食，化煎餌。 久服輕身、延年不饑。 一名山薊。 生鄭山山谷。 委萎 味甘平。 主治中風暴熱不能動搖，跌筋結肉，諸不足，久服去面皯，好顏色潤澤，輕身不老。 生川谷。 乾地黃 味甘寒。 主治折跌絕筋傷中，逐血痹，填骨髓，長肌肉。 做湯，除寒熱積聚，除痹。 生者尤良。 一名地髓。 生川澤。 菖蒲 味辛溫。 主治風寒濕痹，咳逆上氣，開心孔，補五臟，通九竅，明耳目，出音聲。 久服，輕身，不忘，不迷惑，延年。 一名昌陽。 生池澤。 遠志 味苦溫。 主治咳逆傷中，補不足，除邪氣，利九竅，益智慧，耳目聰明，不忘，強智倍力。 久服輕身不老。 葉名小草。 一名葽繞，一名細草。 生川谷。 澤瀉 味甘寒。 主治風寒濕痹，乳難，消水，養五臟，益氣力，肥健。 久服耳目聰明，不饑，延年輕身，面生光，能行水上。 一名水瀉，一名芒芋，一名鵠瀉。 生池澤。 署豫 味甘小溫。 主治傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉。 久服耳目聰明，輕身不饑延年。 一名山芋。 生山谷。 鞠華 味苦平。 主治風頭，頭眩腫痛，目欲脫，淚出，皮膚死肌，惡風濕痹。 久服，利血氣、輕身、耐老延年。 一名節華。 生川澤。 甘草 味甘平。 主治五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍力，金創，尰，解毒，久服輕身延年。 生川谷。 人參 味甘小寒。 主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。 一名人銜，一名鬼蓋。 生山谷。 石斛 味甘平。 主治傷中，除痹下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰。 久服厚腸胃，輕身延年。 一名林蘭。 生山谷。 石龍芮 味苦平。 主治風寒濕痹，心腹邪氣，利關節，止煩滿。 久服輕身明目不老。 一名魯果能，一名地椹。 生川澤。 牛膝 味苦（酸）平。 主治寒濕痿痹，四肢拘攣，膝痛不可屈伸，逐血氣，傷熱火爛，墮胎。 久服輕身耐老。 一名石倍。 生川谷。 獨活 味苦平無毒。 主治風寒所出，金創，止痛，賁豚癇痙，女子疝瘕。 久服輕身耐老。 一名羌活，一名羌青，一名護羌使者。 生川谷。 升麻 味甘平。 主解百毒，殺百精老物殃鬼，辟溫疫瘴邪蠱毒。 久服不夭，輕身長年，一名周升麻。 生山谷。 茨胡 味苦平。 主治心腹腸胃中結氣、飲食積聚、寒熱邪氣，推陳致新，久服輕身、明目、益精。 一名地薰。 生川谷。 防葵 味辛寒。 主治疝瘕腸泄，膀胱熱結溺不下，咳逆，溫瘧，癲癇，驚邪狂走。 久服堅骨髓，益氣輕身。 一名梨蓋。 生川谷。 著實 味苦平。 主治陰痿、益氣，充肌膚，明目聰慧先知。 久服不饑、不老輕身。 生川谷。 奄閭子 味苦小溫無毒。 主治五臟瘀血，腹中水氣，臚脹留熱，風寒濕痹，身體諸痛。 久服輕身延年不老。 生川谷。 薏苡人 味甘微寒。 主治筋急拘攣不可屈伸，風濕痹，下氣。 久服輕身益氣。 其根下三蟲。 一名解蠡。 生平澤。 車前子 味甘寒無毒。 主治氣癃，止痛、利水道小便，除濕痹。 久服輕身耐老。 一名當通。 生平澤。 析蓂子 味辛酸溫無毒。 主明目，目痛淚出，除痹補五臟，益精光。 久服輕身不老。 一名蔑析，一名大蕺，一名馬辛。 生山澤。 充蔚子 味辛微溫。 主明目益驚，除水氣。 久服輕身。 莖，主癮疹癢，可作湯浴。 一名益母，一名益明，一名大劄。 生池澤。 木香 味辛溫。 主治邪氣，辟毒疫溫鬼，強誌，主淋露。 久服不夢寤魘寐。 生山谷。 龍膽 味苦澀。 主治骨間寒熱，驚癇邪氣，續絕傷，定五臟，殺蠱毒。 久服益智不忘，輕身耐老。 一名陵遊。 生山谷。 菟絲子 味辛平。 主續絕傷，補不足，益氣力，肥健。 汁，去面皯。 久服明目輕身延年。 一名菟蘆。 生山谷。 巴戟天 味辛微溫。 主治大風邪氣，陰痿不起。 強筋骨，安五臟，補中，增誌，益氣。 生山谷。 白莫 味甘寒。 主治寒熱、八疸、消渴。 補中益氣。 久服輕身延年。 一名穀菜。 白蒿 味甘平。 主治五臟邪氣，風寒濕痹，補中益氣，長毛髮令黑，療心懸，少食常饑。 久服輕身，耳目聰明，不老。 生川澤。 地膚子 味苦寒。 主治膀胱熱，利小便，補中益精氣。 久服耳目聰明，輕身耐老。 一名地葵。 生平澤。 石龍芻 味苦微寒。 主治心腹邪氣，小便不利，淋閉。 風濕鬼註惡毒。 久服補虛羸，輕身，耳目聰明，延年。 一名龍須，一名草續斷。 生山谷。 落石 味苦溫. 主治風熱死肌，癰傷，口乾舌焦，癰腫不消，喉舌腫，水漿不下。 久服輕身明目，潤澤好顏色，不老延年。 一名石鯪，生川谷。 黃連 味苦無毒。 主治熱氣，目痛眥傷泣出，明目，腸澼腹痛下利，婦人陰中腫痛。 久服令人不忘。 一名王連，生川谷。 （亦貼生於樹木或墻壁上） 王不留行 味苦平。 主治金創，止血、逐痛，出刺，除風痹內寒。 久服輕身耐老增壽。 生山谷。 藍實 味苦寒。 主解諸毒，殺蟲蚑註鬼螫毒。 久服頭不白，輕身。 生平澤。 （靛花，即青黛） 景天 味苦酸平。 主大熱火瘡，身熱煩，邪惡氣。 華，主女人漏下赤白，輕身明目。 一名戒火，一名慎火。 生川谷。 天名精 味甘寒。 主治瘀血血瘕欲死，下血，止血，利小便，除小蟲，去痹，除胸中結熱，止煩渴。 久服輕身耐老。 一名麥句姜，一名蝦蟆藍，一名豕首。 生川澤。 （又名地菘，子名鶴虱，根名吐牛膝） 蒲黃 味甘平，主治心腹膀胱寒熱，利小便，止血，消瘀血。 久服輕身，益氣力，延年神仙。 生池澤。 香蒲 味甘平，主治五臟心下邪氣，口中爛臭，堅齒、明目、聰耳。 久服輕身耐勞。 一名雎。 生池澤。 蘭草 味辛平。 主利水道，殺蠱毒，辟不祥。 久服益氣、輕身、不老，通神明。 一名水香。 生池澤。 決明子 味鹹平。 主治青芒，目淫膚赤白膜，眼赤痛淚出。 久服益精光輕身。 生川澤。 雲實 味辛小溫。 主治泄利腸澼，殺蟲蠱毒，去邪惡結氣，止痛，除寒熱。 華，主治見鬼精物。 多食令人狂走。 久服輕身，通神明。 生川谷。 （又名員實、天豆、雲英） 黃芪 味甘微溫。 主治癰疽久敗瘡，排膿止痛，大風癩疾，五痔鼠瘺，補虛，小兒百病。 一名戴糝。 生山谷。 蛇床子 味苦平。 主治婦人陰中腫痛，男子陰漏，濕癢，除痹氣，利關節，癲癇惡瘡。 久服輕身。 一名蛇粟，一名蛇米。 生川谷。 漏蘆 味苦鹹寒。 主治皮膚熱，惡瘡疽痔，濕痹，下乳汁。 久服輕身益氣，耳目聰明，不老延年。 一名野蘭。 生山谷。 茜根 味苦寒。 主治寒濕風痹，黃疸。 生山谷。 旋華 味甘溫。 主益氣，去面皯黑色，媚好。 根，主腹中寒熱邪氣，利小便。 久服不饑輕身。 一名筋根華，一名金沸。 生平澤。 白兔藿 味苦平。 主治蛇虺蜂蠆猘狗菜肉蠱毒，鬼註。 一名白葛。 生山谷。 青蘘 味甘寒。 主治五臟邪氣，風寒濕痹，益氣，補腦髓，堅筋骨。 久服耳目聰明，不饑、不老、增壽。 巨勝苗也。 （即胡麻之苗）生川谷。 當歸 味甘溫無毒。 主治欬逆上氣，溫瘧熱洗洗在皮膚中，婦人漏下絕子諸惡瘡瘍，金創，主飲之。 一名乾歸。 生川谷。 草部中品 [ ] 赤箭 味辛溫。 主殺鬼精物，蠱毒惡氣。 久服益氣力，長陰，肥健，輕身增年。 一名離母，一名鬼督郵。 生川谷。 麥門冬 味甘平。 主治心腹結氣，傷中傷飽，胃絡脈絕，羸瘦短氣。 久服輕身、不老、不饑。 生川谷。 卷柏 味辛平。 主治五臟邪氣，女子陰中寒熱痛，癥瘕，血閉，絕子。 久服輕身、和顏色。 一名萬歲。 生山谷。 肉松容 味鹹。 主治五勞七傷，補中，除莖中寒熱痛，養五臟，強陰，益精氣，多子，婦人癥瘕。 久服輕身。 生山谷。 蒺藜子 味苦溫。 主治惡血，破癥結積聚喉痹，乳難。 久服長肌肉，明目輕身。 一名旁通，一名屈人，一名止行，一名豺羽，一名升推。 生平澤。 防風 味甘溫無毒。 主治大風眩痛，惡風風邪，目盲無所見，風行周身，骨節疼痛，煩滿。 久服輕身。 一名銅蕓。 生川澤。 沙參 味苦微寒無毒。 主治血積驚氣，除寒熱，補中益肺氣。 久服利人。 一名知母。 生川谷。 芎藭 味辛溫無毒。 主治中風入腦頭痛，寒痹筋攣緩急，金創，婦人血閉無子。 生川谷。 蘼蕪 味辛溫。 主治欬逆，定驚氣，辟邪惡，除蠱毒鬼註，去三蟲。 久服通神。 一名薇蕪。 續斷 味苦微溫。 主治傷寒，補不足，金創癰傷折跌，續筋骨，婦人乳難。 久服益氣力。 一名龍豆，一名屬折。 生山谷。 茵陳蒿 味苦無毒。 主治風濕寒熱邪氣，熱結黃疸。 久服輕身、益氣、耐老。 生太山及丘陵坡岸上。 五味 味酸溫。 主益氣、咳逆上氣，勞傷羸瘦，補不足，強陰，益男子精。 生山谷。 秦艽 味苦平。 主治寒熱邪氣，寒濕風痹肢節痛，下水利小便。 生山谷。 黃芩 味苦平。 主治諸熱黃疸，腸澼泄利，逐水，下血閉，惡瘡疽蝕，火瘍。 一名腐腸。 生川谷。 芍藥 味苦。 主治邪氣腹痛，除血痹，破堅積寒熱疝瘕，止痛，利小便，益氣。 生川谷。 乾薑 味辛溫。 主治胸滿咳逆上氣，溫中、止血，出汗，逐風濕痹，腸澼下利，生者尤良。 久服去臭氣，通神明。 生川谷。 蒿本 味辛微溫。 主治婦人疝瘕，陰中寒腫痛，腹中急，除風頭痛，長肌膚，悅顏色。 一名鬼卿，一名地新。 生山谷。 麻黃 味苦溫無毒。 主治中風傷寒頭痛，溫瘧，發表出汗，去邪熱氣，止欬逆上氣，除寒熱，破癥堅積聚。 一名龍沙。 生山谷。 葛根 味甘平。 主治消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陰氣，解諸毒。 葛穀，主下利十歲以上。 一名雞齊根。 生川谷。 知母 味苦寒無毒。 主治消渴熱中，除邪氣，肢體浮腫，下水，補不足，益氣。 一名母蚳、連母、野蓼、地參、水參、水浚、貨母。 生川谷。 貝母 味辛平。 主治傷寒煩熱，淋瀝、邪氣、疝瘕，喉痹，乳難。 金瘡風痙。 一名空草。 栝樓 味苦寒。 主治消渴，身熱煩滿，大熱。 補虛安中，續絕傷。 一名地樓。 生川谷及山陰。 丹參 味苦微寒無毒。 主治心腹邪氣，腸鳴幽幽如走水，寒熱積聚，破癥除瘕，止煩滿，益氣。 一名卻蟬草。 生山谷。 玄參 味苦微寒無毒。 主治腹中寒熱積聚，女子產乳余疾。 補腎氣，令人目明。 一名重臺。 生川谷。 苦參 味苦寒。 主治心腹結氣，疝瘕積聚，黃疸，溺有餘瀝，逐水，除癰腫。 補中，明目止淚。 一名水槐，一名苦珈。 生山谷及田野。 狗脊 味苦平。 主腰背強，關機緩急，周痹，寒濕膝痛。 頗利老人。 一名百枝。 生川谷。 萆薢 味苦平。 主治腰背痛強，骨節風寒濕周痹。 惡瘡不瘳，熱氣。 生山谷。 通草 味辛平。 主去惡蟲，除脾胃寒熱，通利九竅血脈關節，令人不忘。 一名附支。 生山谷。 瞿麥 味苦寒。 主治關格諸癃結，小便不通，出刺，決癰腫，明目去翳，破胎墮子，下閉血。 一名巨句麥。 生川谷。 敗醬 味苦平。 主治暴熱火瘡，赤氣，疥瘙疽痔，馬鞍，熱氣。 一名鹿腸。 生川谷。 白芷 味辛溫。 主治女人漏下赤白，血閉，陰腫，寒熱，風頭，侵目淚出，長肌膚、潤澤，可作面脂。 一名芳香。 生川谷。 杜若 味辛微溫。 主治胸脅下逆氣，溫中，風入腦戶，頭腫痛，多涕淚出。 久服益精、明目、輕身。 一名杜蘅。 生川澤。 紫草 味苦寒。 主心腹邪氣、五疸，補中益氣，利九竅，通水道。 一名紫丹，一名紫芙，一名地血。 生山谷。 紫菀 味苦溫。 主治咳逆上氣，胸中寒熱結氣，去蠱毒痿蟨，安五臟。 生山谷。 白鮮 味苦寒。 主治頭風，黃疸，咳逆，淋瀝，女子陰中腫痛，濕痹死肌，不可屈伸，起止行步。 生川谷。 薇銜 味苦平。 主治風濕痹，歷節痛，驚癇吐舌，悸氣賊風，鼠瘺癰腫。 一名麋銜。 生川澤。 白薇 味苦平。 主治暴中風身熱，肢滿，忽忽不知人，狂惑邪氣，寒熱酸疼，溫瘧洗洗，發作有時。 生川澤。 葈耳實 味甘溫。 主治風頭寒痛，風濕周痹，四肢拘攣痛，惡肉死肌。 久服益氣，耳目聰明，強誌輕身。 一名胡葈，一名地葵。 生川谷。 茅根 味甘寒。 主治勞傷虛羸，補中益氣，除瘀血，血閉寒熱，利小便。 其苗主下水。 一名蘭根，一名茹根。 生山谷。 酸醬 味酸平。 主治熱煩滿，定誌益氣，利水道，產難，吞其實立產。 一名酢醬。 生川澤。 淫羊藿 味辛寒。 主治陰痿，絕傷，莖中痛，利小便。 益氣力，強誌。 一名剛前。 生山谷。 蠡實 味甘平。 主治皮膚寒熱，胃中熱氣，風寒濕痹。 堅筋骨，令人嗜食。 久服輕身。 華葉，去白蟲。 一名劇草，一名三堅，一名豕首。 生川谷。 款冬 味辛溫。 主治咳逆上氣，善喘，喉痹，諸驚癇，寒熱邪氣。 一名槖吾、顆東、虎虛、菟奚。 生山谷。 防己 味辛平。 主治風寒溫瘧熱氣，諸癇，除邪利大小便。 一名解離。 生川谷。 女菀 味辛溫。 主治風寒洗洗，霍亂泄痢，腸鳴上下無常處，驚癇寒熱百疾。 生川谷。 澤蘭 味酸無毒。 主治乳婦衄血，中風余疾，大腹水腫，身面四支浮腫，骨節中水，金創，癰腫瘡膿。 一名虎蘭，一名龍棗。 生澤傍。 地榆 味苦微寒。 主治婦人乳痛，七傷，帶下病，止痛，除惡肉，止汗，療金創。 生山谷。 王孫 味苦平無毒。 主治五臟邪氣，寒濕痹，四肢疼酸，膝冷痛。 生川谷。 爵床 味鹹寒。 主治腰脊痛不得著床，俯仰艱難，除熱，可作浴湯。 生山谷。 馬先蒿 味苦平。 主治寒熱鬼註，中風濕痹，女子帶下病，無子。 一名馬矢蒿。 生川澤。 蜀羊泉 味苦微寒。 主治頭禿惡瘡，熱氣疥瘙痂癬蟲，療齲齒。 生川谷。 積雪草 味苦寒，主治大熱，惡瘡癰疽，浸淫赤熛，皮膚赤，身熱。 生川谷。 垣衣 味酸無毒。 主治黃疸，心煩咳逆，血氣，暴熱在腸胃，金創內寒。 久服補中益氣，長肌，好顏色。 一名昔邪，一名烏韭，一名垣嬴，一名天韭，一名鼠韭。 生古垣墻陰或屋上。 水萍 味辛寒。 主治暴熱身癢，下水氣，勝酒，長鬚髮，止消渴。 久服輕身。 一名水華。 生池澤。 海藻 味苦寒。 主治癭瘤氣，頸下核，破散結氣，癰腫，癥瘕堅氣，腹中上下鳴，下十二水腫。 一名落首。 生池澤。 桔梗 味苦無毒。 主治胸脅痛如刀刺，腹滿腸鳴幽幽，驚恐悸氣。 生山谷。 旋覆花 味鹹溫。 主治結氣，脅下滿，驚悸，除水，去五臟間寒熱。 補中下氣。 一名金沸草，一名盛湛。 生川谷。 蛇全 味苦微寒。 主治驚癇寒熱邪氣，除熱，金創，疽痔鼠瘺，惡瘡頭瘍。 一名蛇銜。 生山谷。 假蘇 味辛溫。 主治寒熱鼠瘺瘰癧生瘡，破結聚氣，下瘀血，除濕痹。 一名鼠蓂。 生川澤。 草部下品 [ ] 營實 味酸溫。 主治癰疽惡瘡，結肉跌筋，敗瘡熱氣，陰蝕不瘳，利關節。 一名墻薇，一名墻麻，一名牛棘。 生山谷。 牡丹 味辛寒。 主治寒熱中風，瘈疭痙，驚癇邪氣，除癥堅，瘀血，留舍腸胃，安五臟，療癰瘡。 一名鹿韭，一名鼠姑。 生山谷。 石韋 味苦平。 主治勞熱邪氣，五癃閉不通，利小便水道。 一名石徇。 生山谷石上。 百合 味甘平。 主治邪氣腹脹心痛，利大小便。 補中益氣。 生川谷。 紫參 味苦寒。 主治心腹積聚，寒熱邪氣，通九竅，利大小便。 一名牡蒙。 生山谷。 王瓜 味苦寒。 主治消渴內痹，瘀血月閉，寒熱酸疼，益氣愈聾。 一名土瓜。 生平澤。 大黃 味苦寒有毒。 主下瘀血，血閉，寒熱，破癥瘕積聚，留飲宿食，蕩滌腸胃，推陳致新，通利水穀，調中化食，安和五臟。 生山谷。 甘遂 味苦寒有毒。 主治大腹疝瘕，腹滿，面目浮腫，留飲宿食，破癥堅積聚，利水穀道。 一名主田。 生川谷。 亭歷 味辛寒。 主治癥瘕積聚結氣，飲食寒熱，破堅逐邪，通利水道。 一名大室，一名大適。 生平澤及田野。 芫華 味苦溫有毒。 主治欬逆上氣，喉鳴喘，咽腫氣短，蠱毒鬼瘧，疝瘕癰腫，殺蟲魚。 一名去水。 生川谷。 澤漆 味苦微寒。 主治皮膚熱，大腹水氣，四肢面目浮腫，丈夫陰氣不足。 生川澤。 大戟 味苦寒。 主治蠱毒十二水。 腹滿急痛，積聚，中風，皮膚疼痛，吐逆。 一名卬鉅。 蕘華 味苦寒。 主治傷寒溫瘧，下十二水，破積聚大堅癥瘕，蕩滌腸胃中留癖飲食，寒熱邪氣，利水道。 生川谷。 鉤吻 味辛溫。 主治金瘡乳，中惡風，咳逆上氣，水腫，殺鬼註蠱毒。 一名治葛。 生山谷。 藜蘆 味辛寒有毒。 主治蠱毒，咳逆，泄痢腸澼，頭瘍疥瘙惡瘡，殺諸蟲毒，去死肌。 一名黃苒。 生山谷。 烏頭 味辛溫有毒。 主治中風惡風洗洗，出汗，除寒濕痹，咳逆上氣，破積聚寒熱。 其汁煎之，名射罔，殺禽獸。 一名奚毒，一名即子，一名烏喙。 生山谷。 天雄 味辛溫。 主治大風，寒濕痹，歷節痛，拘攣緩急，破積聚，邪氣，金創，強筋骨，輕身健行。 一名白幕。 生山谷。 附子 味辛溫有毒。 主治風寒咳逆邪氣，溫中，金創，破癥堅積聚，血瘕寒濕，踒躄拘攣，膝痛不能行走。 生山谷。 羊躑躅 味辛溫有毒。 主治賊風在皮膚中淫淫痛，溫瘧，惡毒，諸痹。 生川谷。 茵芋 味苦溫。 主治五臟邪氣，心腹寒熱羸瘦，如瘧狀發作有時，諸關節風濕痹痛。 生川谷。 射干 味苦平。 主治咳逆上氣，喉痹咽痛不得消息，散結氣，腹中邪逆，食飲大熱。 一名烏扇，一名烏蒲。 生川谷。 鳶尾 味苦平。 主治蠱毒邪氣，鬼註諸毒，破癥瘕積聚，去水，下三蟲。 生山谷。 貫眾 味苦微寒有毒。 主治腹中邪熱氣，諸毒，殺三蟲。 一名貫節，一名貫渠，一名百頭，一名虎卷，一名扁苻。 生山谷。 飛廉 味苦平。 主治骨節熱，脛重酸疼。 久服令人身輕。 一名飛輕。 生川澤。 半夏 味辛平。 主治傷寒寒熱，心下堅，下氣，喉咽腫痛，頭眩胸脹，咳逆腸鳴，止汗。 一名地文，一名水玉。 生川谷。 虎掌 味苦溫無毒。 主治心痛，寒熱，結氣，積聚伏梁，傷筋痿拘緩，利水道。 生山谷。 莨蕩子 味苦寒。 主治齒痛，出蟲，肉痹拘急，使人健行，見鬼，多食令人狂走。 久服輕身。 走及奔馬，強誌、益力、通神。 一名橫唐。 生川谷。 蜀漆 味辛平有毒。 主治瘧及咳逆寒熱，腹中癥堅痞結，結聚邪氣，蠱毒鬼註。 生川谷。 恒山 味苦寒。 主治傷寒寒熱，熱發溫瘧，鬼毒，胸中痰結，吐逆。 一名互草。 生川谷。 青葙 味苦微寒。 主治邪氣，皮膚中熱，風瘙身癢，殺三蟲。 子名草決明，療唇口青。 一名草蒿，一名蔞蒿。 生平谷。 狼牙 味苦寒有毒。 主治邪氣熱氣，疥瘙惡瘍瘡痔，去白蟲。 一名牙子。 生川谷。 白蘞 味苦平。 主治癰腫疽瘡，散結氣，止痛除熱，目中赤，小兒驚癇，溫瘧，女子陰中腫痛。 一名菟核，一名白草。 生山谷。 白及 味苦平。 主治癰腫惡瘡敗疽，傷陰，死肌，胃中邪氣，賊風鬼擊，痱緩不收。 一名甘根，一名連及草。 生川谷。 草蒿 味苦寒。 主治疥瘙痂癢惡瘡，殺虱，留熱在骨節間，明目。 一名青蒿，一名方潰。 生川澤。 雚菌 味鹹平。 一名雚蘆。 生池澤。 連翹 味苦平。 主治寒熱鼠漏，瘰癧癰腫，惡瘡癭瘤，結熱蠱毒。 一名異翹，一名蕳華，一名折根，一名三廉。 生山谷。 白頭公 味苦溫無毒。 主治溫瘧狂易，寒熱，癥瘕積聚，癭氣，逐血止痛，療金創。 一名野丈人，一名胡王使者。 生川谷。 閭茹 味酸鹹有毒。 主蝕惡肉，敗瘡，死肌，殺疥蟲，排膿惡血，除大風熱氣，善忘不樂。 生川谷。 羊桃 味苦寒。 主治熛熱身暴赤色，風水積聚，惡瘍，除小兒熱。 一名鬼桃，一名羊腸。 生川谷。 羊蹄 味苦寒。 主治頭禿疥瘙，除熱，女子陰蝕。 一名東方宿，一名連蟲陸，一名鬼目。 生川澤。 鹿藿 味苦平。 主治蠱毒，女子腰腹痛不樂，腸癰瘰癧瘍氣。 生山谷。 牛扁 味苦微寒。 主治身皮瘡熱氣，可作浴湯，殺牛虱小蟲，又療牛病。 生川谷。 陸英 味苦寒。 主治骨間諸痹，四肢拘攣疼酸，膝寒痛，陰痿，短氣不足，腳腫。 生川谷。 藎草 味苦平。 主治久咳上氣，喘逆久寒，驚悸，痂疥，白禿，瘍氣，殺皮膚小蟲。 生川谷。 夏枯草 味苦辛寒。 主治寒熱瘰癧，鼠瘺頭瘡，破癥，散癭結氣，腳腫濕痹。 一名夕句，一名乃東。 生川谷。 烏韭 味甘寒。 主治皮膚往來寒熱，利小腸、膀胱氣。 生山谷。 蚤休 味苦微寒。 主治驚癇搖頭弄舌，熱氣在腹中，癲疾，癰瘡陰蝕，下三蟲，去蛇毒。 一名螫休。 生川谷。 石長生 味鹹微寒。 主治寒熱惡瘡大熱，辟鬼氣不祥。 一名丹草。 生山谷。 狼毒 味辛平。 主治咳逆上氣，破積聚飲食，寒熱水氣，惡瘡鼠瘺疽蝕，鬼精蠱毒，殺飛鳥走獸。 一名續毒。 生山谷。 鬼臼 味辛溫。 主殺蠱毒鬼註精物，辟惡氣不祥，逐邪解百毒。 一名爵犀，一名馬目毒公，一名九臼。 生山谷。 扁蓄 味苦平。 主治浸淫疥瘙疽痔，殺三蟲。 生山谷。 商陸 味辛平。 主治水脹，疝瘕痹，熨除癰腫。 殺鬼精物。 一名垰根，一名夜呼。 生川谷。 女青 味辛平。 主治蠱毒，逐邪惡氣，殺鬼溫瘧，辟不祥。 一名雀瓢。 生山谷。 白附子 主治心痛血痹，面上百病，行藥勢。 生蜀郡。 姑活 味甘溫。 主治大風邪氣，濕痹寒痛。 九服輕身益壽耐老。 一名冬葵子。 生川澤。 別羈 味苦微溫。 主治風寒濕痹，身重，四肢疼酸寒邪歷節痛。 生川谷。 石下長卿 味鹹平。 主治鬼註精物，邪惡氣，殺百精蠱毒，老魅註易，亡走啼哭，悲傷恍惚。 一名徐長卿。 生池澤。 翹根 味苦寒。 主治下熱氣，益陰精，令人面悅好，明目。 久服輕身耐老。 生平澤。 屈草 味苦。 主治胸脅下痛，邪氣，腸間寒熱，陰痹。 久服輕身益氣耐老。 生川澤。 木部上品 [ ] 茯苓 味甘平。 主治胸脅逆氣，憂恚驚恐，心下結痛，寒熱煩滿咳逆，口焦舌乾，利小便。 久服安魂養神，不饑延年。 一名伏兔。 生山谷。 松脂 味苦溫。 主治癰疽惡瘡，頭瘍白禿，疥瘙風氣，安五臟，除熱。 久服輕身延年。 一名松膏，一名松肪。 生山谷。 柏實 味甘平。 主治驚悸，安五臟，益氣，除風濕痹。 久服令人潤澤美色，耳目聰明，不饑不老，輕身延年。 生山谷。 箘桂 味辛溫。 主治百病，養精神，和顏色，為諸藥先娉通使。 久服輕身不老，面生光華，媚好常如童子。 生交趾山谷。 牡桂 味辛溫。 主治上氣咳逆、結氣，喉痹吐吸，利關節，補中益氣。 久服通神，輕身不老。 生山谷。 杜仲 味辛平。 主治腰膝痛，補中，益精氣，堅筋骨，強誌，除陰下癢濕，小便余瀝。 久服輕身耐老。 一名思仙。 生山谷。 蔓荊實 味苦微寒。 主治筋骨間寒熱，濕痹拘攣，明目堅齒，利九竅，去白蟲。 久服輕身耐老。 小荊實亦等。 女貞實 味苦平。 主補中安五臟，養精神，除百疾。 久服肥健、輕身、不老。 生川谷。 桑上寄生 味苦平。 主治腰痛，小兒背強，癰腫，安胎，充肌膚，堅齒髮，長須眉。 其實，明目、輕身、通神。 一名寄屑，一名寓木，一名宛童。 生山谷。 蘇核 味甘平無毒。 主治心腹邪結氣，明目，目赤痛傷淚出。 久服輕身、益氣、不饑。 生川谷。 蘗木 味苦寒。 主治五臟腸胃中結氣熱，黃疸，腸痔，止泄利，女子漏下赤白，陰陽蝕瘡。 根，一名檀桓。 生山谷。 辛夷 味辛溫。 主治五臟身體寒熱，風頭腦痛，面皯。 久服下氣，輕身明目，增年能老。 一名辛引，一名侯桃，一名房木。 生川谷。 榆皮 味甘平。 主治大小便不通，利水道，除邪氣。 久服輕身不饑。 其實尤良。 一名零榆。
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紅豆水︰ 中醫認為，紅豆性平，而紅色屬「心」，而「心」包括心臟、血液及血管…等，也與「小腸」有相關性，紅豆水能促進血液的循環，適合怕冷、容易手腳冰冷的陽虛、氣虛、血虛體質，以及有排便不順、下肢容易水腫的人飲用。 綠豆水︰ 中醫認為，綠豆性涼，綠色屬「肝」，而「肝」包括、眼睛、子宮、情緒.. 等，也與「膽」有相關性，綠豆水最適合怕熱的陽盛、陰虛體質；也適合容易口乾舌燥，因食物或過敏源引起的皮膚過敏的人。 黑豆水︰ 中醫認為，黑豆性平，黑色屬「腎」，而「腎」包括、泌尿與生殖... 等，也與「膀胱」有相關性，黑豆水最適合腎虛體質；容易腰酸、疲勞、少年白者也適合喝。 黃豆水︰ 中醫認為，黃豆性平，黃色屬「脾」，而「脾」包括脾臟、消化與吸收，也與「胃」有相關性，黃豆水最適合脾虛體質的人，家族病史有的人以及目前血糖偏高的人也適合飲用。 薏仁水︰ 中醫認為，薏仁性寒，白色屬「肺」，而「肺」包括呼吸系統、... 等，也與「大腸」有相關性，薏仁水最適合濕熱、痰濕體質的人，有青春痘、褐斑、想美白等皮膚症狀的人也可飲用，但孕婦與體質偏寒者較不適合。 哪種情況不能飲用這些水呢？ 腎臟疾病、血鉀偏高、高尿酸者較不適合飲用。 本文獲「樓中亮預防保健網」授權轉載，原文 夏天太陽大，許多民眾擔心曬黑後皮膚白不回來，或是因此老化、長皺紋。 營養師表示，多攝取富含維生素A、C、D、E的食物，像是花椰菜、南瓜、芒果等，對美白、抗老都有效！ 衛福部南投醫院營養師黃淑敏建議多補充以下四種營養素，幫助美白、抗老、預防皺紋、防止皮膚粗糙、保持肌膚彈性。 維生素A 功效：避免皮膚水分蒸發、防止曬後皮膚粗糙。 食物：牛奶、奶油、乳製品、蛋、肝臟類。 維生素C 功效：美白、抗老、防止皺紋、保持皮膚彈性、避免皮膚受紫外線傷害、加速曬傷後皮膚癒合。 食物：各類蔬果，以深綠色蔬菜、柑橘類水果含量特別豐富。 維生素D 功效：使血管更有彈性，不易老化。 食物：牛豬雞肝、奶油、蛋黃、乳製品、鮪魚、沙丁魚、小魚乾及魚肝油。 維生素E 功效：防止皮膚粗糙及乾裂、維持皮膚細胞健康。 食物：植物油（大豆油、小麥胚芽油）、堅果類（杏仁、花生、葵花子、核桃）、全麥製品（其中又以小麥胚芽的含量最高，吸收率也較高）。 除此之外，維生素B群對皮膚保養也有幫助，可以保護皮膚油脂正常分泌，保留皮膚因日曬而流失的水分，防止皮膚乾燥及乾癢。 富含維生素B群的食物有各類蔬果、五穀雜糧、豆魚蛋肉、堅果與種子類食物。 這個星期全台有雨，又濕又黏！ 如果飲食又油膩、又重鹹，還經常，體內濕氣就會更嚴重而不易察覺，導致代謝功能異常。 身體可以除溼嗎？ ２食物＋２法排除體內濕氣 想要排除多餘水分，選擇生津解渴、降心火、消暑的紅豆薏仁。 是消水腫明星食物，也有利尿功效。 是白米的20倍以上，可促進腸胃蠕動、排宿便。 薏仁 常在甜品中出現，有熟悉的美白、消水腫功效，也可改善便秘、痘痘，養顏美容。 水腫的原因很多，最主要是大量重鹹食物，讓水分滯留也營養失衡，營養師建議２方法除盡體內濕氣！ １. 降低鹽分攝取量： 調味料（醬油、醋，番茄醬等）、各式沾醬、醃製食物。 選擇原型食物＋高纖食材： 不經加工的原型食物，尤其是雜糧、蔬菜及水果，可以排除多餘鹽分、助水分排出。 什麼是「胃鏡減重」？ 「胃鏡減重」其實就是利用一般的無痛胃鏡方式，來進行一連串的減重治療，包括早期台灣即已開始施行的胃內水球（透過放置水球形成飽腹感、減少食量）就是「胃鏡減重」的方式之一。 劉家嘉醫師表示，吳小姐使用的是「胃內肉毒桿菌注射」的胃鏡減重法，原理是將胃內肉毒桿菌施打在胃部正確部位與使用正確劑量，可以改變許多人體腸胃道賀爾蒙並延緩胃排空時間、減少飢餓素、促進飽足腸泌素GLP-1的分泌，讓患者在接受治療後，飢餓感能下降，飽足感上升，管住自己的食慾與嘴巴，再配合正確的飲食與運動習慣，達到降低體重的結果。 除了5個月就減重24公斤的吳小姐，59歲的陳先生，在4個月內減了將近17公斤，腰圍從36吋降至29吋，現在已穿得上西裝；25歲的陳先生4個月也減了將近16公斤，持續6個月沒有復胖。 畢竟肉毒桿菌素仍是一種神經毒素，有些特殊疾病患者，並不適合在胃內施打肉毒桿菌素，故建議仍須經過專業胃鏡減重醫師的評估。 提醒大家，「胃鏡減重」雖有相當的成效，但須搭配均衡飲食、規律運動、正常作息，才能達到健康、長期不復胖的效果！ 中國大陸人氣女明星孫儷，平時繁忙的演藝生活之外，仍相當注重保持身材，深諳養生之道。 近日，她的經紀人郭思依照孫儷的減肥方法，由圓滾滾的身材，成功甩肉74斤（即37公斤），變身成為輕盈窈窕的身形，與心儀的對象結婚。 減肥時控制卡路里固然重要，但是若長期選擇低營養密度的食物，可能導致體脂肪上升、下降、易疲倦、氣色差等狀況。 什麼是「高營養密度的食物」？楊斯涵營養師認為減重時不可或缺的食物有: 「優良低脂蛋白質，減脂增代謝」、「高纖穀物及蔬果，養顏好氣色」，攝取足夠的這2種富含蛋白質、維生素及礦物質的食物，才能維持身體新陳代謝運轉，瘦得漂亮、有活力。 優良低脂蛋白質，減脂增代謝 吃食物，相較於澱粉及脂肪，使身體需消耗更多卡路里，因此蛋白質有助於提升基礎代謝率。 減肥時不吃肉，將使肌肉量降低，下降身體基礎代謝率，使身體成為「易胖體質」。 楊斯涵營養師進一步解釋，低脂蛋白質的食物，不僅指雞胸肉或雞蛋，種類可以多變化像：無糖豆漿、魚肉或海鮮，甚至是牛腱肉、菲力、豬里肌肉，也屬於低脂肪量的種類。 外食族可多利用便利商店或自助餐，取得茶葉蛋、無糖豆漿、雞腿肉、蒸魚等補充。 高纖穀物及蔬果，養顏好氣色 「纖維質」可縮短腸道毒素累積時間，幫助排便順暢，而「抗氧化物」，如：維生素C及E，具有美白、滋潤皮膚的功效。 每日青菜至少須達3份，即3個拳頭以上的青菜量。 外食族常有全穀類、青菜攝取不足的困擾，營養師建議可多選擇便利商店的地瓜、燕麥飲品、生菜沙拉、滷味或鹽水雞的青菜或自助餐的南瓜、五穀飯、炒青菜解決。 孫儷7日減重菜單 第一天：共955大卡 早餐：2片麵包、200克優酪乳1杯 午餐：10個水餃、1杯薑茶、1顆柳橙 零食：1個紅蘿蔔 這樣吃更健康： 麵包種類建議選擇全麥吐司，可另外加上無糖豆漿。 第二天：共1088大卡 早餐：2片麵包、1顆水煮蛋、1杯低脂牛奶 午餐：義大利麵、1杯200克的優酪乳、1顆橘子 零食：2顆大番茄 晚餐：1碗皮蛋瘦肉粥、8顆草莓 這樣吃更健康： 義大利麵選擇蛤蜊或雞肉口味的更佳，額外加上1份燙青菜或生菜沙拉，青菜量更足夠。 第三天：共1397大卡 早餐：1罐八寶粥、1顆水煮蛋 午餐：1份炒米粉、1晚紫菜湯、1顆蘋果 零食：2根小黃瓜 晚餐：1個肉包、1碗小米粥、1根香蕉 這樣吃更健康： 燕麥飲品替代八寶粥，炒米粉另外再加上滷豆干、紫菜湯換為燙青菜，青菜量才足夠，小米粥改為無糖豆漿。 第四天：1397大卡 早餐：1個包子、500ml的蔬果汁 午餐：1碗炒飯、1碗番茄雞蛋湯 零食：1個甜椒 晚餐：1份涼麵、1顆茶葉蛋、1顆奇異果 這樣吃更健康： 全麥鮪魚吐司替代包子，甜椒增加為2個。 第六天：801大卡 早餐：4片全麥蘇打餅乾、1顆蘋果 午餐：1碗炒飯、1碗玉米濃湯 零食：1顆大番茄 晚餐：1份炒豆腐、1根香蕉 這樣吃更健康： 炒飯額外加上燙青菜，大蕃茄再加上無糖豆漿。 楊斯涵營養師認為這份7日菜單的卡路里適合女生減重，若能將優良蛋白質及高纖蔬果替換原本食物，能更增加飽足感、提升代謝，使減重效果更持久。 本文獲「問8健康諮詢平台」授權轉載，原文 這5種黑色食物抗老又護心？營養師完整解答！ 1. 黑木耳減少膽固醇吸收、加強血糖的控制、降低肥胖風險 富含膳食纖維的黑木耳，2朵 100g 就有6. 5g的超高纖維 不要小看這6. 5g的纖維，100g的竹筍也才2. 3g纖維，一天建議量為25-35g。 纖維不可消化，所以可以通過小腸而進入大腸，讓細菌代謝其中一部分，產生短鏈的脂肪酸和部分的氣體，而這短鏈的脂肪酸可以提供燃料給大腸細胞，並且維護的健康。 同時膳食纖維也能減少的吸收、加強血糖的控制、降低肥胖的風險。 黑芝麻含有強效的抗氧化多酚 鈣質含量TOP2的 一小湯匙10g即有146mg的鈣 是補鈣的好幫手，黑芝麻也含有強效的抗氧化多酚，也是它能夠被強力推薦的原因。 若消化吸收能力較差的話，可選擇黑芝麻粉，加入在豆漿、牛奶中十分適合好喝。 黑豆預防骨質疏鬆、減緩更年期症狀 黑豆是大豆的一種，含有高量的葉酸及豐富的膳食纖維，黑豆富含大豆異黃酮，異黃酮素 isoflavones 為一種植物性的雌激素 phytoestrogen。 除了可以預防骨質疏鬆、減緩更年期症狀外，在預防心血管方面，大豆異黃酮有能降低低密度膽固醇 俗稱壞的膽固醇LDL-C ，必且增加高密度膽固醇 好的膽固醇HDL-C 的功效，進而預防動脈硬化或冠狀動脈等心血管疾病。 黑巧克力預防中風及降低血壓 1週只需要45公克的黑巧克力 約兩片 ，對於預防中風及降低血壓很有幫助。 黑棗，便秘必吃聖品 18顆小黑棗 含核重量60g 即有5. 4g的膳食纖維，是便秘必吃聖品，但要記得吃的同時須配水300cc，在纖維吸收了水分後，使糞便體積增大，較大的糞便體積可以刺激腸道肌肉，讓排便更省力更容易。
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