「ウルフギャング・ステーキハウス」ステーキ弁当、丼のテイクアウト販売をスタート！
人気ステーキハウスのバースデーBOXはサプライズに溢れている！ 『ウルフギャング・ステーキハウス』の 「WOLFGANG HAPPY BIRTHDAY PLAN」￥29,000（2〜3名分） 本場・アメリカそのままのハイクオリティなステーキを楽しめる『ウルフギャング・ステーキハウス』から、完全無欠のバースデープランが登場。 じっくりとドライエイジングし、旨みとジューシーさを極限まで高めたプライムグレードの牛肉を、そのままパッケージングしたスペシャルなセットだ。 気になる内容は、店のシグネチャーディッシュであるTボーンステーキの「プライムステーキ」を筆頭に、サイドメニューが多数。 通常、高温で焼き立てをいただく「プライムステーキ」だが、テイクアウトでもその旨さは健在。 シェフ曰く「届いたそのままを味わって欲しい」とのことだが、温めたい場合はレンジかフライパンで表面のみを焼き上げて。 また、特製の「デザート盛り合わせ」は、ケーキ各種を1ピースずつアソートで。 ロウソクや花火も付いてお祝い気分を高めてくれる。 同封されているカードのQRコードを読み込めば、スタッフによるバースデーソングが聴ける仕掛けもあって、ホスピタリティも手作りの温かさも満点！ 都心にはステーキハウスが多数あるが、盤石な人気を誇るのは、こんなホスピタリティに満ちているからともいえる。 大切な人のお祝いに、ぜひ利用したい。 握り22〜23貫分という、まぐろの海に飛び込むべし 『鮨 なんば 日比谷店』の「まぐろ尽くし」￥15,000～ ネタとシャリの温度にこだわり、人気店となった『鮨なんば』。 日比谷店で出されている前代未聞のちらしが話題を呼んでいる。 杉箱の蓋を開ければ、折箱いっぱいに敷き詰められたまぐろの海。 思わず息を飲む華麗な逸品が『鮨なんば』謹製「まぐろ尽くし」だ。 その名の通り中には、赤身、中トロ、大トロに中落ちがぎっしりと詰まっている。 聞けば、握りにしてなんと22〜23貫分！しかも、まぐろは仲卸しのカリスマ「やま幸」の天然本まぐろと聞けば質の確かさは推して知るべしだ。 ご主人の難波英史さん曰く「インパクトのあるちらしを、と考えて作った」そう。 艶々とした光沢を放つ赤身は鉄分の旨みに溢れ、そこに脂の華やかな香りが加わる中トロ。 さらに、口中でとろける大トロは腹カミの砂ずりと呼ばれる希少部位が入り、まさにまぐろの海！ 酢飯は持ち帰り用に塩分を控えめにするほか、大トロには熟成した赤酢を使った沢庵入りの酢飯を合わせるなど、2種類を敷き詰めている。 食べるほどに、味が変化する極上の逸品だ。 1日15個限定のため、早めの予約をおすすめする。
次の
