個人経営 漫画喫茶。 個人経営のカフェバイトってどう？チェーン店との違いを徹底調査

個人経営のカフェバイトの探し方！ チェーン店との働き方の違い｜バイト・仕事を楽しむキャリアマガジンCareer Groove by モッピーバイト

個人で経営しているカフェの特徴 個人経営のカフェとは、企業が複数の店舗を運営するチェーン店とは異なり、個人オーナーの管理・運営のもと経営されるカフェをいいます。 提供するメニューやサービスは店舗独自のもの。 至る所にオーナーの好みが大きく影響しています。 そんな個人経営のカフェには、一体どのような特徴や魅力があるのでしょうか。 集まる客はその雰囲気に惹かれて入店するため、一人あたりの滞在時間が長くなる傾向があります。 個人経営とチェーン店のカフェでバイトする際の違い ひと口にカフェといっても、個人経営のカフェとチェーン店では業務のやり方や店内の雰囲気に大きな違いがあります。 カフェバイトを検討している人は、どちらがより自分に適しているか判断するためにも、次のポイントを参考にしてみてください。 店長が認めてくれれば、あなたがよいと思う働き方でかまいません。 個人経営のカフェでは、スタッフ一人ひとりが最善と思える対応を考えて、臨機応変に行動する必要があります。 考えながら成長していくため、その店のスペシャリストになれるでしょう。 のびのびと働きたい人には個人経営のカフェがおすすめです。 一方、チェーン店では複数ある店のイメージを統一するため、さまざまな業務がマニュアル化されています。 スタッフ皆が同じ接客をできるので、時にはほかの店舗へヘルプに行くことも。 マニュアルやルールといった道しるべを用意されているほうが安心して働けるという人には、チェーン店のカフェが合っています。 以下の記事を読めばイメージが、より具体的にイメージがふくらむのではないでしょうか。 利用客がゆったり過ごすためには、店員自身が心にゆとりを持っていなければなりません。 コーヒーを淹れる動作でさえ、落ち着いた空間を演出する大切なエッセンスになるのではないでしょうか。 一方のチェーン店は人通りが多い場所に位置しているため、利用者が多く回転率も速い傾向があります。 一日を通して仕事量が多いため、あっという間に時間が過ぎる感覚になるかもしれません。 通勤時間や休日のピークタイムは目が回るような忙しさが予想されます。 個人経営カフェのバイトの探し方 チェーン店と比べると、個人経営カフェの求人情報は少ない傾向があります。 バイト情報を見つけるには、どのような探し方が最適なのでしょうか。 店の出入口付近やレジまわり、手洗いなどに注目してみてください。 「アルバイト募集中！」というチラシが貼ってある可能性があります。 気になる店があれば積極的にチェックしてみましょう。 また、地域密着型の店なら、商店街や公民館など地元住民が目にしやすい施設の掲示板に求人情報を掲載しているケースもあります。 スタッフ募集のチラシを見つけたら、その場で店長へ声をかけるのではなく、応募方法と採用担当者名をメモして、自宅へ戻りましょう。 営業中にとつぜん声をかけると、迷惑になる場合も考えられるからです。 気になる店のSNSアカウントを探してみましょう。 求人情報を幅広く探したいという場合は、フリーワードやハッシュタグ検索をしてみるのもおすすめです。 この探し方ならSNSの投稿で店の雰囲気や評判、オーナーの人柄なども知ることができて一石二鳥ですね。 エリア別、時給別などで条件を指定して探せるため、幅広く求人検索ができるでしょう。 ただし、個人経営の店が求人サイトを利用しているケースは稀です。 また、チェーン店と比べると募集している人数が少ないため、すぐに締め切ってしまう可能性があります。 求人サイトで見つかる個人経営のカフェはレアなので、応募するかどうかの決断は早めにしましょう。

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喫茶店の個人経営について｜Napoptosis (メタラーメン野郎)｜note

各種メディア店の開店を含め、総合的に請負っているものです。 ネットカフェ類も時々手がけるのでお話します。 ＦＣ加盟で中型店舗でだいたい3000-4000万 大型店で5000-8000万程度の初期投資がかかります。 郊外にあるような駐車場付の割と大きなお店のような感じです。 無論ノウハウ、商材補充などはついてきますし、経営のソフト面、ハード面にＦＣは楽です。 ただし莫大な費用がかかるのと、ロイヤリティがあるため、一般個人では借り入れも経営も無理です。 個人店であれば20坪程度のお店ならやり方次第で1000-1500万程度での開業も可能だと思います。 什器を中古で探す。 閉店射抜き物件の設備をそのまま買い、若干手を加えて再生など 現在漫画喫茶、ネットカフェ業界は過剰出店となっていて、料金の過当競争状態に陥っており 大手資本に勝てず倒産件数が増えており、業界レベルで見ればすでに斜陽産業です。 資金面で強い大手としのぎを削るような地域での出店は必ず負けますのであきらめた方が良いです。 重要なアドバイスですが 開店を考えておられるならコミックにはお金をかけるべきです。 ネットカフェ、漫画喫茶の顔はやはりコミックです。 汚かったり、タイトルが悪いコミックが多ければお客さんは２度と来ません。 どこのネットカフェも人気オンラインゲーム、パソコンなどは当然同じような物です。 他店と差があるとするならコミックタイトルです。 例えば潰れた漫画喫茶のコミックを安く買ってきて使えば安く上がりますが、 それは一度潰れたお店の品揃えであって、 再利用しても同じ轍を踏む可能性が高いですので安いからと価格に釣られるのはやめた方がいいです。 安く抑えるのは本棚、椅子、机などの什器、厨房器具、内装工事、賃貸の敷金、などです。 上手に中古を使えば新品に比べ数百万ぐらいは浮きます。 あとコミックをどのように集めるかですが、専門業者はいます。 しかし、低価格をうたっている業者を信用して任せるのはやめた方がいいです。 重要な目安ですので覚えといて下さい。 ネットカフェに最低必要なコミック数は12000-15000冊 これは人気タイトルを網羅した冊数です。 中型店で20000-25000冊 大型店で30000-50000冊 それでネットカフェ向きのコミックの種類は150000種です。 なにが言いたいのかと言いますと、 最初に言った15000冊の内容というのは定番、ドラマ化、超人気のタイトルで、 当然、古本店でも高価買取チラシを配るような物ですので、 それを全巻セットにまでして納入する業者も仕入にかなりのお金がかかります。 また1. 2万冊という膨大な量を、リスト通り１冊の欠品もなくすべて全巻セットで納めると言うのは 調達に物凄く手間のかかる仕事であり、これを安く手に入れることは不可能です。 こう考えるとそこらの古本屋の買い取り価格を下回るような低価格で請け負えるわけがないですし、 良いタイトルだけで膨大な手間と予算をかけて構成した物を 安価で販売できるわけがありません。 それならネットで叩き売った方がよっぽど儲かります。 業者には十分気をつけた方がいいです。 同じ冊数でも客の無知に付け込んで金のかかるタイトルは最低限にとどめ、 タダのような値段で引き取れるような儲かるものだけを販売する業者がいますので。 もう一点は 漫画喫茶、ネットカフェというと開店後の仕入れなどの出費を考えない方が多く、 開業資金さえ何とかなれば後は寝てても金がチリンチリン入ってくる、という甘い人も見受けられますが 続々と出てくる新しいコミック、毎月の新刊購入、新聞、雑誌類、劣化した本の交換、 数年の割合でパソコンを全部入れ替えなど結構出費があります。 あまり業界の知識が無いようでしたら、 フランチャイズに加入する事も選択肢の一つですね。 ＦＣは、サービスや経営ノウハウを使える代わりに、 加盟金やロイヤリティを支払います。 有名なフランチャイズは、アプレシオ、ランシステム（自由空間）、 メディアクリエイト（ゆう遊空間）、アクロス（コミックバスター）等です。 個人経営の場合は、開業支援サイト等で調べて下さいね。 届け出に関しては、その地域の保健所に喫茶店営業か又は飲食店営業の 申請を届ける必要があります。 コミックをそろえる手法は、大体２万冊位は必要ですが、 ・業者から一括して購入（コミックの知識が無いと死に筋を買わされます） ・自分で古本屋を回る（しんどいです。 最新のコミックをそろえるのが大変） ・又はその両方 あとコミックだけではダメで、パソコンをそろえる必要があります。 漫画喫茶は漫画が命ですが、パソコン（ネットゲーム）が無い店はつぶれます。 １０件以上の漫画喫茶、ネットカフェを回ってみて下さい。 必要なコミック、ネットゲーム等が分かると思います。

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【初心者必見】漫画喫茶に1泊したい！相場は？必要なものは？徹底解説！

もくじ• 事業に関連して売上に貢献するものは必要経費 最近ではカフェで仕事をしている人をみかけることが多くなりました。 ネット環境が整備されているお店も多くなり、パソコン一つで仕事ができるというのが大きいですよね。 今や在宅でも社員として働くことができ、ひと昔前と働き方も大きく変化してきました。 正直税理士の中でも、一人カフェ代は「 まったくダメ」という人もいるかと思います。 ただ、カフェに限らず事業に関連する支出で売上に直接貢献するものであれば、私はＯＫだと思います。 営業前のプレゼン資料の確認や、考えていたアイデアの整理をしたい場合など、今やカフェは会議室の一つでもあり、仕事場の一つともいえるでしょう。 場所を利用するためのカフェ代という考え方です。 経済的合理性の観点からもカフェ代はコスパがいい レンタルスペースやコワーキングスペースの使用料金を考えれば、スタバのトールドリップコーヒーと場所代・ネット環境代込で320円（税抜）は格安といえます。 パソコンを持たずに起業した人なら、漫画喫茶のパソコンで仕事をしている人もいるでしょう。 事業に関連する支出で売上に貢献して、経済的合理性の観点からもコスパがいいのであれば、必要経費としての妥当性は十分にあると考えます。 ただし、そうは言っても事業とプライベートが混在しやすいところでもあるので、プライベートでない証拠として、レシートの余白に仕事内容をシッカリと記載しておく方がいいでしょう。 また、仮に仕事をしながらだったとしても、一人カフェでのランチ代は原則必要経費にすることができません。 この点については意見が割れる余地はないでしょう。 仕事をしていようがいまいが、食事は誰でもとるものですから。 チョコチャンクスコーンも一緒に食べた場合のスコーン代についてはキワドイところですが、1個くらいなら経費として問題はないでしょう。 誰かとの打ち合わせがメインならランチ代もＯＫ 基本的に一人で食べるランチ代は必要経費になりません。 ただし、同じランチ代でも仕事の打ち合わせがメインのランチ代なら必要経費にすることができます。 例えば、以下のような支出は会議費または接待交際費として必要経費にできます。 取引先との商談• 仕入先からの新商品のプレゼン• 税理士との経営相談• 経営者仲間との情報交換 あくまでも、打ち合わせがメインであり、食事は打ち合わせをスムーズに行うための一手段であることが重要です。 仮に、打ち合わせまで突入しなくても、取引先との距離を詰めるために必要な支出であれば必要経費にすることができます。 個人事業主は大企業と比べて、そもそも持っているブランド力が弱いですからね。 この場合も、レシートや領収書の余白に「 どこの誰と、何人で、何の話をした」ことを記録しておきましょう。

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