小麦粉 お 菓子 簡単。 簡単小麦粉レシピ公開！主食・おかず・お菓子など大量消費レシピ・節約レシピ紹介

小麦粉を使ったお菓子の簡単レシピ！小麦粉不使用のお菓子も

主食にもなる小麦粉で簡単人気レシピ5つ目は、「ナン」です。 「ナン」は薄力粉のみでも、強力粉と混ぜても作ることができます。 ホームベーカリーがなくても簡単に作れる自家製ナンのレシピをマスターすれば、カレーの日にライスだけでなく「ナン」でも楽しめますね。 こちらも小麦粉の大量消費にもってこいのレシピです。 1 小麦粉（薄力粉・強力粉）とベーキングパウダーをボウルに入れて混ぜる。 2 ヨーグルト、水、サラダ油を入れてまとまり感が出るまでよく混ぜる。 3 滑らかになるまでこねて、寝かせる。 4 打ち粉をして食べやすいサイズに伸ばし、フライパンで両面を焼いて完成です。 小麦粉（薄力粉）で簡単人気レシピ3選【おかず】 小麦粉（薄力粉）を使うおかずレシピ｜大定番の唐揚げ 小麦粉（薄力粉）で簡単に作れる人気おかずレシピ1つ目は、「唐揚げ」です。 大人も子供も大好きな、おかずの定番といえばやはり「唐揚げ」ですよね。 お弁当などにも入れやすく、出番の多いおかずなので、基本のレシピはマスターしておきたいですね。 唐揚げの人気の隠し味や調味料など、味付けのヒントについては以下の記事でもご紹介していますので、是非、参考にしてみて下さいね。 唐揚げ• 1 酒、醤油、にんにくチューブ、生姜のすりおろし、塩胡椒、ごま油などお好みの味付けで下味をつける。 ジップロックやポリ袋などで鶏肉を調味液に漬け込んでおきます。 2 小麦粉（薄力粉）で衣をつけて油であげる。 お好みで片栗粉も混ぜるとよりサクサクとした食感に仕上がります。 3 油で一度揚げた後に少し休ませてから、二度揚げをする。 小麦粉（薄力粉）で簡単に作れる人気おかずレシピ2つ目は、「チキン南蛮」です。 甘酢のこってりとした味付けで食欲を掻き立てる「チキン南蛮」は、白いご飯をついついお代わりしたくなってしまう、人気のおかずです。 チキン南蛮• 2 裏返したら弱火で蓋をして蒸し焼きにする。 3 火が通ったらフライパンの余計な油を拭き取り、醤油、酢、砂糖を前た甘酢を入れて中火で絡める。 4 ゆで卵と牛乳、マヨネーズを混ぜたタルタルソースを添えて、完成です。 小麦粉（薄力粉）を使うおかずレシピ｜手作りホワイトソースのグラタン 小麦粉（薄力粉）で簡単に作れる人気おかずレシピ3つ目は、「ホワイトソースグラタン」です。 市販のソースを買わなくても、コツさえつかめばホワイトソースは簡単に作れます。 また、基本のホワイトソースの作り方をマスターしておけば、グラタン以外にもクロックムッシュにしたり、ドリアにしたりとアレンジして活用することも可能です。 また、耐熱皿がない、という時にも慌てない、耐熱皿の代わりになってくれる代用品については、以下の記事もチェックしてみて下さいね。 ホワイトソースグラタン• 1 鍋にバターを入れ溶かし、溶けたら小麦粉（薄力粉）を入れダマにならないように混ぜます。 2 常温に戻しておいた牛乳を少しずつ入れ、弱火でよく混ぜる。 3 砕いて粉状にしておいたコンソメを入れて、溶かしながらよく混ぜ、 塩胡椒で味付けをする。 4 別のフライパンで、鶏肉や鮭、キノコや玉ねぎなど好きな食材を塩胡椒で味付けながら炒める。 5 茹でておいたマカロニと、作っておいたホワイトソースを入れて食材を混ぜ合わせる。 6 耐熱容器に盛りつけたら、チーズとパン粉を乗せてオーブンやトースターで加熱する。 小麦粉で簡単に作れる人気のおつまみレシピ1つ目は、「たこ焼き」です。 小麦粉、卵、だし汁があれば、後の具材は臨機応変にアレンジしやすいのも魅力です。 小麦粉を大量消費したい時は、お友達とたこ焼きパーティーをするのも楽しいですよ！ たこ焼き• 1 だし汁と卵をよく混ぜて、ボウルに入れた小麦粉（薄力粉）に少しずつ入れてよく混ぜる。 2 たこ焼きプレートやたこ焼き器に流し入れ、お好みを具材を入れてひっくり返せば完成。 たこの代わりにちくわやお餅を入れたり、揚げ玉やキャベツでボリューム感をアップさせたり、好みにアレンジして楽しめます。 たこ焼きのおすすめの具材については以下の記事でもご紹介していますので、合わせてチェックしてみて下さいね。 小麦粉（薄力粉）で簡単に作れる人気のおつまみレシピ3つ目は、「いももち」です。 通常は片栗粉で作るものですが、実は小麦粉でも作れるんです！ちょっと小腹が空いた時の夜食やおやつにもおすすめで、じゃがいもを使用するので満腹感もあり、とっても簡単なおすすめメニューです。 じゃがいもと小麦粉だけで作れるのに、食べ応えもしっかりとしているので節約メニューとしてもおすすめの、小麦粉簡単レシピです。 いももち• 1 皮をむいてカットしたじゃがいもを、電子レンジ700Wで3分加熱する。 2 じゃがいもをマッシュして小麦粉（小麦粉）を混ぜて、まとまりが出てきたら食べやすいサイズにまとめる。 3 チーズを入れたい場合にはこの段階で生地でチーズを包み込むように丸めましょう。 4 サラダ油をひいたフライパンで焼き色がつくまで両面を焼く。 5 お好みでバター醤油や蜂蜜などで味付けをするのもおすすめです。 小麦粉（薄力粉）で簡単人気レシピ｜チヂミで大量消費！ 小麦粉（薄力粉）の簡単デザートレシピ1つ目は、「クッキー」です。 簡単に作れるクッキーは、小麦粉とバター、卵と砂糖さえあれば作れて手軽ですよね。 アーモンドプードルを加えるとよりサクサクとした食感になり、またココアパウダーアールグレイの茶葉などで味をアレンジすることも可能です。 簡単なクッキーの作り方やレシピについては、以下の記事でも詳しくご紹介していますので、是非、合わせて参考にしてみて下さいね。 小麦粉の大量消費にもおすすめのレシピです！ クッキー• 1 室温で柔らかくしておいたバターと、砂糖をボウルに入れてよく混ぜる。 2 ボウルに卵を入れて乳化させつつしっかり馴染ませる。 3 アーモンドプードルを入れてよく混ぜる。 4 小麦粉（薄力粉）を加えて、ヘラなどで切るようにしっかり混ぜる。 5 生地がまとまってきたら伸ばして、お好みの形に型抜きをする。 小麦粉（薄力粉）の簡単デザートレシピ2つ目は、「クレープ」です。 クレープは、小麦粉、卵、牛乳、砂糖をダマにならないように混ぜ合わせるだけで簡単に作れてお子様からも人気のデザートです。 ミルクレープにアレンジしたり、パンケーキにしたりと役立つので、覚えておきたい基本の小麦粉デザートレシピの一つです。 クレープ• 1 小麦粉（薄力粉）と砂糖をボウルに混ぜ、卵を割り入れてダマにならないようによく混ぜる。 2 ボウルに少しずつ牛乳を入れよく混ぜる。 ダマになってしまった場合にはザルなどで濾すのもおすすめです。 3 お好みで溶かしバターやバニラエッセンスなどを生地に加えるのもおすすめです。 4 フライパンで中弱火で両面を焼けば完成です。

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小麦粉で作る簡単クッキー！電子レンジを使ったレシピ

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小麦粉で作る簡単お菓子！バターなしでも美味しいレシピ│賢者日和

お菓子を作ろうと思い立ったら簡単にできるものはある？ お菓子を作ろうと思ったら、自宅にある材料だけで簡単に作れるものはあるでしょうか？ 実は小麦粉・砂糖・油の3つがあれば、簡単にできるお菓子があります。 その名前は、沖縄で有名なお菓子ちんすこう！ 小麦粉・砂糖・油をただ混ぜて焼くだけなので、今まで料理したことがない方でも簡単に作れます。 クッキーと材料・作り方は似ていますが、 ちんすこうはバターなしでも作れるのがポイント。 バターって今回の新型コロナウイルスの影響もそうですが、何かあると売り切ればかりでなかなか手に入らなくなるんですよね…。 時間を置くと硬くなりサクサクした感触になります。 一手間くわえて色々なちんすこうを作ろう！ 基本のレシピを覚えたら、プレーン味以外のちんすこうも作ってみましょう。 油の種類を変えるだけで味が変わる 一番手間が無く簡単にバリエーションを付けるなら、油の種類を変えてみましょう。 基本のサラダ油を使ったレシピは、あっさりとしていてどなたでも食べやすい味。 サラダ油をごま油に変えてみると、香ばしさが出ます。 オリーブオイルは、意外と癖が無くサラダ油のようにあっさりと仕上がります。 本場の沖縄の味を再現したいなら、ラードを入れましょう。 ちなみに、油のカロリーはどれも大さじ1杯で約120kcalとほとんど変わりません。 できるだけカロリーを減らしたいなら、入れる油の量を減らすしかないですね。 意外と見逃せない砂糖の種類 意外と見逃せないのが砂糖の種類。 変えてみるだけでも、味ががらっと変わりますよ。 上の基本のレシピでは上白糖を使っていて、くど過ぎないあっさりとした甘さです。 これを 黒砂糖やきび砂糖に変えると、コクが出てまろやかな味になります。 例えば… ・チョコチップを入れる ・きな粉を入れる ・抹茶を入れる ・プレーンに溶かしたチョコレートを掛ける などですね。 市販のちんすこうは色々な味が出ているので、それを参考にすると良いですよ。 まとめ 新型コロナウイルスによる外出自粛で自宅にいることが増えたため、料理する人が増えてホットケーキミックスやバターなど食材が売り切れているとニュースを見ました。 実際に近所のスーパーでバターが売り切れていたので、バターなしでも何か作れないかな？と探して見つけたのが今回ご紹介したちんすこうです。 クッキーと似ているものの、食感が明らかに異なる面白いお菓子です。 小麦粉・砂糖・油さえあればすぐに作れるので、ぜひおやつに作ってみてくださいね！.

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