ニンジンのヘタを水栽培していますが
5 人参の原産地は中央アジアで、 冷涼な気候を好み耐寒性のある野菜。 発芽さえさせてしまえば人参栽培は成功というくらい、種まきが重要です。 収穫は 三寸系（ミニ）で3カ月、5寸系（長径）で4カ月かかります。 深く根を伸ばすため、水はけ、水もちともに上げる堆肥をしっかり入れるのが肝。 初期成育も遅いため、雑草に負けないよう適時除草してあげましょう。 寒冷紗トンネル栽培（春まき栽培） 春まき栽培で２月中旬の早めに育てたい場合、寒冷紗を使用してトンネル栽培すると良いでしょう。 水やりの頻度 人参は発芽してしまえば乾燥にも耐えるので、露地では 降雨のみでも そこそこ育ちます。 ただしっかりと大きく良いものをつくるなら、 生育前半（本葉６～７枚、発芽から一ヶ月半程）は表面が乾燥しないよう十分に水やりをすることをおススメします。 逆に生育後半は水やりはしない方が、水分ストレスで美味しい人参になります。 間引き・追肥・除草 人参で良いものをとるためには、適切な間引きが欠かせません。 間引いた苗と根は柔らかくて美味しく食べれるため、これも人参栽培の醍醐味と言えるでしょう。 夏に収穫するものは放置しておくととう立ちし、食味が落ちる プランター・牛乳パック栽培 coming soon… 失敗を防ぐ生育診断 発芽がまばらなのは何故？ 人参は野菜のなかでも発芽させるのが難しいと言われてます。 肝となるのは水分なので、適期を守っても発芽しなかったりまばらだった場合、確実に水やり不足。 又が割れた人参が出来る 収穫した人参が又になるのは、土中に未熟堆肥や石、前作の残骸が障害となったためです。 味は一緒なためそこまで神経質になる必要はないですが、耕すときに取り除くようにしましょう。 それ以外に、土壌水分の過不足によっても起きやすいです。 短い人参になる 人参は生育前半（1か月半）で下に長く伸び、その後横に肥大していきます。 前半に水分不足だと短くなりやすいです。 大きくならず、でこぼこした形に 生育後半（1. 5ヶ月後）の肥料が足りてません。 生育初期は肥料控えめで水分多め、後半からは水分は少なめで肥料をしっかり効かせることで良い人参ができます。 セオリー通りにやってもできない場合、土壌が痩せすぎている場合があるので、腐葉土やバーク堆肥を入れ肥料を保持する力をあげてやる必要があります。 人参の表面に割れ目が入る 割れ目が入る場合、取り遅れ、多くは肥料過多である場合が多いです。 特に生育前半に多く肥料をやりすぎると割れます。 適量を守り追肥をし、取り遅れないようにしましょう。 人参の色が薄い そもそも売られている人参は専用機械で綺麗に洗われた後のものなのでより鮮やかに見えます。 なので良い色を育てたい場合は夏の遅植えを避けるのも一つの手です。 生育後半に水分過剰になると色、味ともに落ちやすいです。 ちなみに真っ白で細い人参ができた場合は「先祖返り」と呼ばれ、まれに遺伝子異常で原種そっくりの状態で出来る場合があります。
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