茗荷は日陰を好む植物で、一日のうち1時間~2時間程度しか日のあたらない湿度の高い場所を好みます。 どのような環境で栽培したのかはわかりませんが、日当たり良好なプランターなどでは決して上手く育ちません。 できれば他の植物の陰になるような日のあたりにくいところに植えてやればよく育ちます。 うちでは庭の物置の裏の日陰の場素に植えていますが、毎年新芽を摘んでいます。 芽を摘むときは芽の部分だけを折るようにして摘み取ります。 環境さえ良ければ1週間ほどでまた新しい芽が出ますので一つ株から2回~3回ほど摘み取れます。 日陰を好む植物ですので、直射日光が当たるような環境は厳禁で、半日陰で湿度が十分な状態においてやる必要があります。 Q みょうがの株分けについて教えてください。 とらのすけと申します。 みょうがの株分けの時期と株分け方法を 詳しく教えて欲しいのですがよろしくお願いします。 サイトをいろいろみましたが3月がいいとか11月がいいとかまちまちですね できれば画像も交えて説明いただけるとありがたいのですが 切り方がわからなくてこれから増やしていきたいのです。 場所は静岡、伊豆の熱海です。 昔は新婚旅行のメッカだと言いますが最近では土日は賑やかですが平日は閑散としております。 気候は温暖で冬でも私はセーターを着たことがありません トレーナーで毎年済んでしまいます。 いろいろサイトを見てみましたが こちらのサイトで 質問も出来たのでお聞いたした次第です。 突然の問い合わせで失礼いたしますが宜しくお願いいたします。 Q うちにミョウガの群生があって、何ねも経つうちにどんどんと広がってしまっています。 たまに、花ができてミョウガが食べられますが、ほんの少しです。 これほど少ないなんて、場所がもったないような気がします。 ところで、葉っぱだけをみれば、ミョウガって、ショウガと区別がつかないくらい似ています。 oldpandaspace. html 見た目には、ミョウガもショウガも葉は同じで、よく、ショウガの新芽をそのまま酢漬けにして食べていますが、ミョウガでもあのようにはできないのでしょうか? ショウガもミョウガも同じ頃に国内に入ってきて、似たような仲間のようです。 これがもし食べれたら、かなり、おいしい事態になるのですが、たべれないと、うちのミョウガ林はただのやぶとして、不毛な植木のままです。 だれか食べてみた方いらっしゃいますか? A ベストアンサー 我が家の庭に沢山生えています。 みょうがの花芽だけでなく、春先の新芽の茎の白い部分も美味しく頂いています。 柿木の下で有り、半日陰に成って居ます。 みょうがの花芽が沢山出来るので、生のままやみそ汁の具、一度に食べきれない時は酢漬けにして短期間ではありますが保存できます。 白い花が咲いてしまったものは美味しくありませんので、花が咲く前に収穫してください。 花を沢山つけさせるには半日陰が良く、適宜根を掘り起こして間引きしてやると、新たに根が広がって沢山花芽を持つようです。 また、土も柔らかく根を深くしてやると、みょうがの花芽が大きく色も白い良い物が収穫できます。 他の食しかたとして、春先に出てくる新芽に被いをして日が当たらないようにすると、生姜のような辛さや刺激も無く、長い白くて柔らかな新芽がとても美味しく食べれます。 大量に収穫できれば酢漬けに出来ますし、生の新芽にマヨネーズを付けて食べるととても美味しいです。 同様に、土を柔らかくして根っこが深ければ、春先だけでなく白くて柔らかな部分を生姜の芽のように食べる事も可能です。 ただし、成長してしまった葉っぱは、とても食用には成りませんので諦めてください。 我が家の庭に沢山生えています。 みょうがの花芽だけでなく、春先の新芽の茎の白い部分も美味しく頂いています。 柿木の下で有り、半日陰に成って居ます。 みょうがの花芽が沢山出来るので、生のままやみそ汁の具、一度に食べきれない時は酢漬けにして短期間ではありますが保存できます。 白い花が咲いてしまったものは美味しくありませんので、花が咲く前に収穫してください。 花を沢山つけさせるには半日陰が良く、適宜根を掘り起こして間引きしてやると、新たに根が広がって沢山花芽を持つようです。 また、... Q 職場の空地にミョウガが生えているから抜いて捨てる。 と言われたので、捨てるくらいならば・・・と思い、家で地植えで育てています。 今年で7年目になり、かなり増えました。 (多分地下茎で増えていると思います) が、一度も花らしいものはどこにもつきません。 (地面からも、茎の先などの地上部からも) 植物図鑑などの写真と比べると、ミョウガに非常によく似ていますが、職場でミョウガだと言われた方も一緒にそこへ転勤しており、ミョウガの花がついているところは見られていないはずです。 植えてから一度も抜いていませんので地下茎がどうなっているかはわかりません。 育て方が悪いので花がつかないのか、ミョウガではないのか判断に悩んでいます。 ミョウガの育て方が悪く花がつかないのであれば、花の付け方を。 また、ミョウガではないのならば何の可能性があるのかアドバイスをいただきたいと思います。 よろしくお願いいたします。 Q 末期癌~死ぬまでの状況を教えてください。 末期癌の母は現在ホスピスケアを受けています。 これから母の面倒を見るのは私の役目なのでこれからどうなるのか不安です。 母がすいぞう癌だと宣告されたのはおよそ1年前です。 肝臓にも転移しており既に手遅れでした。 今年の3月頃までは癌だと思えないほど元気な母でしたが 4月頃から急に階段を転げ落ちる様に容態が悪くなってしまいました。 あらゆる箇所の骨に転移し、強い痛みも出てきました。 肺へも転移し、咳がひどいです。 今ではほんの少し動いただけでも息切れがひどく、時々咳き込んで嘔吐してしまいます。 急に食欲もなくなりました。 一日、一日ごとにどんどん体力がなくなり弱くなっていきます。 母はこれからどうなっていくのでしょうか。 苦しみが増しますか? 意識は最後まであるものですか? 自分でトイレにも行けなくなったらどうすればいいのですか? この状態で、あとどのくらいと考えていればいいでしょうか。。。 文章がうまくまとまっていなくてすみません。 少しでも心の準備ができればと思います。 宜しくお願いします。 A ベストアンサー 「人はがんでは死なない」という言葉があります。 がんが特別な毒素を出すわけではありません。 では、なぜ、人はがんで死ぬのか? それは、がんが増殖することで、臓器に様々な障害が起き、 その障害が引き起こす様々な症状によって、死にいたるのです。 様々な症状の一つには、疼痛もあります。 これは、モルヒネなどによりかなりコントロールできるようになってきました。 気管支のがん細胞が増殖して気管支を塞げば、窒息の危険があります。 肝臓のがんが増殖して、肝臓の機能が低下すれば、体内の様々な化学作用 が止ることになり、肝性昏睡などの様々な症状を起こします。 大きな血管にがんができて、血管が破れるということも起きます。 腎臓の機能が低下すれば…… 脳の機能が低下すれば…… つまり、がんがどこにあり、その臓器は、どんな仕事をしているのか、 ということです。 何が起きても不思議ではない、ということです。 「苦しみが増しますか?」 軽くなるということはないでしょう。 出てきた苦しみを押さえるということになります。 「意識は最後まであるものですか?」 わかりません。 先に昏睡状態になる場合もありますし、最後まで、意識がはっきりしている 場合もあります。 「自分でトイレにも行けなくなったらどうすればいいのですか?」 状況によりますが、オムツということも考えてください。 尿はカテーテルを留置することになります。 残酷な言い方ですが、何らかの理由で昏睡状態になった場合、 「それを治療して、昏睡から醒めさせて、延命をする」ということを しないという選択肢もあります。 末期症状は、医師や看護師がよく知っています。 まずは、医師や看護師と相談してください。 「人はがんでは死なない」という言葉があります。 がんが特別な毒素を出すわけではありません。 では、なぜ、人はがんで死ぬのか? それは、がんが増殖することで、臓器に様々な障害が起き、 その障害が引き起こす様々な症状によって、死にいたるのです。 様々な症状の一つには、疼痛もあります。 これは、モルヒネなどによりかなりコントロールできるようになってきました。 気管支のがん細胞が増殖して気管支を塞げば、窒息の危険があります。 肝臓のがんが増殖して、肝臓の機能が低下すれば、体内の様々な化... また、ある程度株が大きくならないと「花芽」もでません。 とにかく今は株の成長を助けてやってください。 それ次第です。 まず#2の方も言われてますが2種類有るのでどちらか?を確認ください。 お住まいがどこか不明なのですが、 夏ミョウガは通常7月下旬から8月中旬 9月~10月下旬のものを秋ミョウガと称します。 //// さて、どうしたら?の部分ですが 夏秋関係なく、丁度今(7月上旬)が花芽前の追肥の時期です できれば、是非追肥を行なってください。 この追肥はかなり重要です。 化成肥料で結構ですので株の周囲にパラパラとまき 表面の土と混ぜこんでください。 そこまで順調であれば、心配は殆ど要らないと思います。 もうじきにおいしいミョウガがたべられますよ。 また、ある程度株が大きくならないと「花芽」もでません。 とにかく今は株の成長を助けてやってください。 それ次第です。 まず#2の方も言われてますが2種類有るのでどちらか?を確認ください。 お住まいがどこか不明なのですが、 夏ミョウガは通常7月下旬から8月中旬 9月~10月下旬のものを秋ミョウガと称します。 //// さて、どうしたら... A ベストアンサー 植え付ける野菜により好みの肥料や酸度があります。 html 一般的に日本は酸性度であり、中和するのにアルカリ性の石灰を使用するわけです。 石灰は植物が育つのに必要な成分でもあります。 消石灰、苦土石灰、有機石灰など種類があり消石灰苦土石灰は植え付け前2週間ほどに混ぜ込みます。 苦土石灰はリン酸の吸収を助ける苦土が入っているのでおすすめです。 上記の2種の石灰ほど中和力はないですが有機石灰はすぐに植え付けられるという利点があります。 以上が中和。 次に肥料ですが、野菜にあった肥料がいいでしょう。 肥料に表示されているN:P:Kはチッ素、リン酸、カリウムを示します。 8:8:8で売られている化学肥料はそれぞれ8ずつの割合と言うことです。 肥料には暖効性でジワジワ効いてくる物から速効性で効く物があります。 暖効性は元肥として土に混ぜ込んでおくといいし、速効性は追肥に向いています。 化学肥料と有機肥料がありますが化学肥料ばかり使っていると土が痩せてくるため長年菜園したいなら有機肥料中心でいきましょう。 ま、追肥程度なら化学肥料がいいかもしれませんが…。 さて、チッ素ですがこれは葉を育てるための成分です。 ただし、やりすぎるとひ弱に葉ばかりひょろ長く育ってしまい病気にもかかりやすくなるので程良くあげましょう。 油かすなどを植え付け2週間ほど前に施すといいでしょう。 ただし、油かすは肥料焼けしやすいため注意が必要です 根にあたらないようにしてやるか熟成物を使い植え付けまで期間をあける。 腐葉土もいいし、堆肥も土壌改善効果や連作障害軽減効果があります。 牛糞もいいでしょう。 追肥には硫安などがいいかもしれません。 リン酸は実や花を育てる成分です。 個人的には骨粉がお薦めです。 鶏糞なども土壌改善効果がありお薦めです。 過リン酸石灰を植え付け前に混ぜておくのも酸度調整を兼ねられるのでいいかもしれません。 リン酸は一般的には多すぎても問題がない成分といわれています。 カリウムは草木灰などに含まれ根を育てる成分です。 イモなどはこれがないとダメでしょう。 病気に強くなったり耐寒性を高めてくれる作用もあります。 また、日照時間不足の改善効果もあります。 サツマイモにチッ素ばかりやればツルボケしてイモがちっちゃくなるしトウモロコシでも実が出来なくなったりします。 肥料は植える植物によって調整しましょう。 リン酸は多くてもいいですが…。 また、肥料が根にあたると肥料焼けをおこし最悪の場合枯れてしまうので注意しまょう。 honda. dip. jaac. yasai-web. ocn. nifty. dip. sumika-takeda-engei. 植え付ける野菜により好みの肥料や酸度があります。 html 一般的に日本は酸性度であり、中和するのにアルカリ性の石灰を使用するわけです。 石灰は植物が育つのに必要な成分でもあります。 消石灰、苦土石灰、有機石灰など種類があり消石灰苦土石灰は植え付け前2週間ほどに混ぜ込みます。 苦土石灰はリン酸の吸収を助ける苦土が入っているのでおすすめです。 上記の2種の石灰ほど中和力はないですが有機石灰はすぐに植え付けられるという利点があります...
次のみょうがの収穫時期のタイミングは? みょうがは、主に薬味として利用される野菜のうちの一つです。 1年中食べられることができますが、それはハウス栽培のものもあるためです。 一般に旬は夏の時期であり、家庭菜園の場合は、 夏 にみょうがを収穫します。 また薬味として利用されることが多いのですが、薬味以外にも、甘酢漬けにしたり、天ぷらにしたりとみょうがをそのまま味わうこともできます。 独特の苦味が苦手…という方もいますが、その苦味が好きという方も多いですね。 みょうがの栽培条件 普通野菜を栽培するときは、できるだけ日当たりの良い土地を選ぶと思いますが、みょうがの場合はそうではありません。 みょうがを栽培する上での、条件は以下のようになります。 選ぶのであれば、家や木の陰ができるような環境がむいています。 プランターの場合は、置く位置を変えることができますが、地植えにする場合は、場所選びに気をつけましょう。 また栽培周期は以下のようになります。 【夏みょうが 早生種 】 植え付け時期 : 3~4月 収穫時期 : 6~8月 【秋みょうが 晩生種 】 植え付け時期 : 3~4月 収穫時期 : 9~10月 夏みょうがは少し小ぶりで、秋みょうがの方がやや大型です。 種類によって、収穫時期はやや変わってきます。 夏みょうがの収穫時期は 6~8月 秋みょうがの収穫時期は 9~10月 みょうがの収穫前に乾燥予防 みょうがは夏が収穫時期となりますが、植え付けから3週間程度で芽がでてくるようになります。 土の表面から、みょうがの新芽がでてきたら、乾燥防止のために、落ち葉や藁などを上に敷くようにします。 そうすることで、株の乾燥を防ぐだけでなく、みょうがに直接光があたって、色の変色や花が咲いてしまうのを防ぐ効果があります。 また、みょうがの葉は成長するとぐんぐん伸びます。 植え付けから2か月程度で、本葉数枚に。 収穫の夏に向けてどんどん葉が成長していくので、その際、10日に1回程度追肥をしてあげた方が良いのですが、同時に、葉の成長がすごいので、混み合っているところがあったら、剪定してあげると良いです。 割と放置の実家のみょうがの葉はこんな状態になっていました。 気になる方はぜひ剪定をしてください。 収穫しにくい場合は、手ではなく、ナイフなどを使って収穫してください。 なお、藁の下にひょっことでているかもしれないので、かきわけて、みょうががでているかどうか確認してください。 なお、みょうがの収穫はなるべく 花が咲く前に済ませるようにしてください。 開花前の蕾の状態のみょうがを収穫するようにします。 みょうがの花が咲いてしまうと 風味が落ちてしまいます。 とはいえ、収穫する際なかなか気が付かないことも多く、花が咲いてから気づいて収穫ということも。 実家でも花が咲いてしまいますが、花が咲いているものでも収穫して食べられますよ! みょうがの収穫は2年目~ みょうがは植え付け1年目は収穫できないことがあります。 植え付け1年目は、収穫の時期が安定しないためです。 1年目に収穫できなかったものでも、次の年になると、収穫できるようになります。 冬の時期になると、地上部が枯れてしまいますが、また翌年の春になると芽がでてくるようになるので、株がダメになったと思って捨てたりしないでください。 みょうがの収穫が終わったら備える・植え替え みょうがを収穫しても、翌年また収穫することができるので、収穫が終わったら自然に枯れるのを待ち、春になって芽がでる前に、刈り取って肥料をまいておきます。 こうすることで、次の年もみょうがを収穫することができます。 またみょうがは 3~4年 くらいが収穫量が多いとされていますが、あまり年月がたつと株元が混み合ってくるので、植え替えをした方が生育が良くなります。 みょうがを掘り起こして、 3芽 ずつ15cm程度の長さに調整してはさみで切るようにします。 みょうがを植え付けたら、 4~5年 、もしくは3~4年ごとに 植え替え をしてあげると、生育が良くなって収穫量もUPします。 なお、みょうがはあまり連作障害は起こらないとされていますが、植え替えする場合は、新しい土地などに植え替えてあげると良いかと思います。 プランターの場合は、新しい土をいれてあげれば問題ないです。 今回は主にみょうがの収穫についてまとめました。 みょうがの栽培に関しては他の記事に記載していますので、そちらを参考にしていただけると幸いです。 みょうがの収穫時期まとめ 今回は、みょうがの収穫時期やタイミングをテーマにしてまとめてみました。 みょうがの収穫は6~10月ごろです。 株元から花芽がでてくるので、そちらを手でかきとるようにして収穫してください。 花が咲く前のみょうがを収穫するようにします。 また、収穫したみょうがは冷凍保存もできるので、冷蔵保存しきれない場合は、冷凍保存がおススメです。 冷蔵保存も乾燥に注意すれば1週間程度は保存できますが、風味が落ちてしまうので、なるべく早く調理した方が良いですね。
次のそのため、その部分を「花蕾」とも呼ばれています。 ミョウガの旬は大きく分けて2回! 「夏ミョウガ」(早生種): 7月中旬~8月下旬の夏に花を付ける(やや小型)もの。 「秋ミョウガ」(晩生種): 8月中旬~9月下旬頃の秋に花を付ける(やや大型)もの。 ちなみに・・ 「みょうがだけ」: 主に秋みょうがの茎を伸ばし軟化した翌年の3月~5月に収穫したもの。 <収穫前の作業> 本格的な収穫の前、夏が近くづく頃に 株元に土の表面が乾かないように敷きワラなどを敷きます。 これは~雑草を防ぐとともに・・ ミョウガに日光があたり色が黒ずんだり、濃い緑色にならないようにするため。 収穫は株元から蕾が出てきたら随時行い、 開花前のまだ締まっている蕾を、地際からかきとるよう収穫します。 <収穫方法> 出来るだけ、花茎のつけ根近くを持ち、 少しねじり採るような感じで、 地下茎を一緒に引き抜かないようにして、かきとり収穫します。 <ミョウガの薬効効果> 1.精油成分が、大脳皮質を軽く刺激して、ぼーっ!とした頭をシャキッ! とさせる作用あり。 2.熱を冷まし、解毒効果があるので、夏バテに効果あり。 独特の芳香と風味があるので、薬味などにすると、食欲増進に。 3.ホルモンのバランスを整える効果があるので、生理不順、更年期障害 生理痛や女性の冷え性、冷えからくる腰痛、腹痛にも有効。 4.発汗、呼吸、血液循環などの機能を促す作用があるので、腰痛、肩こ り、リウマチ、神経痛にも効果あり。 患部にそのままはったり、入浴剤として用いる。 ポチっ とクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています.
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