渋谷のもやし専門店「もやし家」でもやし料理を満喫しよう♡
日本人にとって馴染みが深く、老若男女に愛される食材と言えば？ 此度はそんな「もやし」に酔いしれる。 訪れたのは、東京都渋谷区宇田川町にある『もやし（moyashi）』 ｜もやしとは？ JR渋谷駅から徒歩3分の好立地にある、もやし料理の専門店。 ヘルシーなもやしを様々なスタイルに仕上げるメニュー展開は実に面白い。 もやしの瑞々しさと味のしみ方を理解した味付けが心地良い。 ずっと食べていられる美味さだ。 580円 パスタと見紛うほどのもやしのスケール。 ペペロンチーノの辛味と高菜の風味が程よく絡み合い、酒がついつい進んでしまう。 780円 優しく濃厚なグラタンの旨味に、チリビーンズの辛味が旨味を引き立てる。 ここにバケットを差し込むのは"分かってる"なぁ。 330円 もやしの一番人気メニュー。 これを食べなきゃはじまらない。 濃厚なチーズとトマトソースの相性の良さは言わずもがな。 680円 箸上げの瞬間に察知するチャーシューの柔らかさ。 このテイストは、完全にラーメン。 しかし、このもやしのリズミカルな食感がぼくにそれが別の物だと気づかせてくれる。 プラス100円の追加もやしも嬉しい気遣い。 1,380円 肉の旨味があるのに、もやしのヘルシーさでアッサリと仕上げてくる。 肉の旨みを押し付けてくるいやらしさが全くない。 もやしはそのままでも充分に瑞々しく甘みがある。 ぼくももやしのベッドに顔を埋めたい。 580円 オーダーが入ってから焼き上げるこだわりよう。 熱々で重厚感のあるチョコレートケーキに、冷たいバニラアイスを乗せたもやしの定番メニュー。 温冷のライブ感が楽しめる。 580円 期間限定スイーツ。 クレームブリュレにオレンジを使ってくるか。 このフレーバーは初対面。 オレンジの酸味と苦味が、カラメルの風味と調和する。 今度行った時には一体なんの味で用意してくれるのか？ 今から、再訪が楽しみだ。 500円 乾杯にも。 テーブルでなみなみまでお注ぎします。 各580円 ・キールロワイヤル（カシスリキュール＋スパークリング） ・ミモザ（オレンジジュース＋スパークリング） ・すりおろし白桃ベリーニ（白桃ジュース＋スパークリング） ・マンゴースパークリング（マンゴージュース＋スパークリング） ・グリーンアップルスパークリング（リンゴ酒＋スパークリング） ・馬路村ゆずスパークリング（馬路村ゆず＋スパークリング） ｜おわりに これだけ食べて飲んで、2人で10,000円を切るってことは、単純に客単価5,000円以下か。 驚愕のコスパに、満足以外の言葉はない。 趣向を凝らしたもやし料理はいかがだったろうか？ 是非、アナタにも試してほしい。 [夜] ￥3,000～￥3,999 [昼] ￥4,000～￥4,999 支払い方法 カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 サービス料・ チャージ テーブルチャージとして お通し代300円いただいております 席・設備 席数 55席 個室 有 （4人可） 最大６名様までの半個室カーテン付BOXシート 貸切 可 （50人以上可、20人～50人可） 禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律（改正健康増進法）が施行されています。 最新の情報は店舗にお問い合わせください。 駐車場 無 空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる 料理 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり 特徴・関連情報 利用シーン こんな時によく使われます。 もやし 関連ランキング：居酒屋 渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅.
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