なぜ辛いものを食べるとお腹(下痢)が痛くなるの? 激辛麻婆豆腐や担担麺などを食べた日は腹痛で悶絶する人が続出…。 これには 香辛料に含まれる成分が大きく関係しています。 トウガラシなどの香辛料には「カプサイシン」という成分が含まれており、私達が食べた時に感じる辛味はこの成分によるもの。 このカプサイシンは少量であれば腸の動きを活発にするメリットがありますが、肝心なのは摂取量。 摂り過ぎることで、 胃酸が過剰に分泌されてしまい、胃腸の粘膜を傷めて消化不良を起こし、結果的に胃痛や下痢を引き起こします。 これは体重50kgの人なら250mgに相当し、鷹の爪で換算すると大きさにもよりますが約0. 3mg~0. 7mgのカプサイシンが含まれていれば、70本近く食べないと許容量に満たさない計算ですね。 ということは通常の食事では相当数食べない限りは問題ないことが分かります。 しかし、根本的なことを言うと、他にも考えられる原因があります。 それは 日本人の辛さに対する耐性です。 香辛料は熱帯地域で発達した調味料の一種。 継続して食べ続ければ耐性もできるかもしれませんが、 日本食に香辛料はあまり使いませんし、日本人の食生活や体質上、カプサイシンは受け入れにくいのかもしれません。 ちなみに 日本ではご飯のお供の海苔も、海外の人は消化しきれないそう。 やっぱり各国の食文化が大きく左右することが分かりますよね! 辛いものによる腹痛はどのくらい続く? では実際に腹痛になると、どのくらいでこの苦しみから抜け出せるか、一刻も早く知りたいところ。 辛いものによる腹痛は消化不良から起こるので、そこまで長い時間は継続しません。 個人差があるものの、 激しい痛みは数時間~長くても1日以内でおさまるのが一般的です。 排便して痛みの原因物質が排出されたり、胃腸内に残った食べ物が消化し始めれば、治るので安心して下さい! 逆に何日も腹痛が続いたり、 熱や咳などの諸症状が出ているようなら要注意。 辛いものではなく、感染症などの疑いも考えられますので、急いで病院へ。 辛いものを食べる前にやるべきことは?予防になる食べ物は何? 「辛い」の原因・カプサイシンは胃酸の過剰分泌が一因して胃粘膜を攻撃してしまいます。 ということは、胃腸を正しく機能させたり、胃粘膜を守る何かをする必要がありそうですね。 では、実際どんなことを事前にすればいいか?どんな食べ物を食べれば効果があるのか?ここでは予防法についてまとめてみました。 規則正しい生活を送る え?これってどんな健康法にも言えることじゃないか!と思いますが、その通り。 暴飲暴食や睡眠不足は胃腸を弱らせる原因になるので、日頃の食生活や生活スタイルを規則正しく維持することは大事なんですね。 夜遅くにご飯を食べた翌日や睡眠不足の翌日に激辛料理は不向きと言えそうです。 お酒やたばこを控える 辛いものにはお酒が合いそうですが、お酒は胃などの消化器官に負担をかけてしまいがち。 日頃から飲酒や 喫煙する人は、しない人と比べても消化器官が弱っている状態なので、できれば辛いものの摂取前は控えた方が良いでしょう。 乳製品を摂取する 乳製品は胃粘膜を保護する役割があり、事前に摂取すればカプサイシンの刺激を軽減させてくれます。 また、空腹状態で激辛料理に挑むと、急な刺激に胃もびっくりしてしまいます。 胃粘膜を守るという意味では乳製品と似た効用ですね。 お肉や魚はヘビーですが、コンビニで売っている ゆで卵なんかは手軽に食べることができますね。 さらに良いのは、ガゼインと動物性タンパク質の両方を含んでいるプロテイン。 プロテインドリンクならサクッと飲めてオススメですよ。 辛いもので腹痛が発生したときの対処法は?何を食べると腹痛を軽減できる? 腹痛はカプサイシンや胃粘膜への刺激で起こっています。 カプサイシンをなるべく早く体外へ出し、胃粘膜に優しい食べ物を摂取しなければなりません。 では、腹痛を軽減させるためには何をすべきなのでしょうか? また、効果的な食べ物は何でしょうか? 食後の対処法を見ていきましょう。 胃腸薬を飲む 胃腸が荒れていることで腹痛になるので、 整腸効果の高い胃腸薬を飲むのがオススメ。 胃腸が荒れたままにすると、ポリープや大腸ガンなどの重大な病気を招く危険性も…。 お腹が痛くなくても多少のダメージは受けているはずなので、体のためにも食後はなるべく胃腸薬を飲むのがベスト。 ラッパのマークでお馴染みの正露丸ですが、実際激辛料理を食べた人の中には効果があったという声もありました。 ただし、お腹が張って苦しい場合や何度もトイレに行ってお尻が痛い…という人は要確認! 薬の効用で切れ痔などのトラブルを引き起こす可能性も。 amazon. 実は食事中に飲むと、水といっしょに体中にカプサイシンが流れて痛みや辛さを助長してしまいます。 辛いとついつい水を飲みがちですが、激辛料理の時はなるべく飲まない方が良いんですね。 ただし、腹痛が続いて何度もトイレに行っているなら、 今度は脱水症状が心配です。 脱水症状を避けるためにも、水分補給は必須。 常温の水を少しずつ飲むようにしましょう。 一気飲みではなく、時間をあけて飲むようにして下さいね。 他には脱水症状に良いとされる経口補水液OS1やスポーツドリンクでも構いません。 少なくとも500ml1本分の水を飲んだ方が安心です。 amazon. jp 乳製品 牛乳などの乳製品には「ガゼイン」と呼ばれる成分が含まれています。 カプサイシン自体は摂取後に吸収されるのを抑えられませんが、 ガゼインはカプサイシンと結びついて直接的な刺激を抑制してくれます。 牛乳の他にもヨーグルトやチーズでもOK。 市販の飲むヨーグルトなど、コップ一杯150ml前後を目安に飲みましょう。 ただし、牛乳を飲むとお腹が下すタイプの人は、別の症状で下痢になる可能性も…。 冷たいとお腹を壊しやすいので、温めて飲んでも良いかもしれません。 ポリフェノール ポリフェノールには辛味成分を分解してくれる効果があります。 コーヒーやココアなどにポリフェノールも多く含まれていますよね。 しかし、 炎症を起こしたお腹にカフェインは刺激が強すぎるので、あまりオススメできません。 できれば、カフェインが含まれていないデカフェや黒豆茶を飲みましょう。 飲み物以外には ナス、ブドウ、カシス、ブルーベリーなどにも含まれていますよ。 炭水化物 胃酸の分泌が多くなっている時は、柔らかく塩分や脂質の少ない食べ物が消化良くて効果的。 例えば、お米ならお粥にして食べるとお腹に優しいですよ。 pinterest. 座った状態だとやりやすいため、椅子に座ってこぶしを作った時の小指の側面でグリグリ押しましょう。 約10分継続すると効果アリ。 sawai. html 温溜 おんる ひじを直角に曲げた時にできるシワ中央部と、手首の親指側の骨との中央部に当たります。 食べ過ぎで胃腸に負担がかかると、腹部の血のめぐりや気のめぐりが滞っている状態。 温溜を刺激すると循環が良くなって、腹痛の改善が期待できます。 kango-roo.
次の20代の女性です。 今あることに悩んでいます。 毎朝仕事に行く前排便をしているのですが、仕事中特に休憩でお茶を飲んだあとやお昼ご飯を食べたあとなどにお腹が痛くなり、トイレに行きたくなってしまいます。 以前は排便はお腹を壊さない限り一日一回だったのですが、最近は二回になってしまいました。 お昼のあとなどになるべくトイレに行くのですが、仕事中行きたくなってしまうときがあってとても困ります。 最近は午前中の休憩のあとが酷いです。 下痢になってしまうときもあります。 お腹が痛くなるとドキドキしてきて、余計トイレに行きたくなってしまうのかもしれませんが、前まではこんなことなかったのでとても困ってます。 仕事にも集中できませんし。 毎日これが続いて辛いです。 排便を一日一回に戻せないでしょうか。 何か原因がわかる方いましたら宜しくお願いします。 ユーザーID: 7080629133 胃腸科で診てもらうのがいいと思うのですが。。。 排便が2回ということ事体は別に異常ではないと思うんです。 食後は腸が活発になっているので、排便を催すのはごく自然なことだと聞きました。 私自身はありとあらゆる理由でもって、すぐにお腹の具合が悪くなる(乳製品、辛い物、生もの、油もの、冷たいものを食べたり飲んだり、また突然冷えたりした場合にも)ので、そうなったら上司と同僚に、 30分ぐらいトイレを行き来すると思います!と宣言しちゃっています。 仕事中はトイレに行きづらい環境なのでしょうか? 気にしすぎると余計にお腹にきてしまったりする可能性もありますし、 下痢止めみたいな薬をあまり常用したくはないですよね。 あと私は常温にしたペットボトル2本の水をオフィスでとる1日分の水分と決めています。 あまったら破棄して帰ります。 共有の作り置きのコーヒーやお茶は絶対に飲みません。 ユーザーID: 4599669047• ストレスがある? 「食べたものがたとえば24時間でウンコになるんなら 3食食べれば3回出て当然だろ、俺は毎日職場でウンコしとるで」 と、うちのダンナは言い放っております。 それもそうか、と思ったりします。 下痢と便秘を繰り返すとか、1日に4、5回とかなら問題でしょうが いわゆる快便であれば問題ないと思います。 むしろ快腸かも。 トピ主さんはおなかが痛いのが辛いというより、 職場でトイレ(大)に行くことが辛いのかな。 20代だしね。 わたしもダンナに負けず、1日2回はしょっちゅうです。 仕事してますが、ささっと行って、ささっと帰ってきます。 便秘なわけじゃなし、時間もかからない。 堂々としていれば誰もなんとも思いませんよ。 ユーザーID: 7560042980.
次の「辛味中毒」「辛味依存症」ですか、、、それだけ苦しくてもまた懲りずに食べるのはかなりの中毒とお見受けします。 お話から察しますとどうも胃壁が胃炎か胃潰瘍(あるいは食道炎や十二指腸潰瘍)でやられているようですから、先ずそれを治す方から始めてください。 中毒には少々つらい事になりますがその間は「辛味厳禁」です。 とにかく体内部の事は診察、検査をしないと確定的な事は言えませんのでネット上での相談はこのあたりで止めて、後は病院に行かれる事をお奨めします。 【追記】 何か苦しみをけしかけるようで申し訳ありませんが、唐辛子(ペパー)で極度に辛いものを幾つか順不同で書いておきます。 いずれも南北アメリカで良く知られているものです。 「ムラト」「ハラペーニョ」「コビンチョ」「カイエンヌ」「セラノ」「ハバネロ」「ブート ホロキア」「チルテピン(テピン)」「ナガ モリッチ」と言ったところで、中でも「ブート ホロキア」は非常に危険です。 またこれらを使ったチリソースも色々発売されていますが、舐めると口がきけないほど強烈な辛さです。 胃の調子が治ってからお試しください。 【再追記】 面白い話を生理学者・病理学者から聞きましたので一言ご紹介。 この唐辛子の辛味成分カプサイシンは痛みと良く似ていて違うのは熱感覚と発汗作用だそうです。 そうしてこのカプサイシンの受容体に先に取り付く鎮痛剤がいくつかあるそうですが、人体への長期使用の副作用などが未だ判っていないので実際には試験的にしか使われていないそうです。 この受容体に鎮痛剤が先に取り付くと辛味を感じる事がなくなるそうですが、唐辛子の辛味を感じなくなるのでは「辛いものを食べてるぞ!」と言う充実感というか実行感が無くなるのであまりお奨めでないような気がします。 カプサイシンは冷水には殆ど溶けませんが、体温程度になると溶け始めます。 また油やアルコールには容易に溶けますのでラー油の状態やお酒、あるいはチリソースとして一緒に食べると粘膜の損傷が酷くなるそうです。 とにかく口から肛門まで消化管の全ての粘膜に「悪さ」をしますので食べる量にご注意ください。 私の友人で激辛物を食べると肛門がヒリヒリするといつも叫んでいたのがいました。 アメリカ大陸からヨーロッパに最初に紹介された時「毒物」だと考えたのは今になってみるとある程度正解だったかもしれません。 またメキシコ人のあの激辛志向は粘膜に影響無いのかいつも不思議に思って、色々調べましたが別に特段の手立てをしている訳では無いようです、要するに粘膜の鍛え方が違うようです(笑)。 【蛇足】 私も若い頃は猛烈辛味が大好きでしたが、歳とともに丸く甘味の方に寄って行きつつあります(笑)。 食料研の西丸さんがチリで食べた原種の唐辛子はちょっと噛むと1週間は口の中がひりひりするそうです。
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