そんなアボカドですが、卵といっしょに料理すると栄養価もさらにアップするんですよ!卵もどんな料理にも使えて栄養価が高い食材なので、レシピのバリエーションもさらに広がります。 今回は、毎日のメニューに使えるアボカドと卵を使った簡単レシピを紹介いたします。 どんな野菜かを知ることで、よりおいしく調理することができますよ。 ・万能食材のアボカドは実は果物だった! 出典:photoAC アボカドには不飽和脂肪酸のリノール酸などの体に良い脂肪分や、食物繊維、血圧を下げるカリウム、美肌に効果的とされるビタミンEなどの栄養が豊富に含まれています。 栄養満点なアボカドですが、実は分類としては「果物」に分けられるそう!野菜と認識しがちかもしれませんが、アボカドは木に実がなるため、果物という扱いだそうです。 ・アボカドを上手にカットする方法とは 出典:photoAC アボカドは買ってまで食べない…という人向けに、アボカドのカット方法をお教えします。 アボカドは真ん中に種があり、種の周りを実と皮が覆っているつくりです。 実のヘタ(おしりの部分)から包丁で切れ込みを入れ、種に沿ってそのままぐるっと1周させます。 切れ込みから皮を向き、実を半分に。 種は包丁の刃元でくり抜くとキレイに取れますよ。 あとは食べやすいサイズやレシピ通りにカット・スライスすればOK。 2.空いたスペースに溶いた卵を流し入れ、上からチーズを乗せる。 3.レンジで加熱してできあがり。 材料がたった3つでできちゃうお手軽ココットです。 ケチャップやソースなど、好きな調味料をかけて食べましょう!ブラックペッパーをふってもおいしいです。 レンジでの加熱時間はお好みで変えてOK。 2.ラップをかけてレンジで2~3分加熱し、卵が固まってきたら完成。 お手軽なので朝食にピッタリなレシピ。 【アボカドと卵のトースト】 出典:【おいしいアボカドの選び方】もう買うときに悩まない! さん 1.食パンをトースターで軽くトーストする。 2.薄くスライスしたアボカドと卵をトーストの上に乗せ、トースターでさらに焼く。 3.焼き目がついたら完成。 【アボカドのチーズ焼き】 出典:旬のアボカドでグラタンを作ろう!栄養バランス抜群で主役になる優秀料理 さん 1.アボカドをくり抜き、食べやすい大きさにカット。 卵は茹でてほぐしておく。 2.アボカド・卵とお好きな具材(ウインナーやツナなど)をアボカドの皮に入れ、チーズを乗せてトースターで焼く。 皮を使ったエコなグリルのレシピです。 2.火を止め皿に盛り、温泉卵を上に乗せる。 醤油とごま油のタレに漬けたアボカドが絶品のこちらのレシピは、温玉の上から炒りごまと刻みのりをかけて丼にして食べてもおいしいです。 わさび醤油が好きな人は、タレだけ後がけしても! 【アボカドと卵のマヨネーズ炒め】 1.アボカドは食べやすい1口大の大きさにカット。 2.サラダ油を熱したフライパンに溶いた卵を入れ、さらにアボカドを加えて炒める。 3.マヨネーズ、塩で味つけして完成。 2.溶いた卵をフライパンに流し入れ、大きくフライパンを振り、卵が固まってきたらできあがり。 焼いたアボカドと卵のオムレツレシピです。 「とろっ・ホクッ」がたまらない1品です。 食感がさらにおいしさを引き立ててくれます。
次のドレッシングはなるべく冷やしたほうが美味しいので、早めに作っておいてください。 ブロッコリは小房に分け、塩茹でしておきます。 アボカドは崩れやすいのでさっくりと合わせてくださいね。 香りが立ったらひき肉を加えてほぐすようにして炒め、Aを入れ全体に味がなじむまで炒めましょう。 真ん中にアボカドを乗せてくぼみに黄身を入れてば完成です。 お好みでトルティーヤ、粗びき黒こしょう、ナッツ、パプリカパウダー、タバスコをかければ味わい深くなりますよ。 ベーコンに焼き色がついてきたところで、牛乳、白だしを加えあたためましょう。 白だしで和風テイストとなっています。 おかわりしてしまうほどの美味しさです。 お好みで最後に青のり紅しょうがを添えていただきましょう。 にんにくはみじん切りにしておきましょう。 香りが出たらアボカドをさっと炒め、パスタの茹で汁をお玉3杯分 150ml 入れます。 パスタは表記よりも1分早めにあげてくださいね。 おしゃれなアボカドのおつまみを作ろう! アボカドのおつまみ料理と聞いただけで、おしゃれなイメージがありますよね。 アボカドは少しハードルが高いイメージがあるかもしれませんが、レシピも豊富にあるのでおすすめです。 自分の好きなお酒と合わせた料理を作り、まったりした夜を過ごしましょう。
次のそんなアボカドですが、卵といっしょに料理すると栄養価もさらにアップするんですよ!卵もどんな料理にも使えて栄養価が高い食材なので、レシピのバリエーションもさらに広がります。 今回は、毎日のメニューに使えるアボカドと卵を使った簡単レシピを紹介いたします。 どんな野菜かを知ることで、よりおいしく調理することができますよ。 ・万能食材のアボカドは実は果物だった! 出典:photoAC アボカドには不飽和脂肪酸のリノール酸などの体に良い脂肪分や、食物繊維、血圧を下げるカリウム、美肌に効果的とされるビタミンEなどの栄養が豊富に含まれています。 栄養満点なアボカドですが、実は分類としては「果物」に分けられるそう!野菜と認識しがちかもしれませんが、アボカドは木に実がなるため、果物という扱いだそうです。 ・アボカドを上手にカットする方法とは 出典:photoAC アボカドは買ってまで食べない…という人向けに、アボカドのカット方法をお教えします。 アボカドは真ん中に種があり、種の周りを実と皮が覆っているつくりです。 実のヘタ(おしりの部分)から包丁で切れ込みを入れ、種に沿ってそのままぐるっと1周させます。 切れ込みから皮を向き、実を半分に。 種は包丁の刃元でくり抜くとキレイに取れますよ。 あとは食べやすいサイズやレシピ通りにカット・スライスすればOK。 2.空いたスペースに溶いた卵を流し入れ、上からチーズを乗せる。 3.レンジで加熱してできあがり。 材料がたった3つでできちゃうお手軽ココットです。 ケチャップやソースなど、好きな調味料をかけて食べましょう!ブラックペッパーをふってもおいしいです。 レンジでの加熱時間はお好みで変えてOK。 2.ラップをかけてレンジで2~3分加熱し、卵が固まってきたら完成。 お手軽なので朝食にピッタリなレシピ。 【アボカドと卵のトースト】 出典:【おいしいアボカドの選び方】もう買うときに悩まない! さん 1.食パンをトースターで軽くトーストする。 2.薄くスライスしたアボカドと卵をトーストの上に乗せ、トースターでさらに焼く。 3.焼き目がついたら完成。 【アボカドのチーズ焼き】 出典:旬のアボカドでグラタンを作ろう!栄養バランス抜群で主役になる優秀料理 さん 1.アボカドをくり抜き、食べやすい大きさにカット。 卵は茹でてほぐしておく。 2.アボカド・卵とお好きな具材(ウインナーやツナなど)をアボカドの皮に入れ、チーズを乗せてトースターで焼く。 皮を使ったエコなグリルのレシピです。 2.火を止め皿に盛り、温泉卵を上に乗せる。 醤油とごま油のタレに漬けたアボカドが絶品のこちらのレシピは、温玉の上から炒りごまと刻みのりをかけて丼にして食べてもおいしいです。 わさび醤油が好きな人は、タレだけ後がけしても! 【アボカドと卵のマヨネーズ炒め】 1.アボカドは食べやすい1口大の大きさにカット。 2.サラダ油を熱したフライパンに溶いた卵を入れ、さらにアボカドを加えて炒める。 3.マヨネーズ、塩で味つけして完成。 2.溶いた卵をフライパンに流し入れ、大きくフライパンを振り、卵が固まってきたらできあがり。 焼いたアボカドと卵のオムレツレシピです。 「とろっ・ホクッ」がたまらない1品です。 食感がさらにおいしさを引き立ててくれます。
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