トマトジュースには栄養がない? 生とジュースの栄養比較 トマトジュースは、生のトマトを加工して作られています。 その過程で栄養成分が失われてしまうような気がして心配ですよね。 トマトジュースと生のトマトの栄養成分を、食品成分表から比較しました。 ページの最後に一覧表を掲載しています。 生のトマトの方が多い成分は ビタミンCが約5倍 ビタミンB6は1. 67倍 不溶性食物繊維が約2. 3倍 ベータカロテンは約1. 38倍 葉酸は約2. 2倍 多いです。 生のトマトを加工することで、これらの成分が失われてしまうのですね。 それでは「トマトジュースの方が生トマトよりも優れている栄養」は何でしょうか。 それは「リコピン」です。 植物が日光に当たると作られ、赤やオレンジの色のもととなる色素成分です。 リコピンは、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。 細胞の老化となる「酸化」という現象に対する効果があると考えられてます。 例えば紫外線に当たると肌の細胞の中では「酸化ストレス」という現象が起きます。 これが蓄積すると、シミやしわなど、「肌の老化」の原因となります。 カロテノイドやビタミンCはこれらの酸化ストレスに対して効果のある成分として、世界中で研究されている注目の栄養成分です。 リコピンの量はトマト1個 90g 当たり4. 41mg。 1日の理想的な摂取量は15〜20mg以上と言われているので、生のトマトL玉 200 g2個分! 毎日2個のトマトを食べ続けるのは大変ですよね。 では、トマトジュースの栄養を見てみましょう。 我が家で飲んでいるのはこちら。 どちらも伊藤園の「熟トマト」と「理想のトマト」。 理想のトマトの方が甘くてリコピンも豊富です。 お値段がお手ごろなのは熟トマトの方。 伊藤園のトマトジュース 伊藤園の「理想のトマト」は1本200mlに30㎎のリコピンが、 「熟トマト」は180mlでリコピン18㎎が含まれています。 1日のリコピン摂取量がコップ1杯でとることができるトマトジュース。 保存もできて手軽に飲めるトマトジュースはリコピンをとるのにとても便利ですね。 トマトのリコピン以外の栄養 次に、トマトのリコピン以外の栄養を見てみましょう。 カリウム トマトには「カリウム」が含まれています。 カリウムは腎臓で、体内の塩分(ナトリウム)を調節する働きがあります。 また、細胞の中に多く含まれる成分なので、細胞の働きにとっては必要な成分。 適度なカリウムは体にとっては必要な要素です。 ただ、腎臓の働きが低下していて病院に通院している人や透析中の方は食事について主治医の先生や栄養士さんと相談してくださいね。 葉酸 細胞分裂にとって必要な働きをする葉酸。 美容や健康にも必要な成分です。 妊婦さんや妊娠を予定している女性、成長期のお子さんは特に意識して摂取する必要があります。 食物繊維 快適な排便リズムにとって食物繊維は重要な役割を果たします。 食物繊維には水溶性、不溶性の2種類があり、トマトには両方が含まれています。 微量元素 亜鉛や銅、マンガンといった「微量元素」は生のトマトやトマトジュースにも含まれています。 微量元素は人体にごく少量含まれている元素ですが、細胞の成長や味覚といった感覚、神経の働きなど体の中で重要な働きをする成分です。 サプリに頼って栄養バランスがが乱れると不足してしまうことがあり、バランスの取れた食生活が必要となるのですね。 コレステロールがない 一方、トマトはコレステロールが含まれていません。 健診などでコレステロールが気になる方、 コレステロールの摂取量に注意が必要な方には嬉しいですね。 トマトジュース アレンジ ドリンク では、朝にトマトジュースを飲みたい方へ。 簡単なアレンジドリンクのレシピをご紹介しますね。 トマトスムージー 牛乳や豆乳などの脂質を含むものとミックスします。 トマトジュースだけでは不足してしまうたんぱく質やカルシウム、ミネラルなども補うことができ、満足度もUP! 甘味が加わり、トマトジュースが青臭くて苦手な人もまろやかで飲みやすくなりますよ。 分量はトマトジュースコップ1杯(150~200ml)にお好みの量の牛乳や豆乳を加えます。 トマトの風味が好きな人はジュース多めに。 ただ、時間がたつとトマトの酸味で牛乳が分離してきてしまい、口当たりが気になる人もいるかも。 ガスパチョ ニンジンやキュウリ、ピーマン、パプリカ、玉ねぎなどの野菜とトマトジュースをミキサーにかけます。 そのまま野菜ジュースとして飲んでも、塩やオリーブオイルを加えてガスパチョ風にしても。 オイルを加えることでリコピンの吸収もさらにアップ。 タバスコを振りかけてもほどよいからさとうま味がアップします。 どろりとした食感で、酸味の効いた冷製ポタージュ感覚に。 ヨーグルトの乳酸菌やトマトジュースの食物繊維で朝のスッキリに効果的。 こしょうで風味を加えたり、ハチミツを加えても飲みやすくなります。 チキンコンソメスープ トマトジュース100mlと牛乳100mlをレンジ600wで1分30秒加熱します。 チキンコンソメ大さじ1を加えて混ぜます。 コンソメのうま味が加わって簡単なのに無限にいける一品に。 最後に粉チーズをトッピングすると、香りがよく満足度もアップ。 牛乳ミソスープ ひとり分 200ml 作るときの分量です。 水20mlに小さじ1杯の味噌を加えて溶かします。 なじんだらトマトジュース60ml、牛乳120mlを加えます。 牛乳と味噌のコクにトマトのほどよい酸味がマッチして、栄養バランスもよい一品。 ホットにするとおなかから体全体が温まるスープに。 甘酒ドリンク 作り方は簡単、トマトジュースと牛乳、甘酒をそれぞれ同じ量混ぜるだけ。 ほのかな甘みとトマトの風味の効いた簡単ドリンクレシピです。 豆乳とめんつゆ トマトと豆乳を1:3の割合で加え、めんつゆを少量加えます。 ほどよいしょっぱさとめんつゆの風味と豆乳が加わり、豆乳鍋のスープにも。 まとめ トマトジュースの栄養と、アレンジレシピをご紹介しました。 生のトマトや水煮缶、トマトジュースにトマト缶など大活躍のトマト。 生の野菜のトマトもおいしいのですが、時期によっては手に入らなかったり、保存の関係からいつも常備するのが難しいこともありますよね。 そんな時手軽で便利なのがトマトジュース。 保存も効いて、簡単にトマトの栄養を取ることができます。 暑い夏にも寒い季節にも1年中とりたいトマトの栄養。 ジュースで簡単に、でも効果的に取り入れていきましょう! ブログ村・ブログランキングにも参加しています。 2 g たんぱく質 0. 7 0. 6 g アミノ酸組成によるたんぱく質 0. 5 -0. 5 g 脂質 0. 1 0 g トリアシルグリセロール当量 0. 1 — g 炭水化物 4. 7 4. 3 g 灰分 0. 5 0. 9 g 無 ナトリウム 3 82 mg 機 カリウム 210 200 mg 質 カルシウム 7 11 mg マグネシウム 9 13 mg リン 26 11 mg 鉄 0. 2 0. 3 mg 亜鉛 0. 1 0. 1 mg 銅 0. 04 0. 08 mg マンガン 0. 08 0. 9 0. 2 0. 05 0. 03 mg B2 0. 02 0. 03 mg ナイアシン 0. 7 0. 4 mg ナイアシン当量 0. 8 -0. 5 mg B6 0. 08 0. 17 0. 2 mg ビオチン 2. 02 — g 肪 一価不飽和 0. 01 — g 酸 多価不飽和 0. 03 — g コレステロール 0 0 mg 単糖当量 3. 1 — g 食 水溶性 0. 3 0. 4 g 物 繊 不溶性 0. 7 0. 3 g 維 総量 1 0. 7 g 食塩相当量 0 0. 2 g.
次のトマトよりも苦手な人が多いトマトジュースですが、実は美容や健康の効果が高いことをご存知でしょうか美肌だけでなく、ダイエットや血圧を抑える効果も期待できると言われています。 トマトジュースを上手に飲んで健康を手に入れましょう。 栄養満点のトマトジュース!リコピンの効果とは? トマトジュースはトマトを食べるよりも、手軽に摂取できる上に健康や美容にとってとても良い効果を期待できます。 トマトジュースにはトマトの主要成分であるリコピンをはじめたくさんの栄養素が含まれており、美肌やダイエット効果、高血圧の予防疲労回復などの効果が期待できます。 一体トマトジュースに含まれる栄養にはどのような効果が期待できるのでしょうか?健康効果を引き出すための上手な飲み方も含め、詳しく解説していきます。 決め手はリコピン!トマトジュースの血圧への効果とは? トマトジュースのリコピンが血圧に効果的 昔からトマトが赤くなると医者が多くなるという言い伝えがあります。 トマトジュースが血圧を下げると言われている理由のひとつに、トマトジュースに含まれるカリウムがあります。 カリウムは高血圧の原因の表彰される塩分を体の外に出してくれる働きを持っています。 血圧が高い人は1日の1日の塩分摂取量が非常に多く、6gは摂取しているとされています。 カップ麺やインスタントラーメンなど塩分の多い食事ばかりを取っているとあっという間に塩分の取りすぎになってしまいます。 トマトジュースに含まれるカリウムには摂りすぎた塩分を体の外に出してくれる働きがあるので、トマトジュースを摂取することで血圧の上昇を抑えることが可能です。 トマトジュースの血圧への効果はビタミンにも! トマトにはビタミンも豊富に含まれています。 ビタミン類は「血圧のお守り」といわれ、血液を流れやすくしてくれる効果が期待できます。 高めの血圧を下げる効果は大きな期待ができます。 トマトジュースのリコピンには血管を柔らかくして血圧を抑える効果も トマトジュースの高血圧抑制効果において、最も大きな効果が期待できるのがトマトに含まれる代表的な栄養素であるリコピンです。 リコピンはトマトに含まれている栄養成分の一つで、強い抗酸化作用が期待できます。 血圧が高くなる原因の一つに血管が固くなってしまうことがあります。 加齢などによって血管が硬くなると通常よりも強い血液の流れを血管が受け止めることになり、そのために血管が傷つきやすくなり、最終的に動脈硬化と言われる状態になってしまうこともあります。 この動脈硬化を押さえる効果があるとされているのが、リコピンです。 リコピンには、血管に弾力のある健康的な状態をキープし、血管が硬くなるのを防ぐ効果が期待できます。 トマトジュースで血圧対策!塩分が気になる場合は? 高血圧を抑えるためにトマトジュースを摂取する場合、唯一気になるのがトマトジュースに含まれる塩分です。 ほとんどのトマトジュースには塩分量について表記があります。 塩分無調整や無塩と書いてあるものを選ぶことで、トマトジュースを塩分を気にせずに摂取することができます。 ですが、基本的には血圧を抑えるためにトマトジュースを摂取する場合、毎日トマトジュースを飲み続けることが重要になります。 ですので、まずは自分の好きな味のトマトジュースを見つけることからはじめてみてください。 トマトジュースは栄養満点!リコピン摂取にはトマトとトマトジュース、どっちがいいの? 栄養を摂るにはトマトとトマトジュース、どっちがいいの? どうしても気になるのが、トマトをそのまま食べるのとトマトジュースを飲むのとでは、どちらの効果がより高く、栄養効果が期待できるかどうかです。 トマトは苦手な人も少なくない野菜ですが、トマトジュースもまた意外と苦手な人が多い飲み物です。 生でトマトを食べた方が食べやすいという人もいます。 ポイントになるのは、栄養素によってトマトをそのまま食べた方がいい場合と、ジュースの方がいい場合とが異なってくるという点です。 トマトの栄養、摂るにはトマトジュースがいい? トマトには多くの栄養素が含まれていますが、リコピン以外で代表的なのがビタミンです。 ビタミンを摂取する場合はトマトをそのまま食べる方がおすすめです。 ビタミンは加熱によって壊れたり、水に溶け出してしまいやすいと言われています。 トマトジュースを作る工程の中で摩擦や熱が加わることが多いため、ビタミンが失われてしまっている可能性があります。 そのため、ビタミンを多く摂取したいと考えるのであれば、トマトはそのまま食べることをおすすめします。 一方、リコピンを摂取したいと考えた場合は、トマトジュースで摂取することをおすすめします。 リコピンは、火を通すことでより吸収力が高まる栄養素です。 トマトジュースに加工する段階で熱が加わることが多いため、トマトジュースの方がリコピンの抗酸化作用が高まっていると考えられます。 リコピンの効果は肝臓にも?トマトジュースの効能とは トマトジュースの効能は肝臓にも? トマトジュースは、血中アルコール濃度の上昇を抑えてくれる働きも持っています。 お酒を飲む方は気になるのが二日酔い。 トマトジュースを飲むことによって体内にアルコールの量がとどまり続けることを防ぎ、アルコールの分解を早めてくれます。 二日酔いの予防でなく、二日酔いになった後の対策としても、トマトジュースは有効とされています。 お酒をトマトジュースで割って飲むのも効果的とされています。 トマトジュースの肝臓への効能は二日酔い防止だけじゃない! トマトジュースが肝臓に良いとされているのは、二日酔い防止効果だけではありません。 トマトジュースの中に含まれているリコピンは、活性酸素を取り直す効果があるといわれているので、活性酸素の影響を受けやすい肝臓の負担を軽くする働きが期待できるのです。 トマトジュースの肝臓への効能はお酒を飲む人のためだけじゃない! トマトジュースは、アルコールによって発生するアセトアルデヒドの分解を助けてくれる効果も期待できます。 アセトアルデヒドはストレスや疲労などによっても発生し、肝臓がダメージを受けることがあるため、お酒を飲まない人にとってもトマトジュースは肝臓の負担を和らげる効果が期待できると考えられます。 トマトジュースの肝臓への効能はダイエットにも効果的! トマトジュースの肝臓への効果は、ダイエットという点でも期待できるものと考えられます。 なぜなら、肝臓は脂肪を分解する働きも担っているためです。 肝臓が脂肪を分解する際に、脂肪の年商を助ける作用もトマトジュースは果たしてくれます。 肝臓にとって、トマトジュースは強い味方になってくれるのです。 トマトジュースのリコピンにはコレステロールの抑制効果も! トマトジュースにはコレステロールへの効果もあり トマトジュースにはコレステロール値を低下させる作用も期待できます。 トマトジュースに多く含まれているビタミンには抗酸化作用があり、活性酸素によるダメージを防ぐことが可能なのです。 また、トマトに含まれるリコピンにも、先にお話したように高い抗酸化作用があるとされています。 コレステロール値を低下させるには、トマトジュースはとても効果的な食品であると考えられます。 トマトジュースをコレステロールのために飲むのは野菜ジュースよりも効果的? トマトジュースだけでなく、野菜ジュース全般にコレステロールの低下作用があるとされています。 ですが、他の野菜ジュースは甘味がないため、なかなか飲みづらいのが難点。 果物などを加えてしまうと、果糖によってカロリーが高くなってしまう可能性もあります。 その点、トマトジュースは自分にあったものさえ選べば甘く飲みやすいものが多いため、野菜が苦手な方でも無理せず飲み続けることができます。 トマトジュースは効果なし?リコピンの効果を引き出すためのトマトジュースのおすすめの飲み方 トマトジュースは効果なし?おすすめの飲み方とは? トマトジュースを毎日飛んでいても、なかなか効果が感じられない場合があります。 そんな時は1日に摂取している量を見直してみることをおすすめします。 トマトジュースの1日の摂取量の目安は200cc程度。 約コップ一杯が適量とされています。 効果を早く感じたいと思っても飲み過ぎてしまうと逆効果となってしまいます。 リコピンを過剰に摂取してしまうと、アレルギー性発疹が発症したり、胃腸の不調などを感じやすくなってしまうことがあります。 飲む量はほどほどを心がけましょう。 トマトジュースの吸収率が特に上がるのは、朝摂取した場合。 健康や美容目的のための場合は朝にトマトジュースを飲むことをおすすめします。 夜摂取するよりも朝摂取した方が、リコピンの吸収率が倍以上になるとされています。 また、トマトは体を冷やす食べ物ですので、冷えが気になる女性はそのまま飲むのは避けた方が良いかもしれません。 オススメなのがトマトジュースを温めて飲む方法。 コップ一杯のトマトジュースを、電子レンジ600ワットで1分半ほど温めるのがおすすめです。 朝ごはんに一杯添えるだけで、トマトスープのような味わいを楽しむことができます。 一度試してみてくださいね。 まとめ 苦手な人も多いトマトジュースですが、健康や美容にとても良い効果が期待できるとされています。 トマトをそのまま食べるよりも飲みやすいという人も多いので、自分にあったトマトジュースを選んで試してみることをおすすめします。 気をつけたいのが、1日の摂取量。 飲みすぎてしまうと、かえって高血圧の原因になったり、胃腸の不調に使ってしまうことがあるので1日の摂取量は必ず守るようにしましょう。 飲むタイミングは朝がおすすめですが、自分の飲みやすいタイミングからまずは始めてみてください。 ランチにプラスするだけでも高い健康効果が期待できるので、トマトジュースを毎日の食生活に賢く取り入れていきましょう。
次のトマトよりも苦手な人が多いトマトジュースですが、実は美容や健康の効果が高いことをご存知でしょうか美肌だけでなく、ダイエットや血圧を抑える効果も期待できると言われています。 トマトジュースを上手に飲んで健康を手に入れましょう。 栄養満点のトマトジュース!リコピンの効果とは? トマトジュースはトマトを食べるよりも、手軽に摂取できる上に健康や美容にとってとても良い効果を期待できます。 トマトジュースにはトマトの主要成分であるリコピンをはじめたくさんの栄養素が含まれており、美肌やダイエット効果、高血圧の予防疲労回復などの効果が期待できます。 一体トマトジュースに含まれる栄養にはどのような効果が期待できるのでしょうか?健康効果を引き出すための上手な飲み方も含め、詳しく解説していきます。 決め手はリコピン!トマトジュースの血圧への効果とは? トマトジュースのリコピンが血圧に効果的 昔からトマトが赤くなると医者が多くなるという言い伝えがあります。 トマトジュースが血圧を下げると言われている理由のひとつに、トマトジュースに含まれるカリウムがあります。 カリウムは高血圧の原因の表彰される塩分を体の外に出してくれる働きを持っています。 血圧が高い人は1日の1日の塩分摂取量が非常に多く、6gは摂取しているとされています。 カップ麺やインスタントラーメンなど塩分の多い食事ばかりを取っているとあっという間に塩分の取りすぎになってしまいます。 トマトジュースに含まれるカリウムには摂りすぎた塩分を体の外に出してくれる働きがあるので、トマトジュースを摂取することで血圧の上昇を抑えることが可能です。 トマトジュースの血圧への効果はビタミンにも! トマトにはビタミンも豊富に含まれています。 ビタミン類は「血圧のお守り」といわれ、血液を流れやすくしてくれる効果が期待できます。 高めの血圧を下げる効果は大きな期待ができます。 トマトジュースのリコピンには血管を柔らかくして血圧を抑える効果も トマトジュースの高血圧抑制効果において、最も大きな効果が期待できるのがトマトに含まれる代表的な栄養素であるリコピンです。 リコピンはトマトに含まれている栄養成分の一つで、強い抗酸化作用が期待できます。 血圧が高くなる原因の一つに血管が固くなってしまうことがあります。 加齢などによって血管が硬くなると通常よりも強い血液の流れを血管が受け止めることになり、そのために血管が傷つきやすくなり、最終的に動脈硬化と言われる状態になってしまうこともあります。 この動脈硬化を押さえる効果があるとされているのが、リコピンです。 リコピンには、血管に弾力のある健康的な状態をキープし、血管が硬くなるのを防ぐ効果が期待できます。 トマトジュースで血圧対策!塩分が気になる場合は? 高血圧を抑えるためにトマトジュースを摂取する場合、唯一気になるのがトマトジュースに含まれる塩分です。 ほとんどのトマトジュースには塩分量について表記があります。 塩分無調整や無塩と書いてあるものを選ぶことで、トマトジュースを塩分を気にせずに摂取することができます。 ですが、基本的には血圧を抑えるためにトマトジュースを摂取する場合、毎日トマトジュースを飲み続けることが重要になります。 ですので、まずは自分の好きな味のトマトジュースを見つけることからはじめてみてください。 トマトジュースは栄養満点!リコピン摂取にはトマトとトマトジュース、どっちがいいの? 栄養を摂るにはトマトとトマトジュース、どっちがいいの? どうしても気になるのが、トマトをそのまま食べるのとトマトジュースを飲むのとでは、どちらの効果がより高く、栄養効果が期待できるかどうかです。 トマトは苦手な人も少なくない野菜ですが、トマトジュースもまた意外と苦手な人が多い飲み物です。 生でトマトを食べた方が食べやすいという人もいます。 ポイントになるのは、栄養素によってトマトをそのまま食べた方がいい場合と、ジュースの方がいい場合とが異なってくるという点です。 トマトの栄養、摂るにはトマトジュースがいい? トマトには多くの栄養素が含まれていますが、リコピン以外で代表的なのがビタミンです。 ビタミンを摂取する場合はトマトをそのまま食べる方がおすすめです。 ビタミンは加熱によって壊れたり、水に溶け出してしまいやすいと言われています。 トマトジュースを作る工程の中で摩擦や熱が加わることが多いため、ビタミンが失われてしまっている可能性があります。 そのため、ビタミンを多く摂取したいと考えるのであれば、トマトはそのまま食べることをおすすめします。 一方、リコピンを摂取したいと考えた場合は、トマトジュースで摂取することをおすすめします。 リコピンは、火を通すことでより吸収力が高まる栄養素です。 トマトジュースに加工する段階で熱が加わることが多いため、トマトジュースの方がリコピンの抗酸化作用が高まっていると考えられます。 リコピンの効果は肝臓にも?トマトジュースの効能とは トマトジュースの効能は肝臓にも? トマトジュースは、血中アルコール濃度の上昇を抑えてくれる働きも持っています。 お酒を飲む方は気になるのが二日酔い。 トマトジュースを飲むことによって体内にアルコールの量がとどまり続けることを防ぎ、アルコールの分解を早めてくれます。 二日酔いの予防でなく、二日酔いになった後の対策としても、トマトジュースは有効とされています。 お酒をトマトジュースで割って飲むのも効果的とされています。 トマトジュースの肝臓への効能は二日酔い防止だけじゃない! トマトジュースが肝臓に良いとされているのは、二日酔い防止効果だけではありません。 トマトジュースの中に含まれているリコピンは、活性酸素を取り直す効果があるといわれているので、活性酸素の影響を受けやすい肝臓の負担を軽くする働きが期待できるのです。 トマトジュースの肝臓への効能はお酒を飲む人のためだけじゃない! トマトジュースは、アルコールによって発生するアセトアルデヒドの分解を助けてくれる効果も期待できます。 アセトアルデヒドはストレスや疲労などによっても発生し、肝臓がダメージを受けることがあるため、お酒を飲まない人にとってもトマトジュースは肝臓の負担を和らげる効果が期待できると考えられます。 トマトジュースの肝臓への効能はダイエットにも効果的! トマトジュースの肝臓への効果は、ダイエットという点でも期待できるものと考えられます。 なぜなら、肝臓は脂肪を分解する働きも担っているためです。 肝臓が脂肪を分解する際に、脂肪の年商を助ける作用もトマトジュースは果たしてくれます。 肝臓にとって、トマトジュースは強い味方になってくれるのです。 トマトジュースのリコピンにはコレステロールの抑制効果も! トマトジュースにはコレステロールへの効果もあり トマトジュースにはコレステロール値を低下させる作用も期待できます。 トマトジュースに多く含まれているビタミンには抗酸化作用があり、活性酸素によるダメージを防ぐことが可能なのです。 また、トマトに含まれるリコピンにも、先にお話したように高い抗酸化作用があるとされています。 コレステロール値を低下させるには、トマトジュースはとても効果的な食品であると考えられます。 トマトジュースをコレステロールのために飲むのは野菜ジュースよりも効果的? トマトジュースだけでなく、野菜ジュース全般にコレステロールの低下作用があるとされています。 ですが、他の野菜ジュースは甘味がないため、なかなか飲みづらいのが難点。 果物などを加えてしまうと、果糖によってカロリーが高くなってしまう可能性もあります。 その点、トマトジュースは自分にあったものさえ選べば甘く飲みやすいものが多いため、野菜が苦手な方でも無理せず飲み続けることができます。 トマトジュースは効果なし?リコピンの効果を引き出すためのトマトジュースのおすすめの飲み方 トマトジュースは効果なし?おすすめの飲み方とは? トマトジュースを毎日飛んでいても、なかなか効果が感じられない場合があります。 そんな時は1日に摂取している量を見直してみることをおすすめします。 トマトジュースの1日の摂取量の目安は200cc程度。 約コップ一杯が適量とされています。 効果を早く感じたいと思っても飲み過ぎてしまうと逆効果となってしまいます。 リコピンを過剰に摂取してしまうと、アレルギー性発疹が発症したり、胃腸の不調などを感じやすくなってしまうことがあります。 飲む量はほどほどを心がけましょう。 トマトジュースの吸収率が特に上がるのは、朝摂取した場合。 健康や美容目的のための場合は朝にトマトジュースを飲むことをおすすめします。 夜摂取するよりも朝摂取した方が、リコピンの吸収率が倍以上になるとされています。 また、トマトは体を冷やす食べ物ですので、冷えが気になる女性はそのまま飲むのは避けた方が良いかもしれません。 オススメなのがトマトジュースを温めて飲む方法。 コップ一杯のトマトジュースを、電子レンジ600ワットで1分半ほど温めるのがおすすめです。 朝ごはんに一杯添えるだけで、トマトスープのような味わいを楽しむことができます。 一度試してみてくださいね。 まとめ 苦手な人も多いトマトジュースですが、健康や美容にとても良い効果が期待できるとされています。 トマトをそのまま食べるよりも飲みやすいという人も多いので、自分にあったトマトジュースを選んで試してみることをおすすめします。 気をつけたいのが、1日の摂取量。 飲みすぎてしまうと、かえって高血圧の原因になったり、胃腸の不調に使ってしまうことがあるので1日の摂取量は必ず守るようにしましょう。 飲むタイミングは朝がおすすめですが、自分の飲みやすいタイミングからまずは始めてみてください。 ランチにプラスするだけでも高い健康効果が期待できるので、トマトジュースを毎日の食生活に賢く取り入れていきましょう。
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