遠藤さくらの高校は大同大学大同高等学校!名古屋市立汐路中学校で確定!?
この放送の時にお店の制服がちらっと移り、リサーチ力のあるファンが店名と住所まで特定 したようです。 遠藤さくらさん、愛知県出身で実家が蕎麦屋と聞いて まさか… と思いつつ調べてみたら、えんそばのオーナーさんの苗字が遠藤さんだった件 — みつを 3mittie3 みんながんばりますね～！ はい、遠藤さくらさんの 実家はお蕎麦屋さんで確定しました！ トリビーから冷奴をアテに２杯飲んでから… イベント限定の長野県産新そばタイム。 信州産地粉100％を使った新そばなんですが 風味は弱く喉越しの良い美味しさですね。 どっちかというとカレーそばで味わいたいと 去年もそう感じたのを思い出しました（笑） 来年はこれをメモ代わりにしますね。 円頓寺とは少々スタイルが違います。 カレーはいわゆる家庭で作るカレーライスのカレー風、肉の食感がレトルトに似ているので店内ではなく、自社セントラルか外注かもしれませんが定かではありません。 温めた「そば」に甘汁を丼半分程度掛け、その上にカレーが掛かるスタイル、下の甘汁と混じることにより持ち味発揮される「カレーそば」に感じました。 「そば」はえんそば全店同じで輸入玄蕎麦使用、アメリカの契約農家さんが生産した玄蕎麦を日本国内で製粉し自社セントラルにて機械打ちされていると聞き及びますが・・・ これがそんじょそこらの「手打ち」・「生粉打ち」看板掲げた蕎麦に負けない五五打ちなんです。 蕎麦粉5割で繋ぎ（小麦）5割ですが、蕎麦粉は蕎麦殻含んだ玄挽き、それも粗挽きです。 もりのような冷たい「そば」ではわかり辛いかもしれませんが、「かけそば」や「カレーそば」のような温かい「そば」を頂けば蕎麦通でなくてもわかります。 舌の上にザラリ、ねっとりした蕎麦の食感が味わえる5割「そば」は他になかなか見当たりません。 勿論、数少ない本物の十割・二八を提供する専門店の蕎麦切りには敵いませんが、大方の二八・十割標榜する店に負けるどころか食感は勝るかも？ 一流専門店とは土俵が違いますが、安くて旨い「そば」を提供してくれる「路麺えんそば」さんは正直凄いと思います。 ご馳走様でした。 そこから出口出て徒歩5分にある「路麺えんそば」。 乃木中の4期紹介企画で紹介してた遠藤さくらの父が経営している蕎麦屋さん。 コシがあってとても美味しかった🎵. 玉子焼きは業務用ですね。 店内で焼いてないのでがっかりです。 気を取り直してコロッケを追加しました。 こちらは揚げたての熱々の大きめのコロッケが運ばれてきました。 中濃ソースとコーミこいくちソースが提供されます。 中濃ソースという名前は薄々聞いたことがありましたが実物は初めて見ました。 どんなものか試しに少しかけてみましょう。 生まれて初めての中濃ソースはどうでしょう。 う〜ん、半透明な色といい微妙な感じですね。 コーミこいくちソースの方が真っ黒でスパイシーで口に合いました。 アメリカ産蕎麦粉を使ってるといえリーズナブルな値段にびっくりです。 ざるそばで〆ましょう。 中細にカットされた蕎麦は香りこそあまりありませんがコシは十分でボリュームもあります。 390円とは思えないボリュームです。 蕎麦湯はポットごと出してもらえます。 ふとその店の横 南側 の店に花が飾ってある店を見つけた。 新装開店？。 看板を良く見て見ると、「えんそば びぃわん」とある。 メニューは蕎麦の店で近くにあった路麺えんそばの系列とわかったが、こんな近くに２店もあるのか？と思いながら立ち寄ってみました。 今までと違い、地下にある店。 奥に日本酒の入った冷蔵庫があり、夜は日本酒をメインにした店になるよう。 最近は血圧が高いので日本酒はしばらく飲んでない。 また昼なので、蕎麦を食べに訪問です。 券売機で「ざるそば、中盛」 税込490円 に「かきあげ」「コロッケ」 各110円 と前と同じメニューをチョイスし、セルフで水をくみ席に着席。 メニューが呼ばれたら取りに行くシステムですが、番号札もないため良く聞いていないとわからない。 この点は改善して欲しいなあ？。 5分程でメニューが登場。 いつもと同じ蕎麦の感じ。 ここはアメリカ産の蕎麦粉を利用とあり、アメリカ産の蕎麦粉を使っているようです。 何か違う。 味が落ちた？。 なんかパサッとした感じで美味しくない。 今日の蕎麦は明らかに違い少し残してしまいました。 また出直して確かめますが、錦二丁目店の時のが良かったなあ？ 遠藤さくらの実家が蕎麦屋へのファンの反応は？ 握手会では、お蕎麦屋さんを話題に出すと遠藤さんが 神対応なのでファンもつい 「 蕎麦」という言葉を使ってしまうようです。 「今日、さくちゃんのお蕎麦屋さんに行ってきたよ！」な～んて言えるといいかもしれませんね。 名古屋で乃木坂46のイベントがあると遠藤さんのお蕎麦屋さんが大行列になるようです。 やはり遠方から来た人は何か心に残しておきたくて 聖地巡礼を行うようです。 失礼しますwww — ふじまる fujimaru0118 何時間待ってもお店には絶対、迷惑をかけないようにしましょう！ みなさん遠藤さくらさんのファンなので交流するのも良いかもしれませんね。
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