準備するもの• 豚バラブロック…好きな量• ネギ…1本• 生姜…チューブじゃなくて出来れば塊のやつ• 水…肉が半分くらい浸かる位• 醤油…適量• 砂糖…大さじスプーン2杯くらい?(砂糖が粘りけを出してくれるよ) 簡単ですね。 作り方 豚バラブロックを好きなサイズに切る 私はよくスーパーでもらう透明なポリ袋を手が汚れないように巻いて調理ばさみできってます。 ネギの上の青い部分を白い部分の境を切る(ちぎる)、生姜を皮を軽く削ぎ、薄目にスライスする ネギも生姜もお肉の臭み消しでいれるよ。 ネギ好きだから私はめっちゃ切るよ。 全部を炊飯器にぶちこむ• ごちゃまぜよりそれぞれいれるのがいいよ!• お肉に一番火を通したいしね。 炊飯器に調味料をいれる• 水、酒、みりん、醤油、砂糖をいっきにいれるよ 私測ったことないから概算で• 私は甘目が好きなので、みりん大目、砂糖はいれすぎるとタレがべとべとになるのと甘すぎるから、基本みりん。 砂糖のかわりにはちみつもよかった!• 片栗粉でかるく表面まぶして焼くとさらに本格的!!!! ご飯の止まらないレシピ第一弾、お試しあれ! 予算 豚バラブロック(国産)…100g 120~200円 ネギ…2本入り 150円ほど 生姜…150円位 1000円あれば楽しめます 日持ちもするし、是非つくってみて しかし深夜につくっちゃうと味見がとまらず一瞬で消えてしまうかもしれません。。。。。
次の料理のコツ・ポイント 豚肉はタコ糸で巻いてあるものを購入するか、ご自宅で巻いてから調理してくださいね。 フォークで全体を指すことで味も染み込みやすく、硬くなりにくいです。 しっかりと全面を刺してくださいね。 合わせ調味料は甘しょっぱく仕上げています。 甘いものが好みで無い時は、砂糖の量を減らしてくださいね。 また、煮汁はとろみがあると煮豚とのなじみが良いので、とろみをつけたい方は水溶き片栗粉を煮汁に加えてレンジで加熱をして仕上げてくださいね。 炊飯器は5. 5合炊きを使用しております。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。 ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。
次の準備するもの• 豚バラブロック…好きな量• ネギ…1本• 生姜…チューブじゃなくて出来れば塊のやつ• 水…肉が半分くらい浸かる位• 醤油…適量• 砂糖…大さじスプーン2杯くらい?(砂糖が粘りけを出してくれるよ) 簡単ですね。 作り方 豚バラブロックを好きなサイズに切る 私はよくスーパーでもらう透明なポリ袋を手が汚れないように巻いて調理ばさみできってます。 ネギの上の青い部分を白い部分の境を切る(ちぎる)、生姜を皮を軽く削ぎ、薄目にスライスする ネギも生姜もお肉の臭み消しでいれるよ。 ネギ好きだから私はめっちゃ切るよ。 全部を炊飯器にぶちこむ• ごちゃまぜよりそれぞれいれるのがいいよ!• お肉に一番火を通したいしね。 炊飯器に調味料をいれる• 水、酒、みりん、醤油、砂糖をいっきにいれるよ 私測ったことないから概算で• 私は甘目が好きなので、みりん大目、砂糖はいれすぎるとタレがべとべとになるのと甘すぎるから、基本みりん。 砂糖のかわりにはちみつもよかった!• 片栗粉でかるく表面まぶして焼くとさらに本格的!!!! ご飯の止まらないレシピ第一弾、お試しあれ! 予算 豚バラブロック(国産)…100g 120~200円 ネギ…2本入り 150円ほど 生姜…150円位 1000円あれば楽しめます 日持ちもするし、是非つくってみて しかし深夜につくっちゃうと味見がとまらず一瞬で消えてしまうかもしれません。。。。。
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