オカワカメって聞いたことあります? 普通のワカメは味噌汁などに入っていて 馴染みがあると思います。 いま注目されている食材オカワカメについて 色々と栄養やレシピなどを調べてみました。 オカワカメってなに?海のわかめと何が違う? オカワカメとは? 通常のわかめなどは海などから採れますが オカワカメは=丘(おか) つまり 陸で採れるわかめになります。 海のワカメは海藻ですがオカワカメは野菜になります。 オカワカメは別名:雲南百薬(ウンナンヒャクヤク)と言われ 食感や見た目などから海で採れるわかめに似ていることから 丘わかめ(おかわかめ・オカワカメ)と呼ばれるよになったみたいです。 葉っぱになるので野菜というよりは薬草と言ったほうが しっくりくると思います。 通常の野菜から摂取できる栄養の 約8倍ほどの栄養が摂取でき 健康は勿論のこと美容効果にも最適な食材と言われているみたいです。 病気などの予防にも繋がるオカワカメ! ・ 白内障 ・ 生理痛 ・ 血液サラサラ効果 ・ 糖尿病 など様々な病気の予防に効果があるとされており また家庭でも育てられるので気になった方は自宅で 家庭栽培してみるのも良いかもしれません。 オカワカメは根付きもよく家庭栽培の環境が ある程度、整っていれば誰でも簡単に育てることができます。 オカワカメのレシピ・食べ方など オカワカメの良さの中でもピックアップしたいのは料理が簡単だというところです。 レシピや食べ方なども沢山あり生でももちろん食べれますが 熱湯に10秒ほど通して食べるほうが匂いなども取れ食べやすいと思います。 通常のワカメと同じように粘り・歯ごたえがあります! オカワカメに最適なレシピは、普通のワカメと同様に 味噌汁・スープなどにも使えてサラダの中に入れて食べるも良しです。 お手軽でオカワカメを食べたい人向けへのレシピは オカワカメの和え物が最適かもしれません 食べ方はオカワカメを10秒ほど熱湯で茹で (砂糖:1 醤油:6 お酢:6 ごま油:3)の割合でオカワカメと一緒に和えてください。 今注目の食材、オカワカメを食べて健康になりましょう.
次の「お届け予定」の時期は、およそのお届け時期を表しています。 1袋の種子粒数は、およその目安として表示しています。 実際の粒数と多少差異がありますのでご了承ください。 品種、地域、時期によっては、すぐには播種できない種子があります。 必ずご当地にて、播種が可能かご確認のうえ、お買い求めください。 混合(ミックス)商品は、発芽率・生育などに、偏りが生じることがあります。 種子の粒状 粒の大きさ は、採種地や気候など採種条件により多少異なり、粒数も変わる場合があります。 写真はイメージです。 特別な表記がない限り鉢やバスケット、寄せ植え材料等は含まれません。 また、お届けする商品の姿ではありません(植物は種、苗木、球根等の素材をお届けいたします)。 資材商品など、一部会員割引が適用されない商品がございます。 生育日数、収穫までの年数などは、定植後のおおよその目安です。 高さは成長した際のおおよその表示です。 お届け時の高さではありません。 果樹・野菜・有用植物以外は食用ではありません、動物にも与えないでください。 PVP 農水省登録品種、R 登録商標、契約販売品種など、• をご覧ください。 はこちらをご確認ください。
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