このレシピを作った人数は52,970人です 材料(三合分)• 茹でたけのこ 筍の水煮) 200g(中サイズ1本)• にんじん 10cm• 油揚げ 1~2枚• お米 3合 作り方• 筍は半月切りから一口大のいちょう切りにする• 人参は千切りにしておく。 油揚げは油抜きして短冊切りにする• 「3」がしっかりさめたらお米を研ぐ。 しっかり冷めた「3」を具と汁に分ける。 具の水分は軽く押して水分を切っておく• 「4」のお米に「5」で分けた汁だけを加える。 汁不足の時はだし汁を足して下さい(炊飯器の3の目盛より少し少なめに合わせる)• 【注意】水分量は少し少なめにしてください。 このあと具を入れますが具の水分が出て柔らかくなりやすいです。 水分量が決まったら「6」に具を入れて30分から1時間ほど置いてから炊く。 炊けたらよく混ぜて10分程蒸らして完成です。 検索ワード• 筍ご飯• たけのこご飯 レシピカテゴリ• 123• 104• 117•
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