日本に合うショコラ作りを目指す〈ベル アメール〉から、日本と世界を結ぶもうひとつのベル アメールとして誕生した〈ベル アメール 京都別邸〉。 京都の街と融合した風情ある建物の中には、日本をイメージして作られた色とりどりのショコラが並びます。 京都でしか手に入らない〈ベル アメール 京都別邸〉オリジナルのショコラは息をのむほどの美しさ。 そんな〈ベル アメール 京都別邸〉は国内のみならず、海外の方からも大人気。 和素材とショコラを絶妙なバランスで融合させた上品な味わいは他では味わえません。 見て楽しい、食べて楽しい〈ベル アメール 京都別邸〉のショコラは要チェックです! 一番人気!升に見立てた「瑞穂のしずく」 升に見立てたショコラの中に、厳選した日本の素材をジュレにして流し込んだ「瑞穂のしずく」。 京都日本酒、国産茶、国産フルーツとこだわりのショコラをあわせ、その美味しさを1粒に凝縮しました。 試行錯誤の末に完成した「瑞穂のしずく」は〈ベル アメール 京都別邸〉の中でも一番人気。 「夜桜」はフランス産白桃ピューレと甘酒をあわせたホワイトチョコガナッシュ、「ちょうちょ」は愛媛県産ほうじ茶とピスタチオペーストをあわせたミルクチョコガナッシュ、と今までには無い新しい組み合わせをお楽しみいただけます。 〈ベル アメール 京都別邸〉ならではの和洋折衷の「ショコラ 雅」はお土産やギフトとしても喜ばれること間違いなしです! 価格:1粒 260円(税込) お土産におすすめ!〈ベル アメール 京都別邸〉限定の「スティックショコラ」「タブレットショコラ」 「スティックショコラ」 色とりどりの棒付きチョコレート「ショコラ スティック」はお土産に嬉しい小分けタイプ。 定番の「抹茶小豆」や「黒糖きなこ」の他に「ハニーローズ」や「フランボワーズ」などの幅広い種類がラインナップ。 日本らしい和のモチーフで丁寧に仕上げた手の平サイズのタブレット型のショコラは、ちょっとした手土産に最適! 京友禅和紙を使用した華やかなパッケージも乙女心をくすぐります! 価格:1枚 756円(税込) 〈ベル アメール 京都別邸〉の2階カフェでいただく、こだわり和スイーツも見逃せない! 2階のカフェは和モダンな落ち着いた雰囲気。 〈ベル アメール 京都別邸〉カフェ限定の和洋折衷のスイーツがお楽しみいただけます! 今回いただいた「京抹茶のスフレ」は通年いただける定番の人気メニュー。 京都の抹茶をふんだんに使用することで、ほろ苦く、抹茶本来のお味が楽しめます。 さらに、こだわりのホットチョコレートソースをかけると、また違った味わいに! 2通りの美味しさが楽しめる「京抹茶のスフレ」も見逃せません。
次の可愛らしいスイーツの宝石箱を開けると、 整列した綺麗なクッキーがお目見え。 それは乙女なら誰しも夢見る 至極の瞬間ではないでしょうか。 大切な人への手土産や贈り物に、もしくは自分へのご褒美に。 みんなが集まるこの季節にぜひゲットしていただきたい逸品です。 店内に入った瞬間から別世界のような空間が広がります。 マリベルのクッキー缶の第2弾として2015年に登場した 「パンドラボックス」(5400円)。 こちらには マリベルのオリジナルチョコレートとナッツをふんだんに使った 4種の焼き菓子(ピーカンナッツフロランタン、エンガディナーショコラ、グラノーラダイス、シトラスダクワーズ)が入っています。 日程に余裕をもっての購入をおすすめします。 京町家をリノベーションした店内は1階はチョコレートなどのお菓子を販売、2階はカフェスペースになっています。 「フールセックアソート」(2700円)は、ちょっとした手土産にもぴったり。 ショコラクッキーをミルクチョコでコーティングしたキャレショコラオレや、メレンゲにビターチョコをコーティングしたトリュフシトロンなど、専門店ならではのこだわりが詰まった9種のクッキーが詰まったひと品です。 こちらでは紅茶ブランド・ ムレスナティーのフレーバーのティーバッグや茶葉の販売のほか、 スイーツやサンドイッチがいただけます。 そして、こちらで販売する 「イチマツクッキー」(3888円)と 「トリュフクッキー」(6264円)は、祇園の名店「 フレンチレストランよねむら」が手掛けるオリジナルクッキーです。 クッキーは紅茶に合う味をセレクトし、紅茶味にはムレスナティーの茶葉がふんだんに使われています。 「イチマツクッキー」には紅茶クッキーのほか、 煎茶、抹茶、ほうじ茶などのお茶のクッキーがたっぷり。 名前の通り、市松模様になった箱もキュート! 「トリュフクッキー」にはトリュフが香るバニラとチーズの2種類に、夏はサマートリュフ、冬は黒トリュフが練り込まれます。 こちらの商品は季節限定商品なので、事前に問い合わせが必要です。 1階のショップには約80種以上の洋菓子がぎっしりと並びます。 そして、ぜひお土産に買いたいのは 「フランスクッキーの詰め合わせ」。 Sサイズ(1350円)と Lサイズ(2500円)の2種類が選べます。 フランスの伝統的なお菓子をナチュールシロモト流にアレンジされています。 一口食べればまるでフランスにいるかのよう! Sサイズには6種類のクッキーが。 こちらはお試し用に買うのもありですね!可愛らしい 説明付きシートも入っています。 美味しいクッキーとお茶で、一人でも、お友達とでも、素敵なティータイムが過ごせそうです。 ナチュールシロモトさんの記事についてはこちらもチェックしてください。 由緒あるお茶屋の分家すじにあたる、160年続く商家をリノベーションし、カフェスペースではお抹茶や手作りのスイーツがいただけます。 こちらでおもたせとして購入したいのは 「祇園クッキー 万じセレクション」(2808円)。 祇園らしい ぼんぼりや 千鳥をかたどったクッキーは、職人が丁寧に焼き上げた逸品です。 また、素材にもこだわっていて、 ゆずや 大徳寺納豆、 実山椒などを使用していて、複雑でかつ繊細な味が広がります。 購入の際には電話での確認がおすすめです。 京都・紫野 FUKUNAGAは京都から新しい視点で発信するブランドとして作られました。 「京都・紫野クッキー 京のかおり」(3240円)には、 10種類の京都の素材を使用したクッキーが入っています。 春の 醍醐の花見や夏の 祇園祭、秋の 紅葉に冬の 南座顔見世興行など、四季折々の京のイベントが優美に描かれています。 中も外も京都の魅力が詰まった一品ですね。
次の日本に合うショコラ作りを目指す〈ベル アメール〉から、日本と世界を結ぶもうひとつのベル アメールとして誕生した〈ベル アメール 京都別邸〉。 京都の街と融合した風情ある建物の中には、日本をイメージして作られた色とりどりのショコラが並びます。 京都でしか手に入らない〈ベル アメール 京都別邸〉オリジナルのショコラは息をのむほどの美しさ。 そんな〈ベル アメール 京都別邸〉は国内のみならず、海外の方からも大人気。 和素材とショコラを絶妙なバランスで融合させた上品な味わいは他では味わえません。 見て楽しい、食べて楽しい〈ベル アメール 京都別邸〉のショコラは要チェックです! 一番人気!升に見立てた「瑞穂のしずく」 升に見立てたショコラの中に、厳選した日本の素材をジュレにして流し込んだ「瑞穂のしずく」。 京都日本酒、国産茶、国産フルーツとこだわりのショコラをあわせ、その美味しさを1粒に凝縮しました。 試行錯誤の末に完成した「瑞穂のしずく」は〈ベル アメール 京都別邸〉の中でも一番人気。 「夜桜」はフランス産白桃ピューレと甘酒をあわせたホワイトチョコガナッシュ、「ちょうちょ」は愛媛県産ほうじ茶とピスタチオペーストをあわせたミルクチョコガナッシュ、と今までには無い新しい組み合わせをお楽しみいただけます。 〈ベル アメール 京都別邸〉ならではの和洋折衷の「ショコラ 雅」はお土産やギフトとしても喜ばれること間違いなしです! 価格:1粒 260円(税込) お土産におすすめ!〈ベル アメール 京都別邸〉限定の「スティックショコラ」「タブレットショコラ」 「スティックショコラ」 色とりどりの棒付きチョコレート「ショコラ スティック」はお土産に嬉しい小分けタイプ。 定番の「抹茶小豆」や「黒糖きなこ」の他に「ハニーローズ」や「フランボワーズ」などの幅広い種類がラインナップ。 日本らしい和のモチーフで丁寧に仕上げた手の平サイズのタブレット型のショコラは、ちょっとした手土産に最適! 京友禅和紙を使用した華やかなパッケージも乙女心をくすぐります! 価格:1枚 756円(税込) 〈ベル アメール 京都別邸〉の2階カフェでいただく、こだわり和スイーツも見逃せない! 2階のカフェは和モダンな落ち着いた雰囲気。 〈ベル アメール 京都別邸〉カフェ限定の和洋折衷のスイーツがお楽しみいただけます! 今回いただいた「京抹茶のスフレ」は通年いただける定番の人気メニュー。 京都の抹茶をふんだんに使用することで、ほろ苦く、抹茶本来のお味が楽しめます。 さらに、こだわりのホットチョコレートソースをかけると、また違った味わいに! 2通りの美味しさが楽しめる「京抹茶のスフレ」も見逃せません。
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