【ひき肉を使った料理】人気で美味しいレシピのみ20選まとめ：牛・豚・鶏のひき肉レシピを紹介
ボウルにそれぞれの味のひき肉以外の材料を入れてよく混ぜる。 ひき肉を加えて、全体を混ぜる。 冷凍用の保存袋に入れて、平らにならし、口を閉じる。 冷凍庫で凍らせる。 工程１：ボウルにひき肉以外の材料（味付け）を合わせます。 工程２：全体をよく混ぜます。 味噌ベースのものを使う時は、特にしっかりと溶かすようにしてください。 工程３：ひき肉を加えて、よく混ぜます。 最初は水分が多くても、混ぜているうちにひき肉が汁気を吸って、しっとりとしてきます。 水分がなくなればＯＫです。 工程４：冷凍できる保存袋に入れ、平らにならします。 しっかりと空気を抜いて、口を閉じます。 今回使用したのはジップロックのＭサイズです。 Ｌだと大きすぎ、Ｓだと入りませんでした… 工程５：あとは冷凍庫で使用するまで凍らせておけばＯＫです。 中華味の味噌が入ったものは、凍らせてもカチカチにはならず、使いやすかったです。 １パックに約2人分入っていますので、真ん中で半分に折り目をつけておけば、1人分ずつ使えて便利ですよ。 ひき肉シートのアレンジレシピ 冷凍ひき肉シートを作っておけば、色々な料理に使えます！ 塩味ひき肉シート かぶのそぼろ煮 １、かぶ（3個）は皮をむき 半分に切る。 茎は１センチ長さに切る。 ２、鍋にひき肉シート（1枚）を割り入れ、かぶ、水（150cc）を加えフタをして火にかける。 ３、煮立ったら中火で10分ほど、汁けがなくなるまで煮る。 ４、仕上げにかぶの茎をのせ１～２分煮たら完成です。 マーボー味ひき肉シート 即製マーボー豆腐 １、フライパンに割った冷凍ひき肉シート（１枚）を入れ、強火で焼く。 ２、焼き色がついたら、ひっくり返して反対側も焼き色をつけ、へらなどで細かくほぐす。 ３、2cm角に切った木綿豆腐（1丁）、水（大さじ2）を入れ、ふたをして中火で１～２分温める。 ４、ごま油（小さじ1）を回し入れ、皿に盛り、ねぎ、粉さんしょうを振れば完成です。 イタリアンひき肉シート ミートソースパスタ ひき肉シートをパキッと割り、フライパンで解凍しながら加熱します。 茹でたスパゲティに絡めればミートソースパスタに！ ピザトースト 食パンにマヨネーズを塗り、パンの上に冷凍ひき肉シートを細かく割り、ピーマン、チーズをのせます。 オーブントースターなどでこんがり焼けば即席ピザトーストに！ メンチカツ ひき肉シートを保存袋から出し、凍ったまま包丁で切ります。 5分ほど煮て、パセリを散らせば完成です。 同日放送ひき肉レシピ.
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