炭酸水の作り方は？おうちで簡単＆安く作れる方法をご紹介
まずは 水にクエン酸を入れてよく溶かします。 クエン酸が溶け切ったら 重曹を入れて完成です！ ここでのコツは、 冷水を使うことです。 水が冷えていたほうが二酸化炭素が水に溶けやすくなり、 炭酸が抜けるスピードもゆるやかになります。 また、注意点としては重曹とクエン酸はナトリウムなので、 飲み過ぎには注意してください。 ナトリウムのとりすぎは、 塩分のとりすぎにも繋がります。 それを継続していては、病気の引き金となってしまうこともあるでしょう。 何事もほどほどが大切ということです。 これなら簡単！炭酸水のラクな作り方とは 炭酸水をもっとラクに作る方法もあります。 それは、 炭酸水メーカーを使うことです。 機械に専用のボトルをはめ込むものから、ボトルと炭酸水メーカーが一体となっているものまで、さまざまな炭酸水メーカーが販売されています。 価格は 4,000円以下で購入できるものから、20,000円くらいするものまでこちらもさまざまですが、 だいたい10,000円前後で購入することができます。 炭酸水メーカーがあれば、水だけでなくお好みのドリンクを炭酸飲料にすることができるので、スーパーやコンビニでは購入できないオリジナルの炭酸飲料を作ることも可能です。 炭酸水メーカーはシリンダー式とカートリッジ式の2種類があり、• シリンダー式：メーカーにボトルをはめ込むものが多い• カートリッジ式：ボトルと一体型となっていることが多い など、それぞれに特徴があります。 さて、これら2つは、どちらのほうが炭酸水を作る上でコスパが良いのでしょうか。 次はその点を紹介していきます。 どっちがコスパがいい？炭酸水メーカーで作る場合 コストパフォーマンスは製品によって異なります。 比較的 シリンダー式のほうがコストパフォーマンスは高いことが一般的です。 ところがカートリッジ式の場合は、使用するカートリッジによっては、 シリンダー式よりも安く抑えることもできます。 その分、シリンダー式よりもパフォーマンスが悪くなる傾向にありますが、それを理解したうえで安さを求めるのであれば、特に大きな問題にはならないでしょう。 炭酸水はどの作り方がいいの？ 炭酸水メーカーを利用した場合は、カートリッジ式とシリンダー式で、どちらを使っても市販の炭酸水を購入するよりもコストパフォーマンスはよくなります。 そのため、好みで選んでしまっても問題はありません。 また、ナトリウムが含まれることなく、純粋に 二酸化炭素のみで炭酸水を作ることができるので、健康面からも重曹とクエン酸で作るよりも、 炭酸水メーカーで作ることをおすすめします。 緑ボンベで炭酸水を作る人も！ じつは緑ボンベを購入すれば、家で本格的な炭酸水を作ることができます。 セッティングするまでが大変だ・・・ といったデメリットは、緑ボンベにつなげて使うことができるチューブのセットが販売されているので問題はありません。 ただし、イチから手作りする必要がなくデメリットを解消できる一方で、 やや高額だという別のデメリットは発生します。 炭酸水が作れるウォーターサーバーや炭酸水メーカーもある！ 最近では、炭酸水を作ることができるウォーターサーバーや炭酸水メーカーもあります。 メリットとしては、 水と炭酸水の両方をわざわざ個別で購入しなくてもいいところですね！ 好きな分量で作ることができるので、飲みきれずに炭酸が抜けてしまうこともありません。 ウォーターサーバーのデメリットとしては、サーバーと一体になっているので、 置くスペースが必要なこと、また 総合的に値段が高くなることです。 ただ、水は天然水を使っていたりと、こだわりのある水なので、 おいしい炭酸水が作れることは間違いないでしょう。 また炭酸水メーカーの場合では、置き場所は多少必要にはなってきますが、その コスパはかなり優秀です。 フレッシュな炭酸水だけが目的なら、 炭酸水メーカーを検討すると良いでしょう。 ここではこれらを踏まえ、炭酸水づくりに適したおすすめのウォーターサーバーと炭酸水メーカーを、それぞれで紹介していきます。 炭酸水が作れるウォーターサーバーなら「キララ」がおすすめ サーバーレンタル料 月額1,200円 水1箱（7. サーバー機能 温水・冷水 チャイルドロック有 オートクリーンシステム搭載 エコモード搭載 ボトル形状 7. 2Lのパック式 硬度・ph値 28mg（軟水）・8. 2 キララのウォーターサーバーでは、オプションで カートリッジや専用シェイカーが必要となってしまいますが、サーバーから出る水を注いで炭酸水が作れる、珍しいウォーターサーバーとなっています。 また炭酸の強さに関しても、 微炭酸や強炭酸と好みで調節ができる点もうれしいでしょう。 ウォーターサーバーのメリット またウォーターサーバーを利用することのメリットには、• お湯を沸かす手間がなくなる• 店舗でミネラルウォーターを購入して持ち運ぶ手間がなくなる• より安全に飲める• 天然水などがおいしく飲める などが挙げられます。 たしかに炭酸水だけが目的であるなら、高めにコストがついてしまいますが、上のようなメリットを受けたい方であれば、そのコストは 十分に回収できるものとなるでしょう。 キララの利便性 また配達される天然水の入ったパックは、中身を使い切ってしまえば 手のひらサイズに小さく折りたたんて家庭ごみで捨てられるため、一般的なウォーターサーバーにありがちな大きなボトルを潰す手間もありません。 キララで提供される天然水 提供される天然水については、富士山の天然水を使用しています。 この水は、 バランスよくバナジウムや シリカを含んでいることから、美容や健康のためにもいいでしょう。 これを炭酸水でいつでも飲めることは、水にこだわりたい方には、大きなメリットとなります。 これらについて詳しく知りたい方は、公式HPの「キララ富士山の天然水」を参考にしてみましょう。 もしくは口コミや評判を確認してみてもいいかもしれません。 500mlあたり18円というコスパは、なかなか見かけないのではないでしょうか。 だからと言って、性能が劣るわけでもなく、 むしろ高性能な仕上がりとなっています。 カンタンな操作でサクッと炭酸水が作れてしまうため、時間も無駄にしません。 これを見るだけでも、最近注目を浴びている理由がわかりますね！ もし、このソーダストリームをよりお得に活用したいのなら、 「マンスリープラン」がおすすめです。 まず、 通常購入より8,438円も安く利用できる点でお得となります。 それだけでなく、1年利用しガスシリンダーのお得便に申込めば、 利用していた製品が自分自身のものになるのです。 良いことばかりをお伝えしていますが、本当におすすめできるので、実際に公式HPをみて判断してみてください。 中には炭酸の強さを調節できない場合もあるので、購入前に確認することをおすすめします。 また、炭酸水を作るときに冷水だと二酸化炭素がよく溶けるので、炭酸が強めになり、 常温だとなかなか溶けないので炭酸が弱めになります。 ただし、常温の水で炭酸水を作ると、炭酸が抜けやすくなるので、 微炭酸であっても冷水から作ることをおすすめします。 2：ボトルは炭酸飲料のものを使う 炭酸水メーカーなどは、専用のボトルがあるので問題はありませんが、クエン酸と重曹を使ったり、緑ボンベを使ったりするときは、使用するボトルに注意が必要です。 炭酸水を作るとき、使用するボトルは必ず、もともと 炭酸飲料が入っていたボトルを使ってください。 いわゆる 耐圧ペットボトル（ペタロイド計上ペットボトル）というものです。 炭酸飲料のペットボトルは、凸半球形で底面がペタロイド形状になっていると思いますが、これは 二酸化炭素による圧に耐えられるように作られているのです。 もし、非炭酸飲料のペットボトルで炭酸水を作ろうとすると、圧に耐えられなくなり 爆発します。 なお、もともと炭酸飲料の入っていたボトルであれば、500mlでも1. 5Lでも大きさに問題はありません。 3：手作りした炭酸水は早めに飲み切る 手作りした炭酸水はなるべく早めに飲み切ることを心がけてください。 水道水は塩素が入っているのでとくに問題はありませんが、天然水やRO水など塩素が入っていない水を使う場合は、空気に振れることで 劣化が早くなってしまう ので、炭酸が強いうちに飲み切るようにしましょう。 面倒だからと 長期間作り置きすることはNGです。 必ず飲みきれるくらいの少ない量で、 こまめ に炭酸水を作 るようにしてください。 もちろん水道水で作る場合も、塩素が含まれているとはいえ劣化しないわけではないので、早めに飲み切るようにしましょう。 コレで飽きない！アレンジ炭酸水の作り方3選 健康や美容のためにも炭酸水を活用する方が多いですが、単純に炭酸水を飲んでいても飽きてしまうこともあります。 そういったときは、ここで紹介するちょっとしたひと手間を加えて、よりおいしく飽きのこない工夫をしてみましょう。 どれも簡単にできるアレンジ炭酸水の作り方を紹介しているので、すぐにでも実践できます。 気になる方は一度試してみたり、さらに自分なりのアレンジを加えていったりと、レパートリーを増やしてみてくださいね。 では、早速紹介していきます。 1：紅茶氷で風味をアレンジ！紅茶炭酸水 まずは、通常の紅茶炭酸水の作り方からです。 これはただ炭酸水と紅茶を割ってもいいのですが、冷やした状態で飲みたい場合は、 紅茶氷を作ってしまうことをおすすめします。 通常の氷を使用してしまうと、味が薄くなり風味に物足りなさも感じてしまいますが、氷自体を紅茶してしまうことで、その問題も解決します。 また仕上げとして、「 ショウガ」や「 レモン」などを好みにあわせていれることで、より風味が増します。 もちろん紅茶に限らず、 抹茶やハーブティーなどを活用してみても良いでしょう。 2：ミントとレモンでアレンジ！爽やか炭酸水 炭酸水を「飲みやすくしたいだけ」という方は、とくにこの作り方がおすすめです。 甘味もなくスッキリと飲めるため、朝飲むにも最適でしょう。 作り方はレモン果汁を炭酸水に入れ、あとはミントを 少量ちぎって入れます。 そしたら、ミントの味が出てくるまで 数分放置しておきましょう。 あとは味見をしながら、好みの風味になったところで出来上がりです。 3：甘酒は冬だけじゃない！甘酒炭酸水 冬に飲むイメージの強い甘酒ですが、じつは冷たい炭酸水と割って飲むのもおいしいと好評です。 作り方もとてもシンプルです。 まずは、市販の 甘酒と炭酸水を1：1割合でコップに注ぎ入れましょう。 その後はよくかき混ぜて、最後にすだちやレモンを 数滴入れて混ぜるだけで完成です。 スッキリとした甘みで、一味違う炭酸水を味わいたい方は、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね。 料理に美容に掃除にも？！裏ワザのような炭酸水の活用方法と作り方 炭酸水が活用できる場面は、何も飲むだけではありません。 料理や美容にも活用できますし、味が落ちてしまった炭酸水については掃除にだって活用できます。 ここでは、それぞれで具体例を挙げながら、その作り方についても紹介していきます。 では順にみていきましょう。 料理編：やわらか鶏肉料理の作り方 鶏肉の中でもムネ肉は、火の通し方によって固くパサついてしまうなど、調理がむずかしかったりしますよね？ そういった状態を避けたいときは、炭酸水を利用することで、鶏ムネ肉の仕上がりを ジューシーでやわらかくすることができます。 この方法は、かなりカンタンな方法となりますので、ぜひ実践してみてくださいね！ まず、以下の材料を用意しておきましょう！• 皮付きの鶏ムネ肉（300g）• 無糖の炭酸水（30ml）• 食塩（3g）• 砂糖（3g） 皮付きのムネ肉を用意することも、ポイントのひとつです。 作り方 用意した材料を、ジップロックやタッパーなどに入れ、 冷蔵庫で「1時間～一晩」ほどつけ置きしておきましょう。 つけ置きした後は、少々鶏肉自体がぬるぬるとした状態となっているので、 水でサッと洗い流すと良いです。 また、見た目もヘタった感じになっていますが、こちらも火を通すとふっくらとするので心配はありません。 たったこれだけで、鶏ムネ肉がやわかくなりますから、ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね！ 美容編：炭酸パックの作り方 炭酸水は、洗顔時の泡の洗い流しに利用するだけでも、 毛穴の汚れを洗浄するのに効果的です。 しかし美容意識の高い方の中には、この炭酸水をもっと贅沢に利用するため、炭酸パックとして日々のケアを行う方もいるのです。 ただ、この炭酸水パックのお値段はそれなりにするため、 継続していくとなると負担となることも事実。 「 なら自作してしまいしょう！」ということで、その作り方をこれより紹介していきます！ まず用意するものは以下の通りです。 無糖の炭酸水（400ml）• キサンタンガム（5g）• グリセリン（15g） これだけです。 キサンタンガムなどは、ネットショップなどでも気軽に手に入るので、用意してみてくださいね！ 作り方 作り方ですが、まずキサンタンガムとグリセリンを、よく混ぜ合わせてください。 次にそれが固まり始める前に、炭酸水へ投入していきます。 あとは、混ぜ合わせたものが炭酸水によく馴染むようにシェイクして、 冷蔵庫で6時間程度寝かせれば炭酸パック（ジェルタイプ）の完成です。 この炭酸パックは、衛生面の問題から、 長くとも1週間程度で 使い切 るようにしてください。 使い方は、直接顔に塗り伸ばし 10～15分程度放置し、その後は洗い流すだけです。 このとき、 炭酸水で洗い流してもいいでしょう。 材料は揃える必要がありますが、作り方はカンタンですので、こちらも試してみてくださいね！ 掃除編：掃除用炭酸水の作り方 炭酸水は、その発泡力から、 汚れを浮かすことにも優れています。 特に油汚れに対しては強く、 洗剤が使えない箇所を掃除するにピッタリな、便利道具でもあるのです。 材料はシンプルに「炭酸水のみ」となり、キレイにしたい場所に吹きかけて、あとは拭き取るだけ。 上手く吹きかけたいのなら、100円ショップなどで売られている、スプレーボトルを活用してもいいでしょう。 ただし、長年にわたって 染みついた油汚れに効果はありません。 反面で手垢や料理後の油汚れに対しては、 十分に効果を発揮します。 そのため、以下の箇所の掃除をするときに、炭酸水は利用すると良いでしょう。 ガラス窓• こどものおもちゃ• キッチンテーブル 色々ありますが、掃除できる場所はいくつもあります。 特にお子さんのいるご家庭では、炭酸水での掃除方法は、かなり活用できるのではないでしょうか。 一度試してみて、その効果を実感してみてくださいね！ 手作り炭酸で気軽に炭酸水を楽しもう！ 炭酸水を手作りすれば、市販の炭酸水を購入するよりも費用を安く抑えることができますし、なによりわざわざ購入しなくてもいい点が大きなメリットになります。 また健康面を意識するのなら、純粋に二酸化炭素を注入する炭酸水メーカーがおすすめです。 最近の炭酸水メーカーはかなり優秀で、 炭酸の強さも自在に選べてしまいます。 なによりも、 フレッシュな炭酸水を飲めることが、魅力的な特徴でしょう。 炭酸水は 健康面でも美容面でも良いサポート役となりますから、ぜひ日々の生活に取り入れて、目的達成を目指してみてくださいね！ 少しでもこの記事がお役に立てば幸いです。
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