昔なつかし固めのプリン• カルボナーラライス• ベイクドチーズケーキ• カモミールミルクティー• 抹茶のどら焼き• 電子レンジで作る春野菜を使った茶碗蒸し• いちごのミルクレープ• ビーフカツのデミミルクソースがけ• 電子レンジで作るチョコカップケーキ• チョコレートチャイ• 栗きんとんブリュレ• 黒まめ入りミルク葛餅• ホットジャムミルク• チョコレートチーズケーキ• りんごのアップサイドダウンケーキ• きのこのミートドリア• ハロウィンパンケーキ• 鯖とトマトクリームのパスタ• ヨーグルトチーズティー 抹茶ラテ• タピオカミルクティー• 牛乳サイダー• 山椒風味のトマトピザ• スフレ風プリン• とうもろこしのムース• ミルクもち•
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牛乳大量消費！牛乳のアレンジレシピ【鉄腕ダッシュ】 現在、牛乳をたくさん飲まなければ 牛乳を捨てたり牛の数を減らさなければならない危機に陥っています。 行き場を失った牛乳を助けるため、美味しく簡単におうちで作れるレシピをTOKIOの国分太一さんとKAT-TUNの中丸雄一さん、さらに食事処 味利の岩田シェフが提案！ 牛乳大量消費！カニクリームコロッケレシピ 牛乳パック半分を消費！ 材料 はんぺん・・・１枚 マッシュルーム・・・５０g 長ネギ・・・５０g 玉ねぎ・・８０g ほぐしたカニ・・・100g バター・・・１０g 牛乳・・・400cc ブールマニエ・・・100g ピザチーズ・・・30g 粉チーズ・・・30g 生クリーム・・80g 塩・コショウ・・・各少々 《衣》 卵 パン粉 作り方 １．マッシュルーム・長ネギ・玉ねぎはみじん切りにします。 ３．野菜の水分がなくなってきたら カニを加えてサッと炒め取り出します。 ４．空いたフライパンで牛乳を沸かし、ブールマニエ（下記レシピ参照）を加えて とろみがつくまで混ぜます。 ６．塩・コショウで味を調えたらバットに移して、氷水で冷まして粗熱を取ります。 ７．はんぺんは半分に切って薄切りにします。 ブールマニエレシピ １．小麦粉（100g）とバター（100g）を常温で混ぜ合わせたら完成です。 牛乳大量消費！牛乳１本を使った担々麺レシピ 牛乳が苦手なお子さんでも食べられる！辛くない担々麺レシピです。 材料 豚ひき肉・・・200g 豚の背脂・・・100g キャベツ・・・200g しめじ・・・120g もやし・・・120g ニンニク（みじん切り）・・・少々 牛乳・・・１リットル 片栗粉・・・少々 塩・・・少々 中華麺 小松菜（茹でる） 《タレ》 すりごま・・・大さじ４ しょう油・・・少々 ごま油・・・少々 作り方 １．熱したフライパンに豚ひき肉を豚の背脂で炒めます。 ２．肉の色が変わったらキャベツ・しめじ・もやし・ニンニクを加えて炒めます。 ３．野菜がしんなりとしてきたら牛乳・片栗粉・塩を加え、５分ほど煮込みます。 ４．中華麺を袋の表示通りに茹でます。 ５．丼に《タレ》の材料を混ぜ合わせておきます。
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子供の頃から食べてみたかった ・根気…だいぶいる — ミケ太郎 bokumike 蘇の作り方は簡単。 牛乳を煮詰めて水分を飛ばし、固形になるまでひたすら混ぜ続けるだけ。 蘇の作り方自体は簡単ですが、焦げ付かないように混ぜ続けなければいけないので、 根気がいる作業…。 1リットルの牛乳からだいたい100～150グラムの蘇ができるようです。 気になるお味はというと、 「牛乳そのものの甘みを感じられる」「牛乳のクセも凝縮されている」「チーズみたいな味」などの感想が多く聞かれました。 蘇のアレンジレシピがたくさん！焼いたり、はちみつをかけて食べるとおいしそう ツイッターで続々作られている蘇ですが、 アレンジをするともっとおいしくなるとのこと！ そのまま食べてもおいしい蘇ですが、人気のアレンジレシピをご紹介します。 蘇そのものがフロマージュに似てると思ったので試した、柑橘の酸味とめっぽう合って美味い。 また、チーズのような味わいなので、 かんきつ類とあわせてもGOOD！ 桜の塩漬けを合わせれば、季節感と塩気をプラスした高貴なお味になるそうですよ。 焼くと香ばしくておいしくなる 蘇作った人は今すぐ焼こう。 オーブントースターで焼こう。 焼き蘇むちゃくちゃ旨い。 香ばしくて懐かしいけど高級感がある絶妙な味わいになるおやつや酒のアテで出したら瞬殺されておかしくない旨さ。 黒コショウやオリーブオイルなどをかければお酒のつまみにピッタリ うわっ！！蘇！！！！ 美味しーーーい！！ 手前はオリーブ油と黒胡椒をかけた蘇、生ハム、左のは塩 奥ははちみつをかけた蘇 甘いものともしょっぱいものとも相性が良くて濃厚すぎないのやばいな！もっと作れば良かった！ — ミケ太郎 bokumike 日本の古代の乳製品である蘇ですが、 黒コショウやオリーブオイルとの相性も抜群！ お酒のおつまみにしても良さそうですね。 牛乳消費レシピは蘇だけじゃない！チーズや練乳なども人気 牛乳の大量消費レシピとして蘇が話題になっていますが、牛乳を使ったレシピはほかにもたくさん。 レモンやお酢でカッテージチーズが作れたり、 砂糖を入れて煮詰めれば練乳もできちゃいます！ こんな時だからこそ蘇だけでなく、牛乳をおいしく調理してみるのはいかがでしょうか。 牛乳1Lに砂糖200g入れて焦げないようにたまに混ぜながら半分くらいの量まで煮詰めたら後は冷やしてできあがり。 たくさんできるので、いちごに好きなだけ練乳増し増しという貴族の食べ方が可能です。 もともとは、休校によって余ってしまった 給食の牛乳を買って酪農家さんたちを助けようという動きの一環でした。 蘇を作るのは根気のいる作業ですが、休校になったお子さんと一緒に作ればいい息抜きとおやつになるかもしれません。 まだまだ新型肺炎が猛威を振るっていますが、 牛乳や乳製品を買って、生産者の方たちを応援しましょう！.
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