材料は、袋めんと野菜と肉 材料は、袋めん(マルちゃん正麺 旨塩味)と、 野菜と肉。 袋めんは何でもいいし、野菜も肉もあるものや入れたいものでOK。 子持ちだと、そういうのあるよねぇ。 フライパンに油をひいて、肉を炒めて、 肉がある程度焼けたところで、野菜を投入。 塩コショウで、ささっと味付けすれば完成! ラーメンを作る 続いて、ラーメンを作るよ! ラーメンは簡単。 袋めんの裏に書いてある通りに作るのみ。 500mlのお湯にめんを入れ、3分間ゆでる。 その間に、液体スープを丼に入れる。 そこに、お湯ごとめんを入れる。 楽勝! ラーメンに野菜炒めをのせれば完成 出来上がったラーメンに野菜炒めを乗せれば完成! うん、まぁまぁ美味しい! まぁまぁね。 笑 でも野菜は十分とれるから、ヘルシーと言えなくもないかも。 ただ、もうちょっと野菜の種類があったほうがよかったってのと、肉がね、ほとんど味がしないのがイマイチだねぇ…。 次は改善する! ともあれ、大して料理をしないオレにしては上出来! ということで、参考になる人はそのままでも、テキトーにアレンジするでもして作ってみてくださいな!.
次の黒まる メニュー 2019年12月時点のメニューです。 増税があったので以前のメニューより少し値上がりしてるものもあります。 数量限定の豚骨ラーメン、以前は「白と黒」だけだったけど「赤」も追加されてます。 更に夏になると私の大好きな季節限定メニューが登場します。 こくまる 750円 黒まるの大人気ラーメン。 醤油ベースに背脂たっぷり濃厚なおいしさです。 色々食べたけど、「こくまる」がやっぱり一番好き。 こくまるは表面が白い泡で覆われているのが特徴、このスープが独特で本当においしい。 クリーミーで、なんかバター入ってる?といういい香りとコク、濃厚まろやか香ばしバター醤油というお味。 背脂がたっぷり入っていて濃厚だけど、美味しすぎてついついスープを飲んでしまう。 泡の中からストレート麺をグイっと持ち上げます。 具は自家製のシャキシャキメンマ、ほろほろのチャーシュー。 しおまる 750円 「こくまる」に比べるとすっきりと食べられる「しおまる」、スープは少し白濁して塩の複雑な旨味を感じる。 赤とんこつラーメン 850円 平日夜と土日限定の「赤とんこつ」食べてみました。 真っ赤だけど、そこまで辛くはありません。 とんこつの旨味にピリ辛が加わってうま辛い~。 冷やし担々麺 750円 夏限定の冷やし担々麺、こちらもピリ辛の肉みそがたっぷりかかってます。 麺の下にゴマ味のクリーミーなスープが入っているので、よーく混ぜていただきます。 ベジまる 880円 「くろまるベースに野菜炒めが乗ったボリューム満点のラーメン」 ベジまるが前から気になってただんなさん、とうとう注文してみました。 そして届いた想像よりかなり大きい山盛り状態に「食べられるかな・・」と不安がよぎる。 ベースは「くろまる」なので、すっきり醤油味。 そこに野菜の旨味と炒めた香ばしさが加わって更に味わい深くなってます。 しかし、野菜炒めの量が尋常じゃなく多い。 しかも野菜炒めとはいいながら、大きな薄切り豚肉もたっぷり入ってます。 黒まるさん気前がいい! 小食だんなさん「麺にたどり着かない・・」と言いながら必死で完食。 野菜がたくさん食べられるボリュームたっぷりなラーメンです。 ハーフチャーハン 250円 お好きなラーメンとセットにできるハーフチャーハンをよく頼みます。 黒まるはチャーハンもパラっと香ばしくておいしいです。
次の今日のおっさリーマンは、再び麺タリスト。 やってきたのは松本市桐にある、昔から人気のラーメン屋さん 「分福」さん。 建物の2階にあって、決して分かりやすい場所ではないのですが、いつもサラリーマンや学生さんなど がっつりいきたい男性客に人気のお店。 入口にいる大きな狸の置物が出迎えてくれます。 こちらはラーメンのほか、焼きそばやさまざまな麺類があるなか、人気なのが 「野菜炒めラーメン」。 かなりボリュームがあるので、小さいサイズと普通盛りが選べます。 大盛りにしようかと迷いましたが、チャーハンも食べたかったので普通盛りにしました。 運ばれてきたラーメン丼はまるで洗面器の用な大きさ。 その中に麺が見えない程どっさりな野菜炒め。 炒め野菜と脂がスープに溶け込んでいて旨味たっぷり! 太めのちぢれ麺によーく絡みます。 チャーハンは見た目とは違い、割と薄味であっさり。 これならラーメンのお供に相性抜群。 しっとり系で、具材たっぷり、おいしいかったです! 分福茶釜の分福なのか、いたるところにあるタヌキのポンポコさんもかわいいですね。 いつ来ても人気のお店です。 カテゴリー•
次の