コーヒージェリー作成• バタースコッチソース作成• フラペチーノベース作成• コーヒージェリー作成 水250ml・グラニュー糖・インスタントコーヒーを鍋に入れる。 弱火で温める。 ふやかしたゼラチンを加えて温める。 冷蔵庫で3~4時間冷やす。 バタースコッチソース作成 三温糖・水を鍋に入れ弱火で温める。 とろみが出てきたら火からおろす。 バター100gを加えて溶かす。 生クリーム100ml3回に分けて入れる。 よく混ぜ合わせる。 とろみが出るまで弱火で煮詰める。 バタースコッチソースの完成!• フラペチーノベース作成 ミルク100mlとバタースコッチソース20mlをブレンダーに加える。 バニラアイス20gと氷150gをブレンダーに加える。 材料すべてをブレンドする。 カップに沿わせてバタースコッチソースをぬる。 フラペチーノをカップに注ぐ。 ホイップをトッピングする。 バタースコッチソースをトッピングしたら完成!.
次のスタバの『バタースコッチラテ』ってどんな味? それでは早速バタースコッチラテの原材料について詳しくみていきましょう。 スタバ『バタースコッチラテ』は何が入っている? スタバのドリンクはドリンクメニューそのもの ベース +トッピングできるのが特徴的ですよね。 まずはそのベースから見ていきたいと思います。 バタースコッチソース 一番気になるのがこのソース。 バタースコッチソースってどんな味なのかちょっと想像つきにくいですよね。 調べてみると、 バターのリッチなコクとカラメルの甘くてほろ苦いさがmixしたソースの ようです。 これがバタースコッチラテのベースとなります。 本来、バタースコッチというものは、 赤砂糖とバターを材料とするお菓子の事を指すようです。 他にはコーンシロップやバニラ、クリーム、塩などを使用することも。 バタースコッチソースはアイスクリームのソースとしてもよく使われるそうです。 アイスクリームのシロップとしても使用されています。 エスプレッソ ロースタリー 東京で焙煎されているコーヒー豆「TOKYO ロースト」を使用。 この豆の特徴としては、酸味はMEDIUM、コクはFULLということで、くせの強くない割とベーシックな味わいの豆を使用していることがわかります。 ちなみにこの豆に合うフレーバーとしておすすめされているのは、シナモン・レーズン・オートミール・チョコレートなんだとか。 ミルク なんとなんと、このバタースコッチラテのミルクは6種類のミルクから選んで作れるんです! スタバはミルクがたくさんあって嬉しいな~なんて思っていましたが、なんと更に増えているではありませんか!! 「オーツミルク」と「アーモンドミルク」の2種類の植物性ミルクが新たに増え、「スターバックスミルク」、「低脂肪タイプ」、「無脂肪乳」、「ソイミルク」の計6種類から選択できるようになりました。 このミルク次第で味の感じが変わってくる事が大いに予想されますね。 オーツミルクとアーモンドミルク。 両方とも特徴のある味わいのミルクですから、合わせ方次第で良くも悪くも違うドリンクになりそうです。 スタバ『バタースコッチラテ』に合うトッピングは? 前述したとおり、このバタースコッチラテで使用されているコーヒー豆「TOKYOロースト」に合うフレーバーとしては シナモン・レーズン・オートミール・チョコレートでした。 ではスタバ店舗で自由にトッピングできるパウダーやソースはバタースコッチラテに合うのでしょうか? さらに具体的に「バタースコッチソース」の中身を分解して見てみましょう。 ・キャラメルシロップ追加 ・エスプレッソショット追加 ・ホイップクリーム追加 ・ミルクをオーツミルクに変更 カラメルソースにはキャラメルが鉄板! ということでまずおすすめしたいのは キャラメルシロップ。 また、 ショットを追加するとソース追加しても甘ったるくならず、より深みのある味わいとなるのでぼたんイチ押しです。 そしてデザート感を増やしたいならホイップクリームを追加する。 ホットだとすぐに溶けてしまうので、店内で飲む場合にのみおすすめ。 そして新たに加わったミルクのオーツミルクへの変更。 麦の香りがカラメルソースと合いそうだし、TOKYOロースト豆との相性もいいというスタバのお墨付きもあるので一度試してみて欲しいですね! スタバ『バタースコッチラテ』は甘い?苦い?しょっぱい? 販売前ですのでまだはっきりとはわかりませんが、原材料を見る限り さほど甘くないと予想しています。 むしろほろ苦い感じがポイントなのではないかと思っています。 今までもエスプレッソベースであるラテのメニューでホットメニューを頼んでみると思ったよりもあれ?甘くないな、と思われたことありませんか? それは エスプレッソがミルクや甘いソースが入った中でも苦味をしっかりと出してくれているから。 逆にさくらミルクラテのようにコーヒーを使用していないドリンクになると苦味がなく甘さが全面的に出てきます。 今回のバタースコッチラテは前者なので、きっと エスプレッソとカラメルの苦味が甘さを抑えた味わいに仕上げてくれるのではないでしょうか。 甘すぎるのが苦手なぼたんのかなり個人的に希望にもなっていますw そしてこのバターからしょっぱさはあるのか?ですが、、お菓子作りでも有塩バターは使用しないことがほとんど。 ドリンクに使用するバターも風味として使用されるのが目的だと思うので、しょっぱさはないはず。 でもこれは飲んでみてのお楽しみですね。 スポンサーリンク スタバ『バタースコッチラテ』のカロリーは? 2020年3月7日現在バタースコッチラテのカロリーは発表されておりません。 発表され次第追記していきますが、その前にカロリー予想をしていきたいと思います! バターが入っているのでものすごくカロリーが高いのでは?と想像している方が多いのではないでしょうか。 ですが、ぼたんはこのバタースコッチラテのカロリーはそう高くはないと思っています。 なぜなら、バタースコッチラテはあくまで「カフェラテ」が基本。 カフェラテのトールサイズ スターバックスミルク だとカロリーは「 219kcal」なんですよね。 なので、そこにバタースコッチソースが加わっただけで500kcalになるのはなかなかないだろうと思っています。 バターはあくまでコクを出すためのものとして入れていると思うので、カロリーについてそこまで気にする必要はないように思っています。 あくまで予想ですがw スタバ『バタースコッチラテ』販売期間と価格は? 最後に気になる販売期間とお値段について確認しておきましょう! スタバ『バタースコッチラテ』販売期間 バタースコッチラテの販売期間は3月中旬~6月中旬まで。 今販売中のさくらさくらんぼシリーズが2020年3月12日(木)で終了するので、そのあとからの販売になります。
次のContents• スタバ新作3月2020に発売するフラペチーノとラテは?• バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノ• バタースコッチラテ スタバから 2020年3月13日に発売するドリンクは 「バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノ」と 「バタースコッチラテ」です。 2019年2月28日に中目黒にスターバックス リザーブ ロースタリー 東京がオープンしたのですが、オープン1周年を記念して、ロースタリー東京で人気の「バタースコッチラテ」とその味わいをアレンジしたフラペチーノを発売することになりました。 これまでロースタリー 東京でしか味わうことのできなかったバタースコッチラテがどの店舗でも味わえるようになったのはうれしいですね。 また、 3月13日から4月8日まで「スターバックス ラテ」で選ぶことが出来るミルクのバリエーションが増えます。 これまでのスターバックスミルク・低脂肪タイプ・無脂肪乳・豆乳に加えて、 アーモンドミルクとオーツミルクが仲間入りします。 今回発売されるバタースコッチコーヒージェリーフラペチーノとバタースコッチラテをはじめ、スターバックスラテ以外のドリンクも有料になりますがアーモンドミルクやオーツミルクで注文することが出来ますので、こちらもぜひお試しくださいね。 バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノ エスプレッソ ローストを使用したスターバックスオリジナルのコーヒージェリーが使用されているバタースコッチコーヒージェリーフラペチーノ。 甘くて濃厚なバタースコッチソースと相性抜群で、デザート感覚で楽しむことが出来るフラペチーノです。 バタースコッチラテ 濃厚なキャラメルのようなバタースコッチのソースにエスプレッソとミルクを合わせたドリンクです。 バターのまろやかさとカラメルの甘み、そして少し焦げたようなほろ苦さが香る、濃厚な味わいを楽しめる大人な1杯になっています。 スタバ新作3月2020に発売するラテのカフェインの量は?• バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノ 下記の素材が使われています。 エスプレッソショットかコーヒーローストを追加 プラス50円 バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノはドリンクの中にバタースコッチソースが入っていますので、甘いフラペチーノになります。 エスプレッソショットもしくはコーヒーローストを追加すると、コーヒージェリーだけでは苦みが足りないという方におすすめしたい、ひと口目から最後まで存分にコーヒーを楽しめる大人のフラペチーノになります。 コーヒーの香りと苦味がお好きな方はエスプレッソショット追加がおすすめ、コーヒー風味を少し加える程度であればコーヒーロースト追加がおすすめです。 ホワイトモカシロップ追加 プラス50円 カスタマイズ前のバタースコッチコーヒージェリーフラペチーノも甘いですが、ホワイトモカシロップを追加すると、コーヒージェリーと合わさってさらに甘いカフェラテ風味のフラペチーノが楽しめそうです。 甘すぎるのはちょっと…という方はホワイトモカシロップを少なめに追加してもらうほうがいいかもしれません。 バタースコッチラテ• アーモンドミルクに変更、バニラシロップ追加 各プラス50円 以前スタバで販売されていた「ナッティアーモンドミルクラテ」というドリンクに、甘く濃厚なバタースコッチの味わいを加えたようなカスタマイズになります。 コーヒーの苦味がほとんどなく、スイーツのような美味しさが楽しめそうです。 オーツミルクに変更 オーツミルクはオーツ麦から生まれるもので、穀物由来の優しい甘みが感じられるミルクです。 そのためコーヒーと相性がよく、エスプレッソの力強いコクや旨味を引き立ててくれそうです。 栄養価が高くヘルシー、しかも期間限定での販売なのでぜひ最初に試していただきたいカスタマイズです。 スタバ新作3月2020に発売するフラペチーノとラテを食べた人の声は? バタースコッチうんまそ ꒪﹃ ꒪ — 亜恋 yrld847 スタバのバタースコッチ 美味しそうだなぁ 最近スタバから離れてたけど 気になるなぁ でもダイエット中だったなぁ タピは飲む癖になぁ タピ辞めよそろそろ — 🍌はっしぃ🍌 myhs0084 バタースコッチのフラペチーノとラテの発売に期待している声が多いですね。 3月13日バタースコッチコーヒージェリーフラペチーノやバタースコッチラテ発売後に、実際に食べた人の声をチェックしてみました。 コーヒーが好きな方の中には「ノンカスタムだと甘くて飲みきれない」という声もありましたので、おすすめのカスタマイズでもご紹介したとおりショット追加で注文すると丁度いいのかもしれませんね。 新しく登場したアーモンドミルクやオーツミルクに変更しても美味しい、という声もSNSにたくさんありましたので、販売期間中にぜひお試しくださいね。 スタバ新作3月2020に発売されるフードは? 3月に発売されるスタバの新作フードについてご紹介します。 シナモンロール リニューアル.
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