牛ヒレステーキ カロリー。 【牛肉のヒレ】とは？部位の特徴と簡単で最高の焼き方を伝授！

牛ひれ肉のカロリー − 簡単！栄養andカロリー計算

ステーキのカロリー ステーキのカロリーは サーロインステーキ300g 408kcal リブロースステーキ300g 786kcal ヒレステーキ300g 399kcal とかなり高カロリーです。 ステーキは油が多く高カロリーで 太るイメージが強いのではないでしょうか。 ですが、僕は20kgくらい痩せた経験があり、 カロリーの高いステーキは 実はダイエットに使えるとわかったのです。 この記事では、 ステーキで痩せる理由や食べる際の工夫、 話題のステーキのお店をご紹介していきます。 ステーキがダイエットに使える理由 ステーキは高脂質で高カロリー、腹持ちが良く、 間食や食べ過ぎを防ぐことができます。 １日のトータル摂取カロリーという事で考えると、 満腹感を得られるステーキは ダイエットに効果的な食べ物です。 ダイエットのこつは、間食をしないこと！ 僕はステーキのような 高カロリーな食事を中心にすることで 約20kgのダイエットに成功しました。 ステーキ等の好きなものを食べたい時に我慢して ダイエット食品のような、 腹持ちのしないものを食べていても、 満足感を得られず ストレスを感じてしまい、 過食を招くので、 意味がありません。 成人男性の1日の平均消費カロリーが約2200kcal、 成人女性の1日の平均消費カロリーが約1800kcalで、 それを超えないことを常に意識することが大切。 ステーキを食べるときに、 腹持ちをよりよくしたいなら、 味付けに塩でなくソースをえらんだり、 付け合わせにじゃがいもを選ぶなど、 より高脂質にして腹持ちを上げる食べ方をします。 こうすると、 食べごたえもあり、 満腹感も感じられて、 腹持ちもよくなるので、 間食して食事の量が増えることがなくなります。 いきなり! ステーキに行きました！ 写真の店舗は、 いきなり！ステーキ曽根崎新地店です。 話題のいきなりステーキに行きました。 写真はCABワイルドステーキ。 つけあわせにブロッコリーと玉ねぎをえらんで、 ブロッコリーの食物繊維も 玉ねぎの血液サラサラ効果も得られて抜群です！ 味付けはテーブルの上の調味料を 自分でつけるのですが、 今回は塩とこしょうを選択して、 肉の味を楽しみました。 めちゃくちゃうまかったです！ 気軽にさくっと肉を楽しみたい時は いきなりステーキがおすすめです！ ステーキのカロリーとダイエット ステーキはカロリーが高く ダイエット中は禁物と思われがちですが、 腹持ちが良いので、 1日のトータル摂取カロリーを中心に考えると ダイエットに使える食品と言えます。 実際、食べたいときに 好きなものを食べるようにしてからは、 食べ物へのストレスも無くなり、 無駄な間食を減らすことが出来きました。 みなさんも、 食べたいものを食べながら 無理なく減量に取り組むことができる レコーディングダイエットに 取り組んでみてはいかがでしょうか。

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ステーキはカロリーは高いがやせる。ダイエットに効果的なステーキの選び方。

牛肉ステーキのグラム g ごとの写真と、カロリー・脂質・たんぱく質などの各種栄養素をまとめました。 メニュー表にグラムだけで書かれていたり、実際と違う重さがサンプル写真になっている場合などはどれくらいの量なのかイメージしにくい場合もあると思いますので、そんなときの目安に使っていただければと思います。 肉の種類は「サーロイン」「ヒレ（フィレ、テンダーロイン）」「リブロース」「ランプ」「かたロース（チャック）」「モモ」。 重量は100gから1300gまで100g刻みに、ファミレスやステーキ屋さんで見られる120g・150g・180g・250g・350g・450gと、それぞれの重さに対する感想も合わせて掲載しました。 なおグラムの他にも「ポンド」と「オンス」の表記や、ハンバーグの写真、そして「レア」「ミディアム」「ウェルダン」など合計10種あるステーキの焼き加減についても記事を作成しました。 また、ラーメンとつけ麺についても重量ごとに写真と栄養成分をまとめましたのであわせてご覧下さい。 当記事• 各栄養成分のデータは日本食品標準成分表を参考に、乳牛の脂身付肉100グラムの数値を各重量に変換した値となっていますので、他の条件を比較したい場合は以下の表を参照して下さい。 分類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 和牛肉 498 11. 7 47. 5 サーロイン 乳用肥育牛肉 334 16. 5 27. 9 サーロイン 輸入牛肉 298 17. 4 23. 7 ヒレ 和牛肉 223 19. 1 15. 0 ヒレ 乳用肥育牛肉 185 21. 3 9. 8 ヒレ 輸入牛肉 133 20. 5 4. 8 リブロース 和牛肉 468 12. 7 44. 0 リブロース 乳用肥育牛肉 409 14. 1 37. 1 リブロース 輸入牛肉 263 18. 5 19. 5 ランプ 和牛肉 347 15. 1 29. 9 ランプ 乳用肥育牛肉 248 18. 6 17. 8 ランプ 輸入牛肉 234 18. 4 16. 4 かたロース 和牛肉 411 13. 8 37. 4 かたロース 乳用肥育牛肉 318 16. 2 26. 4 かたロース 輸入牛肉 240 17. 9 17. 4 モモ 和牛肉 246 18. 9 17. 5 モモ 乳用肥育牛肉 209 19. 5 13. 3 モモ 輸入牛肉 182 18. 4 16. 4 各種牛肉100gあたりのカロリー・栄養成分 （すべて生肉、脂身付き） それぞれの説明文は20～30代前半の一般的な成人男性を想定した文章になっていますが、食べる量は個人個人でかなり異なるため、当てはまらない場合もありますのでご了承下さい。 また、霜降りの多い和牛などでは量的には食べられても油脂分からくる飽きなどが感じられるため書かれている内容とは全く違う意見や感想になる可能性が高くなります。 100g 100gのサーロインステーキとシーフード ステーキとしてはかなり小さく感じる重さです。 ほとんどのお店は120g～150gくらいからのメニューが多いので、100gで提供する店舗は少ないです。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 334 16. 5 27. 9 ヒレ 185 21. 3 9. 8 リブロース 409 14. 1 37. 1 ランプ 248 18. 6 17. 8 かたロース 318 16. 2 26. 4 モモ 209 19. 5 13. 3 120g 120gのサーロインステーキ メニューの中でもかなり少ない方に分類されます。 もう少し肉食べたいな・・・と感じる量。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 401 19. 8 33. 48 ヒレ 222 25. 6 11. 8 リブロース 491 16. 9 44. 5 ランプ 298 22. 3 21. 4 かたロース 382 19. 4 31. 7 モモ 251 23. 4 16. 0 150g 150gのサーロインステーキ この150gから180g位がよくメニューで見られる量です。 女性だとサイドメニュー付きで丁度いいくらいでしょうか 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 501 24. 8 41. 9 ヒレ 278 32. 0 14. 7 リブロース 614 21. 2 55. 7 ランプ 372 27. 9 26. 7 かたロース 477 24. 3 39. 6 モモ 314 29. 3 20. 0 180g 180gのサーロインステーキ 小食や女性の方だと食べたと満足感を得られる量だと思います。 男性だとこの他にライスとサラダとサイドメニューを食べても少しもの足りないかもしれません。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 601 29. 7 50. 2 ヒレ 333 38. 3 17. 6 リブロース 736 25. 4 66. 8 ランプ 446 33. 5 32. 0 かたロース 572 29. 2 47. 5 モモ 376 35. 1 23. 9 200g 200gのサーロインステーキ 女性だと付け合せやセットメニューで注文すると満腹感ある量です。 男性だともうちょっとだけ物足りない位でしょうか。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 668 33. 0 55. 8 ヒレ 370 42. 6 19. 6 リブロース 818 28. 2 74. 2 ランプ 496 37. 2 35. 6 かたロース 636 32. 4 52. 8 モモ 418 39. 0 26. 6 250g 250gのサーロインステーキ セットだと女性の場合はちょっと多いと感じる量です。 男性はある程度満足できる量になります。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 835 41. 3 69. 8 ヒレ 463 53. 3 24. 5 リブロース 1023 35. 3 92. 8 ランプ 620 46. 5 44. 5 かたロース 795 40. 5 66. 0 モモ 523 48. 8 33. 3 300g 300gのサーロインステーキ やや大きいと感じる量で、女性だとセットメニューの場合はきつくなってきそうです。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 1002 49. 5 83. 7 ヒレ 555 63. 9 29. 4 リブロース 1227 42. 3 111. 3 ランプ 744 55. 8 53. 4 かたロース 954 48. 6 79. 2 モモ 627 58. 5 39. 9 350g 350gのサーロインステーキ ファミレスですと定番メニューはこのあたりの重さまでになってるお店が多いです。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 1169 57. 8 97. 7 ヒレ 648 74. 6 34. 3 リブロース 1432 49. 4 129. 9 ランプ 868 65. 1 62. 3 かたロース 1113 56. 7 92. 4 モモ 732 68. 3 46. 6 400g 400gのサーロインステーキ セットメニューで男性だと十分満足か、お腹いっぱいになりそうです。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 1336 66. 0 111. 6 ヒレ 740 85. 2 39. 2 リブロース 1636 56. 4 148. 4 ランプ 992 74. 4 71. 2 かたロース 1272 64. 8 105. 6 モモ 836 78. 0 53. 2 450g 450gのサーロインステーキ 「1ポンドステーキ」のフレーズをよく聞きますが、グラム換算で約454gなのでこれくらいの量になります。 さらに大きさのわかる写真をこちら「」に多数掲載しています。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 1503 74. 3 125. 6 ヒレ 833 95. 9 44. 1 リブロース 1841 83. 7 80. 1 ランプ 1116 83. 7 80. 1 かたロース 1431 72. 9 118. 8 モモ 941 87. 8 59. 9 500g 500gのサーロインステーキ このあたりからは特別企画やキャンペーンでない限りファミレスやレストラーンチェーン店では見かけない量になります。 単体だと食べられますが、サイドメニュー込みだと結構きつくなってきそうです。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 1670 82. 5 139. 5 ヒレ 925 106. 5 49. 0 リブロース 2045 70. 5 185. 5 ランプ 1240 93. 0 89. 0 かたロース 1590 81. 0 132. 0 モモ 1045 97. 5 66. 5 600g 600gのサーロインステーキ 届いてみると迫力を感じる量です。 単体でもきつく、食べきれない場合が多くなってきます。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 2004 99. 0 167. 4 ヒレ 1110 127. 8 58. 8 リブロース 2454 84. 6 222. 6 ランプ 1488 111. 6 106. 8 かたロース 1908 97. 2 158. 4 モモ 1258 117. 0 79. 8 700g 700gのサーロインステーキ このあたりからは大食いの方でないと食べられない量になってきます。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 2338 115. 5 195. 3 ヒレ 1295 149. 1 195. 3 リブロース 2863 98. 7 259. 7 ランプ 1736 130. 2 124. 6 かたロース 2226 113. 4 184. 8 モモ 1463 136. 5 93. 1 800g 800gのサーロインステーキ 大食いの方ですとこのあたりから十分満足できそうな量です。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 2672 132. 0 223. 2 ヒレ 1480 170. 4 78. 4 リブロース 3272 112. 8 296. 8 ランプ 1984 148. 8 142. 4 かたロース 2544 129. 6 211. 2 モモ 1672 156. 0 106. 4 900g 900gのサーロインステーキ 2ポンドステーキが約907gなので、ほぼ同じ重さです。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 3006 148. 5 251. 1 ヒレ 1665 191. 7 88. 2 リブロース 3681 126. 9 333. 9 ランプ 2232 167. 4 160. 2 かたロース 2862 145. 8 237. 6 モモ 1881 175. 5 119. 7 1000g 1. 0kg 1000g 1kg のサーロインステーキ 1kgです。 大食いの方でもお腹を空かせていかないと食べられないかもしれません。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 3340 165. 0 279. 0 ヒレ 1850 213. 0 98. 0 リブロース 4090 141. 0 371. 0 ランプ 2480 186. 0 178. 0 かたロース 3180 162. 0 264. 0 モモ 2090 195. 0 133. 0 1100g 1. 1kg 1100g 1. 1kg のサーロインステーキ 1kg超えです。 大食いの方でも簡単には完食難しそうです。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 3674 181. 5 306. 9 ヒレ 2035 234. 3 107. 8 リブロース 4499 155. 1 408. 1 ランプ 2728 204. 6 195. 8 かたロース 3498 178. 2 290. 4 モモ 2299 214. 5 146. 3 1200g 1. 2kg 1200g 1. 2kg のサーロインステーキ 完食は限られた人だけになりそうです。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 4008 198 334. 8 ヒレ 2220 255. 6 117. 6 リブロース 4908 169. 2 445. 2 ランプ 2976 223. 2 213. 6 かたロース 3816 194. 4 316. 8 モモ 2508 234. 0 159. 6 1300g 1. 3kg 1300g 1. 3kg のサーロインステーキ 実際食べられる人は探せばいますが、結構少ないです。 肉の種類 カロリー kcal たんぱく質 g 脂質 g サーロイン 4342 214. 5 362. 7 ヒレ 2405 276. 9 127. 4 リブロース 5317 183. 3 482. 3 ランプ 3224 241. 8 231. 4 かたロース 4134 210. 6 343. 2 モモ 2717 253. 5 172. 9 以上となります。 写真は「ステーキのあさくま」「ステーキ宮」「ビッグボーイ」「ステーキのどん」「いきなり！ステーキ」「ヒーローズ 秋葉原店」各店のビーフステーキです。 なお、写真は目安であって、ぴったりの重さではありませんので目安としてご覧ください。 また、肉の種類によっても体積が違いますのでご了承下さい。 カテゴリー• 122• 175• 64 最近のコメント• 7月14日 珍さんより とてもわかりやすかったです。

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牛ヒレ肉の食品成分表 ｜ 毎レピ『低カロリーレシピ』

牛ヒレ・生 国産牛 エネルギー：251kcal 水分：62. 3g タンパク質：19. 0g 脂質：18. 0g 炭水化物：0. 4g 食物繊維：0. 0g ですので、牛ヒレ肉１００ｇあたりのカロリーは 和牛： 223kcal 国産牛： 251kcal となっています。 和牛の方が少しだけカロリーは低いですが、あまり差はみられません。 また、国産牛は和牛と乳牛の間に生まれた牛であり、交雑牛と呼ばれます。 交雑牛が一般的に国産牛として販売されています。 和牛と交雑牛では、一般に交雑牛の方が脂質が多くカロリーが高くなります。 とはいえ、牛肉の部位の中ではヒレ肉はカロリーが低い方の部位です。 和牛１００ｇあたりのその他の部位のカロリーは以下のようになります。 輸入牛 糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝0. 3-0. 3g よって、それぞれヒレ肉の糖質量は以下のようになります。 和牛： 0. 3g 国産牛： 0. 4g 輸入牛： 0. 3g よってヒレ肉の糖質量はいずれにしろ少ないといえます。 ですので糖質制限中の方でも食べられる食材です。 ひれ肉はステーキにして食べられることも多いですが、味付けはシンプルに塩・こしょうにした方が糖質量はあまり変わりません。 ソースで砂糖を使うこともあるかと思いますが、砂糖大さじ１杯で 8. 9gもの糖質量が加わるので、ソースには注意が必要です。 牛ヒレ肉にはどんな栄養がある？ せっかく食べるのであれば栄養素も気になりますよね。 牛ヒレ肉を食べることで、どんな栄養を摂取できるのでしょうか。 カリウム• ビタミンB2• ビタミンB6 比較的多く含まれる栄養素です。 それぞれの働きは以下のようになります。 「カリウム」…カリウムは体内の塩分濃度を調整する働きがあり、むくみ予防にも効果があるとされています。 「鉄分」…鉄分は酸素を全身に運搬するヘモグロビンの構成成分です。 鉄分が不足すると、酸素が全身に行きわたらず貧血の症状が起こることもあります。 特に女性は鉄分を多く含む食品を摂取することが望ましいです。 「亜鉛」…亜鉛は多くの酵素をつくる成分となる他、タンパク質の合成にも関わります。 亜鉛が不足すると、味覚障害の症状をおこすこともあります。 「ビタミンB2」…糖質・タンパク質・脂質の代謝に関わるビタミンです。 B2は特にレバーやハツに多く含まれています。 「ビタミンB6」…タンパク質の代謝に関わるビタミンです。 牛肉に多く含まれていますが、その他魚にも多く含まれます。 このようにヒレ肉は、牛肉の部位でカロリーが低いだけでなく栄養もあります。 牛ヒレ肉で太ることはある？ 牛ヒレ肉は、牛肉の部位の中ではカロリーが低い方です。 リブロースやサーロインなどのステーキによくされる部位の半分以下のカロリーです。 和牛でも 223kcalであり、輸入のお肉ですと 133kcal 程度です。 肉質がやわらかく高級なヒレ肉ですが、カロリー面でみると ダイエット向きであるといえます。 １００～１５０ｇ程度であれば許容範囲内ですが食べ過ぎは注意が必要です。 糖質面でみると では糖質面でみるとどうでしょうか。 ひれ肉の糖質は１００ｇあたりで 0. 4gと糖質量も少ないです。 ですので糖質制限中の方が食べても問題ありません。 ただお肉を食べる際は、ご飯も多く食べてしまいがちです。 白米ごはんはお茶碗１杯 150g で55. 2gもの糖質量を含んでいるので、糖質制限中の方は食べ過ぎに注意が必要です。 牛ヒレ肉のカロリー糖質まとめ 牛ヒレ肉のカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。 牛ヒレ肉はお肉の部位の中ではカロリーが低い方です。 脂質が少なく、タンパク質含有量が多いのでダイエット向きです。 また糖質量も少ないので、糖質制限向きともいえます。 こちらの記事もどうぞ.

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