お子様ランチのおすすめレシピ9選 簡単かわいい人気のプレートレシピを大特集
男の子も女の子も大好き！お子様ランチプレートのレシピを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』 小学館）に掲載された中から、40品厳選しました。 子どもが喜ぶ可愛いプレートメニューはもちろん、忙しい大人におすすめの簡単＆おしゃれなワンプレートなども、画像付きでたっぷりご紹介。 さらにお子様ランチの定番・オムライスや、成型し旗を乗せるだけで見映え抜群のチキンライス、乗り物やわんわんをかたどったおにぎりやハンバーグなど、子どもウケするメニュー満載です。 最後におすすめのランチプレートも合わせてご紹介！ ご飯が主役のお子様ランチプレートのレシピ 【1】かぼちゃの肉巻きプレート かぼちゃを豚バラ肉で巻いてこんがり焼きます。 かぼちゃの甘みを生かしてシンプルな味つけに。 豚肉は長さを半分に切り、赤パプリカは横半分、縦に1cm幅に切る。 【2】かぼちゃに豚肉を巻いて塩、こしょうをふる。 【3】フライパンにサラダ油を中火で熱し、【2】の巻き終わりを下にして並べる。 約2分焼いてこんがりとしたら返し、赤パプ リカを加えて蓋をし、弱火で約6分焼く。 【4】ご飯をおにぎりにして器に盛る。 【3】を盛り合わせて粉チーズをふり、お好みでのり・キャベツを添える。 教えてくれたのは 市瀬悦子さん フードコーディネーター、料理研究家。 「おいしくて、作りや すい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビなどで活躍中。 『ベビーブック』2016年10月号 【2】ごぼうつくねプレート 根菜をやわらかい食感のミニミニつくねに。 手づかみでも食べられるぱくぱくメニューです。 水に約5分さらして水けを絞る。 うずら卵は横半分に切る。 【2】ボウルに鶏ひき肉、【A】を入れて粘りが出るまで練り、ごぼうを加えてさらに混 ぜる。 18等分にし空気を抜いて丸める。 【3】フライパンにサラダ油を中火で熱して【2】を並べ、2分ほど焼いてこんがりとしたら返し、蓋をして、弱火で4分ほど蒸し焼きにする。 余分な脂をペーパータオ ルで拭き、焼肉のたれを加えてからめる。 【4】器にご飯、【3】、うずらを盛る。 お好みでごまを振り、水菜やぶどうを添える。 教えてくれたのは 市瀬悦子さん フードコーディネーター、料理研究家。 「おいしくて、作りや すい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビなどで活躍中。 『ベビーブック』2016年10月号 【3】バターぶり照りプレート 甘辛味＋にんにくバターでいつもとは変化球に仕上げて。 魚がモリモリ食べられます。 しめじは小房に分け、コーンは缶汁をきる。 塩、こしょうで味つけして取り出す。 【3】同じフライパンに残りのサラダ油を中火で熱してぶりを入れ、2～3分焼いてこんがりとしたら返し、弱火で3分ほど焼く。 余分な脂をペーパータオルで拭き、よく混ぜた【A】を加えて煮立たせながら照りよくからめる。 【4】器にご飯、【3】、【2】を盛り、フライパンに残ったたれをぶりにかけ、バターをのせる。 お好みでりんごを添える。 教えてくれたのは 市瀬悦子さん フードコーディネーター、料理研究家。 「おいしくて、作りや すい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビなどで活躍中。 『ベビーブック』2016年10月号 【4】にんじんの炊き込みピラフ すり下ろしたにんじんは、炊き込むときれいなオレンジ色に。 炊き上がりにはバターを加えて風味よく。 【2】米を洗って炊飯器に入れ、すりおろしたにんじんの絞り汁を注ぎ、2合の目盛りまで水を加える。 絞ったにんじん、にんじんのみじん切り、塩を加え、軽く混ぜて炊く。 【3】炊き上がりにバターを加えてさっくり混ぜる。 教えてくれたのは コウケンテツさん 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。 韓国料理を中心に、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。 一男一女の父。 『ベビーブック』2013年8月号 【5】ひき肉のサイコロステーキ ひき肉だから子供でも食べやすく、形もコロコロかわいらしい。 【2】フライパンにサラダ油を熱して【1】を入れ、両面を2分ずつ焼き、ふたをして2～3分蒸し焼きにする。 取り出して2cm角に切る。 【3】フライパンを軽く拭き、【B】を入れて煮詰め、【2】の肉を入れてサッとからめる。 ＊炒めたアスパラガスやゆでたとうもろこしを添えても。 教えてくれたのは コウケンテツさん 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。 韓国料理を中心に、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。 一男一女の父。 『ベビーブック』2013年8月号 【6】ふわふわマッシュポテト じゃがいもをたっぷり使ったマッシュポテトは、付け合わせの定番。 牛乳でのばして口あたりをよくします。 熱いうちになめらかにつぶす。 【2】小鍋に牛乳を入れて温め、【1】に少しずつ加えて泡立て器で混ぜる。 塩で調味する。 教えてくれたのは コウケンテツさん 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。 韓国料理を中心に、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。 一男一女の父。 6等分にしてラップに包み、三角形に握る。 【2】フライパンにごま油を熱して【1】を並べ、表面にしょうゆを薄く塗って、両面をこんがりと焼く。 四角く切ったのりを巻く。 教えてくれたのは コウケンテツさん 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。 韓国料理を中心に、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。 一男一女の父。 『ベビーブック』2013年8月号 【8】長いもとオクラのトロトロみそ汁 すり下ろした長芋がトロトロで、口あたりがよくて飲みやすい味噌汁。 オクラをアクセントに。 【2】鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらオクラを加えて1分ほど煮る。 弱火にしてみそを溶き入れ、長いもを加え、再び煮立ったらすりごまをふる。 教えてくれたのは コウケンテツさん 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。 韓国料理を中心に、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。 一男一女の父。 『ベビーブック』2013年8月号 【9】かぼちゃとにんじんの塩きんぴら 黄色とオレンジの色が鮮やか。 【2】フライパンにごま油を熱して【1】を2～3分炒め、塩とみりんを加えて全体にからめ、炒りごまを混ぜる。 教えてくれたのは コウケンテツさん 料理研究家である母・李映林さんのアシスタント後、独立。 韓国料理を中心に、素材の味を生かしたヘルシーなメニューが人気。 一男一女の父。 『ベビーブック』2013年8月号 【10】タコライス カレーとケチャップの味付けで気分はメキシカン！ひき肉と小さく刻んだ野菜やチップスを砕いて混ぜて召し上がれ。 しんなりしたらひき肉を入れてほぐしながら炒め、色が変わったら【A】を加えて、炒め合わせる。 【2】皿にご飯をよそって【1】をのせ、細切りにしたレタスとピザ用チーズをのせる。 あればトルティーヤチップスなどを添える。 教えてくれたのは 松見早枝子さん 料理研究家。 ビューティレシピスト。 美と健康をテーマに、栄養バランスに優れたおいしいレシピを提案。 雑誌、テレビ、講演会、料理教室など幅広く活躍している。 美食家でレストランオーナーの夫、息子と3人暮らし。 砂糖も控えめなので、小さなこのおやつにも最適なレシピです。 【2】フライパンにバターを熱し、【1】をお玉半分ずつ丸く流し入れ、表面がプツプツしてきたら裏返して両面を焼く。 教えてくれたのは 鈴木薫さん シンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。 双子の女の子と男の子のママ。 『めばえ』2014年4月号 【2】かぼちゃベーコンサラダ（左上） 付け合わせに重宝するサラダは、ベーコンを入れて食べ応えアップ！ ヨーグルト＆マヨネーズでマイルドな味に仕上げました。 【2】ボウルに【1】を入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で4～5分加熱し、プレーンヨーグルト・マヨネーズ各大さじ2と塩少々を加えて混ぜる。 教えてくれたのは 鈴木薫さん シンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。 双子の女の子と男の子のママ。 『めばえ』2014年4月号 【3】フレンチトーストサンド（右） クロックムッシュ仕立てのフレンチトースト。 ハムとチーズをはさんでボリュームたっぷりな朝ごはん。 【3】フライパンにバターを熱し、【2】を並べ入れ、両面をカリッと焼く。 教えてくれたのは 鈴木薫さん シンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。 双子の女の子と男の子のママ。 『めばえ』2014年4月号 【4】トマトカップのコーンサラダ（左） トマトにコーンの組み合わせが色鮮やかで元気が出そう！味付けはマヨネーズと少量の塩のみ。 コーンとトマトの味をなじませます。 【2】汁けをきったコーン（缶詰） 180gとマヨネーズ大さじ3、塩少々を合わせ、【1】に詰める。 教えてくれたのは 鈴木薫さん シンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。 双子の女の子と男の子のママ。 『めばえ』2014年4月号 【5】しらすチーズトーストプレート 朝ごはんに食べたいトーストにしらすをオン！ しらすは上にチーズをのせれば食べこぼし防止にもなって、片づけの手間が省けます。 【2】豆苗は手で2～3等分にちぎり、にんじんは薄切りにし、鍋に入れる。 【3】キウイは横半分に切り、スプーンで実をすくって食べやすくする。 スープは好みで食べるラー油をかけるのがおすすめ。 教えてくれたのは ダンノマリコさん フードスタイリスト。 日々のご飯を手間は省いておいしく作る達人。 男児を育てながら、ママ友達に料理の楽しさを伝えている。 著書に『フードスタイリストのアイデア満点ほめられ弁当』（主婦と生活社）など。 【2】パイナップルはポリ袋に入れてつぶし、クリームチーズと混ぜ合わせ、【1】に添える。 【3】子ども用にブロッコリーは小さく分け、ミニトマトは半分に切る。 目玉焼きは、フッ素樹脂加工のフライパンを熱して卵を割り入れ、ブロッコリーと水大さじ1を加えて蓋をし、弱火で焼く。 子ども用の卵は黄身まで火を通し、食べやすい大きさに切る。 目玉焼きは好みで半熟のうちに取り出し、塩、こしょうを振る 教えてくれたのは ダンノマリコさん フードスタイリスト。 日々のご飯を手間は省いておいしく作る達人。 男児を育てながら、ママ友達に料理の楽しさを伝えている。 著書に『フードスタイリストのアイデア満点ほめられ弁当』（主婦と生活社）など。 ご飯の上に濃厚なたれを絡めたハンバーグを載せて、目玉焼きや野菜を飾りましょう。 6等分にして楕円に丸める。 【2】レタスは細切りに、アボカドとトマトは1cm角に切る。 【3】フライパンにサラダ油大さじ1を熱して【1】を並べ入れ、焼き色がついたら裏返し、白ワインを加えてふたをし、弱火で4分蒸し焼きにする。 取り出して、フライパンに【B】を入れ、とろりとするまで煮詰める。 【4】器にご飯を盛り、【3】と目玉焼きをのせ、【2】を添える。 教えてくれたのは 鈴木薫さん シンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。 双子の女の子と男の子のママ。 『めばえ』2014年4月号 【2】焼きカレードリア かぼちゃの甘みを加えたカレーが新しい。 チーズを載せて焼くだけでカレーがドリアになって、いつもと違う味わいに。 【2】フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎとにんじんを炒め、玉ねぎに色がついたら、ひき肉を加えて炒める。 肉の色が変わ ったら【A】を加えて炒め、香りが立 ったらかぼちゃと水を加え、【B】で調味し、汁けがなくなるまで煮詰める。 【3】耐熱容器にご飯を敷き、【2】のカレーをかけて、チーズを散らす。 温めておいたオーブント ースターで10分ほど焼く。 教えてくれたのは 鈴木薫さん シンプルで、おいしくて、センスのいいレシピが人気。 双子の女の子と男の子のママ。 『めばえ』2014年4月号 【3】のり巻き＆みそ汁プレート ツナ缶が具にもスープの味だしにも使えて、忙しい朝にうれしいレシピ。 【2】子ども用にのり巻きを作る。 のりの手前と奥を5cmほどあけてご飯1杯分を広げ、塩昆布少々とツナ大さじ1を散らし、手前から巻いて食べやすい大きさに切る。 【4】 オレンジは食べやすく切って添える。 教えてくれたのは ダンノマリコさん フードスタイリスト。 日々のご飯を手間は省いておいしく作る達人。 男児を育てながら、ママ友達に料理の楽しさを伝えている。 著書に『フードスタイリストのアイデア満点ほめられ弁当』（主婦と生活社）など。 『ベビーブック』2018年5月号 【4】おにぎり＆浅漬けプレート 市販の焼き豚など、細かくしてご飯に入れて握ってしまえば、手軽なのにしっかりとした朝ごはんに。 【3】浅漬けのキャベツの葉は手でちぎり、キャベツの芯、きゅうり、にんじんは薄切りにし、ポリ袋に入れる。 塩、水大さじ1を加え、よく振って、5分おいて水けをしぼる。 【4】プレーンヨーグルトを器に盛り、ジャムをのせる。 浅漬けに好みでしょうゆと粉山椒を振るのがおすすめ。 教えてくれたのは ダンノマリコさん フードスタイリスト。 日々のご飯を手間は省いておいしく作る達人。 男児を育てながら、ママ友達に料理の楽しさを伝えている。 著書に『フードスタイリストのアイデア満点ほめられ弁当』（主婦と生活社）など。 『ベビーブック』2018年5月号 【5】シリアル＆野菜オムレツプレート シリアルの朝ごはんには、野菜オムレツをプラスして栄養アップ！ オムレツは上下を返さず、蓋をして蒸し焼きにするのが失敗しない秘訣です。 コーンフレーク、手でちぎったバナナ、レーズンをのせ、ジャムを飾る。 【2】玉ねぎは1cm角に切り、いんげんは5cm長さに切る。 卵はよく割りほぐす。 【3】卵焼き器にバターと野菜を入れて炒め、卵液を流し入れて大きく混ぜる。 半分くらいかたまったら、塩、こしょうを振り、卵の縁から水大さじ1を加えて蓋をし、3～5分蒸し焼きにする。 食べやすい大きさに切って盛る。 大人アレンジするならミックスナッツをプラスして栄養価アップ。 教えてくれたのは ダンノマリコさん フードスタイリスト。 日々のご飯を手間は省いておいしく作る達人。 男児を育てながら、ママ友達に料理の楽しさを伝えている。 著書に『フードスタイリストのアイデア満点ほめられ弁当』（主婦と生活社）など。 『ベビーブック』2018年5月号 次のページではお子様ランチの定番メニューをまとめました！.
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