どろりと濃厚な家系ラーメンを食わせる店が、今年の5月頃に新しく天王町駅から松原商店街方面に歩いた所にオープンしたらしい。 では行ってみるか。 少し遠いけど。 と言うことでやってきたのは、どんとこい家。 夜はカラオケやダーツもできるBARのZEROというお店のようだが、昼はラーメン屋という変わり種。 場所はこのあたり。 入口は見るからにBARなんだが、控えめな看板でかろうじてラーメン屋であることがわかる。 こんな場所にラーメン屋? 2階に? 階段を上ると、さらにBARっぽいドアが待ち構えている。 ぜんぜんラーメン屋の匂いがしないが大丈夫なのか。 入ると先客ありのため写真は撮っていないけど、いかにもBAR。 ダーツマシンとか、スロットとか置いてある。 Googleの画像検索を参考に。 ね、凄いでしょ(笑 メニューを見ると、基本のラーメンは500円と非常に良心的な価格。 ネギは普通の白髪ネギと、辛みと和えた白髪ネギの2種類から選べる。 全部のせは玉子とネギが別皿で提供される。 スープは見るからに濃厚そうだ。 せっかく別皿になっているけど、のっけてみた(笑 少し泡の立つスープを一口すすってみると、うん、これは中々に旨い! 超こってりと思いきや全然そんなこともなく、濃厚な豚骨を楽しめるスープ。 むしろ太めの麺にしっかりとスープが絡んで、食べ応えのある一杯になっている。 玉子の味付けもバッチリ。 チャーシューも柔らかくて美味しい。 コップとレンゲがプラスチックなのが残念なところだけど、濃厚でいて後味がギトギトしないのは見事。 また来よう。
次のどんとこい家 〒240-0065 神奈川県横浜市保土ケ谷区和田1丁目11-25 営業時間 定休日• 祝祭日 その他 席数 席 駐車場• 有 台• 無 禁煙・喫煙• 全面喫煙可• 完全禁煙 貸切• 貸切可• 貸切不可 予約• 予約可• 予約不可• 完全予約 平均予算 カード• VISA• MASTER• JCB• AMEX• Diners• その他• 「どんとこい家」近くの施設情報.
次のご無沙汰しております。 約11ヶ月ぶりのブログ更新になります。 でバーを営んでいた店主が 昼の時間帯を利用して2015年5月、ラーメン店を開業。 2018年2月、に移転オープン。 朝4時から営業しています。 味やメニュー構成等からざっくり分類すれば 「家系」に該当します。 メニュー 朝限定のセットメニューや学割などもあります。 日替わりトッピング トッピングが充実しており、 50円~と安いのが魅力! ラーメン700円 +海苔100円+キャベツ100円+コーン50円 まず目を引くのは一見生ハムのようなチャーシュー。 直系とおなじスモーク焼豚タイプでありながら、 それらよりも食感がしっとりして美味しい。 ラーメン700円 こちらは追加トッピングなしのノーマルラーメン。 重量感があるド直球豚骨。 茶色味が弱い白濁タイプ。 これは、チェーン店や資本系によく見られる 人工的に乳化させた豚骨スープとは全くの別物です。 この類にしては化調弱めなこともあり、 食べ始めだけパンチが少し弱いと感じましたが すぐにこれでもかと旨味が押し寄せてきます。 これよりも好き! 麺リフト 大橋多摩の太麺。 スープの持ち上げはあまり良くないものの、 スープ自体が強いので問題なし。 モチモチ感がありつつ歯切れのよい麺です。 店主はで働いていたそうで、 大将の古谷氏をとても尊敬している様子。 でも…ラーメンは家系が大好きということで、 色々な家系の店のイイトコロを取った形になったのだと思います。
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