あまり気にしない人が多いのですが、グリップ部分は特に気を付けて選びたいところ。 よく料理やお菓子作りをする人は、長時間混ぜると手が疲れやすく腕を痛めてしまうことがあります。 また、うまく握れず混ぜるのに余計時間がかかって思ったような料理が出来上がらないことも。 それを防ぐためには、グリップをしっかり選ぶことが大切。 自分で実際に握ってみて、 握りやすくて力を入れやすいグリップを選ぶようにしましょう。 樹脂製のグリップや木製のグリップは滑りにくく持ちやすいですし、ステンレス製のグリップは、安定感がある握り心地。 楽しく料理をするためにも、自分の手に合ったグリップを見つけてくださいね。 【2020年版】手動泡立て器のおすすめ売れ筋商品15選 調理用品や家庭用品、その他インテリア用品を販売している「和平フレイズ」。 そんな和平フレイズの泡立て器は、暮らしの中に溶け込み、ずっと使いたくなる商品がたくさん。 ワイヤーはステンレス製ですが、樹脂ハンドルなので、熱い料理に使用しても本体が熱くなる心配がありません。 ポタージュスープなど温かい料理を混ぜ合わせる際など、冷めるまで待たずにすぐに使えるので、調理時間の短縮にもなります。 さらに、ワイヤーが細すぎず太すぎず丁度いい大きさで、大きさの割に重量が軽いため、 長い時間泡だて作業をしても疲れにくいのが特徴です。 どんなものにも使える泡立て器が欲しい人は、ぜひ購入候補に入れてくださいね。 商品ステータス 日本を代表する家電メーカー「パナソニック」の中でも、ハンドミキサーは人気商品の一つ。 すっきりとした見た目でおしゃれなデザインが目を引きます。 泡だての速度を「低速」から「高速」まで3段階に切り替えが可能で、卵をメレンゲにしたい時や生クリームの泡だてなど、目的や用途に応じて切り替えて使えて便利。 電動だから疲れ知らずで、しっかりとした泡を作れます。 また、コードが1. 9mと長めなので、コンセントから離れた場所でも使いやすく、場所を選ばずに使用可能。 もちろん、コードと本体はスッキリと収納ケースに収まりますよ。 安心のパナソニック製品ですし、操作も簡単なので、初めてハンドミキサーを購入する人におすすめです。 商品ステータス 「貝印」は刃物で有名な会社ですが、キッチン用品も優れたものを製造している、日本のメーカーです。 ハンドミキサーも人気商品の一つで、使いやすさに定評があります。 ボウルとスタンドが付属しているのが最大の特徴の商品で、 セットすれば手でミキサーを持たずに使えるのが便利ポイント。 もちろん、スタンドから外せば一般的なハンドミキサーとしても使用でき、自宅にあるボウルに入れた材料を泡だてたり混ぜ合わせたりできます。 ターボ機能を合わせて使うことでスピードは10段階まで調節が可能なので、繊細なふわふわの泡だてからパワーが必要なパン生地をこねる作業まで、パワフルに使えるハンドミキサー。 家にあれば料理が格段に便利になりますので、料理初心者からベテランの人まで、幅広くおすすめできる商品です。 商品ステータス.
次の泡立て器の選び方 サイズ 泡立て器のサイズは豊富にあるので、材料の量や人数に合わせて選ぶと良いでしょう。 サイズ選びに悩むときは、使用するボウルの直径と同じくらいの長さの泡立て器を選ぶと泡立てやすいです。 また、重心が手前すぎたり先端に寄りすぎたりすると使いにくいので、ちょうど真ん中くらいに重心があるものがおすすめです。 ワイヤーの素材 泡立て器のヘッド部分にあたるワイヤーは、ステンレス素材のものが一番多く、次いでシリコンやプラスチック製のものがあります。 ステンレスは耐久性があり、煮沸(しゃふつ)消毒もできるので衛生面でも優れています。 しかし、ボールの素材によっては、カシャカシャという音がなったり、ボウルや器を傷つけてしまう場合もあるので、気になる人はワイヤー部分にコーティングがしてあるものや、ステンレス以外の素材も検討してみてください。 ワイヤーの本数・コイルの細かさ ワイヤーの本数が多くコイルが細かいほど、よりきめ細やかな気泡を作ることができます。 粘性が高い材料は泡立て器を動かしにくくなるので、ワイヤーの本数が少なくコイルが細かくないものの方が使い勝手が良いです。 泡立てたいものに合わせて選びましょう。 耐熱性 熱いものを混ぜて泡立てたり、直接火にかけた鍋の中で使ったりする場合は、耐熱性のある泡立て器を選びましょう。 金属製なら問題ありませんが、プラスチック製やシリコン製の場合は、かならず耐熱温度を確認してください。 耐久性 継ぎ目の部分はどうしても耐久性が低めです。 ワイヤーと柄の部分がしっかりしているものを選びましょう。 また、継ぎ目部分に隙間があると材料が詰まりやすくなり、洗うのも大変なので注意が必要です。 持ちやすさ 柄の素材は、ワイヤーと同じくステンレス、プラスチック、シリコン製が多いです。 自分が持ちやすい素材が一番ですが、シリコン製はすべりにくく、手に馴染みやすいのでおすすめです。 メレンゲのつくり方 お菓子づくりの基本で、卵と砂糖を泡立て器で混ぜるだけでつくることができるのがメレンゲです。 基本的なメレンゲのつくり方とポイントが紹介されているので、参考にしてみてください。
次の美味しいケーキなどを作るときには欠かせない泡立て器。 泡立て器が使いづらく、綺麗にかき混ぜられないと、それだけでケーキ作りの楽しさも減ってしまいます。 どんな泡立て器を使うかって、意外と大切なんです。 電動か、 手動か。 手動ならワイヤーの本数が 多いものか 少ないものか。 例えば卵や水、粉を混ぜ合わせてお菓子の生地を作る場合、混ぜているものがどんどん大きく膨れ上がるのでワイヤーの本数が 多くて細いものを選びます。 また、バターやクリームチーズなど、ちょっと硬いものをすり混ぜる時はワイヤーの本数が 少なくて太いものを選びます。 それではこの点を踏まえて! 今回はそれぞれの使用用途に合った、おすすめの泡立て器を10個紹介していきます。 勝つのは、誰だ? ハンドルを回すだけでふわふわに「OXO 泡だて 器 エッグビーター」 出典: ハンドルを回すだけで、簡単に泡立てられるのがとっても便利な商品です。 ハンドルは、奥にも手前にも回転させることができるので、右利きの方も左利きの方も使いやすく、疲れたら持ち替えることもできます。 部品は簡単に取り外すことができ、ヘッド部分だけ食洗機に入れることも可能です。 お手入れも簡単ですね。 ヘッド部分にはサポートリングが付いています。 サホートリングは、回転するヘッド部分がボウルの底にぶつかって傷をつけることがないよう、ヘッド部分より少し大きめに付いているリングのことです。 サポートリングを底につけた状態でハンドルを回してかき混ぜることができるので、浮かせて持ち続ける必要がなく、より楽に泡立てることができます。 使い心地を聞いてみましょう! スタバのようなスチームミルクを作りたい方に「HARIO ハリオ ミルク 泡立て器 クリーマーキュート CQT-45」 出典: たまに、スタバのようなもふもふで柔らかいスチームミルクが飲みたいなあ…と思いませんか? あのふわふわしたミルクを家で作ってみたいなあ、と思っているみなさんの願いを叶える商品がこちらです。 こちらは泡立て器ですが、ミルクなどの少量の液体を泡立てるのに長けています。 作り方もとっても簡単。 この専用ボールにミルクを入れてボタンを押せばあっという間にまるでコーヒー屋さんで味わえるようなフワッフワでモッフモフのスチールミルクを作ることができるんです。
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