ホット ケーキ ミックス アメリカン ドック。 ホットケーキミックスで超簡単！「チョリソー・アメリカンドッグ」【今週は屋台の味】

HMで作るアメリカンドッグ☆おやつにどうぞ♪ レシピ・作り方 by matazaemon｜楽天レシピ

A ベストアンサー アメリカンドッグはウィンナーソーセージよりもフランクフルトソーセージでしょう。 itoham. primaham. marudai. cgi? marudai. cgi? marudai. cgi? itoham. primaham. marudai. cgi? marudai. cgi? marudai. cgi? A ベストアンサー 使うのは市販のカレールーですが、水の代わりに鶏がらスープを入れます。 これでコラーゲンたっぷり。 若返りのカレーです。 鶏がらはスーパーで120円くらいで売ってます。 これだけで美味しくなります！ 煮込む時間は、1時間から3時間。 私は1日で作らないで2日に分けて作ります。 1日目は他のことをしながら、ただ鶏がらを鍋に入れっぱなしにしていればいいのです。 2日目に、たまねぎを炒めたり、ルーを入れたり、、、といつもと同じ要領で作ります。 仕上げに、あとはざく切りに切ったトマトを入れます。 私はトマトのカレーが好きなので、10皿分作るときにトマトを3個入れます。 このカレーは、日にちが経てば経つほど美味しいです。 冷凍を解凍しても、全然味が落ちません。 鶏がらを煮込むとき、カレーを煮込むときに、ローリエを1,2枚入れると、 防腐剤の役目をしてくれるので、1週間ちょっとは冷蔵庫で充分保存できます。 1 鶏がらスープは一回煮立たせてから、もったいないけどスープを一度捨てます。 （省力しても可） 2 それから鍋に、きれいな水を入れ、鶏がらを入れ、あればネギ5cmくらい、セロリ5cmくらい、にんじんの芯、玉ねぎの切れ端等を鶏がらと一緒に茹でます。 あれば、ローリエを1,2枚入れます。 3時間煮ると野菜はくたくたになってしまうので、捨ててしまっていいです。 残ったセロリは刻んで玉ねぎと一緒に炒めてもいいし、焼きそばにも合います。 （生姜はみじん切りを冷凍しておいて、使う量に分けておけば、毎回みじん切りをしなくてもOKです。 参考URLに、カレールーを使わないレシピがあります。 カレールーは使わないけど、20分くらいで仕上がる簡単カレーです。 geocities. html 使うのは市販のカレールーですが、水の代わりに鶏がらスープを入れます。 これでコラーゲンたっぷり。 若返りのカレーです。 鶏がらはスーパーで120円くらいで売ってます。 これだけで美味しくなります！ 煮込む時間は、1時間から3時間。 私は1日で作らないで2日に分けて作ります。 1日目は他のことをしながら、ただ鶏がらを鍋に入れっぱなしにしていればいいのです。 2日目に、たまねぎを炒めたり、ルーを入れたり、、、といつもと同じ要領で作ります。 仕上げに、あとはざく切りに切ったトマトを入れ... A ベストアンサー こんにちは。 スポーツ少年団リーダー会に所属している、大学１年生です。 １、「巨人阪神」 声の大きさを競うゲームです。 二チームに分けます ＡチームとＢチームとします Ａチームが 「きょーじんだ、巨人だ！！」 と叫び、その後に 「はーんしんだ、阪神だ！！」 と叫びます。 最後に 「ぜったい、絶対阪神 巨人 だ！！」 と同時に叫びます。 中間にいる審判が、どっちが勝ちかを判断します。 これ、ルールは単純ですが、結構盛り上がります。 「アリさん」と「ゾウさん」でいけます。 ２、人数集めゲーム １で紹介したゲーム、自然に二チームに分けるのが技の見せ所です。 勝手に分けさせると、男女で別れてしまいます。 オニが「マーブルチョコ、マーブルチョコ赤黄色緑 アカキイミド ！！マーブルチョコ、マーブルチョコ アカキイミド ！！」 と言った後に、３つの色の組み合わせを言います。 例えば「黄 キイ ・緑 ミド ・緑 ミド ！！」ですね。 この場合、２＋３＋３で８人が集まります。 低学年には難しいかもしれませんが「赤・赤・赤！」と言った後に「３人だよ！！！！」といってあげれば大丈夫です。 また、人数集めゲームで重要なのは、 ・オニになる回数を調整する ・男女が分かれない様注意する ことです。 男女混合のチームを義務付けることも良いですね。 また、何度も同じ人がオニになる様なら 楽しんでオニになっているなら問題なし 大人が行って人数調整をすると良いです。 また、声が小さい子には無理して声を出させず 「緑・赤・黄だって！！６人だよ！！」って言ってあげましょう。 ３、景品を出すゲーム 全員を立たせ、下を向き、目を瞑る様に言います。 拍手１回 又は笛 で「右に９０度」 低学年は９０度なんて分かりませんよ 拍手２回は「左に９０度」と決めます。 さて、５回やってみましょう 「パン・パパン・パン・パン・パパン」 はい。 ドッチを向いてるのが正しい？ 「右 右に９０度 左 正面 右 右に９０度 右 後ろ 左 右に９０度 」ですから、最後に右を向いている人がただしのですね。 目を開けて、間違っている人には座ってもらいます。 レベルに合わせ、速さを変え、続ける長さを変えます。 スゴイ速さで「パン・パン・パン・パン・パン！！」 なんてやると「目が回る～」って声が聞こえてきそうですね。 ３座って出来るゲーム 「負けジャンケン」 誰でも知っているジャンケン。 大人が「ジャンケンポン・ポン」と言い、最初の「ポン」で大人がグーチョキパーの内、どれかを出します。 次のポンで、子どもがそのジャンケンに負けるもの物を出します。 「ジャンケンポン 大人が出す ポン 子どもが負けるものを出す」ですね。 慣れてきたら 「ジャンケンポン 大人が出す ポン 右手は負けて ポン 左手は勝つ 」なんて事もできます。 これもスピードを変えると面白い。 ４、心を落ち着かせるゲーム 子どもは興奮すると何をするか分かりません。 帰り道で踊りだすなんてありえます。 大変危険です。 最後は心を落ち着かせるゲームを。 キャンドルサービルの時、よくやるゲームです 「６０秒ゲーム」 全員に座ってもらい、目をつぶります。 私語厳禁です。 ６０秒経ったと思ったら立ってもらうゲームです。 子ども達が目を開けたら、周りは暗くて、ケーキに火がついてる！っていうのはどうでしょう？ これは、進行上難しいかな ゲームで大切なのは、不快な子を出さないこと。 ゲームだからって、子どもは真剣だから、１人になって泣いてしまう子もいます。 気をつけて上げてくださいね。 こんにちは。 スポーツ少年団リーダー会に所属している、大学１年生です。 １、「巨人阪神」 声の大きさを競うゲームです。 二チームに分けます ＡチームとＢチームとします Ａチームが 「きょーじんだ、巨人だ！！」 と叫び、その後に 「はーんしんだ、阪神だ！！」 と叫びます。 最後に 「ぜったい、絶対阪神 巨人 だ！！」 と同時に叫びます。 中間にいる審判が、どっちが勝ちかを判断します。 これ、ルールは単純ですが、結構盛り上がります。 「アリさん」と「ゾウさん」でいけます。 A ベストアンサー boohさんこんにちは 他の方の回答と重複してしまうところがいくつかありますが書き込ませていただきますね。 コンデンスミルク（sweeted condensed milk）は砂糖が添加されたものです。 「加糖練乳」ともいいます。 全脂肪のもの（脂肪分20％程度）と無脂肪のものがありますが 市販されているのはほとんど全脂肪タイプのものです。 製造方法は、製品の保存性を与えるためしょ糖を加えながら荒煮をして 濃縮していきます。 加糖れん乳はこの後、微粉末化した乳糖結晶を加え 攪拌しながら冷却していき、組織をなめらかな状態にして行きます。 冷却後にあらかじめ殺菌、乾燥していた缶容器あるいはチューブに充填をします。 充填後は加熱滅菌しないので、容器内に空気が残らないようにしています。 エバミルク（evaporated milk）は無糖の練乳です。 ただ、こちらの方は無脂肪のものはほとんど生産されていません。 牛乳を約2. 5倍に濃縮したもので、缶に充填したあと加熱滅菌しています これは分離を防ぐために均質化（脂肪球を細かく砕いて安定させる）されているので 家庭でホイップすることは不可能でしょう。 但し、いわゆる「生クリーム」より脂肪分が少ないので 飲み物に入れたり、料理に使うにはこちらの方が便利かもしれません。 製造方法は、まず原料乳を濃縮する前に加熱殺菌をします。 次に濃縮機で水分を蒸発させ、濃縮していきます。 生クリームは生乳からクリームセパレーターで脂肪分を分離したものです。 ただ、市販されているいわゆる「生クリーム」というものにはだいたい4種類あります。 １．脂肪分は乳脂肪だけで添加物等も入っていない これは種類別「クリーム」と表示されています。 だいたい脂肪分は45％程度です。 ２．脂肪分は乳脂肪だけだが乳化剤や安定剤を加えたり またバターを還元したものを入れたもの これは種類別「乳等を主要原料とする食品」と表示されます。 ３．脂肪分に乳脂肪と植物性脂肪が混ざったもの これも種類別「乳等を主要原料とする食品」と表示されます。 ４．脂肪分が植物性脂肪だけのもの これは商品として、一番多く出まわっているタイプで 乳脂肪を植物性脂肪に置き換えて、乳化剤や安定剤などを加えています。 但し、純乳脂肪のものより風味があっさりしていて安価で低カロリーです。 ちなみに、プロのケーキ職人の方では脂肪分35％前後のものを使う方が多いようです。 そうすると仕上がりが軽くなるということを聞きました。 ただ、脂肪分35％前後というクリームはほとんど市販されていませんし 家庭ではホイップするのが難しいそうです。 なんだか、家庭料理にはあまり役に立たない知識だったかもしれませんが 美味しいお料理を作ってくださいね！ boohさんこんにちは 他の方の回答と重複してしまうところがいくつかありますが書き込ませていただきますね。 コンデンスミルク（sweeted condensed milk）は砂糖が添加されたものです。 「加糖練乳」ともいいます。 全脂肪のもの（脂肪分20％程度）と無脂肪のものがありますが 市販されているのはほとんど全脂肪タイプのものです。 製造方法は、製品の保存性を与えるためしょ糖を加えながら荒煮をして 濃縮していきます。 加糖れん乳はこの後、微粉末化した乳糖結晶を加え 攪拌しながら冷却していき、組織... A ベストアンサー 南北が全くわからなくなる事は通常考えられないのですが、色の付いている方が北です。 太陽が出ているか、出ていなくてもおよその位置がわかれば、その時の時刻で、およその方角はわかるものです。 常にそういうことに気をつけていれば、方向音痴なんてないと思います。 ちょっと脱線しましたが、方位磁石で気をつけなければならない事は、磁石は正確な南北を指さないという事です。 日本ではおよそ6～9度正確な北より西を指します。 使い方は東京ではこれが6. 5度ですので、磁石の針が北より西へ6. 5度の位置になるように置きます。 この時の磁石に書いてある方向が東西南北になります。 もうひとつ気をつけなければならない事は、磁石の周りに金属製のものとかが無い所で使わなければいけない事です。 何も無いと思っても土の中に金属があるかも知れないし、岩も磁性を持った物がありますから、ちょっと場所を移動して変化がなければ実用上は問題ないでしょう。 sci-museum. kita. osaka. html 南北が全くわからなくなる事は通常考えられないのですが、色の付いている方が北です。 太陽が出ているか、出ていなくてもおよその位置がわかれば、その時の時刻で、およその方角はわかるものです。 常にそういうことに気をつけていれば、方向音痴なんてないと思います。 ちょっと脱線しましたが、方位磁石で気をつけなければならない事は、磁石は正確な南北を指さないという事です。 日本ではおよそ6～9度正確な北より西を指します。 使い方は東京ではこれが6. 5度ですので、磁石の針が北より西へ6. 5度の位...

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アメリカンドッグの揚げ方

Q ３歳３ヶ月の息子ですが、言葉を話しません。 うちの長男ですが、生まれてから何かと成長が遅い子でした。 首がすわったのも５ヶ月過ぎでしたし、歩き始めたのも１歳７ヶ月でした。 今ではキャッキャッ走りまくっていますが、言葉がでません。 「ママ」「パパ」は言いますが、それだけです。 ２語なんて、一体いつになるのやら？？？って感じです。 検診で言葉の教室を薦められ、たまに小学校へ通っています。 今年（Ｈ２２）の４月から幼稚園ですが、大丈夫かなーと心配です。 言葉を話せないことから、友達とコミュニケーションが取れないため、 一人浮いてしまうのでは？と思うと可哀想です。 動物や人、モノの名前は覚えますし、指指しも出来ます。 親の喜怒哀楽や、簡単な指示（「絵本持ってきて」、「ドア閉めて」とか）も、 だいたい理解できます。 毎日欠かさず読み聞かせもしてますし（絵本が大好き）、表情もよく笑いますし、 なのになぜか話さないんです。 パッと見は普通とか大丈夫じゃない？とかいわれます。 （親に直接「おかしい」とは言わないと思いますが） たまに「幼稚園に行ったら、ある日突然しゃべり始めた」とか聞きますが、 本当にそんなことあるのでしょうか？とても信じられません。 ちなみにオムツは取れていませんし（教えてくれない）、手先は不器用だと思います。 お絵かきもやりたがる割りに、ただグチャグチャに書くだけで丸もちゃんと書けません。 これって、何か障害なんでしょうか？ 我が子だけに可愛くて仕方ないのですが、それゆえに不安で仕方ありません。 どなたか、アドバイスやご意見、「うちの子もそうだった」みたいなお話を聞かせてください。 宜しくお願いします。 ３歳３ヶ月の息子ですが、言葉を話しません。 うちの長男ですが、生まれてから何かと成長が遅い子でした。 首がすわったのも５ヶ月過ぎでしたし、歩き始めたのも１歳７ヶ月でした。 今ではキャッキャッ走りまくっていますが、言葉がでません。 「ママ」「パパ」は言いますが、それだけです。 ２語なんて、一体いつになるのやら？？？って感じです。 検診で言葉の教室を薦められ、たまに小学校へ通っています。 今年（Ｈ２２）の４月から幼稚園ですが、大丈夫かなーと心配です。 言葉を話せないことから、友達とコ... ２語文が出たのが４歳直前、指差しもこちらの指示も分ってるのに話さない・・・ 息子の場合は絵本に全く興味がなく読み聞かせ出来ませんでした。 しかも落ちつきもなく、元気といえばそうなんですが・・・ （実はうちの子も幼稚園に入るまで、これといって何も言われなかったし検診でも何も言われませんでした） その状態で２年保育の幼稚園に入ったので、最初は大変でした。 お友達と会話にならなくて、思いが伝わらない苛立ちとお友達もまだまだ幼児なので言葉が分らずもうめちゃくちゃでした。。 毎日、幼稚園に付き添いました。 先生から発達障害のお話を聞いて、病院に行ったところ脳波にてんかんの波が出ていて、てんかんの発作を抑える薬を飲み始めました。 入園して２ヶ月後からです。 てんかんの波は言葉の発達の妨げになると先生から聞きました。 薬を飲み始めてから、「自閉症スペクトラム」という病名ではないかと診断されました。 でも、薬を飲み始めて１カ月位で、すごく言葉が増えて落ちついて幼稚園生活を送れるようになり、今では幼稚園であった事を話してくれます。 親がびっくりしています。 ここまで変わるとは思っていなかったので。 私も自分の子が発達障害って思いたくなかったし、どうにかして逃げたいとも思いましたが、将来困るのはこの子で・・・病院に思い切って行って本当に良かったと思います。 病名がつくとすごく気が楽になるんです。 一度病院に行かれて検査なりしてみたらどうでしょうか？ 今からだと、幼稚園卒業までに３年ありますから劇的に変わると思います。 息子も去年の５月から病院に通い始めて、療育することですっごく変わったのでぜひぜひ病院をお勧めします。 絵はそのうち書けるようになりますよ。 家の子も最近、まともな絵を描けるようになってハサミも上手に使えるようになりました。 これは訓練で幼稚園の過程で上手になります。 あと、直接病院に行かれては？と思います。 市に私も相談しましたが、何も言われませんでした。 だから幼稚園に行くまで行動しなかったんです。 なんで早くに病院へ行かなかったんだろうと後悔しています。 別に市を通さなくても、直接行かれた方がいいと思います。 こういう病院は患者がいっぱいで４カ月待ちとか半年待ちとかザラですから、一刻も早く病院の予約とった方がいいと思います。 早いに越した事はありませんから。 良からぬ事を言われたらって気持ちは良く分ります。 私もそう思ってました。 でも、受け入れないと先に進めないんです。 きっと来年の今頃、病院に行って良かったって思えるはずです。 ２語文が出たのが４歳直前、指差しもこちらの指示も分ってるのに話さない・・・ 息子の場合は絵本に全く興味がなく読み聞かせ出来ませんでした。 しかも落ちつきもなく、元気といえばそうなんですが・・・ （実はうちの子も幼稚園に入るまで、これといって何も言われなかったし検診でも何も言われませんでした） その状態で２年保育の幼稚園に入った... A ベストアンサー 食べたいのはホットドックだけど…。 営業ベースで考えたらアメリカンドック。 油であげるのが手間かもしれませんが、本体は業務用冷凍で手に入るので原価が安上がり。 必殺技はレンジでチン（…風味にかけますね、） 対してホットドックですが、パンが痛むのと、レタスなど野菜を使うなら一日持つか心配。 食材のもちと、お客さんがその場で消費してくれるかによって食中毒の危険性を考えちゃいます。 お持ち帰りしてお家で食べたりすると危険がいっぱい。 模擬店といえど、食品を扱うなら火を通したモノを売るほうが、危険が少ないです。 そーいえば、保健所は関係ないんでしたっけ? 本来、調理して売るなら、調理場につき保健所の許可が必要なんですよ。

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アリラン・ホットドッグ

A ベストアンサー アメリカンドッグはウィンナーソーセージよりもフランクフルトソーセージでしょう。 itoham. primaham. marudai. cgi? marudai. cgi? marudai. cgi? itoham. primaham. marudai. cgi? marudai. cgi? marudai. cgi? A ベストアンサー 使うのは市販のカレールーですが、水の代わりに鶏がらスープを入れます。 これでコラーゲンたっぷり。 若返りのカレーです。 鶏がらはスーパーで120円くらいで売ってます。 これだけで美味しくなります！ 煮込む時間は、1時間から3時間。 私は1日で作らないで2日に分けて作ります。 1日目は他のことをしながら、ただ鶏がらを鍋に入れっぱなしにしていればいいのです。 2日目に、たまねぎを炒めたり、ルーを入れたり、、、といつもと同じ要領で作ります。 仕上げに、あとはざく切りに切ったトマトを入れます。 私はトマトのカレーが好きなので、10皿分作るときにトマトを3個入れます。 このカレーは、日にちが経てば経つほど美味しいです。 冷凍を解凍しても、全然味が落ちません。 鶏がらを煮込むとき、カレーを煮込むときに、ローリエを1,2枚入れると、 防腐剤の役目をしてくれるので、1週間ちょっとは冷蔵庫で充分保存できます。 1 鶏がらスープは一回煮立たせてから、もったいないけどスープを一度捨てます。 （省力しても可） 2 それから鍋に、きれいな水を入れ、鶏がらを入れ、あればネギ5cmくらい、セロリ5cmくらい、にんじんの芯、玉ねぎの切れ端等を鶏がらと一緒に茹でます。 あれば、ローリエを1,2枚入れます。 3時間煮ると野菜はくたくたになってしまうので、捨ててしまっていいです。 残ったセロリは刻んで玉ねぎと一緒に炒めてもいいし、焼きそばにも合います。 （生姜はみじん切りを冷凍しておいて、使う量に分けておけば、毎回みじん切りをしなくてもOKです。 参考URLに、カレールーを使わないレシピがあります。 カレールーは使わないけど、20分くらいで仕上がる簡単カレーです。 geocities. html 使うのは市販のカレールーですが、水の代わりに鶏がらスープを入れます。 これでコラーゲンたっぷり。 若返りのカレーです。 鶏がらはスーパーで120円くらいで売ってます。 これだけで美味しくなります！ 煮込む時間は、1時間から3時間。 私は1日で作らないで2日に分けて作ります。 1日目は他のことをしながら、ただ鶏がらを鍋に入れっぱなしにしていればいいのです。 2日目に、たまねぎを炒めたり、ルーを入れたり、、、といつもと同じ要領で作ります。 仕上げに、あとはざく切りに切ったトマトを入れ... A ベストアンサー こんにちは。 スポーツ少年団リーダー会に所属している、大学１年生です。 １、「巨人阪神」 声の大きさを競うゲームです。 二チームに分けます ＡチームとＢチームとします Ａチームが 「きょーじんだ、巨人だ！！」 と叫び、その後に 「はーんしんだ、阪神だ！！」 と叫びます。 最後に 「ぜったい、絶対阪神 巨人 だ！！」 と同時に叫びます。 中間にいる審判が、どっちが勝ちかを判断します。 これ、ルールは単純ですが、結構盛り上がります。 「アリさん」と「ゾウさん」でいけます。 ２、人数集めゲーム １で紹介したゲーム、自然に二チームに分けるのが技の見せ所です。 勝手に分けさせると、男女で別れてしまいます。 オニが「マーブルチョコ、マーブルチョコ赤黄色緑 アカキイミド ！！マーブルチョコ、マーブルチョコ アカキイミド ！！」 と言った後に、３つの色の組み合わせを言います。 例えば「黄 キイ ・緑 ミド ・緑 ミド ！！」ですね。 この場合、２＋３＋３で８人が集まります。 低学年には難しいかもしれませんが「赤・赤・赤！」と言った後に「３人だよ！！！！」といってあげれば大丈夫です。 また、人数集めゲームで重要なのは、 ・オニになる回数を調整する ・男女が分かれない様注意する ことです。 男女混合のチームを義務付けることも良いですね。 また、何度も同じ人がオニになる様なら 楽しんでオニになっているなら問題なし 大人が行って人数調整をすると良いです。 また、声が小さい子には無理して声を出させず 「緑・赤・黄だって！！６人だよ！！」って言ってあげましょう。 ３、景品を出すゲーム 全員を立たせ、下を向き、目を瞑る様に言います。 拍手１回 又は笛 で「右に９０度」 低学年は９０度なんて分かりませんよ 拍手２回は「左に９０度」と決めます。 さて、５回やってみましょう 「パン・パパン・パン・パン・パパン」 はい。 ドッチを向いてるのが正しい？ 「右 右に９０度 左 正面 右 右に９０度 右 後ろ 左 右に９０度 」ですから、最後に右を向いている人がただしのですね。 目を開けて、間違っている人には座ってもらいます。 レベルに合わせ、速さを変え、続ける長さを変えます。 スゴイ速さで「パン・パン・パン・パン・パン！！」 なんてやると「目が回る～」って声が聞こえてきそうですね。 ３座って出来るゲーム 「負けジャンケン」 誰でも知っているジャンケン。 大人が「ジャンケンポン・ポン」と言い、最初の「ポン」で大人がグーチョキパーの内、どれかを出します。 次のポンで、子どもがそのジャンケンに負けるもの物を出します。 「ジャンケンポン 大人が出す ポン 子どもが負けるものを出す」ですね。 慣れてきたら 「ジャンケンポン 大人が出す ポン 右手は負けて ポン 左手は勝つ 」なんて事もできます。 これもスピードを変えると面白い。 ４、心を落ち着かせるゲーム 子どもは興奮すると何をするか分かりません。 帰り道で踊りだすなんてありえます。 大変危険です。 最後は心を落ち着かせるゲームを。 キャンドルサービルの時、よくやるゲームです 「６０秒ゲーム」 全員に座ってもらい、目をつぶります。 私語厳禁です。 ６０秒経ったと思ったら立ってもらうゲームです。 子ども達が目を開けたら、周りは暗くて、ケーキに火がついてる！っていうのはどうでしょう？ これは、進行上難しいかな ゲームで大切なのは、不快な子を出さないこと。 ゲームだからって、子どもは真剣だから、１人になって泣いてしまう子もいます。 気をつけて上げてくださいね。 こんにちは。 スポーツ少年団リーダー会に所属している、大学１年生です。 １、「巨人阪神」 声の大きさを競うゲームです。 二チームに分けます ＡチームとＢチームとします Ａチームが 「きょーじんだ、巨人だ！！」 と叫び、その後に 「はーんしんだ、阪神だ！！」 と叫びます。 最後に 「ぜったい、絶対阪神 巨人 だ！！」 と同時に叫びます。 中間にいる審判が、どっちが勝ちかを判断します。 これ、ルールは単純ですが、結構盛り上がります。 「アリさん」と「ゾウさん」でいけます。 A ベストアンサー boohさんこんにちは 他の方の回答と重複してしまうところがいくつかありますが書き込ませていただきますね。 コンデンスミルク（sweeted condensed milk）は砂糖が添加されたものです。 「加糖練乳」ともいいます。 全脂肪のもの（脂肪分20％程度）と無脂肪のものがありますが 市販されているのはほとんど全脂肪タイプのものです。 製造方法は、製品の保存性を与えるためしょ糖を加えながら荒煮をして 濃縮していきます。 加糖れん乳はこの後、微粉末化した乳糖結晶を加え 攪拌しながら冷却していき、組織をなめらかな状態にして行きます。 冷却後にあらかじめ殺菌、乾燥していた缶容器あるいはチューブに充填をします。 充填後は加熱滅菌しないので、容器内に空気が残らないようにしています。 エバミルク（evaporated milk）は無糖の練乳です。 ただ、こちらの方は無脂肪のものはほとんど生産されていません。 牛乳を約2. 5倍に濃縮したもので、缶に充填したあと加熱滅菌しています これは分離を防ぐために均質化（脂肪球を細かく砕いて安定させる）されているので 家庭でホイップすることは不可能でしょう。 但し、いわゆる「生クリーム」より脂肪分が少ないので 飲み物に入れたり、料理に使うにはこちらの方が便利かもしれません。 製造方法は、まず原料乳を濃縮する前に加熱殺菌をします。 次に濃縮機で水分を蒸発させ、濃縮していきます。 生クリームは生乳からクリームセパレーターで脂肪分を分離したものです。 ただ、市販されているいわゆる「生クリーム」というものにはだいたい4種類あります。 １．脂肪分は乳脂肪だけで添加物等も入っていない これは種類別「クリーム」と表示されています。 だいたい脂肪分は45％程度です。 ２．脂肪分は乳脂肪だけだが乳化剤や安定剤を加えたり またバターを還元したものを入れたもの これは種類別「乳等を主要原料とする食品」と表示されます。 ３．脂肪分に乳脂肪と植物性脂肪が混ざったもの これも種類別「乳等を主要原料とする食品」と表示されます。 ４．脂肪分が植物性脂肪だけのもの これは商品として、一番多く出まわっているタイプで 乳脂肪を植物性脂肪に置き換えて、乳化剤や安定剤などを加えています。 但し、純乳脂肪のものより風味があっさりしていて安価で低カロリーです。 ちなみに、プロのケーキ職人の方では脂肪分35％前後のものを使う方が多いようです。 そうすると仕上がりが軽くなるということを聞きました。 ただ、脂肪分35％前後というクリームはほとんど市販されていませんし 家庭ではホイップするのが難しいそうです。 なんだか、家庭料理にはあまり役に立たない知識だったかもしれませんが 美味しいお料理を作ってくださいね！ boohさんこんにちは 他の方の回答と重複してしまうところがいくつかありますが書き込ませていただきますね。 コンデンスミルク（sweeted condensed milk）は砂糖が添加されたものです。 「加糖練乳」ともいいます。 全脂肪のもの（脂肪分20％程度）と無脂肪のものがありますが 市販されているのはほとんど全脂肪タイプのものです。 製造方法は、製品の保存性を与えるためしょ糖を加えながら荒煮をして 濃縮していきます。 加糖れん乳はこの後、微粉末化した乳糖結晶を加え 攪拌しながら冷却していき、組織... A ベストアンサー 南北が全くわからなくなる事は通常考えられないのですが、色の付いている方が北です。 太陽が出ているか、出ていなくてもおよその位置がわかれば、その時の時刻で、およその方角はわかるものです。 常にそういうことに気をつけていれば、方向音痴なんてないと思います。 ちょっと脱線しましたが、方位磁石で気をつけなければならない事は、磁石は正確な南北を指さないという事です。 日本ではおよそ6～9度正確な北より西を指します。 使い方は東京ではこれが6. 5度ですので、磁石の針が北より西へ6. 5度の位置になるように置きます。 この時の磁石に書いてある方向が東西南北になります。 もうひとつ気をつけなければならない事は、磁石の周りに金属製のものとかが無い所で使わなければいけない事です。 何も無いと思っても土の中に金属があるかも知れないし、岩も磁性を持った物がありますから、ちょっと場所を移動して変化がなければ実用上は問題ないでしょう。 sci-museum. kita. osaka. html 南北が全くわからなくなる事は通常考えられないのですが、色の付いている方が北です。 太陽が出ているか、出ていなくてもおよその位置がわかれば、その時の時刻で、およその方角はわかるものです。 常にそういうことに気をつけていれば、方向音痴なんてないと思います。 ちょっと脱線しましたが、方位磁石で気をつけなければならない事は、磁石は正確な南北を指さないという事です。 日本ではおよそ6～9度正確な北より西を指します。 使い方は東京ではこれが6. 5度ですので、磁石の針が北より西へ6. 5度の位...

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