人気のなすの作り置き常備菜ランキングTOP20です。 お弁当におすすめのレンジだけで作れる簡単おかずを集めました。 子供が喜ぶナスの洋風おかずも紹介しているので作り置きしない方にもおすすめです。 揚げてないのにちゃんと煮びたしの味!テレビでも紹介された大人気のレシピです。 ナスの漬けダレが美味しく箸がすすみます。 2位 豚肉とナスは相性バツグン!塩ダレと豚肉の旨味を吸ったナスはメインにも副菜にもなる万能選手です。 汁気が少ないのでお弁当にもぴったりです。 なすは丸ごとラップにくるんでチンするとジューシーに仕上がるのでおすすめです。 冷蔵庫から出してそのまま食べられるので夏の常備菜にイチオシです。 冷蔵庫にあるとホッとします。 今年の夏、話題のラタトゥイユはレンジだけで簡単に作れます。 塩分ひかえめで野菜の旨味が感じられるヘルシーおかずです。 食卓に3色の彩りが加わるので副菜はこれ1品だけでも満足度大です。 簡単なのに豪華見え!インスタ映えするナスの肉詰めはレンジだけで15分くらいで作れます。 ひき肉とトマトの旨味を吸い込んだナスが絶品なのでぜひ作ってみてください。 レンジで作れるなすの簡単常備菜です。 てりやき風のうま味のある味つけで子供が喜んで食べます。 ポン酢の酸味とごまの旨味がなすにからんで、さっぱり美味しく食べられます。 冷蔵庫から出してそのまま食べられるので作り置きしておくと便利です。 子供がよろこぶナスの簡単おかず。 丸ごとチンして裂いたナスにチーズとベーコン、ケチャップと塩少々、レンジかトースターでチンしてチーズが溶けたら完成です。 スライスした茄子を生姜醤油で味付けした定番の常備菜です。 どこかで一度は食べたことのある、なじみの味です。 お弁当にもおすすめです。 ツナの旨味がなすにからんで無限に食べられます!ツナ缶を1缶使うのでボリュームもあり、あと1品ふやしたいときにぴったりです。 大人気のなす南蛮はレンジだけで簡単に作れます。 定番の甘酢味がなすに染みて美味しいのでぜひ作ってみてください。 お家で簡単シェフの味!大人気のレンジで作るフレッシュトマトのパスタになすを入れてみたら絶品でした。 唐辛子ひかえめ、しょうがでピリ辛感を出した子どもが食べやすい麻婆なすです。 レンジだけで作った、と言うと驚かれるレシピです。 冷めても美味しくご飯に合う味なので、お弁当にも入れやすいです。 レンジだけで作れる素揚げナスのキーマカレーです。 なすだけ先に加熱することで、とろとろの素揚げ風に仕上がります!ミニトマトは加熱すると旨味が増して良いアクセントになるのでぜひ作ってみてください。 定番の豚なすピーマンの味噌いためはレンジだけで簡単に作れます。 メインにも副菜にもなる万能おかずです。 ご飯がすすむ味でお弁当にもぴったりです。 丸ごとチンして裂いたナスを焼肉のタレとお酢に漬けるだけで立派な1品になるので、忙しいときにもおすすめです。 ツナマヨは温めると旨味がアップするので、ナスにからめて食べると美味しいです。 ボリュームがあるので、あと1品ふやしたいときにもおすすめです。 人気のなすのはさみ焼きはレンジならはがれにくいのでおすすめです。 なすにひき肉の旨味がしみて美味しいです。 汁気が少ないのでお弁当にもぴったりです。 人気のガリバタしょうゆ味はナスと相性バツグン!ガッツリ系の味付けでご飯が進みます。 お弁当にもおすすめです。 なつかしい味!定番のなすとピーマンの味噌いためです。 どこかで食べたことのある定番の常備菜です。 21位 調味料1種類で味が決まる人気のナスと厚揚げの煮物です。 冷蔵庫に常備しておくと安心する夏の人気おかずです。 全てレンジで作れる簡単おかずなので、あと1品ほしいときにもおすすめです。
次の【材料】3人分• 餃子の皮…24枚• 豚ひき肉…200g• なす…2本• オリーブオイル…大さじ2• ピザ用チーズ…50g• Aケチャップ…大さじ5• Aウスターソース…大さじ1• A胡椒…少々• 刻みパセリ…少々 【作り方】• 玉ねぎはみじん切りにして、なすはヘタを切り落として5mmの角切りにする• フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎを入れて、しんなりさせる• 豚ひき肉とにんにくを加えて、肉の色が変わるまで炒めたらなすを加える• 油が馴染んだら Aの材料を加えて炒める• ボウルに水(分量外)を入れて餃子の皮を2枚1組にしてくぐらせる• 耐熱容器に5を6組乗せたら4を半量乗せて平らにさせる• 再度6と同様に行い、チーズを乗せたらトースターで15分程焼く• パセリを散らしたら完成 【材料】2人分• なす…160g• 豚バラ肉…150g• 赤パプリカ…75g• 塩…少々• 胡椒…少々• 片栗粉…少々• 揚げ油…適量• ローリエ…1枚• にんにく…1片分• レモン…10枚• 玉ねぎ…100g• Aレモン果汁…大さじ2• Aオリーブオイル…大さじ1• Aバルサミコ酢…大さじ1• A砂糖…小さじ2• 塩…少々 【作り方】• 豚肉は10cm幅に切り、塩と胡椒を振ってから片栗粉をまぶす• なすはヘタを切り落として、1. 5cmの輪切りにする• にんにく、玉ねぎ、レモンは薄切りにする• パプリカは半月切りにする• 鍋に油を入れて、ローリエとにんにくを入れて180度まで熱する• 2、1、4の順番に5の中に入れて、それぞれを素揚げにして油をきる• 大きめのボウルに玉ねぎと Aの材料を入れて混ぜ合わせる• なすには塩を振り、熱いうちに7の中に入れて和える• 全ての材料を7の中に入れて和えたら完成 【材料】2~3人分• なす…大1個• マリナーラソース…1カップ• スライストマト…1個分• バジル…適量• モッツァレラチーズ(スライス)…適量• 塩…小さじ1• にんにく(みじん切り)…2片分• オリーブオイル…適量• Aパン粉…30g• Aパルメザンチーズ…小さじ2• A塩…小さじ1• オーブンを190度に予熱する• なすは根元を切り落とさないようにして、縦にいくつかの切込みを入れる• 耐熱容器にマリナーラソースを敷き、2を置く• 2の切込みにトマト、モッツァレラチーズ、バジルを交互に挟む• 全体に塩、胡椒、にんにくを散らして、オリーブオイルを回しかける• アルミホイルをかぶせて190度のオーブンで50分焼く• ボウルに Aの材料を入れて混ぜ合わせたら、6の上に乗せる• 再度190度のオーブンで5分程焼いたら完成 【材料】2人分• 豚ひき肉…200g• なす…3本• A酒…大さじ1• A醤油…大さじ1• A塩コショウ…少々• B醤油…大さじ1• B水…大さじ2 【作り方】• 玉ねぎをみじん切りにして、なすは1cmの薄さに切る• ボウルに豚肉と玉ねぎ、 Aの材料を入れて混ぜ合わせる• 耐熱皿になすと2が交互になるように並べて、ラップをしてレンジで5分加熱する• Bの材料を混ぜ合わせる• 3に4をかけたら、ラップをしないでレンジで2分加熱したら完成 【材料】2人分• 鶏モモ肉…1枚• なす…3個• トマト…1個• パクチー…適量• A白練りごま…大さじ2• B塩…少々• B胡椒…少々• B酒…大さじ1 【作り方】• トマトはヘタを切り落として、5~6cmの輪切りにする• パクチーは葉を摘み、鶏肉は脂を取り除いて切り開いて厚みを統一にする• 鶏肉を耐熱皿に乗せて Bの材料を振り、ラップをかけてレンジで3分加熱する• 鶏肉を裏返して、再度1分程加熱したら取り出して冷ます• なすはヘタを取ったら皮を縞目にむき、1つづつラップに包む• 耐熱皿に5を乗せてレンジで3分程加熱したら、冷水で冷ます• 6を手で裂いて6等分にする• 鶏肉を1cmの削ぎ切りにする• Aの材料を混ぜ合わせる• 器にトマトを周辺に並べて、なす、鶏肉の順に盛りつけたら9とパクチーを乗せて完成 【材料】2人分• なす…2本• マッシュルーム…4個• 固形コンソメ…1個• 水…150cc• 牛乳…100cc• 生クリーム…50cc• 塩…少々• オリーブオイル…大さじ1 〈トッピング〉• パルメザンチーズ…適量• オリーブオイル…適量• 粗挽き黒胡椒…適量 【作り方】• なすは皮をむいて1cm角に切り、マッシュルームは5mm角に切る• 鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を加えて炒める• コンソメと水を加えて沸騰したら蓋をして、15分程煮る• ボウルに3を移して、ハンドブレンダーで攪拌して鍋に戻す• 鍋に牛乳、生クリーム、塩を加えたら混ぜる• 器に盛りつけたら、〈トッピング〉をして完成.
次の【材料】• ささみ(筋なし):3本• なす:2本• 酒:大さじ1• Aねぎ:5cm• A砂糖:小さじ1• A醤油:大さじ1• Aささみの蒸し汁:大さじ1• なすはガクを取り、ピーラーで皮をむいて水に10分ほどさらします。 ねぎはみじん切りにします。 ささみはフォークで穴を開け、耐熱容器に入れて酒を振ります。 ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。 ラップをしたまま粗熱を取ります。 1の水気を軽く切り、1本ずつラップに包みます。 耐熱皿に並べ600Wのレンジで2分加熱します。 水にさらして水気を拭き取ります。 ささみは繊維に沿って食べやすい大きさにほぐします。 8は中央を手でさきます。 Aの材料を混ぜ合わせます。 器に9、10を盛り、11をかけたら完成です。 【材料】• なす:2本• 厚揚げ:1枚• A砂糖:大さじ1• A酢:大さじ3• A醤油:大さじ3• A生姜(すりおろし):小さじ1• ごま油:大さじ3 【作り方】• 厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切ります。 長ねぎはみじん切りにします。 なすは縦6等分に切り、長さを半分にします。 フライパンにごま油を中火で熱し、3、厚揚げを並べ入れます。 両面に焼き色がつくまで焼き、ホーローバットに入れます。 ボウルに2、 Aの材料を加えて混ぜ合わせます。 5に6をかけて染み込ませ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保管します。 味がよくなじんだら完成です。 【材料】• 合いびき肉:150g• 木綿豆腐:100g• なす:2本• 片栗粉:適量• ピザ用チーズ:30g• A塩:ひとつまみ• Aこしょう:少々• Bウスターソース:大さじ1• Bケチャップ:大さじ2• ベビーリーフ:適量 【作り方】• なすは縦に計10枚の薄切りにし、塩を振って10分ほど置いて水気を拭きます。 豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせます。 600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取って水気を切ります。 ボウルに合いびき肉、3、 Aの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜます。 フライパンにサラダ油を熱し、5を入れて焼き色がつくまで中火で焼きます。 裏返して蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにします。 ピザ用チーズを均等にのせ、蓋をして弱火で2分ほど焼きます。 器に盛り、混ぜ合わせたBの材料をまわしかけたら完成です。
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