当レストランでは岐阜県御嵩町 みたけちょう の「みたけ華ずしの会」の指導を受け、「みたけ華ずしおもてなし御膳」(明智光秀桔梗家紋バージョン)を提供しています。 巻き寿司「薔薇」と明智光秀の家紋を模した押し寿司「桔梗」と細工寿司「紅梅」の3種類の華ずしに「里芋・菊菜・海老」の季節の天婦羅、稲庭風力うどん、古地鶏よだれサラダ鉢、切干大根の小鉢、デザートとして抹茶プリンをご用意した、冬を感じられるメニューでございます。 奥美濃古地鶏ケイちゃん陶板焼き御膳 価格:1,280円 自然の中で育てられた奥美濃古地鶏を使用した味噌風味の「ケイちゃん」陶板焼きでアツアツをお召し上がりいただけます。 歯ごたえのあるお肉とご飯に良くあうお勧めの一品です。 荘川ニ八天ざるそば 価格:1,550円 販売開始してから季節を問わず、常に人気を博してきた人気メニューです。 荘川の自然の中で育てられた舌触りの良い秋の新そばが心と体を満たしてくれます。 天ぷら付でお蕎麦好きにはプラス480円にてもう一枚お召し上がりいただけます。 郷の鮎丼 価格:1,400円 自家製鮎の甘露煮を丼物にいたしました。 旬や季節を取り入れた天麩羅を添えてございます。 さっぱりとした素麺とともにお召し上がりください。
次の長良川サービスエリアのおすすめグルメの特徴とは? 長良川サービスエリアのおすすめグルメは 地元「関」の特産品をはじめ 岐阜の名物や山の幸を上手に利用した料理が たくさんあってどれをとっても 美味しく召し上がれること請け合いです。 「みたけ華ずしの会」の監修を受けた 色鮮やかな各季節による華寿司と 天ぷらやデザートなどの 豪華すぎる膳を是非ご堪能ください。 店名:和ごころれすとらん 篝火の郷• 営業時間:7:00~21:00 (朝食バイキング 7:00~10:30)• TEL:0575-23-4422• 焼きながら出る鶏の肉汁が 混ざり合った特製味噌のタレで 野菜と鶏肉を陶板で焼く 地元料理「ケイちゃん」を うどんやご飯とともにお召し上がりください。 店名:和ごころれすとらん 篝火の郷• 営業時間:7:00~21:00 (朝食バイキング 7:00~10:30)• TEL:0575-23-4422• 鮎の煮汁を絡ませたご飯の上には 錦糸卵と大葉、生姜が散りばめられ 絶妙のアクセントとなっています。 店名:和ごころれすとらん 篝火の郷• 営業時間:7:00~21:00 (朝食バイキング 7:00~10:30)• TEL:0575-23-4422• 近所の生産農家から 直接仕入れた新鮮な舞茸は コリコリした歯ざわりが ヤミツキになる美味しさです。 店名:Food Court 美濃路KITCHEN• 営業時間:24時間営業• TEL:0575-23-4422• 揚げたての飛騨牛コロッケに 地元特産の朴葉味噌味が ベストマッチの一品です。 また、 地元ゆかりの武将をモチーフにした 和菓子が話題になっています。
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