ホイコーローの付け合わせ、人気1番の献立のレシピ!回鍋肉(ホイコーロー)の定番・簡単な料理、ホイコーローに合う料理&おかず。 ホイコーローの基本の献立の付け合わせは、中華風たまごスープと春雨サラダ、中華風サラダ等が定番!!ホイコーローに、もう1品の付け合わせ!おかず料理は、麻婆豆腐や春巻き、中華風冷やっこが、オススメ!中華料理以外では、キムチやナムルのセットも相性がよい!?ホイコーローの付け合わせと献立を紹介しています 定番・人気・簡単!ホイコーロー(回鍋肉)の付け合わせ、献立は?• 中華料理の献立、夕食のホイコーローの付け合わせ特集!• お肉と野菜がたっぷりの回鍋肉だけど、おかず1品じゃ物足りない!! 家庭で簡単に作れる中華料理の1つが、ホイコーローです。 スーパーでも、ホイコーローの素が売っていますよね。 お肉とキャベツ、具材を一緒に炒めるだけでできちゃいます。 ホイコーローは、お肉、野菜が食材なので、ホイコーローのみで、おかずはいいのでは?と女子なら思っちゃいますよね。 でも、男性は、おかず1品っていうのは、物足りないものです。 献立と付け合わせをしっかり、作りましょう• ホイコーローの基本献立「中華風たまごスープ」• ホイコーローの基本献立「春雨サラダ、中華風サラダ」 回鍋肉(ホイコーロー)の基本的な献立は、中華スープとサラダです。 スープは、中華風のワカメスープ、たまごスープなどがおすすめです。 サラダも、春雨サラダ、中華風サラダなど中華料理に合うサラダにしましょう• サラダのアレンジ編「バンバンジー風のチキン・サラダなら、ボリューム満点!!」 ボリュームが足りないっと文句を言いそうな・・・大食いの彼氏や旦那、食べ盛りの中高生の息子には、バンバンジーサラダが、おすすめです。 バンバンジーは、鶏肉なので、カロリーも糖質も低いです。 これなら一緒に食べる女子も、太ってしまうのでは?と、心配せずに食べられますね 定番・人気・簡単なホイコーロー(回鍋肉)の付け合わせを、もう1品!!ホイコーローに合う料理&おかずは?• ホイコーローに合う付け合わせ、献立「麻婆豆腐、麻婆ナス」• ホイコーローに合う付け合わせ、献立「中華風冷やっこ」• ホイコーローに合う付け合わせ、献立「春巻き」• ホイコーローに合う付け合わせ、献立「ザーサイ」• 中華料理以外では、箸休めになるキムチやナムルのセットがあると良いです。 ホイコーローは、味が濃いから、あっさりした箸休めで口直しができるとよいです。 日本の小鉢料理は、あっさりした味のものが多いですよね。 その中でも、ほうれん草や小松菜を使ったお浸し、胡麻和えが相性が良いですね.
次の甜麵醬、しょうゆ、オイスターソース、豆板醬、紹興酒をよく混ぜる。 2、キャベツは大きめの一口大に手でちぎる。 ニンジンは厚さ3mmの短冊切りにする。 生姜は皮付きのまま5mmの縦切りにし、ピーマンは縦1. 5cm幅に切る。 3、豚バラ肉を大きめの一口大に切り、手で一枚ずつほぐし、塩と黒コショウをふってなじませる。 具材は全体的に大きさを揃えると火の通りが均一になります。 4、熱したフライパンに油を引かず、豚肉を入れてほぐしながら炒める。 焼き色がついてだいたい火が通ったら、一度バットに取り出す。 軽く火が通ったら、ピーマンを入れ、半分くらい火が通ったらバットに取り出す。 6、再び空いたフライパンにごま油を(大さじ1. 5)を加えて生姜を入れて強火で焼く。 香りが立ったらキャベツを加え、強火のまま炒める。 7、キャベツに八割ほど火が通ったら全ての具材を戻し入れ、合わせ調味料を加える。 8、フライパンを回しながら全体をざっと混ぜ合わせる。 お皿に盛り付けて完成です。
次のお肉多めの分量なので、食べ応えも文句なしのひと品。 こってり甘辛い味付けがクセになり、ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。 つくり方 1. 豚バラ肉を5㎝の長さにカットします。 キャベツはザク切り、ピーマンは乱切り、長ネギは斜め薄切りにします。 ボウルにAの材料を混ぜ合わせます。 フライパンに胡麻油を熱し、中火で豚バラ肉を炒めます。 肉の色が変わったらフライパンを傾け、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。 キャベツ、ピーマン、長ネギを加え、さらに炒めます。 野菜がしんなりとしてきたら、1. で混ぜ合わせておいた調味料を加え、強火でいっきに炒め合わせます。 たれが全体に行き渡ったら火を止め、皿に盛り付ければできあがりです。 つくる時のコツ 辛いものがお好きな方は、豆板醤の量を好みの加減に増やしてください。 均一に火が通るように、キャベツの芯の部分は薄くそぎ切りにしましょう。 野菜は炒めすぎず、シャキシャキとした食感を活かすのがポイントです。 炒め油や揚げ油としてはもちろん、仕上げの風味付けにも役立ちます。 だし入りみそ 750g 価格:本体198円(税込213円) 国産かつおぶしに、北海道日高産の昆布を合わせた、旨味たっぷりのだし入り味噌です。 毎日の味噌汁づくりに欠かせないひと品。 本みりん 1000ml 価格:本体275円(税込302円) 煮物や照り焼きに重宝する、上品な甘味の本みりんです。 つや出しや煮崩れ防止にも役立ちます。 特選丸大豆しょうゆ 1000ml 価格:本体238円(税込257円) 丸大豆を使用し、まろやかに仕上げた特選醤油です。 料理の味付けだけでなく、刺身や冷奴などの「つけ・かけ」にもぴったり。 料理酒 1000ml 価格:本体188円(税込203円) 国産のうるち米を使用した、芳醇な香りが特徴の料理酒です。 煮物、蒸し物、鍋物と、さまざまな料理に活用できます。 香りが贅沢な生にんにく 42g 価格:本体128円(税込138円) ニンニクを粗くすりおろし、使いやすくチューブ詰めにしたひと品。 和・洋・中ジャンルを問わず、あらゆる料理に使えます。 香りが贅沢な生しょうが 40g 価格:本体128円(税込138円) ショウガを粗おろしにし、シャキシャキとした繊維感を活かしたひと品。 素材の下ごしらえから麺類の薬味まで、幅広く役立ちます。 炒めた具材に加えるだけで、簡単にホイコーローがつくれて便利。 調味料と香味油が別々に入ったディスペンパック容器入りで、片手で手軽に使用できます。 より手軽につくりたいという方は、ぜひ一度試してみてくださいね。
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