ベーカリーカフェ&レストラン「ディアブレッド鎌倉 Dear Bread 鎌倉 」1号店が、「アイザ鎌倉」1Fに2019年6月18日 火 グランドオープン。 「ディアブレッド鎌倉」では、「パンを愛するすべての人へ。 パン職人とパティシエが四季折々のアレンジを加えたパンで、来店者を魅了する。 なお、店舗には、ガラス張りのブレッド工房が併設されているので、パンが焼き上がるまでと焼きあがりの瞬間を覗くこともできる。 目玉となるのが、セットメニューなどで展開される「極上 鎌倉生食パン」。 「極上 鎌倉生食パン」は、2019年ゴールデンウィークにアイザ鎌倉」1Fの直売所で先行デビューを果たした再連日行列を作るほど人気を博した、「ディアブレッド鎌倉」渾身のひと品。 卵とマーガリン不使用で、カナダ産高級小麦と上質な素材をブレンドし、耳まで柔らかく仕上げたリッチな味わいが魅力だ。 代表的なメニューラインナップは、英国のアフタヌーンティーを再現した「ディアブレッドアフタヌーンティーセット」、湘南鎌倉野菜をたっぷり盛ったブランチ「極上 鎌倉ベジタブル&ブレッドセット」、そして極上の食パン3種を一皿に乗せた「極上 鎌倉食パン3種食べ比べセット」など。 なかでも女性におすすめしたい「Dear Breadアフタヌーンティーセット」は、紫陽花に見立てたマカロンなどのスイーツ、スコーン、自家製ブレッドを3段のシルバースタンドに飾った見た目も味も楽しいメニュー。 ティーは、好みの茶葉で2回までおかわりが可能だ。 なお、店舗にはウッドデッキが設置されており、テラス席も完備。 【詳細】 ディアブレッド鎌倉 Dear Bread 鎌倉 1号店 期日:2019年6月18日 火 グランドオープン 場所:アイザ鎌倉 1F 住所:神奈川県鎌倉市小町1-6-15 TEL:0467-33-5276 営業時間:10:00〜19:00 L. 18:00/アフタヌーンティー L. 17:30 プレオープン期間:2019年6月15日 土 〜6月17日 月 プレオープン営業時間:11:00〜18:00 L. 17:00/アフタヌーンティー L. 閉店時間、メニュー内容を予告なく変更する場合あり。
次のディアブレッド鎌倉について 店内にはガラス張りのブレッド工房を併設し、オーブンから出したばかりの焼きたてブレッドに、パン職人とパティシエが四季折々の様々なアレンジを加えて提供。 同店は第1号本店、旗艦店舗。 中段にはスコーン、下段には自家製ブレッドをセットした英国スタイルのアフタヌーンティーセットです。 シルバーのアラジンポットに入った紅茶は、お好みの茶葉で2回までおかわりできます。 自家製ハーブマスタードドレッシングが美味しさの決め手です。 コーヒーor紅茶付き。 きめ細やかな自家製ホイップバター&季節のコンフィチュールを添えて提供します。 球体チョコは、鎌倉の名花に見立て、奇跡のチョコと称されるほのかにピンク色のルビーチョコレートを使用し、ソースをかけると、紫陽花が開花するようにサプライズデザートが現れます。 極上 鎌倉生食パンについて 2019年のゴールデンウィークに同施設「アイザ鎌倉」1階の直売所で先行デビュー以来、連日行列完売の「極上 鎌倉生食パン」。 卵・マーガリン不使用、高級カナダ産小麦をベースに、バター、はちみつ、生クリームなど上質な素材を贅沢にブレンドし、耳までやわらかく、しっとりリッチな味わいです。 同店では、この「極上」の生食パンを使用したメニューを楽しめるほか、「極上 鎌倉生食パン」直売所での販売も継続します。
次の極上 鎌倉生食パン ディアブレッド鎌倉のメニュー 食事系のフレンチトーストと、デザート系のケーキセットが数種類あります。 お店の前には、 ドリンクだけでもお気軽にお入りくださいと書かれてますよ。 フレンチトーストでも良かったんですけど、極上 鎌倉生食パンも買ったことだし、今回はケーキセットを注文です。 大好きなフルーツタルトを。 ケーキセットで1,200円+税ですね。 ディアブレッド鎌倉の店内 ディアブレッド鎌倉の店内は結構大きいです。 テーブル席も10以上あって、大人数で押し寄せても対応できそうな感じですよ。 そして、この店は穴場なのか、平日は比較的いつでも空いてます。 潰れないのかな・・・と心配になるくらいですけど、食パンがバカ売れしてるので大丈夫なのかな? 前のお店も同業のカフェだったのでちょっと心配。 潰れないでほしいな。 利用する方としては落ち着いた空間で、小町通り沿いじゃないので、店の前を観光客が通ることもないので、のんびり長居するには持ってこいのお店なのです。 (ほんとは教えたくない・・) フルーツタルトのケーキセット なんともお洒落な、食べるのが勿体なく、インスタ映えするようなフルーツタルトですね。 タルトの記事は固めでフォークだと切りにくいからナイフ使った方がいいかな。
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